Рецепты для пикника

168 ч 568
Лимончелло
Популярный в Италии напиток подают в конце обеда или во время него, чтобы восстановить вкус между блюдами. Настаивают его на определенном сорте лимонов — сорренто, растущих на побережье. Лимончелло имеет несколько разновидностей:
Т
1 ч 541
Печенье с арахисом (по мотивам "Овис молис")
Ну что сказать, те, кто знаком с печеньем на вареных желтках, знают его достоинства, печенье-неженка, хрупкое, тающее во рту. Это один из моих любимых рецептов печенья, позаимствованный у Елены (Azdora), с дополнением в виде арахи
Катерина
2 ч 30 м550
Шашлычок из куриных сердечек
Наконец-то и в нашу среднюю полосу пришло тепло, наступило время пикников и приготовления любимых всеми шашлыков! Каких мы только не готовим шашлыков - и из различного вида мяса, и рыбные, и овощные. Я же хочу предложить приготови
ВикторияS
40 м532
Мясной пирог-рулет с фасолью
Этот рецепт нашла в одной из кулинарных книг. Попробовала сделать: оказался пирог простым в изготовлении, и из ингредиентов, имеющихся под рукой у любой хозяйки. Пирог очень сытный и лёгкий. Приятного аппетита.
Цветана
30 м553
Мясные рулетики по-сицилийски (Involtini alla siciliana)
Участник конкурса "Кухни народов мира". Мясные рулетики - это типичное традиционное основное мясное блюдо родом с острова Сицилия. Данный рецепт принадлежит непосредственно району Палермо, и потому в состав рецепта входят широко и
burro.salvia
1 ч 30 м529
Лимонные маффины с шоколадом
Это вариация апельсиновых маффинов простейших, выложенных мною ранее. Я не люблю очень сладкую выпечку, поэтому для тех кто любит, можно добавить сахар. Кто любит более влажный вариант теста, можно добавить больше сока лимона и бо
Цветана
1 ч 10 м531
Пирожки-мешочки - продолжение щавелевой темы
В процессе обсуждения моего пирога со щавелем, мне опять захотелось подобной выпечки, только уже со сдобным тестом и в виде пирожков. За подсказку спасибо Наталье (Чише), теперь в начинку я положила свежий (не запаренный) щавель,
Катерина
549
"Мраморные" яйца
Участник конкурса "Кухни народов мира". С таким очень простым и оригинальным способом украшения яиц куропатки меня познакомили те же девушки с Тайваня, про которых я уже писала раньше в одном из рецептов китайской кухни... Хочу ск
burro.salvia
556
Творожные "домики"( Biezpiena "majinas")
Участник конкурса "Кухни народов мира". Не для кого не секрет приготовление творожного тортика из печенья из советских времён...Но именно в Латвийской кулинарии оформляют данный творожный десерт в виде "домиков"! Такие пироженки м
Т
1 ч 520
ПИРОГ С ФАРШЕМ И ОЛИВКАМИ
В этот раз хочу предложить вашему вниманию рецепт закусочного пирога. Благодаря наличию готового слоёного теста времени на его приготовление уходит не так уж и много. Надеюсь, этот пирог вам понравится.
Пчёлка Руся
1 ч 560
Котлеты "Хасан-Паша" (Hasanpaşa Köftesi)
Участник конкурса "Кухни народов мира". И снова я к вам с блюдом из Турции. Такая разновидность котлет мне очень понравилась, они получаются сочными.
Екатерина Скобелева
1 ч 13 м525
Апельсиновый пирог с домашними цукатами
Любимый пирог от французского шефа. Нашла похожий рецепт у известного кулинарного блогера, засомневалась, публиковать ли? Но, вспомнив слова Юлии, что у каждой хозяйки блюдо получается оригинальным, несмотря на одинаковый рецепт,
Marina
546
Хворост картофельный (Хрушчы бульбяныя)
Участник конкурса "Кухни народов мира". Предлагаю Вам ещё одно картофельное блюдо, но это, скажу я Вам, НЕЧТО! Не могла с Вами не поделиться!)) Помнится, что как-то давно мы такой хворост готовили, но как всякое блюдо, жаренное в
Снежинка Татьяна
561
Пирог времен войны
Участник конкурса "Кухни народов мира" Всех-всех с Великим праздником!!! Всех, кого коснулась Война и оставшихся в живых воинов-освободителей!!! И пусть за Георгиевскую ленточку на груди заставляют у сына в колледже писать "объясн
Т
541
Карбонад по-рижски (Rigas karbonade)
Участник конкурса "Кухни народов мира". Это, по сути дела, до боли знакомые "отбивные",только завёрнутые с секретиком...,праздничный вариант!!! Кто часто делает "отбивнушки" (а здесь их делают часто наряду с котлетами...),тем несл
Т
2 ч 539
Пирог со щавелем
Когда я сегодня на рынке увидела щавель, решила, что будут пирожки, но когда искала подходящий рецепт теста, вспомнила бабушкины пироги со щавелем, сомнений не осталось, все прошло быстро и весело! Тесто оказалось очень удачным, "
Катерина
547
Королевские бискотти с кунжутом
Участник конкурса "Кухни народов мира". Бискотто (итал. Biscotto) — популярное итальянское кондитерское изделие, представляющее собой сухое печенье с характерной длинной и изогнутой формой. С итальянского переводится как «дважды з
Ла Ванда
565
Овсяный пирог в стиле "Гранола" (идеально для пикника)
Когда я увидела вчера буквально рецепт этого пирога...если так его можно назвать конечно, сразу представилась картина семейного пикника и вот такие кусочки в стиле гранола в красиво коробочке...которая стоит на клетчатом одеяле! Д
Liza Oliver
554
Булочки «Сметанники»
Участник конкурса "Кухни народов мира". Сметанники – самые популярные у нас булочки, особенно среди студентов. Их любили мои родители, будучи студентами, они были популярны у меня в студенчестве и до сих пор они любимы среди совре
Снежинка Татьяна
30 м521
Салат в сырной тарелочке
Неплохая альтернатива для тарталеток :) Можно использовать любой другой салат по вкусу для этих съедобных тарелочек.
