Десерты дома
Мороженое «Трюфель»
Можно взять виски любого сорта или даже коньяк. Если делаете мороженое для детей, алкоголь не добавляйте.
Юлия Высоцкая
Профитроли с кофейно-шоколадным маскарпоне
Для меня работа с заварным тестом всегда была некой интригой - получится/не получится. И даже не по причине страшилок, мол, надо аккуратно обращаться, не окрывать дверь духовки и т.д. и т.п. Они вполне даже пропекались (иногда даж
Вениамин
Запеченные яблоки с ванильным мороженым
Яблоки должны быть спелыми, но достаточно твердыми. Вместо просекко можно взять игристое яблочное вино, а вместо кленового сиропа — жидкий мед.
Юлия Высоцкая
Запеченная свинина с черносливом и огурцами
Вместо фенхеля можно взять семена укропа.
Юлия Высоцкая
Йогурт домашний
Довольно интересно...и на вкус приятно! Попробовала сделать - мне понравилось! Иcточник: форум сайта Хорошей кухни.
Ольга501
Фрукты на гриле
Можно запекать любые фрукты, которые вам нравятся. Вместо рома подойдет коньяк.
Юлия Высоцкая
Панна котта с абрикосовым муссом
Вместо шнапса подойдет любой ароматный алкоголь. Желатин в пластинках можно заменить рассыпным, взяв 50 г для желе и 30 г для мусса.
Юлия Высоцкая
Варенье на зиму из дыни
Аромат этого варенья похож на начало августа, когда начинается сезон дынь и арбузов. Вкус лета можно почувствовать и зимой, открыв баночку душистого варенья.
Viktoriya
Шербет из банана
В одной порции: 92 калорий 0 г жира 0 мг холестерина 23 г углеводов 1 г белка 2 г клетчатки 1 мг натрия
Lucy
Домашние леденцы
Чтобы получить цветные леденцы, используйте натуральные красители. Например, вместо воды натуральный сок.
al.kolpakova
Чизкейк "Домашний"
Нежный бисквит и очень вкусная творожная масса,а в дополнение маковый слой -что может быть лучше к ароматному свежему чаю!
Елена-Аленка
Домашние трюфели 2
Трюфели можно обвалять в вафельных крошках,кокосовой стружке.Можно присыпать конфеты сахарной пудрой или глазировать растопленным черным или белым шоколадом.Елена-Аленка
Арахисовый смузи с мороженым
Свежий ,вкусный,витаминный напиток с божественной консистенцией!Елена-Аленка
Эклеры с малиной и взбитыми сливками
Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.
Юлия ВысоцкаяТрюфели домашние
Трюфели домашние - маленькие , легкие в приготовлении, сладости к чаю.
xadiga666
Домашняя пахлава
Рецепт взяла из книги "Арабская кухня". Получилось очень вкусно. Близкие оценили)))
Kate&Kate
Торт «Кофе-шок»
Интенсивно-насыщенный взрослый торт, делайте из любимого шоколада. Я использую швейцарский 70%-ный, он не очень сладкий. Муки в рецепте мало, благодаря этому получается очень нежно и нет нужды помнить, что очень-очень шоколадно
Юлия Высоцкая
Йогуртовое мороженое с козинаками
Вкусно, легко в приготовлении, безопасно для фигуры... Нужны еще какие-то доводы?
P.S. Только не берите обезжиренный йогурт, не гневите бога чревоугодия — и так ни сливок, ни яиц!
Юлия Высоцкая
Замороженный шоколадный торт-мусс
Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество сахара убивает шоколадный вкус.
Юлия Высоцкая
Мармелад из клубники
Это холодный способ приготовления мармелада из клубники. Удобно брать маленькие баночки с широким горлышком — мармелад можно вынимать из банки, предварительно опустив ее в горячую воду. Затем можно разрезать мармелад на к
Ianuchka9Профитроли с кофейным кремом
Еще один вариант такого прекрасного французского блюда как профитроли. Действительно "мелочь, а приятно" - как дословно можно перевести французское слово profitrole.Ianuchka9
Домашний пирог с творогом
Нежный, вкусный, простой в приготовлении пирог.Вечерочком, да с ароматным чаем....
oliftira
Ягодный пудинг
Круассаны можно заменить любыми сдобными булочками, ягоды тоже берите те, которые вам нравятся.
Юлия Высоцкая
Батончики из геркулеса с клюквой
Геркулес можно заменить любыми цельнозерновыми хлопьями, а вместо кленового сиропа добавить жидкий мед.
Юлия Высоцкая
Панна котта из зеленого чая
У меня были гости и я приготовила этот десерт в качестве эксперимента. Идея могла обернутся шумным провалом. Тем более, один из гостей - профессиональный шеф-повар. Но зеленый чай сработал! Вопрос на засыпку –“угадайте секретный и
Nata Ru
Домашние мюсли-батончики
Сочетание продуктов, естественно, каждый выбирает исходя из своих предпочтений.
OlushkaШоколадное фондю на Валентинов день
Действительно вкусный десерт, который легко и быстро приготовить. Идеально подходит, чтобы разделить с любимым человеком или друзьями.
ВикторияГоголь -моголь с клубникой
Такие вкусности,помню по своему детству ,любят детки!Порадуйте в выходной или просто в будни после работы ,своих малышей!!!!Полезно .вкусно и вообще бомба!Елена-Аленка
