Белый бульон
3 ч 511
Оссобуко с черносливом
Мясо выньте из холодильника заранее — прогретое сырым до комнатной температуры, оно получается нежнее. А готовить его можно и в духовке.
Юлия Высоцкая
20 м518
Рецепт грибного супа из свежих лесных грибов
Готовим русский традиционный грибной суп со свежими белыми грибами.
marysa
552
Основной рецепт для горшочков
Можно готовить строго по рецепту или корректировать под свой вкус и имеющие продукты дома. Специи творят чудеса, пусть они будут вашими частыми помощниками в готовке блюд!
Апрель
20 м517
Гарнир из риса "Почти ризотто"
Бывает, что в доме не завалялось ни одного кусочка сыра. В таком случае я делаю, например, "французский" вариант ризотто. Французским я его назвала потому, что именно во французской кухне стараются не "городить о
Сабина
528
Кролик, тушеный в кокосовом молоке с салатом из манго
Рецепт кролика был подсмотрен по одному из украинских телеканалов в передаче "Кулинарная династия ", а МК давал Э.Х. Браво и был записан мною в попыхах на клочоке бумажки. Случилось так, что бумажка, пролежав полгода умудрилас н
vicky
20 м517
Суп из белых грибов
Это очень простой и очень вкусный рецепт, главную роль в нем конечно играет насыщенный грибной аромат.
valentina oooooo
1 ч 10 м566
Овощное рагу по-провански
За что я люблю август? За обилие свежих овощей из которых можно приготовить яркие, сочные и полезные летние блюда! ))))) Хочу поделиться сегодня с вами рецептом вкуснейшего овощного рагу с ароматной прованской ноткой.)))))
Стелла
1 ч 15 м565
Запеканка из свинины и зеленых яблок
Сочетание свинины с яблоками мне было уже знакомо не понаслышке. Поэтому увидев этот рецепт, не сомневалась, что получится вкусно... Так как мясо запекается с яблоками, красным луком, красной фасолью с полосочками бекона... Ну как
burro.salvia
550
Ризотто... почти "по-флотски"
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Просто, быстро, вкусно...., по-домашнему!... )))burro.salvia
40 м52
Быстрый суп с креветками (China Town)
Любителям морепродуктов и китайской кухни придется по вкусу быстрый суп с креветками CHINA TOWN.
Zewa
40 м0.00
Грибы Цао Гу с кальмаром
Грибы Цао Гу с кальмаром – одно из самых популярных блюд китайской кухни.
Zewa
2 ч 542
Лапша домашняя с домашней уткой и белыми грибами
Что может быть приятственней, чем похлебать в обед наваристой лапши из домашней утки? Вот и займемся.
Иваныч
557
Фрикасе из индейки с шампиньонами
Фрикасе – блюдо французской кухни, что понятно уже из самого названия. И представляет оно собой нарезанное небольшими кусочками мясо, которое обжаривается на сковороде, а затем доводится до готовности в сливочном соусе. Французы тburro.salvia
568
Томленая говядина с маскарпоне (SPEZZATINO AL MASCARPONE)
Простой и вкусный вариант воскресного обеда для всей семьи. Мясо получается очень нежным!...burro.salvia
40 м575
Фрикадельки из свинины "По-шведски" в молочном соусе
Этот рецепт из журнала "Кулинарный практикум" меня сразу привлек именно соусом, в моей семье такого рода блюда всегда имеют большой успех. Традиционно такие фрикадельки надо подавать с брусничным джемом, но мой весьма
Liza Oliver
2 ч 30 м536
Гаспачо с черешней ("Холодные супы")
Еще один вариант гаспачо, необычный, с черешней! Измельчаем мелко, наливаем в кувшин, охлаждаем, а дальше наслаждаемся вкусным и полезным супом-напитком в любое время суток! Приятного аппетита!