Александра
561
Китайские "Яичные тарталетки"
Участник конкурса "Кухни народов мира". Их ещё называют "Гонконговские тарталетки"... Потому что они являются частью ежедневного меню жителей и гостей Гонконга! Цитирую, что говорят о пирожных буддисты: "достаточно вкусить одну "г
Т
548
Лахмаджун - Турецкие лепешки
Участник конкурса "Кухни народов мира". Такие лепешки в Турции очень популярны и их подаю в каждом ресторане и кафе. Их часто заказывают посетители. Готовятся они очень просто и достаточно быстро. Подавать Лахмаджун можно с йогурт
Екатерина Скобелева
1 ч 553
Итальянская деревенская лепешка
Участник конкурса "Кухни народов мира". Rustico по-итальянски означает "деревенский", а также "грубый, неотёсанный". Лепёшка в деревенском стиле - это отличный завтрак или закуска для пикника!
GinaGrin
40 м524
Котлетки с имбирем
Свежий имбирь, добавленный к рубленому мясу, решает множество задач, связанных с правильным питанием. Вкусно и полезно. Банально для скандинавской и неожиданно для русской кухни.
Marina
539
Клубничная КРОСТАТА
Участник конкурса "Кухни народов мира". В переводе с итальянского КРОСТАТА-корочка...Начинка может быть сладкая,джемовая или сырная...Приготовьте такую хрустящую кростату и можете засекать время её исчезновения!!! Поверьте,это про
Т
30 ч 533
Творожные бублики
Благодаря рецепту приготовления домашнего творога из кефира, которым поделилась Вика (Ла-Ванда), у меня теперь частенько есть домашний творог, добавляю его в сладкую выпечку и несладкие блюда. Хочу поделиться рецептом бубликов из
Катерина
1 ч 30 м544
Перепечи от «Бурановских бабушек»
Эти открытые корзиночки-тарталетки из удмуртской кухни стали знамениты после выступления «Бурановских бабушек» на «Евровидение» в 2012 году! Рецепт старинный, пшеничную муку можно брать пополам со ржаной, а начинка — мясная или ов
Т
542
Лимонад на березовом соке
Вероятно, я уже опаздываю)), но всё же, нам удалось на выходных привезти ещё несколько литров берёзового сока, поэтому и приготовила такой замечательный лимонад и теперь делюсь с Вами. Всё очень просто, но так вкусно, правда, гора
Снежинка Татьяна
550
Овощной киш на сливочном тесте
Участник конкурса "Кухни народов мира". Сегодня у нас был воскресный сытный КИШ! Однажды я выставляла киш на ржаном тесте,теперь предлагаю классический вариант традиционного Французского крестьянского пирога...Обязательные признак
Т
565
Томатные пирожки с мясом и капустой
Продолжая тему томатного сока, предлагаю рецепт томатных пирожков с очень вкусной начинкой.
Лана
559
Легкий закусочный рулет из салатных листьев
Рулет получается лёгкий во всех смыслах! При этом на праздничном столе такая закуска будет оригинально и красиво выглядеть! Начинку можно варьировать по своему усмотрению, главное, чтобы была мягкая основа (сметана, майонез, сливо
Снежинка Татьяна
534
Буритто с курицей и фасолью
Участник конкурса "Кухни народов мира". Из интернета: Бурри́то, бурритос (уменьшительное от исп. burro — осёл; «ослик») — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная начи
ярослава
45 м521
Пирог с черемшой
Хрустящая основа и нежная начинка - идеальный микс для весеннего пирога!
