Авторская кухня

Торт "Клубничное сердце"

Сейчас в разгаре сезон клубники, а к тому же у меня появилась чУдная форма-рамка для выпечки или желе в виде сердца. Прелесть её заключается в том, что размер (диаметр) можно регулировать от 12 до 26 см и это очень здорово![http:

Шашлык, маринованный в кефире

Отличный рецепт шашлыка, проверенный временем. Кефирный маринад для шашлыка делает любое мясо нежным и вкусным. Всем приятных и вкусных летних выходных! [

Шашлык "Крылатый"

[ Любителям крылышек понравится данная идея [ [ Маринуем крылья в соке с ве

Скумбрия-гриль с маслом и укропом

Очень вкусная, мягкая и ароматная рыбка. Отличная идея для пикника. Легко, просто и полезно.

Цельнозерновая галета с томатами, рикоттой и зеленью

Сегодня хочу поделиться рецептом цельнозерновой галеты с томатами, рикоттой и зеленью. Зелень подойдет любая (базилик, тимьян, зеленый лук, укроп и т.д. — в этом рецепте я использовала орегано, петрушку и шнитт-лук).

Творожник с ягодной прослойкой и соленой карамелью

Лето, пора фруктов и ягод [ Хочу предложить вашему вниманию творожник с прослойкой ягод и политый соленой карамелью. За идею благодарна

Веганский сыроедный шоколадно-морковный торт

ТОРТ СЫРОЕДНЫЙ абсолютно! БЕЗ Глютена и какой-либо муки, без молочки, без яиц и меда! Только натуральные фрукты, ягоды, морковка, орехи и финики и немножко натурального какао-порошка (для совсем строгих-можно заменить порошком кэр

Яблочный омлетный пирог

Настоящий летний пирог с минимальным количеством теста и массой вкуснейшей начинки. Вкус — медово-сливочный, в меру сладкий. Рассчитан на форму объемом 22 см.

Омлет-суфле с ягодами и вареньем

Ягоды подойдут любые, вместо варенья можно добавить джем.

Брускетта с баклажаном-гриль

Я большая любитель брускетт. Это правда, их делаю из всего, что вижу :-) Вот еще одна такая, рекомендую :-)

Кабачковые оладьи с козьим сыром и йогуртовым соусом

У нас во всю уже созревают кабачки и я сегодня с потрясающими оладьями. Они очень нежные, пикантные за счет козьего сыра и ароматные, от них просто невозможно оторваться, делала уже их ни раз и были с восторгом восприняты даже мои

Земляничное варенье без варки

Приветствую Вас, друзья мои! Земляничный сезон в самом разгаре и я хотела бы поделиться с Вами простым, но очень вкусным рецептом. Этой зимой как дополнение к румяным блинчикам фаворитом было земляничное варенье или перетерка (н

Свинина под вишневым соусом

Сделала впервые мясо под вишневым соусом, получилось так вкусно, что я просто не имею права не поделиться с вами :-)

Быстрый пирог со свежей вишней и мятой

Хочу поделиться с вами быстрым рецептом пирога со свежей вишней. Он получается очень вкусный и мягкий. Делюсь :-)

Зеленый смузи

Фрукты и овощи зеленого цвета оказывают на наш организм лечебное воздействие. Практически все они содержат немного калорий, при этом очень богаты витаминами и минералами. Они прекрасно очищают организм, и улучшают обмен веществ. И

Пирог из дрожжевого теста с начинкой из мармелада и сухофруктов

Сегодня предлагаю вам пирог из дрожжевого теста с очень вкусной начинкой из мармелада и сухофруктов [ Сначала формируются отдельные булочки, а потом из этих булочек скл

Нутовая мука для сладкой выпечки

Для девочек, интересовавшихся приготовлением домашней нутовой муки.[ Не знала в какую категорию её поместить, по этому - Выпечка - Бисквиты. За рецепт благодарю Анну.

Салат-десерт "Летнее настроение"

Свежую клубнику можете заменить на замороженную, сушеный базилик - на свежий.

Омлет в булочке с шампиньонами и колбаской

Сегодня я хочу вас угостить очень вкусными и сытными булочками с замечательной начинкой. Угощайтесь!!!

Шашлык "грибы в сметане"

Для тех, кто уважает (обожает) грибы в сметане. [ Можно приготовить не только на уличном гриле,но и дома в духовке или в аэрогриле! [

Кофейный кекс

Сегодня я жду в гости всех кофеманов. Это очень вкусный кекс с насыщенным кофейным вкусом, влажной структурой, сахарно-кофейной прослойкой и очень вкусной глазурью. В этот кекс по рецепту идёт 3 ст. л. растворимого кофе, но, пожа

Нутовые макарон

Предлагаю попробовать всем знакомое печенье макарон из домашней нутовой муки. Очень интересный десерт. Само печенье очень нежное внутри и хрустящее снаружи. Вкус макарон из нутовой муки не доминирует, т.к. он нейтральный, а вот на

Маринованные кабачки гриль

Простая в приготовлении, вкусная пикантная закуска. Приготовьте ее с вечера и возьмите с собой на пикник.

Завитушки из творога

Мы очень любим выпечку из творога и вот наконец я нашла очень интересный рецепт ватрушечек. Рецепт из интернета.