Катерина_Н
15 м541
испанский миндальный суп ("холодные супы")
Предлагаю вам попробовать необычный и очень вкусный суп. Текстура у него нежная, а вкус остро-сладкий. Я бы назвала его ореховым соусом, а вот испанцы считают его супом. Когда попробовала его впервые, то не очень точно могла пред
Liza Pirogova
1 ч 530
Суп-капучино из артишоков с кориандром
Данный суп я готовила уже некоторое время назад и не собиралась его показывать, потому что понимаю, что артишоки - далеко не самый российский продукт. Но все-таки этот рецепт не дает мне покоя и хочется дать ему жизнь - у супчика
Мурзик
1 ч 535
Морковное ризотто
Невероятно легкое и очень вкусное блюдо, ароматы были тонкие и хорошо сбалансированные. Мой обычно равнодушный к ризотто муж съел две большие порции! Хочу отметить, что это и первое ризотто, которое у меня удалось. Готовила уже н
Яна 
548
Куриные бедрышки в уксусно-чесночном соусе
Относится к разряду средиземноморской кухни. Количество я делала меньше, чем в рецепте.Апрель
35 м59
Ризотто со спаржей и пармской ветчиной
Если спаржа не очень молодая, то прежде чем добавлять к рису, поварите ее несколько минут в кипящей воде. Оставшееся луковое пюре отлично сохранится в холодильнике до следующего приготовления ризотто. Но есть и другой способ, о
Юлия Высоцкая
1 ч 30 м513
Суп "Две фасольки"
Идея этого супа пришла мне в голову в ходе вынужденного изобретения блюд в связи с кормлением грудью и ограниченным питанием при этом. Наряду с данным фактом, суп не только состоит из гипоалергенных продуктов, но и очень питательн
Ольга_Д
1 ч 30 м555
чанахи
Последнее время у меня появилась возможность покупать свежайшую баранину и готовить блюда любимой кавказской кухни.))) Сегодня я приготовила чанахи. Чанахи это не только название грузинского блюда, но и название глиняной посудыСтелла
40 м545
Очень овощной суп-пюре из зеленого горошка
Когда я увидела данный рецепт у известного английского шефа Йотама Оттоленжи, то подумала, что ничего такого особенного - суп как суп. Недавно я его приготовила, и он поразил меня своим ярким овощным вкусом. Я уже много разных супМурзик
534
Жареный судак на подушке из овощей под соусом из белого вина
Судак- моя любимая рыба. Сочность,белизна мякоти, мясистость и неимоверно нежный вкус выгодно отличает судак от других рыб. Он прост в работе и сочетаем в приготовлении с разным гарниром. У нас продают его свеженьким, с утреннегоvicky
1 ч 51
Чечевичный суп-пюре (Mercimek çorba)
Пару месяцев назад приезжала в гости подруга, которая уже несколько лет живет в Турции и поделилась вот таким вот вкусным рецептиком
Annie
531
Суп-крем из белых грибов
Участник конкурса "Кухни народов мира". Норвежская кухня,как оказалось,не только царство лосося,а там еще и грибы едят))
Туся
548
Уха по-фински со сливками
Участник конкурса "Кухни народов мира". Как и многие жители Санкт-Петербурга, я довольно часто бываю в Финляндии и других скандинавских странах. Очень мне нравится это фантастический по красоте регион с зеркальными оз
Liza Pirogova
1 ч 20 м535
Королевская Тюрбо в прованских травах с луковым соусом
Рыба Тюрбо относится к отряду камбалообразных. Разделывать ее одно удовольствие - чешуи нет совсем и очень маленькое брюшко))) Мясо белое и нежное. Я считаю Тюрбо одной из самых вкусных рыб...ее по праву можно назвать королевской)
Любовь~♥
30 м528
Рецепт куриной грудки с грибами
Готовим интересное, но в то же время простое, блюдо французской кухни: куриная грудка с грибами и эстрагоном с добавлением белого вина. Пошаговый рецепт с фото.