Татьяна Онегина
5 м515
Соус из черемши
Соус из черемши идеально подходит к запеченному картофелю, пасте, мясу и рыбе. Это- универсальный соус, который очень полезен нашему организму. Вкус соуса не агрессивный, а даже легкий- ореховые нотки отлично сочетаются с лимонным
Татьяна Онегина
554
Пирожки с яйцом и пряной зеленью для Ани (Strelec)
Немного лирики... На сайте есть несколько людей, чьи работы вызывают у меня желание сразу же их повторить... Я не буду называть имен, дабы не обидеть остальных... Но есть один человек, который остается неизменным фаворитом и посто
Ла Ванда
547
Фалюш
Участник конкурса "Кухни народов мира". Фалюш - хлеб северной части Франции (регион Па де Кале). А попробовала я его не во Франции, а в Италии, в ресторане моего любимого отеля. Шеф-повар ресторана печет его с добавлением обжаренн
Biondina
2 ч 30 м541
Шортбред миндальный
Участник конкурса "Кухни народов мира". Это печенье я попробовала давно, понравилось и как-то забылось! Недавно в сети набрела на рецепт и, конечно, захотелось испечь, кстати, по вкусу похоже на печенье, которое делала бабушка (ка
Катерина
1 ч 576
Индийские лепешки Cheese naan
С индийской кухней мое знакомство началось очень давно. Впервые мне довелось побывать в индийском ресторане в далеком 1990 году в Лондоне. Нас, тогда еще совсем девчонок, повели ужинать в «экзотический» ресторан. Помню, как все го
burro.salvia
520
Отрубные булочки
Отрубные булочки - это то, как говорят что "Доктор прописал"! Очень вкусные и полезные. Подходят и для завтрака, и в качестве тостов, бутербродов, и вместо хлеба к обеду
Lydmila
573
Пита с начинкой и без...
Участник конкурса "Кухни народов мира". Мы очень любим питу и до определенного времени покупали ее достаточно часто. Делали утром типа пиццу, так бегом, бегом... Но вот как то обнаружив рецепт питы, еще прошлой весной у соседки по
Elen@Lat
533
Пицца "Булочка"
Этот забавный рецепт я увидела на страницах соц. сети. Обычная, всем привычная пицца, но в другом оформлении, в другой обертке так сказать. И очень необычный способ приготовления. У Татьяны (ТатьянаS) недавно был отличный "багет н
Катерина_Н
536
"Кучерявые" кексы с финиками для Риммы
Финики полезные очень...,но много не съешь,сильно сладкие! Вот решила "спрятать" их в кексы...,да кексы не простые,а с шапочкой из овсяных хлопьев с корицей! Рецепт из местного кулинарного журнала,привлёк моё внимание именно своей
Т
1 ч 542
Картофельные колбаски с творогом и манкой
Этот рецепт случайно нашла в журнале "Люблю готовить". Его автор Тамара Атанова! Очень вкусно получилось, похоже на сырники больше.
Elena F.
45 м567
Домашние творожные лепешки с мясом, овощами и сыром
Такие домашние лепёшки очень удачно вписываются в обед или даже завтрак, подойдёт и для пикника или ссобойки. Творожное тесто в разных блюдах знакомо, но чтобы оно не вызывало ассоциаций с десертом, я решила заменить часть обычной
Снежинка Татьяна
570
Ароматное двухслойное сливочное масло с черемшой
Рецепт нашла в блоге tastylife. Черемша (она же дикий чеснок) - очень полезная вещь, внешне похожа на ландыш, но от черемши исходит необыкновенный, очень деликатный аромат чеснока. Масло потрясающе ароматное, отлично подойдет к ба
Biondina
551
Американское печенье с шоколадными шариками (American Chocolate-chip cookies)
Посвящаю это чудное печеньице все любителям шоколада! Классическое американское печенье с кусочками шоколада - одно из самых популярных и традиционных видов печенья в США, изобрела в 1930 годы Рут Вэйкфилд. Однажды женщина решила
...
553
Рыбный БАГЕТ для "Вперед на пикник!"
В предыдущем багете тоже можно использовать рыбку, но попробуем её в другом варианте... с картошечкой! Ммммм... объедение! Идею подкинула Лена ( с утра пораньше,пока домашние отсыпаются
Т
540
Багет на обед! (или на пикник)
Сейчас во многих супермаркетах продают свежие, хрустящие багеты..., вот и в нашем с утра выпекают багеты-макси, средние (как мои, 27 см) и мини-багеты (их сразу разбирают школьники на переменке из школы напротив!)))... Хочу подкин
Т
20 м537
РИСОВЫЙ САЛАТ
Этот рецепт салата я подсмотрела в одной из детской передач, в которой деток учит готовить французский повар :)))) Салат предназначался для пикника и понятное дело, почему. Получился питательный и вкусный салат, которым мы поужина
Cо_вкусом_ванили
30 м524
Киш с курицей и кукурузой
Очень давно хотелось приготовить открытый пирог под названием Киш. Рецепт взят (и слегка отредактирован под себя) из журнала "ХлебСоль".
katja-katerina






