Варить, тушить

55
Рис басмати по-турецки
Этот очень простой и интересный рецепт стал для меня находкой. Хорошо сочетается с рыбой, мясом, овощами. Его можно подавать с разными соусами, карри. Рис лучше брать тонкий и длинный. Гвоздику в рецепте можно заменить кардамоном,
EmilyИнгредиенты

1 ч 40 м518
Похлебка из чечевицы с грибами
РозмаринИнгредиенты

53
Картофельная запеканка с грибами и с перцем чили
Остренькая запеканка по рецепту моей подруги.Мне понравилась.
НадеждаИнгредиенты

549
Мясо по-охотничьи/Jachtschotel
Типично голландский вкус у него, если кому интересно:)
olgalinaИнгредиенты

55
Фасолевый суп по-домашнему
Фасолевый суп получится очень ароматным если в самом начале вместе с фасолью сварить в воде кусочек сушенного мясо. И вкусно и ароматно.
xadiga666Ингредиенты

1 ч 40 м4.957
Вареники с картофелем
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 10 м543
Перепелки с гречкой
Вместо перепелок можно взять других маленьких птичек, а вместо шалота — одну красную луковицу. Растительное масло подойдет любое.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

54
Тефтельки, запеченные с морковкой
ЛиляИнгредиенты

55
Острый цитрусово-кокосовый суп
eelizavetaИнгредиенты

524
Вкуснятина в горшочке
Мне очень нравится готовить в горшочках, получается намного вкуснее..Вы можете эксперементировать, добавляя или исключая любой продукт. В этом рецепте я добавила капусту, хотя обычно готовлю без нее..Все в ваших руках!
ArinkaИнгредиенты

510
Куриная грудка в апельсиновом соусе
Очень хорошее сочетание апельсинового соуса и куриного мяса! Изысканный вкус!
АнастасияВИнгредиенты

1 ч 10 м532
Закуска из картофеля с копченой рыбой
Подойдет угорь, палтус, семга или любая другая копченая рыба, которая вам нравится.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 50 м541
Курица с яблоками и яблочным сидром
Если нет яблочного сидра, подойдет любое газированное вино.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

35 м525
Макароны с артишоками
Анчоусы можно брать и в соли, и в оливковом масле, но если они в соли, нужно замочить их на несколько минут в воде.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

35 м54
Миндально-кремовый рис с ягодами
Рис при варке нужно помешивать, тогда у него появится замечательная шелковистая структура, как у ризотто. Я иногда подаю такую кашу в чайной или кофейной чашке — выглядит очень оригинально! А еще можно украсить рис шоколадом или п
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

55
Морской сливочный соус
Идеально подходит к рыбным котлеткам, баланшировыным овощам (цв. каппуста)
GerrikИнгредиенты

59
Салат "остринка"
Anastasiya_masyaИнгредиенты

536
Огненная страсть
В нашей семье все СТРАСТНО любят рыбу и креветки...Почему *Огненная*? Ну, во-первых по цвету, а во-вторых - с перцем чили ...Так что название каждый может толковать по-своему.
oliftiraИнгредиенты

512
Котлеты с грибком
Новый необычный по-настоящему праздничный вариант приготовления котлет. Объедение!
Маленькая_мышкаИнгредиенты

518
Зразы с яично-сырной начинкой
Мммммммм.......Это что-то!!!
Маленькая_мышкаИнгредиенты

54
Зразы под шапочкой
Очень вкусно!!!
Маленькая_мышкаИнгредиенты

513
Тефтели в сливочном соусе
Тефтели получаются очень сочными в таком соусе. Приятного аппетита!
Маленькая_мышкаИнгредиенты

25 м58
Рис, сваренный в молоке.
Рис, приготовленный в молоке, получается необыкновенно вкусным и нежным. Его можно есть, как самостоятельное блюдо. Можно добавить тушеную тыкву (это-любимое блюдо моего сына). Или, как гарнир к мясу, рыбе.
ЛоранталасаИнгредиенты

58
Салатик из креветок в тарталетках
ВКУСНЕНЬКО.
МАРИНАИнгредиенты

43
Рыбный суп "АКВАМАРИН"
МарьянаИнгредиенты

518
Cалат с икрой
БЫСТРЫЙ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ.
МАРИНАИнгредиенты

542
Курица в сливочно-горчичном соусе
Опять курица:) Соус очень вкусный!
olgalinaИнгредиенты

50 м56
Фасоль с грибами в сметанном соусе
Быстро, вкусно, необычно!
elena4ka10Ингредиенты

52
Картофельные котлетки
Фото будет чуть позже. Замечательное вегетарианское блюдо.
АннеткаИнгредиенты

522
Суп-лапша с курицей
Моя мама очень часто готовила суп с домашней лапшой. Блюдо получается очень вкусным, имеет насыщенный вкус. По-домашнему вкусно и просто!!!
Алиса Ингредиенты

51
Чечевица с овощами
Перед варкой всегда промывайте чечевицу холодной водой, удаляйте возможный мусор. Чечевицу можно варить сразу. Но солить лучше в конце приготовления/ чечевицу добавлять в уже кипящую воду, а не в холодную. Позвольте воде снова зак
АннаИнгредиенты

51
Шафрановый майонез
Отличный соус к курице или рыбе.Конечно будет лучше,если майонез приготовить своими руками,но у меня когда я готовила это закончилось оливковое масло:(
УльянаИнгредиенты

428
Быстро-маринованная цветная капуста
Готовится легко и быстро,съедается так же быстро. Прекрасное дополнение к домашним горячим блюдам и отличная закуска под водку.
oliftiraИнгредиенты

