Сливочный ликер

Пирог абрикосовый «Оранжевое лето»

На рынке появились ташкентские абрикосы…сочные, нежные, ароматные и очень красивые. Предлагаю Вам рецепт очень вкусного абрикосового пирога с цитрусовой прослойкой и рассыпчатой основой. Яркий цвет этого пирога подвигнул меня дать

Маффины из белого шоколада и клубники

Тема клубники и шоколада всегда актуальна, тем более когда продолжается клубничный сезон…Эти маффины отличаются своей сочностью и ароматом, благодаря свежему клубничному муссу, а также обладают насыщенным вкусом, который придает и

Швейцарский миндальный торт

Марципан можно приготовить по этому рецепту: Используйте круглую форму диаметром 23 см или квадратную 20 х 20 см.

Торт "Лунтик на цветной поляне"

Привет всем!!! Давно я сюда не заходила со своими рецептами и вот решила!!! В гости приезжает мой любимый племяш ия ему решила испечь тортик. а так как он большой любитель Лунтика, я решила сделать его!! Ох я и намучалась пока его

Торт-мороженое с безе и красными ягодами

Друзья мои! Даже не нахожу слов, чтобы передать восхитительный вкус этого торта! Сочетание песочного основания, мороженого с ореховым безе, малиновым соусом, мороженого с маскарпоне и свежих фруктов... безупречно! Попробуйте, у Ва

Секрет "Тирамису"

Божественный на вкус десерт "Тирамису" давно стал визитной карточкой Италии. Его называют десертом аристократов, возможно из-за дорогого сливочного сыра "Маскарпоне". В переводе с итальянского Тирамису означает "Подними мне настро

Шоколадно-апельсиновые пирожные "Летим"

Не ожидала, что так быстро что-то опубликую. Хотела приготовить шоколадные пирожные по новому рецепту, но не тут-то было. Почему-то взяла вместо 2-х яиц целых 5, одного ингредиента у меня не оказалось и понеслось... В общем, рецеп

Десертные равиоли со сливочным кремом

В последние годы пастой в Италии называют любое мучное изделие и даже жареное во фритюре.Сегодняшняя паста придётся по вкусу сладкоежкам.Хрустящая,с сочными ягодами и сливочным кремом она тает во рту.

Пирожное "Гуси-Лебеди" (+ МК по оформлению)

Этот рецепт заинтриговал меня, когда я увидела его на страницах итальянского гастрономического журнала. Думалось, что это пирожное будет непросто сделать, но оказалось совсем наоборот: несложно и очень оригинально. Так что, попроб

Кофейно-маковый торт

Этот торт я делала впервые своей маме на работу (поэтому, к сожалению, разреза нет, но по пошаговым фотографиям можно представить готовый результат). Повторять ранее сделанные не хотелось, душа желала чего-то нового. Вот и решила

Пирог-десерт с тыквой, яблоками и изюмом

очень вкусный полезный десерт. Всем рекомендую

Бисквитно-вафельный торт "Этюд"

Предлагаю Вам попробовать этот необычный на первый взгляд тортик. Он состоит из ванильных бисквитов, между которыми находятся вафельные коржи с необычной и интересной прослойкой - безе, крем "Бейлиз" и тонкая прослойка шоколада. В

Апельсиновая курица (утка)

Курица по этому рецепту получается очень апельсиновая: сначала она готовится в соусе с добавлением апельсинового сока, в конце глазируется подливкой с апельсиновым ликером)) так можно готовить курицу или утку, в оригинале была утк

Торт " Наслаждение" с тремя прослойками

Моя семья и наши друзья очень любят сладкое.Поэтому на праздники я стараюсь испечь что-то интересное.Хочу предложить рецепт очень вкусного и легкого торта.Приятного вам чаепития!

