Рецепты блюд с идеально взбитыми сливками и белками

543
Острый шоколадный торт со сливами и чили (Torta piccante di cioccolato e prugne)
Как только увидела этот торт на картинке в книге, больше ни о чём не могла думать....мой главный сладкоежка сказал коротко и ясно: "Это взрыв мозга..." А я абсолютно согласна со словами автора, что этот торт СОВЕРШЕНЕН.... хотя я
Elena @vin_tage_cat
559
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС ОТ ЧАДЕЙКИ
Очень рекомендую приготовить этот ароматный мандариновый кекс от Ирины Чадеевой.
Strelec
514
Торт Прага
Очень вкусный получился торт...и не приторно-сладкий. Я не использовала в качестве пропитку ту,которая в рецепте записана...я пропитала коржи - а у меня их только 2 - смесью коньяка и анисового ликёра. Попробуйте...может и вам пон
Анета
526
Вишневая фантазия
Этот пирог можно подать к утреннему чаю, он делается очень быстро и хорош тем, что начинка в нем может быть совершенно любая по вашему усмотрению. Главное - очень простая основа теста, острый, вместе с тем нежный вкус феты, пармез
Мальва
576
Торт "Снегурочка с Востока"
Какой из двух необыкновенных тортов Пьера Эрме мне испечь?! Этот вопрос мучал меня недолго, вскоре я приняла решение совместить в моем новом произведении оба торта, позаимствовав у торта «Рив Гош» необычную текстуру двух бисквитов
Софья79
547
Медовик 2
Приветик всем, хочу вам сегодня предложить рецепт моего любимого медовика, отличие этого медовика от предыдущего в том,что в этом торте коржи можно легко раскатывать, еще крем другой... В итоге медовик получается очень вкусным...
Виктория
1 ч 40 м540
Мраморный чизкейк
Нежнейший, вкуснейший тортик-чизкейк не оставит равнодушным никого.
Настя
572
Тарталетки с шоколадно-ореховой карамелью и сливками
Рецепт прост, но результат необычен. Я и не знала, что так замечательно сочетаются карамель и шоколад. Сливочно-маскарпоновый крем смягчает шоколадную карамель своим нежным шлейфом. Орехи лучше использовать грецкие, они мягче, но
Лана
546
Тарт с грецким орехом
Дорогие коллеги по цеху! От всей души поздравляю вас с Наступающим Новым годом и Рождеством! Хочу пожелать здоровья вам и вашим близким, поскольку, если вы болеете или кто-то рядом хворает, мир теряет все свои краски. И хочу пожел
Luttti
542
"ежики на поляне" (паштет из печени)
Объединим гарнир с печёнкой в весёлую композицию на полянке... Кого заинтересуют "ёжики", а кого-"ромашки"...А может всё вместе! Всё съедобное)))
Т
538
Торт зимний "Для него"
В названии все сказано))) Готовлю по большей части для мужа, он у меня мясоед, но иногда просит и чего-нибудь сладенького,что бывает достаточно редко. Он иногда вместе со мной просматривает здесь рецепты,что-то комментирует,что-то
Александра
53
Морковный торт / Carrot cake
Морковный торт никогда не выходит из "моды", и всего лишь один кусочек скажет вам почему. Сочетание пряного морковного коржа и крема из сливочного сыра просто идеально.
Настя
566
Норвежский миндальный торт
Норвежский миндальный торт, или, как его называем мы, Kransekake - это "флаг и гимн" Норвегии! Уж без этого миндального Господина не обходится ни одно застолье! Традиционно готовится из 18 колец. Есть очень смешная норвежская трад
Elena @vin_tage_cat
575
Австрийские Пирожные «Полоски "Кардинал"»
Представляю вашему вниманию необычайно вкусное пирожное! Такой десерт вы можете найти в легендарном и известном кафе Австрии «Моцарт», открытом в 1794 году. А можете приготовить его дома, приложив немного усилий и вложив свою душу
Катя
551
Итальянское печенье с цветной крошкой
Вкусное печенье и несложное, можно сократить выход, если убавить все ингредиенты напополам. Рецепт из книги "Cookies for Christmas".