437
Груши" Зимняя сказка"
В этот десерт лучше использовать твердые груши.Прекрасно подойдут груши зимних сортов.
oliftiraИнгредиенты

53
Грибы по-итальянски
очень вкусное блюдо,необычный вкус,можно сказать "загадочный".подаётся к столу как главное блюдо
KsenichkaИнгредиенты

34
Индейка с овощами в собственном соку
Нежное и сочное мясо завораживает своим вкусом. Диетическое блюдо подходит для тех, кто следит за фигурой, но любит вкусно поесть! Фото не самое ах(
Свет.точкаИнгредиенты

425
Ферганский плов
Просто пальчики оближешь!!!!! Очень вкусно!!!!!!!!!! (Рецепт списан у замечательной девушки ЛарыКрофт - Лара, спасибо!!!)(мамочка орг)
АннеткаИнгредиенты

46
Салат с куриным филе и яблоком
очень лёгкий салат на завтрак или ужин
KsenichkaИнгредиенты

423
Картофельно-грибная запеканка
В принципе это самостоятельное блюдо.. Можно использовать как гарнир к мясу.. Очень простая и безумно вкусная запеканка
SvetkaИнгредиенты

412
Бараньи ребрышки
Источник - Моя благодарность источнику - реально очень вкусно!!! И много времени не занимает.
НастяСанИнгредиенты

438
Апельсиновые цукаты и мармелад (повидло)
Запах и вкус апельсина у большинства людей ассоциируется с радостью. Этот рецепт - "Радость про запас". Яблоки и лимон нужны для увеличения густоты, так как богаты пектинами. В это повидло очень хорошо идут загустители варенья, то
SvetlanaИнгредиенты

5112
Торт с начинкой "сабайон" и виноградом
Рецепт из журнала "Бурда" №10/1990г. Итальянский сабайон - это и десерт, и соус, и начинка для пирогов и тортов, и десертный суп, и даже напиток! Его основа - яичные желтки, взбитые с сахаром, цедрой, корицей и алкоголем, сваренны
ЛюдмилаИнгредиенты

40 м418
Картофель с грибами и сметаной
Этот рецепт немного разнообразит привычную картошку с грибами. Попробуйте, вам понравится!
Маленькая_мышкаИнгредиенты

43
Суп-пюре из брокколи и цв. капусты
Калорийность на 100гр. 75 ккал* белки - 2.5 гр. жиры - 4.6 гр. углеводы - 6.6 гр. * калорийность рассчитана при том наборе продуктов, который указан в рецепте.
АлександраИнгредиенты

426
Ленивый рис с баклажаном
Рецепт итальянского голландца, делается довольно быстро и получается вкусно
olgalinaИнгредиенты

6 ч 45 м534
Фасолевый суп с перцем и кукурузой
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

46
Свинина с квашенной капустой
ТТатьянаИнгредиенты

414
Ракушки, фаршированные шампиньонами
Источник идеи Не обошлось без моих изменений. Вот что у меня получилось!!! Спасибо источнику.
НастяСанИнгредиенты

410
Гавайский рис с индюшатиной
Секрет этого гавайского риса в его приготовлении. Рассыпчатым он получается исключительно после предварительной обжарки зерен. А мягкое мясо индюшки прекрасно дополняет рис! Удивительно сытный ужин.
АльбинаИнгредиенты

55
Суп тыквенный
легкий диетический супчик. я варила этот суп совсем без масла. вышло очень вкусно, но чтобы витамины лучше усвоились - перед подачей(пока он еще горячий) в тарелку положила маленький кусочек сливочного масла.
PolinkaИнгредиенты

438
Южноафриканская курица
Кухня очень яркая и разнообразная, как и сама страна. А курица получается пикантная и нежная.
olgalinaИнгредиенты

41
суп с грибами "для любимого"
АннаИнгредиенты

429
Казан-кабоб
Казан-кабоб. Это уникальное узбекское блюдо привело меня в восторг своей простотой и неповторимым восточным колоритом!Особенно рекомендую попробовать это кушанье тем, кто не любит баранину из-за запаха, т.к. приправа, используемая
NataИнгредиенты

52
Жаркое конца недели
Есть такой синдром "конца недели" перед большой закупкой продуктов и "готовкой" перед выходными. Обычно по четвергам я делаю вот это блюдо, основа которого еврейский "цимес"
ленаИнгредиенты

46
Мидии с рокфором и белым вином.
Для любителей морепродуктов и голубых сортов сыров!
OlgettaИнгредиенты

Показать больше

Простые вкусные тушеные и вареные блюда составляют основу здорового рациона. Ведь такой способ термической обработки считается самым правильным для сохранения полезных свойств продуктов. Однако всегда есть риск сделать сами блюда безвкусными и однообразными. Разумеется, если не знать важных кулинарных тонкостей. В этом разделе вы найдете рецепты приготовления блюд из тушеных овощей, как самостоятельных, так и на гарнир. Вы узнаете, в чем главные секреты популярных блюд из тушеной говядины, свинины и птицы. Те, кто следит за фигурой, смогут разнообразить меню новыми диетическими тушеными блюдами в мультиварке. И это далеко не все. Как правильно отварить овощи для салата? Как научиться варить вкусные супы на каждый день? В чем хитрости варки морепродуктов? Обо всем этом вы узнаете прямо сейчас. Изучайте пошаговые рецепты вареных и тушеных блюд с фото, сохраняйте их в своей поваренной книге и радуйте родных удачными находками.