Десерты, желе десерт

торт "Калейдоскоп"

При изготовлении желейного торта решила поиграть с «формами». В результате получился торт с разнообразием ягодных вкусов.

Десерт из сливок и винограда

Не смотря на простоту десерт очень вкусный и нежный.

Ягодный мусс

Рецепт простейший, но оооочень вкусный.)

Крем-торт "Нежный поцелуй"

Очень, очень нежный десерт.Влюбляешся с первого укуса.

Фруктовое желе с шампанским

Можно использовать любые ягоды — малину, ежевику, чернику, красную смородину… Чем разнообразнее, тем лучше!

Торт"Экзотический"

Необычайно нежный фруктовый торт- желе.

Мятная панна котта для ЕЛЕНА :)

Этот великолепный итальянский десерт хочется готовить снова и снова: с всевозможными фруктовыми соусами, различными наполнителями, шоколадом и... конечно же, мятой! :)

Персиковый мармелад и шоколадно-мармеладные конфеты (на агар-агаре)

Агар-агар (от малайского агар-агар — желе[1]) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина), получаемый путем экстрагирования из красных (филофора) и бурых водорослей (Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих

Тарталетки с ягодами

Как-то раз муж решил облегчить мой труд на кухне и принес упаковку тарталеток :) И у меня получился вот такой легкий летний десерт со свежими ягодами!

Мармелад малиновый

Вкусно, просто, быстро и ооочень "витаминно"! А ещё мармелад - лидер среди "правильных" сладостей, оптимальное лакомство для талии, полезное угощение для детей, выводит токсины и снимает стресс.

Quattro Mascarpone ( десерт)

Заранее прошу прощения у итальянцев и любителей итальянской кухни , название и собственно сам десерт удачно реализованный результат моего воображения. Просто был маскарпоне и было желе для торта, а также желание два данных продукт

Тирамису с малиной.

Да простят меня любители мяса(к коим я причисляю и себя), но у меня сегодня сладенькое: всем поклонникам ТИРАМИСУ (которого, как известно, много не бывает) посвящается... Если Вы, как и я, стараетесь не набрать лишнего, рекомендую

Воздушный поцелуй

Продолжение мармеладных экспериментов...на этот раз малиново-мармеладных.. Размышляла, в какую бы оболочку его поместить, что бы вкус оттенялся и подумала о безе..Спасибо большое Sindirella за очень полюбившийся рецепт безе! Вот,

Кофейно-шоколадный десерт (обед во французском стиле № 2)

Для всех любителей шоколада и кофе посвящается:)))

Нежное яблочное суфле с сюрпризом

В общем , первоначально планировалось яблочное суфле без сюрприза. Хотелось чего-то невероятно легкого...Со второй попытки просчитав нужные пропорции с желатином эксперимент удался...Все шло замечательно, пока в самом конце, когда

Домашний мармелад

Я попросила маму передать мне немного ягод для украшения тортика... После чего мне было вручено 2,5 литровое ведерко смородины... Встал вопрос, известный с времен Чернышевского : "Что делать?" После некоторых раздумий возникла мыс

Торт Клубнично-шафрановые облака (Tescoma)

Зимой и летом хочется чего-то легкого, вкусного и... эксклюзивного, как этот торт! Благо, что мы имеем возможность видеть на прилавках магазинов клубнику круглый год. Угощайтесь :)

Суфле "Горошек всегда в моде.)"

Решила немножко поиграться с суфле.) конечно, можно было залить просто суфле в два разных слоя...но так интересней и веселей.) Для тех кто любит шоко-шоколадный вкус, можно добавить 200 гр. черного шоколада.

Десерт" Ягодная пирамидка"

Очень простой и легкий десерт, подходит как и взрослым так и детям!

Тарт с клубникой и белым шоколадом

12 июля в нашей семье праздник, вот готовимся:))

Суфлейки для деток;)

Мое любимое суфле.) Вариант для деток, особенно для тех кто не хочет кушать творог.)

Cheesecake "Blueberry Nights" (Чизкейк "Черничные ночи")

Нежнейший летний чизкейк с черникой, черешней и желе без выпечки. Готовился поздно вечером, отсюда и название:)

Торт суфле" Красное с белым"

Лето продолжает нас радовать вкусными ягодками. Вот поспела красная смородина, а я ее люблю) Решила сделать легкое, кисло-сладкое суфле.)

Самбук малиновый

Друзья мои,сегодня у меня Самбук малиновый! Белая пена взбитых белков, изумительно дрожащая после застывания в холодильнике, - настоящий десерт оптимистов. Фруктовый аромат, призывно источаемый Самбуком, вызывает чувство восторга(

Тортик "Черничка"

Идеальный рецепт для дачи.

Апельсиновая панна котта

Панна котта (panna kotta) - это нежнейший соблазнительный сливочный итальянский десерт. Дословно название десерта переводится как "вареный крем" или "вареные сливки". Подается с фруктовыми соусами, кусочками фруктов или ягодами, и

Торт "Летняя фантазия"

Торт необходимо делать в круглой разъемной форме.