Шоколадный кекс "Нежнее нежного"

Какой же это вкусный кекс, и правда очень нежный и рассыпчатый. В тоже время он немного влажный и очень похож на торт. Он на столько нежный, что его нужно очень аккуратно доставать из формы. Главное что кекс готовится быстро, чт

Шашлык из печенки с луком и фенхелем

У меня сегодня пикник [ в домашних условиях,но это не значит,что природа отменяется! [ Закончатся дожди и обязательно съ

Десерт "Анна Павлова" с йогуртом, клубникой и сахарными нитями

Нежный, легкий десерт, с легким вкусом йогурта, ванили и клубники, с добавлением пикантной нотки карамели. Запоминающийся фейерверк романтического ужина. Не могу разместить пошаговые фото, что-то с компьютером. Извините, постара

Конвертики из слоеного теста с начинкой из мясного фарша и феты

Я опять со своим любимым слоёным тестом. В этот раз предлагаю вам несладкие пирожки - конвертики с начинкой из мясного фарша и феты. Посмотрите, какие они получились румяные и аппетитные... Приятного аппетита!!! [

Домашние творожные конвертики

Собралась я готовить Юлины пирожки только с клубникой. Ягоду купила вчера, творог (который тут днем с огнем не сыщешь;) приберегла... А как делать собралась, та

Нежный шашлык из печени

Если вы внезапно собрались на пикник, и мариновать мясо совсем нет времени, то вас выручит вот такой шашлык из печени, при этом совсем не уступающий по вкусу шашлыку из мяса, — нежный, сочный и очень вкусный.

Торт "Восточный Наполеон"

Торт "Восточный Наполеон" Для Ирины (burro. Salvia) Все знают торт Наполеон и разнообразие в приготовлении. В этот раз я вам предлагаю рецепт "Наполеон" в восточном стиле. За основу я брала рецепт Ирины (burro. Salvia)

Груши, запеченные с моцареллой, орехами и розовым перцем

Волшебный десерт для романтического вечера![ Очень хорошо подать его к белому вину. Для этого блюда понадобятся сладкие груши средне

Бутерброды с фаршем

Такие двойные бутерброды может приготовить любимый для своей половинки, чтобы дать возможность отдохнуть ей от готовки хотя бы на вечер! [ При подаче обязательно положить свежие

Смузи «Яблочный пирог»

Этот необычный десерт со вкусом и ароматом яблочного пирога вполне подойдет для завершения романтического ужина.

Ромашковый чай

Девочки! Сушите полезные травы! Это очень полезно и вкусно. Наши бабушки всегда пили травяные чаи, не забывайте об этом. Клевер - 1 горсть.

Ягодный десерт

У меня это был ужин) Думаю, такой десерт оценят и детки, и нагрянувшие гости!

Паста с авокадо и соусом из сыра дор блю

Конечно, всё дело в соусе! Если вы любитель сыров с плесенью - забирайте чудо-соус!

Радужная форель

Специи добавляю только для аромата, не мариную! Cчитаю, что маринад для хорошей рыбы - это лишнее, хочется чувствовать вкус.

Зефирно-кокосовое мороженое

Еще одно моё экспериментальное мороженое с зефиром. На этот раз с любимым кокосовым вкусом. В сочетании со свежей клубничкой идеально для завершения романтического вечера! Очень просто, быстро и без заморочек.

Творожные пирожки с ягодами

У меня подобный рецепт был, творожного печенья с яблоками . Предлагаю Вашему вниманию еще один вариант творожной выпечки, но это уже пирожки. Простые и

Овсяное печенье с перцем

Чтобы оттенить вкус овсяного толокна, нужна ароматная, сильная пряность, если не любите черный перец — замените его розовым, а можно вообще обойтись без перца и добавить вместо него мускатный орех, корицу или хмели-сунели. Молоко,

Ароматный чай с яблоком и корицей

Для этого рецепты лучше брать душистые красные яблочки и зеленый чай. Хотя можно использовать и другие виды яблок, а чай белый например, черный не советую, перебивает весь аромат. Если яблоки сладкие то и сахар добавлять не нужно

Яблочные корзинки

В морозилке завалялось песочное тесто, так родился рецепт этих корзиночек. [ Они идеально подходят для завтрака и на пикник можно прихватить.[

Шоколадный кекс "Малинка"

Малина, шоколад и розы... ну разве это не романтика. [

Лимонно-лавандовый кекс "Прованс"

ЛА-ВАН-ДА... Что-то чарующе и волшебное есть в этих трех слогах... По крайней мере для меня... Никогда не пробовала этот ароматный цветок в выпечке, но все мое нутро (желудок, наверно больше всего) прямо-таки умоляло: пекииии! Бан

Салат "Легкий бриз"

Освежающий, легкий салат, наполненный ароматами южных трав и сочетанием вкусов нежной морской креветки и яркого, освежающего грейпфрута. Благодаря продуктам-афродизиакам, он идеально подойдет для романтического ужина.

Слоеный пирог с творожным сыром и цукини

Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде... Смело берите его с собой на пикник.

Мясное кольцо: индейка и кабачки

Простой рецепт на каждый день, минимум усилий, решила совместить данные продукты в надежде, что понравится сынуле, кроме огурцов и картошки никакие овощи не ест. И сработало - съел с удовольствием.

Салат картофельно-рыбный

А Вы знаете, что помидоры тоже умеют улыбаться? [ Теперь будете знать! [ Посмотрите на весёлого сеньора помидора и попробуй

Чизкейк "Романтический дуэт"

Этот чизкейк съедается очень быстро, потому то он очень вкусный. Шоколад и кофе отлично гармонируют друг с другом. Послевкусие шоколада с тонкой ноткой кофе надолго остается на языке. Время приготовления указано вместе с временем

Сок "Жимолость и груша"

Кто заказывал стакан крови?! :) Неожиданное сочетание :)

Освежающий детокс

Варианты такие: можно сделать коктейль и выпить минут через 20, добавив льда. А можно оставить на ночь и выпить с утреца на голодный здоровый желудок :)