Русская кухня
521
Молдавские баклажаны
Закуска вкусна и приятна;баклажаны пропитываются рассолом,а остальное превращается в желе.
Цветана
1 ч 55
ПОмиДОры СО слИВамИ
Мне в последнее время очень нравится в консервировании сочетание фруктов и овощей,это даёт возможность не добавлять уксус и лимонную кислоту...бережём желудок.Цветана
1 ч 40 м53
Помидоры в собственном соку
Попробовала эти помидоры у моей тёти, сразу же взяв после рецепт. Очень быстрое и несложное консервирование.
Наталья
57
Салат слоёный с лесными грибами
Вроде бы простые ингредиенты, а в сочетании получается очень вкусно. Очень часто делаю его на работу на праздники, улетает в первую очередь. Можно сделать и с шампиньонами, но вкус будет не такой насыщенно грибной. Я даже делала еНаталья
557
Салат с курицей и грибами (по мотивам Оливье)
Думаю, этот салат, в тех или иных вариациях, каждая хозяйка готовит как по праздникам, так и в будни. Это нестареющая классика, к которой можно добавить именно свою ноту и краску, исходя из собственных предпочтений и сезонных прод
Светлана Горбуненко
1 ч 45 м520
Пряное яблочное желе со сливовым соусом
Такое желе можно сделать с персиками, нектаринами и грушами.
Юлия Высоцкая
1 ч 30 м519
Коврижка с грецкими орехами
Т.к. в моей семье сладкую выпечку ем только я - решила себя побаловать чем-нибудь новеньким. Вот ещё коврижку не пробовала печь. Да ещё и срок хранения у неё большой. Сахар жечь в тесто (для цвета) я не стала. Кому хочется классич
натахан
550
торт Министерский
Вкус, знакомый с детства!:))) По крайней мере у нас в Сибири все его готовили!:)
Натали
542
Печенье "Гусиные лапки".
Необыкновенно вкусное творожное печенье, похожее на лапки гуся, понравится взрослым и детям!!!
Svetlana
30 м573
Куриные котлеты "по-пушкински"
Рецепт "Котлет по-пушкински" из говяжьего фарша я вычитала в июльском номере журнала Гастрономъ. Привожу выдержку из статьи Маргариты Васильевой: "В Царском селе, где я живу, Пушкин не только учился, но и проводил медовый месяц сСветлана Горбуненко
2 ч 552
Шаньги
Ша́ньга, мн.число ша́ньги (ум. ласк. ша́нежки) — русское блюдо, круглые (продолговатые) открытые (полуоткрытые) пирожки с картошкой или кашей. Эти шанежки пекли преимущественно в северной части России: в Сибире, на Урале, Коми, Арнатахан
2 ч 30 м540
Нуга с орехами
Спасибо за рецепт Anna973! Этот рецепт я взяла за основу. Орехи выбрала фундук и не пожалела. Глюкозу брала аптечную в таблетках. Готовить действительно лучше вдвоем (мне помогала Маша). Оставила нугу на ночь на столе, но потом ре
Lidia
518
Сливовое Mgnovenie
Тесто которое готовила для этого пирога просто класс!! Часто его использую для приготовления плюшечек, булочек, рулетиков.
Ирина
2 ч 521
Расстегай с рыбой
Расстегай с рыбой - это большие полуоткрытые пирожки с рыбной начинкой. Рыбу можно брать любую. Классика - это сёмга. Мои расстегаи с мойвой. Накануне я сделала тесто и из половины выпекла кулебяку. И вот из второй половины тестанатахан
535
Куриные бедрышки в сливочном соусе
Очень вкусное нежное блюдо. Особенно любят детки. Да и взрослые как-то не отказываются. Готовится очень быстро. Попробуйте..
Диана
526
Ягодно-Лимонный КЕКС с овсяными хлопьями
Рекомендую этот кекс, вернее в таком исполнении тем ,кто любит кисленькое. Ягоды можно добавлять любые-черника,чёрная или красная смородина,брусника,клюква. Лимонную цедру и сок лимона, можно смело заменить на апельсин.Ирина
1 ч 30 м518
Пряники
Из этого теста пряники получаются нежные и вкусные. Пряничного теста получилось для меня много и я его разделила на 2 равные части. Из первой части пряники глазировала малиновым сиропом, а из второй части, которая лежала в морозилнатахан
2 ч 528
Кулебяка с капустой и грибами
Кулебяка - это продолговатый большой пирог со сложной начинкой (каша гречневая+курица или мясо+картофель или грибы+картофель или капуста+картофель или грибы+капуста и т.д и т.п.). Старорусские кулебяки готовились исключительно изнатахан
40 м511
Суп с грибами и картофелем
Вкусный рецепт грибного супа на каждый день. Опята для него желательно использовать мелкие, суп с ними становится красивым и вкусным. Приятного аппетита!