Симнель - английский пасхальный кекс

Название кекса происходит от латинского simila. Именно так называли в Средневековье пшеничную муку, из которой пекли кекс. В англоговорящих странах выпечка симнеля - это народная традиция, как в России выпечка кулича. Рецептов сим

Булочки с марципано-ореховой начинкой

На днях я выложила рецепт Рулетики песочные с орехами и Виктория в своих комментариях спросила о Булочках с марципанами. Вот стараюсь воссоздать эти булочки, но не по рецептам Интернета, а по собственным субъективным ощущениям. Пр

Кокосовые пирожные

Признаюсь,хотела сегодня приготовить быстую воскресную выпечку. Давно глаз положила на этот простой рецепт. Все продукты купила заранее: и кокосовую стружку, и кокосовый йогурт. По рецепту это должны были получится брусочки.Но тес

Лимонные кексы с миндальным штрейзелем

Штрейзель (посыпка) – смесь из равного количества сливочного масла, сахара, муки, молотых орехов плюс щепотка соли. Масло должно быть холодным. В комбайне, используя пульсирующий режим, порубите все в крупную крошку, чем крошка кр

Торт "Искушение"

В изысканный вкус этого торта я влюбилась сразу!и название говорит само за себя... вкуснейшее сочетание: воздушно-хрустящие ореховые коржи, корж-безе, крем "Шарлотт", крем- карамель

Торт "Малакофф"

Приготовление этого торат было навеяно изучением книги К.Шумахера "Сладкие блюда по-венски". Немалую пользу оказала книга "Выпечка. Шедевры кулинаров мира" и рецепт Catherine

Панна котта с яичным ликером

В продолжение темы, предлагаю ещё один изысканный рецепт знаменитого десерта, в этот раз на основе яичного ликёра.

Креветки в апельсиновом соусе с ликером Куантро

Готовила вчера такие креветочки на ужин, получилось очень-очень вкусно)) особенно интересен соус, мягкий, чуть сладковатый, отлично чувстуется апельсин, очень приятные легкие алкогольные нотки после фламбе)) креветки можно брать л

Чизкейк "Бейлиз"

чиз+брауни уже не новость,хочу и я поделиться своим рецептом,рецептом со вкусом"Бейлиз".

Блины французские Креп Сюзетт

Наконец-то решилась я испечь кукурузные блинчики по-Французскому рецепту - Креп Сюзетт с апельсиновым соусом. Но во-первых: Эти блинчики фламбируются. У меня эта стадия сразу отмелась, т.к. я делать это не умею, не пробовала, да и

Блинный террин с клубникой

Нет,не думайте!У меня не стоит ящик с клубникой в гараже.))) Просто сейчас её много,но она такая невкусная!Парниковая вся.Глаз радует и хочется купить, тем более что она вдохновляет на разнообразные рецепты, как, например, вот так

Тосканский рисовый пирог

Традиционный тосканский десерт, который обычно подается после воскресного обеда. Лёгкий, нежный, воздушный, так и хочется отрезать себе ещё один кусочек:)

Рулет из бисквита с кешью со сливочным кремом и киви голд

Тесто тает во рту.Крем пушистый и нежный.А киви голд добавляет сочности и свежести.Готовится очень быстро.Рекомендую всем любителям лёгких десертов:)Похожий десерт(более праздничный)есть у Леночки (

Фиолетовое печенье от Yolka

Шо-то давно я вас не удивляла))) Пора исправить ситуацию)) Когда увидела это печенье была им просто очарована. Надеюсь так же очаровать и вас))) Оно очень вкусное! С вкраплениями черной смородинки, ароматное.

Миндально-грушевый тарт

Операция под кодовым названием "Ящик груш" продолжается. Сегодня у нас тарт с миндальным кремом. Этот мой крем победил в одном симпатичном конкурсе, поэтому это беспроигрышный вариант.Тарт умеренно-сладкий.При желании,сахар в крем

Венецианский торт

Лёгкий в приготовлении торт порадует Вас мягким, приятным бисквитом и вкуснющим сливочным кремом. Рецепт взят из книги "Чудо-торты" Моники Кёлер.

Апельсиновое суфле

Рецепт из американской поваренной книги. Я давно на него смотрела и никак не решалась сделать. Это очень вкусно! Просто восторг. Нежное пироженое, оно не сладкое, сладкое, но не сильно. Великолепно! Приготовьте и не пожалеете.