Апрель
552
ПЕЧЕНЬЕ "НОВОГОДНИЕ ОВЕЧКИ"
Я знала, что 20 декабря все желающие выкладывали рецепты сладких ёлочных украшений, но у меня не получилось…. Опять моя козявка заболела и все планы были порушены. А вот вчера я зашла на сайт, посмотрела как много вкусного и краси
Strelec
570
КОРОЛЕВСКАЯ ГЛАЗУРЬ (ROYAL ICING, БЕЛКОВАЯ РИСОВАЛЬНАЯ МАССА)
Айсинг (Royal Icing) - белковая рисовальная масса, её не используют в качестве крема, а только для изготовления украшений. Используется для рождественских, свадебных тортов, пряничных домиков и многих других изделий, либо в виде г
Виктория Головашевич
1 ч 30 м554
Печенье "Снежинки" в подарок друзьям и близким к Новому году
Тесто делается легко, глазурь тоже. Очень хорошая идея для сладкого подарка. Можно сделать не только снежинки, но и шарики, елочки... В глазурь можно добавить пищевой краситель и нанести узор, в разных цветах будет еще наряднее и
Екатерина Скобелева
562
Торт "Розы на морозе"
Всех хочу поздравить с Наступающим Новым Годом!!! Так как я уезжаю в Данию 24 утром,поэтому поздравляю заранее.Торт предлагаю очень простой в приготовлении,может кому и пригодится.Бисквит я делала на газированной воде,только без к
Julia Z
558
Торт "Опера" от Гастона Ленотра
Я влюбилась с первого взгляда в… торт «Опера». Вынашивала идею приготовить его целый день, пока наконец-то не наступил долгожданный вечер, когда в нашем доме обычно царит почти полная тишина и никто не отвлечет тебя от столь важно
Софья79
1 ч 30 м521
Пирог "Грушевый берег"
Вообще, собиралась приготовить "Нормандский торт" по рецепту Юлии Высоцкой, но яблок было мало, а в холодильнике остались 2 большие груши вильямс, но груши были жёсткие и в сыром виде не съедобные, а кроме того, нужно было срочно
Мария Поплавская
5115
Торт "Снежная королева"
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Предлагаю Вашему вниманию торт "Снежная королева" с кокосовым муссом, белым шоколадом, взбитыми сливками. Я придумала его сама, захотелось зимней вкусной сказки.
Julia Z
557
Абрикосовый пирог с миндалем без муки (с манкой)
Быстрый в приготовлении пирог с ярко выраженным цитрусовым вкусом.
Диана
40 м5103
Воздушное печенье "Губы Анжелины Джоли"
Вообще это печенье не печенье, а легкие пирожные со скучным и заурядным названием "Карамельные язычки"...который я испекла просто так, не делая фото..но когда я увидела результат...я так смеялась)) какие язычки или ракушки...это Г
Liza Oliver
1 ч 40 м545
Клюквенно-апельсиновый пирог с меренгой
Очень ароматный пирог с приятной кислинкой. Готовить его несложно, а есть вкусно. Очень советую:).
Cheer Nika
564
Сладости для госпожи Змеи "Сладкая Елка"
Идея не новая, но очень кстати в канун Нового Года, который пройдет под знаком Змеи. Змеи ведь любят мышек! А таким сладким безешкам с ароматными цитрусовыми хвостиками и миндальными ушками будут рады не только дети, но и взрослые
Ольчик :)
1 ч 527
КЕКС "для зимнего вечера"
За окном зима, да еще и очень холодная, а хочется тепла и вкусняшки)))
Вероника
555
Печенье к празднику
Для этого потребуются нам формочки для вырезания из теста. Для украшения можно использовать: айсинг, крупный сахар и корица или цветной спринклс - это кулинарная цветная крошка для выпечки.
Апрель
554
"Яблочно-персиковая нежность" (для Натахан)
Очень нежный десерт. Сочетание яблок, персика и творога божественно!
