Китайская кухня

517
Курица по-сичуаньски кунг пао
olgalinaИнгредиенты

510
Вонтоны с креветками
Готовить эти китайские пельмени или клецки очень быстро и легко! Готовые и раскатаные вонтоны (тесто) можно купить в супермаркете или специализированном азиатском магазине или сделать самой (см. мой рецепт Кантонский суп с вонтона
Nata RuИнгредиенты

57
Китайский суп с курицей гриль
Этот суп я готовлю обычно тогда, когда у меня остаются кусочки готовой курицы или индейки.. Просто так их доедать скучно, а в китайском супе, тем более обжарив на гриле, очень даже здорово! И очень сытно! Получается 2 в 1-ом : суп
Nata RuИнгредиенты

40 м58
Жареные баклажаны по-китайски
Очень мне нравятся баклажаны в китайских ресторанах. Давно хотела приготовить. Они получаются мягкими и сочными. Не знаю, так ли делают китайские повара, но я делала так.
АнютаИнгредиенты

514
Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски
маруся)))Ингредиенты

30 м53
Кисло-сладкая свинина по-китайски
Это одно из самых популярных китайских блюд в Европе)))))
Bukashka 107Ингредиенты

20 м53
Свинина в темпуре
Хрустящая мясная закуска.
babinaivИнгредиенты

51
Роллы с тунцом (тека-маки), суши
ЮськаИнгредиенты

30 м512
Кантонский суп с вонтонами
Вонтоны- китайские пельмени, клецки. Их не только варят в супе, но и обжаривают, готовят на пару. Суп-вонтон особенно популярен на Новый Год, так как считается, что лапша в нём символизирует долголетие. Но мой сегодняшний суп без
Nata RuИнгредиенты

53
Супчик с говядиной, яйцом и спаржей
Добавила гренки из белого хлеба и полоски свежего огурчика.
HappyИнгредиенты

43
Жареные крылышки в китайском стиле
OlushkaИнгредиенты

15 м54
Салат из зелёных стручковых бобов по-китайски
Это ярко-зеленый, хрустящий салат азиатской кухни и его так легко приготовить. С низким содержанием калорий - всего 67 на порцию,богатый витамином С, витамином К и марганцем.
LucyИнгредиенты

512
Весенние рулетики (Spring rolls)
Почему они весенние? Потому что их готовили на ежегодный китайский Праздник Весны. И готовились они изначально без мяса, а из молодых, только собранных овощей. На фото рулетики с вьетнамским салатом и соусом для макания из красног
Nata RuИнгредиенты

20 м43
Салат "Китайский"
"Внедряться" в салат нужно от края к середине, так чтобы рис и соус, образовавшийся от помидора с перцем соединялись и чтобы на вилку попало всего понемногу. Попробуйте, очень вкусно и сытно. Можно даже без горячего блюда обойтись
tankin1955Ингредиенты

2 ч 41
Hainanese Chicken Rice
Популярное блюдо предоставленное в Сингапуре.
smart.marga.comИнгредиенты

2 ч 30 м520
Свинина по-китайски
невероятно вкусный рецепт!
SindirellaИнгредиенты

20 м510
Мясо с овощами в воке
Если найдете телячью вырезку — будет еще лучше, фасоль подойдет и свежая, и замороженная. Вместо рисовых макарон можно использовать домашнюю лапшу, а вместо овощного бульона взять обычную воду.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

25 м51
Ашлянфу
Острая крахмальная лапша с курицей.
mamaliza08Ингредиенты

56
Утка по-пекински (упрощенный рецепт)
89147919894Ингредиенты

54
Баклажаны по-китайски
Все! Описание очень длинное на самом деле всё готовится очень быстро и получается очень вкусно.
89147919894Ингредиенты

1 ч 58
Пельмени китайские "Дим Сум"
89147919894Ингредиенты

30 м54
Курица с орешками кешью
89147919894Ингредиенты

0.00
Кисло-сладкий карп "Черная хризантема"
89147919894Ингредиенты

510
Острые свиные рёбрышки по-китайски
Для любителей китайской кухни!
НастяСанИнгредиенты

25 м56
Азиатская лапша
Впервые мы попробовали это в Китае (Шанхай) в гостинице, на завтрак - он был на 58 этаже. Захватывающие ощущения
Tanya-sunИнгредиенты

1 ч 0.00
Крылышки "Гунь Бао"
Интересный рецепт китайской кухни по приготовление крылышек.Рецепт простой,а главное-блюдо очень вкусное.
AmaralisИнгредиенты