Panna cotta из моего детства

Когда я была маленькой летом мама делала сметанное желе с клубникой...тогда в конце 80-х начало 90-х никто и не знал, что это Panna cotta. прошло много лет, а я до сих пор помню вкус маминой Panna cotta...предлагаю попробовать и в

Торт - суфле для Ольги♥Ч:)!

Секрет которым делюсь с вами.) С таким желе для торта дружат все фрукты, желируются и не растекаются.)!

Бланманже творожное слоеное

Название десерта - Бланманже, звучит оно привычно для гурмэ, что переводится, как Белая Еда, а проще говоря - молочное желе! Муку взболтать в холодном молоке, перемешать, чтоб не было комочков, нагреть в кастрюле сливки на огне и

Бланманже "Поэзия"

Нежный творожный десерт.

Творожный торт с вишней и ананасом

Не все эксперименты на кухне заканчиваются хорошо :) И как бы красиво не смотрелся ананас на этом торте, советую Вам его не использовать. Дело в том, что уже позже я узнала, что ананас и желатин не совместимы! Желе очень плохо зас

Абрикосовый десерт

Абрикосы с каждым днём всё вкуснее и вкуснее.Предлагаю вам приготовить приятный для жаркого летнего дня десерт.Это тоже баваруа.Идею подсмотрела на Sma4na.ru.Десерт можно приготовить в большой чаше или маленьких формочках для кекс

Черешня в шампанском

Однажды, попробовав клубнику в шампанском, я решила обязательно повторить этот десерт с другими ягодами, так как это потрясаюше вкусно! Сейчас появляется первая черешня, а значит следующий ингредиент готов к употреблению :) Но у э

Творожный торт "Клубничное счастье"

Этот творожный тортик может стать великолепным десертом для дружеского и семейного чаепития!=)

Ягодно-молочный десерт

Желе получается мягким и нежным. А десерт очень вкусным и полезным. И лето для него самое время.

Клубнично-черешневый тарт с базиликом

Очень мне понравился предыдущий тарт: Просто, вкусно и по-летнему ярко! Вообще, как обычно задумка была другой, и даже для этой цели был вытащен из морозильной камеры ревень. Однако, как оказа

фруктово-ягодное желе

Сезон ягод и фруктов - это прекрасно! Запасаемся желатином и терпением. А фруктов и ягод сейчас у всех в избытке.

Кофейный баваруа

Баваруа(или баварский крем)-это разновидность десертов,классической основой которых является английский крем,сливки и желатин.В современной кулинарии существует масса баваруа,имеющих сырную,йогуртовую или фруктовую основу.Главное

Черешневая прохлада

вот она и наступила - Жара! Летний зной! Сейчас бы чего-нибудь прохладненького! Наверно каждый так думает в эти летние дни)))и я в их числе, вот и придумала, чем можно удалить жажду, подумав, приготовила домашним охлажденное сливо

Чизкейк "Клубничный ICE"

Как-то утром..захотелось мне чего-нибудь свежего и легкого..со свежей клубникой.. и вот что я придумала)

Клубника в шампанском

Вчера весь день смотрела на Торт-мусс-желе "Клубника в шампанском" от Оля и не смогла устоять! Прошлась по ссылке и увидела то, что мне нужно - бонус-рецепт "Клубника в шампанском"! Cразу позвонил

Торт-мусс-желе "Клубника в шампанском"

нашла этот рецепт в интернете......мне кажеться как раз по сезону тортик! и как раз повод подвернулся - день рождение подруги! понравилось всем...вот решила поделиться! источник:

Панна Котта "Mio Amore"

Предлагаю вам приготовить один из самых нежных и легких итальянских десертов.Панна кота по этому рецепту получается,как бы это сказать,самой соблазнительной что ли.Приготовьте это для своей второй половинки и никто не останется ра

Птичье молоко с вишней

Предлагаю Вашему вниманию еще один вариант птичьего молока, и пусть это лето будет для Вас не таким жарким :)

Торт "Тропическая нежность"

именно то,что нужно жарким летним днем)тортик легкий и ооочень вкусный,от него так и веет свежестью и прохладой,подойдет для любителей нежных,нетяжолых десертов таких как моя мама,она от него в восторге)))

Торт "Король Лев" или "Подарок из Санкт-Петербурга"

Этот торт родился благодаря моему знакомству в нашим любимым сайтом.), именно здесь я познакомилась с Инночкой(Радость). Торт подарок ее сестренке. Фигурка Льва, сделана из мастики, специально по желанию Инны. Жаль не смогла засня

Малиновые поцелуйчики (конфеты)

Миниатюрное лакомство, как говорят, «на один укус». Можно уменьшить калорийность десерта, не поливая его глазурью. В этом случае будет 2-х слойная печенюшка.

Торт "Весеннее настроение"

Вот уже и последние весенние деньки, самый красивый месяц года МАЙ подходит к концу, а на душе бушует весна яркими красками цветов, цветущих садов, зеленью травы... Очень хочется продлить эти незабываемые мгновения, вот поэтому эт