Julia Z
581
"Негритенок" с творожным кремом
Этот пирог мне приглянулся давно, и наконец-то я его приготовила! Друзья мои, это вкусно так!.. Вы только представьте себе: 2 слоя шоколадного бисквита с нежной творожной прослойкой, а сверху шоколадный крем! Думаю, любители творо
Маргарита Бузова
5120
Пирожное "Маркиз" - сюрприз
Очень вкусное пирожное, с шоколадно-миндальным послевкусием. Хочу признаться, что от оригинального рецепта Нины Тарасовой я отошла конкретно. Мне хотелось сделать бисквит более легким, не тяжелым. Поэтому экспериментировала на ход
Лана
534
СОВСЕМ НЕСЛАДКИЙ ТОРТ
Название этому блюду дал муж,я все думала как же назвать:Наполеон уже был,слоеный уже был,а тут муж глядя на кусочек -это торт несладкий?Вот и родилось!А идея новой подачи старого блюда родилась после просмотра маленького журнала
Чиша
539
Торт "Оранжевое настроение"
Наконец-то я дождалась его... своего Оранжевого настроения! Оно получилось в меру сладким, даже немного с кислинкой, нежным, не только благодаря чудесному воздушному бисквиту от Нины (
Софья79
551
Кексы "Принцесса на горошине"
Кексы я пекла для детишек в дет/сад. Тесто на кексы я делала на газированной воде (апельсиновой). Беспроигрышный вариант, никогда не подводил.Идею с горошиной и короной придумала сама.
Julia Z
30 м520
Паштет из куриной печени с фисташками
Отличная идея для фуршета или позднего завтрака в зависимости от дополнительных ингредиентов. Можно намазать на свежеиспеченный хлеб, поджаренный тост, как в моем случае, или оформить им тарталетки.
ekaterina
530
Коврижка с брусникой
Брусника моя любимая ягода... В августе мы её собираем и морозим на зиму, а зимой готовим всякие вкусняшки из неё. Этот рецепт очень прост в приготовлении и не требует много ингредиентов... А вкус потрясный! Попробуйте!
Олеся 
3 ч 30 м534
торт "Наполеоновская фантазия" с вишней-желе и нежным суфле
Мы всегда с нетерпением ожидаем веселых зимних праздников и , как в детстве верим в чудо. Что же, до Нового Года еще есть время , и я решила потренироваться, создать его своими руками - нежнейший торт -волшебное лакомство... Угоща
Natalya Radova
549
Пирожные «Елочка»
Дорогие друзья, наконец-то я более менее разобралась со своими бесчисленными работами, и могу вернуться к вам. На самом деле, я очень соскучилась за всеми Едимдомовцами, многое пропустила, но у меня теперь есть время наверстать уп
Катя
550
Пирожное "Гороховая феерия"
Это пирожное - плод моей фантазии. Я готовила его в рамках кулинарного конкурса. Оно очень необычное - с нежным горохово-цитрусово-хурмово-арахисовым вкусом. Хотя это сложно описать, нужно пробовать ;)
Ольга♥Ч
1 ч 525
"Блонди" с шоколадом и грецкими орехами
И опять у меня выпечка....и опять с шоколадом....)))) Ну не могу я без него ))) Вкусный орехово-шоколадный рецепт от Марты Стюарт! Апрель, спасибо тебе за то, что помогла разобраться с американскими мерами объема!!!
Thesaurus
548
Пряники имбирные с меренгой
Мягкие душистые имбирные пряники давно стали символом Рождества. Но на самом деле это вкусный и оригинальный подарок в любое время года и для всей семьи.Ароматный сахарный пряник с изысканным вкусом имбиря поднимает настроение сра
Виктория
4.993
Торт "Шоколадная девочка с пломбирным кремом"
Еще один вариант уже известного вам тортика "Молочная девочка". Нежные шоколадные коржи с воздушным кремом со вкусом пломбира. Готовится тортик достаточно просто. Немножко усилий - и вкусный тортик украсит ваш праздничный стол! )
Оксанка
5113
Персики (Peaches with Cream)
Печенье "Персики" нам очень хорошо знакомо еще с советских времен. Мне оно не нравилось из-за сухости и невкусного теста. Мне не нравилась и прослойка из повидла или вареной сгущенки в этих внешне очень эффектных пирожных-печеньях
CatherineSW
1 ч 532
Безе с шоколадным муссом и фруктами
Хрустящее безе, тающий во рту шоколадный мусс и освежающие фрукты... Настоящее наслаждение!!!
Любовь~♥
