20 м55
Рис по-кантонски
НаташаДюбуаИнгредиенты

1 ч 20 м59
Рисовая вермишель с маринованной говядиной
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

55
Креветки по-китайски Stir fry
Одно из любимых мною блюд в китайском ресторане,попробывала приготовить сама-получилось не хуже.
АяИнгредиенты

0.00
Сычуаньский салат
Количество продуктов указано примерное, кому как больше нравится
OlushkaИнгредиенты

58
Сладкая свинина по-китайски
В Китае жил знаменитый писатель и кулинар династии Сун-Су Дунпо. Он слыл непревзойденным мастером в приготовлении этого блюда, которое, к тому же, было его собственным изобретением.
Алексей ДымаИнгредиенты

35 м513
«Муравьи, ползущие по веткам деревьев»
Этот салат делают в китайском ресторане в Нью-Йорке возле Метрополитен-опера. Макароны лучше брать «целлофановые».
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

30 м511
Овощи по-китайски
Это мой домашний вариант китайского обеда. Можно взять абсолютно любые овощи, и чем они разнообразнее, тем получится вкуснее. Разумнее всего нарезать овощи кусочками примерно одинакового размера и отправлять их в сковороду в указа
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

30 м56
Овощи в рисовой бумаге
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

20 м514
Цыпленок в соевом соусе
Сковорода вок просто находка, когда нет времени: из простых, иногда даже почти тех же самых ингредиентов можно приготовить совершенно разные, вкусные и не просто быстрые — скоростные блюда. Приготовленное в воке куриное филе хорош
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

40 м57
Тыква с тофу по-китайски
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 45 м512
Пряная свинина по-китайски
Так же можно готовить и говядину, и курицу, только и мясо, и птицу обязательно отбейте, и если делаете с курицей, то лучше запекать в духовке, сбрызнув маринадом. Если все же остановились на свинине, лучше всего взять шейку, а вот
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

50 м520
Семга с баклажанами по-китайски
Вместо сахара можно добавить мед.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

35 м510
Рис с брокколи по-китайски
Если не нашли рыбного соуса, можно мелко порубить небольшой кусочек селедки или анчоус и добавить к луку при обжаривании.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

35 м510
Свинина с мятой и орехами
Если вы любите китайскую еду, попробуйте этот рецепт и, может быть, на какое-то время расстанетесь с китайскими ресторанами — такое мясо я ела только в Поднебесной!
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

Китайцы придают еде очень много значения, и при встрече наряду с расхожей фразой «как дела» они могут спросить: «Ты ел сегодня?» По этой причине рецепты блюд китайской кухни отличаются разнообразием и насыщенностью ингредиентов. Кулинарные традиции Китая различаются в зависимости от региона. На севере самые популярные блюда — лапша, пресный хлеб, отварные и жареные пельмени, а на юге отдают предпочтение рису со специями и другим продуктам из риса. Китайцы обожают все острое и пряное, поэтому почти во всех китайских рецептах встречается чеснок, имбирь, острый перец, кумин, анис и другие приправы. Вы можете легко освоить рецепты китайской кухни в домашних условиях, если будете пользоваться нашими советами и рекомендациями. А для этого вам придется запастись специями и соевым соусом, который китайские повара добавляют почти во все блюда. Вам понравится такая еда, ведь китайская кухня — это обилие овощей и зелени, поэтому ее можно назвать полезной для здоровья. В рецептах с фото китайской кухни вы найдете и экзотические продукты — семена, корни и луковицы лотоса, ростки бамбука, а также древесные грибы. Кроме того, китайские хозяйки любят украшать блюда цветами. Все это делает кухню этой страны уникальной и неповторимой. Самыми яркими блюдами в кулинарной культуре Китая являются консервированные яйца сунхуадан, «вонючий тофу», подвергшийся ферментации, маринованные в разных соусах куриные лапки, утиные шеи, коровьи желудки. Китайцы едят даже утиные и бараньи головы, которые считаются отличными закусками к пиву. Здесь любят все необычное, и в магазине вы можете найти очень странные для нас сочетания, например картофельные чипсы с медом или шоколадом. На сайте выложены самые популярные и близкие к нашим вкусовым привычкам рецепты с фото китайской кухни, которые подойдут для приготовления еды в домашних условиях. Вы научитесь делать кальмары со свининой с овощами по-китайски, фунчозу с овощами, грибами и мидиями, китайский суп вонтон с пельменями, гречневую лапшу с говядиной и сорбет из киви. Китайская кухня вам очень понравится и внесет пикантность в ваше повседневное меню!