Торт "Леди Балтимор" (на 1,6 годика моему сыночку)

На этот рецепт я смотрела уже давно. Увидела его в книге "Про сладкое", положила в папочку "Готовка в планах" до удобного случая и вот этот случай настал. Маленькое день рождения сыночка. Почему маленькое? Да потому что нам только

Конфеты шоколадные с грецкими орехами и миндальным ликёром

Уже несколько лет дарю к Новому году друзьям съедобные подарки.В этом году были коробки разнообразными конфетами.Эти шоколадные конфетки в том числе.Рецепт очень простой,сочетание очень вкусное:))В холодильнике могут храниться оче

Йогуртовый торт

Легкий, воздушный, в меру сладкий торт, который просто тает во рту! Идеален для десерта с чаем после застолья, так как он настолько невесомый, что не отяготит ваш желудок ещё больше;)

Сладкий рулет без выпечки

Этот рулет готовится очень легко. А результат потрясающий и вкусный:) Нашла в рецептах у la perla.

Рождественский торт с черносливом.

Вкусно, что тут скажешь.

Рождественская звезда с шоколадным муссом

Изумительно вкусный торт,который превзошёл все мои ожидания.Готовила по новому рецепту в новой силиконовой форме.Надо сказать, что я не дружу с силиконовыми формами,много блюд я в них перепортила. Но этот торт меня просто порадова

Слоёный торт "Фруктовое удовольствие"

Этот слоёный тортик приготовлен мной на скорую руку из готового теста и сырно-сливочного крема. Испекла я его для свекрови в подарок на День рождения (дело в том, что она не печёт сама торты и поэтому такой сладкий подарок был вес

Торт "Зимняя Вишня"

Духовку заранее разогреть до 200 градусов.

Вишневый торт из Шварцвальда

Великолепное сочетание песочного коржа с миндальным вкусом, кисло-сладкой вишней и нежным сливочным кремом

Итальянский грушевый пирог с маскарпоне

Никогда еще ничего не готовила из груш. А я ведь очень люблю этот фрукт:))) Так что я поискала в журналах, a потом в интернете, что нибудь вкусненькоe из груш... Глаз зацепила итальянская кухня и "Грушевый пирог с сыром маскарпоне

Пирожное «Картошка»

- Это единственный десерт, который я смогу приготовить в твое отсутствие, - сказал мне муж! Пиши подробно!!! Что ради любимого мужа не сделаешь? Тем более, я тоже очень люблю с детства всем знакомое пирожное;))) Да и времени на ег

Чизкейк "Экзотик" с рикоттой и маракуйей

С рецептами чизкейков можно экспериментировать безконечно! Начиная от способа приготовления: холодного, горячего; если горячего, то с водяной баней или без.. А уж просторы в использовании ингредиентов просто безграничны! Сегодня э

Творожно-цитрусовый торт

Очень интересный вкус торта! Цитрусовая нотка как нельзя кстати к новогоднему настроению, и чем больше в нем крема, тем он вкуснее...только дайте ему времени пропитаться вдоволь:)... Для тех, кто до сих пор никогда не пробовал рас

Нежный и вкусный торт с ароматом айвы

Очень вкусный и нежный торт из тех, что готовят у меня на родине. Айва у нас очень популярна и по тому ее часто используют в выпечке, торту она придает необычайный аромат!

Тортик доченьке на 2 годика :)

4 ноября моей малышке исполнилось 2 годика :) Вот таким тортиком я ее поздравила! Во второй раз мастика со мной дружила гораздо больше :) За идею самого тортика благодарю Юсю

Десерт для любимого в стиле "Готика"

Вчера мы отмечали небольшой семейный праздник - день знакомства с мужем. Вот таким вот десертом я его побаловала :)) Романтично, очень вкусно и с афродизиаками :))

"Горячий Тодди" ("HOT SCOTCH TODDYHOT")

Происхождение слова «Тодди» до сих пор остается загадкой. Именно так назывался широко известный в 17-м веке напиток из сока пальмы, пришедший в Европу из Ост-Индии. По пути в родную Англию моряки переделали на свой лад. Правда, в

Свинина "Глинтвейн" с апельсинами

Планировала просто запечь свинину с пряностями. Но когда подготовила все специи, то поняла, что это букет для глинтвейна. Почему бы и нет?) Добавим вина... и цитрус!

Бисквитный торт со сливками

Элегантный и вкусный торт.Основой этого торта является – бисквит с подогревом. Этот бисквит был изобретён в Генуа, Италии и адаптирован Французами. Торт вкуснее на следующий день.