Мурзик
527
Шашлычки из ягненка с картофельными пальчиками и икрой из баклажанов
Почему картофельные пальчики?- спросите вы. Только потому, что мне повезло. Попалась молодая картошечка вот такой удлинённой формы. Почему из синих икра, а не соус или сотэ? Просто так мне захотелось. Думаю, от этого вкус блюда
vicky
1 ч 30 м519
Венгерский гуляш по-сегедски
Участник конкурса "Кухни народов мира". У меня в номере есть кастрюля с гуляшом по-сегедски, — сказал я. - Хватит на шесть здоровых едоков, венгерская кухарка приготовила. Вчера вечером он был вкусный, а сегодня еще вкусней. ГулСабина
549
Теплый салат с беконом и луком пореем
Вкусно и сытно. Можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.Апрель
40 м56
Луковый суп на сидре
Такой луковый суп на сидре — прекрасное отступление от классики, но лук должен быть именно белым, а не красным, потому что цвет супа имеет значение. Бренди подойдет любого сорта, но если вы найдете яблочный кальвадос &mda
Юлия Высоцкая
1 ч 534
Рыбный суп из двух видов рыб
Рецептов рыбных супов невероятное множество. Но, что не говори, а рыбный бульон из разных видов рыб всегда вкуснее и насыщеннее, чем из одного вида. А сочетание белой и красной рыбы придает рыбному супу более интересный вкус. Обяз
Дарья Лобачева 
1 ч 555
Киноа с грибами в сливочно-креветочном соусе
Участник конкурса "Кухни народов мира". Последнее время часто слышу с экрана телевизора и читаю в журналах о суперполезных свойствах этой крупы. Не знаю, реклама это, или действительно, киноа очень полезный продукт, но мне захотСтелла
50 м526
Запеченное ризотто со спаржей, зеленым горошком и шпинатом
Рецепт этого ризотто я нашла на одном английском сайте и он меня привлек двумя моментами) во-первых, это блюдо весеннее, сейчас как раз идет сезон спаржи, да и по цвету оно такое яркое зеленое) а во-вторых, мне было интересно попрМурзик
547
Гаспачо и ахобланко «Испанская страсть»
Машина мчалась из Барселоны в небольшой провинциальный городок на юге Испании. Два часа дороги и долгожданный отдых, мои «испанские каникулы» начались. Место моей трапезы в отеле, где в то время отдыхали большей частью сами испан
Мальва
1 ч 530
Пряный морковный суп-пюре с бататом, грибами и грушей
Еще недавно готовила такой вот супчик. Я довольно часто готовлю супы из моркови, мы их очень любим) уже много раз готовила с карри, с имбирем, с кориандром и кинзой, с апельсином) захотелось чего-нибудь новенького на ту же тему) эМурзик
542
Постный борщ с фасолью
Дорогие друзья!! Предлагаю вам рецептик постного, но потрясающе вкусного борща... Надеюсь, кому-нибудь пригодится!
Nadin
533
Мясо, тушенное с горьким шоколадом
Невозможно найти человека, равнодушно относящегося к шоколаду. Оказывается, шоколад хорошо сочетается и с мясными блюдами. Мягкое, тающее во рту мясо с едва уловимым шоколадным привкусом.....попробуйте и вы!!!!
irushka78
559
Запеченный куриный рулет с рикоттой
Несмотря на то, что для многих пост еще не закончился, хочу предложить вам потрясающий рулет. Почему он потрясающий?! Да потому что нежное куриное филе в сочетании с рикоттой придают сочность рулету, а шалфей и бекон - умопомрочит
Sенечка
586
Квашеное жаркое с клецками и глазированной капустой «Мясо моей мечты»
Я даже и не мечтала о том, что так скоро увижу его снова — Мясо моей мечты, и не просто увижу, а смогу претворить в жизнь свой первый кулинарный роман. Впервые я встретилась с ним на рождество, когда мы с мужем приехали в гост
Софья79
559
Суп из морепродуктов «Фигаро, или оперетта для взрослых»
Друзья, простите меня за такое путаное название, просто опера «Севильский цирюльник» ассоциируется у меня, прежде всего, с арией «Фигаро здесь, Фигаро там», а именно эти слова как нельзя лучше характеризуют для меня теперь процессСофья79
544
Куриное скарпариелло (Pollo Scarpariello)
На это сочное, ароматное жаркое из курицы, итальянских колбасок, чеснока, сладкого и пикантного перца меня воодушевила Энн Баррелл. Острые перчики черри у нас продают уже начинёнными фетой или тунцом, поэтому можно заменить их на
Тата
1 ч 20 м516
Французский луковый суп
Этот суп невероятно вкусный. Готовьте без сомнения, и не пожалеете! В моей семье его оценили все) Главное - не жалейте денег на хорошее вино и сыр. Ведь от этого зависит вкус!
Анастасия