Мария
2 ч 519
Солянка овощная
Солянка овощная с кисловато-сладким вкусом в моей семье нравится всем... Поэтому я делаю её несколько видов: и с белокочанной капустой, и с цветной и с грибами.натахан
30 м55
Щавелевый супчик
Очень люблю это летнее блюдо со щавелем. Как узнала рецепт, немного его подредактировала и регулярно летом готовлю. Специально для него сажаю на даче много щавеля.Наталья
18 ч 56
Овсяный кисель
Старинное русское блюдо, страшно полезное и достаточно вкусное - моя альтернатива овсяной каше, что-то я её не очень люблю. Правда времени приготовления занимает много.Наталья
540
Расстегаи с рыбой.
И опять рецепт с рыбой!На этот раз я хочу предложить расстегаи-исконно Русскую выпечку.Это пирожки с открытым верхом,которые пекут с разными начинками:и с мясной и с ливером и с мясом и крупами.Но все же главное место занимает рыб
Надежда
513
Салат "Капуста-вкусняшка"
Очень сочный и содержаший много витаминов салат.Очень хорошо хранится в холодильнике.
Вета
1 ч 514
Запеканка творожная с кофе
Нежная и ароматная запеканка хорошо подходит на завтрак.От аромата проснутся все домочадцы.Можно готовить в духовке и очень хорошо в мультиварке.Вета
40 м513
Грузди в томатном соусе на зиму
Перед тем как начать готовить, замочите грибы в холодной воде на 2 часа или больше. Только потом можно приступать к готовке. Рецепт маринования очень простой. В результате получится пикантная закуска, которая украсит любой стол.
Лиля
524
Торт "Чудо".
Вдохновение готовить вызвала у меня Юлия Высоцкая. В её руках всё происходит так быстро и легко, что самой хочется вскачить и творить.Мои близкие удивляются моим новым достижениям в кулинарии.Этот торт моя кондитерская новинка. Ко
Сафонова Юлия
530
Ржаной хлеб на изюмной закваске
Люблю есть любой "черный" хлеб, вот это просто ржаной.Технология не сложная, но длительная. Весь процесс занимает 20-24 часа.
volga
53
Борщ консервированный
Сейчас идёт пора консервирования, и я выкладываю рецепт консервированного борща. Конечно, от свежеприготовленного борща он отличается, но очень удобно при нехватке времени зимой сварить мясной бульон, заправить картошечкой и выложНаталья
2 ч 587
Домашняя кабачковая икра
Давно хотелось сделать кабачковую икру в домашних условиях, пересмотрела много рецептов. Одни были трудоемкими, вторые перегружены ингредиентами. В общем, поразмыслив, получился вот такой рецепт и очень мне понравился. Икру от маг
Valentina 78
560
Пельмени домашние, самолепные
Понимаю, понимаю ваше недоумение. Ведь рассказывать процесс лепки и варки пельменей кулинарам- занятие неблагодарное, вроде как учить их делать плов, или варить борщ. Но я попробую...
фон Гадке52
Окрошка по-алексеевски
Никогда не пробовала такую окрошку покуда не поехала учиться в Алексеевку. Там то и пристрастилась к такой окрошечке. Попробуйте очень вкусно, хоть и не обычно.
1 ч 30 м511
Тыква фаршированная мясом и овошами
Начался сезон урожая.. и вот встал вопрос что сделать с тыквой и как удивить своих домочадцов..Вспомнила ка раньше в дереве Бабушка запекала тыкву в русской печи с различными начинками, решилась на эксперемент, получилось очень ин
natali006.84
531
Свинина жареная с квасом
В русской кухне блюда из жареного мяса часто называют "жаркое".Как правило, подают это блюдо с соусом, подливой, гарниром. Подготовленные куски мяса обжаривают со всех сторон на сковороде с жиром, а затем ставят в жарочный шкаф иvolga
