Выпекаемые десерты

Швейцарский торт

Хочу поделиться с вами рецептом несложного в приготовлении, но потрясающе вкусного торта. Он кардинально отличается от всех тортов, которые я ранее пробовала. Нежные, влажные от пропитки коржи в сочетании с изумительно вкусным кре

Слоеные трубочки "Привет из детства"

Долго собиралась испечь такие трубочки, но не было конусов для их выпекания, а тут наткнулась, как можно их заменить, и решила попробовать. Получилось вкусно, как в детстве.

Заварные пирожные «Нежность»

Пышные, хрустящие заварные пирожные, нежнейший творожно-сливочным крем с ежевичным пюре! Райское наслаждение!

Пирожное «Буше»

Нежное, легкое, «на один укус» пирожное. Особый вид бисквита делает вкус десерта неповторимым. Буше — французское пирожное, которое состоит из двух бисквитных лепешек, приготовленных с любовью. В переводе «буше» значит закрытый ку

Шоколадный торт (For Elen@Lat)

Этот очень вкусный и шоколадный торт хочу посвятить прекрасной женщине, маме, подруге - Еленочке Лат. Попробуйте и вы!

Рисовые снежки

Захотелось моим домочадцам в такую жару снега... ну что ж, было бы желание, и идея родилась сама собой! Получились хрустящие, как снег, снежки, пропитанные сметанным кремом с мороженым.

Медовик

Очень вкусный, нежный медовик быстрого приготовления, просто тает во рту!Можно готовить практически перед приходом гостей, если просто испечь корж и смазать сметанным кремом. Или приготовить в более праздничном оформлении, как у м

Торт "Наполеон" в форме

Соскучилась я по вам всем и по сайту^^Заглянула сюда и удивилась новому оформлению сайта,стало все по-новому,мне нравится,только вот и свои неудобства есть,но сейчас не об этом.Теперь я снова часто буду заходить,комментировать и в

Яблоки, запеченные с творогом

Полезный, легкий и вкусный десерт.Он очень просто готовится.Детям он должен понравится!В рецепте я использовала сорт яблок "Слава победителю".Яблоки были кисло- сладкие, сочные и твердые.Творог нужно протереть через сито, либо тща

Яблочко в слоеном тесте

Увидев рецепт Марины ("Домохозяйка"), который , естественно, понравился - мне захотелось предложить БОЛЕЕ БЫСТРЫЙ ВАРИАНТ, которым я давно пользуюсь.

Творожное печенье-пирожное

Творожное хрустящее основание в дуэте с нежным кремом создают это простое и вкусное печенье-пирожное. Попробуйте ;)

Клубничный маршмеллоу торт

Готовила на ДР сына,торт получился вкусным, высоким!!! И совершенно домашним по исполнению :о))) Сфотографировать красиво не удалось,дети ждали и все происходило второпях.В рецепт пришлось внести коррективы,точнее дополнить по про

торт "Бабочка"

Как-то на просторах интернета увидела красивое оформление торта.Не помню уже на каком именно сайте. Торт я сделала по своему,а украсила как было на том сайте.

Тарт с заварным кремом и мускатным орехом

Рецепт взят еще весной из англоговорящей газеты. Очень гармоничное, потрясающее хоть для нас и неожиданное сочетание: заварной крем, ваниль, мускатный орех. Также подойдет и для детского стола. В общем, несложный, вполне надежный,

Флодни - венгерское яблочное пирожное

Флодни-это традиционная выпечка венгерских евреев, ставшая визитной карточкой Венгрии на ряду с паприкашем и лечо, тортами Жербо и Добош. В начинку вместо яблочного пюре иногда добавляют сливовое или абрикосовое повидло. Тесто для

Шоколадно-миндальный торт с заварным кремом

Есть у меня подруга, видимся 1-2 раза в год! Живем в разных городах! Вот такой тортик вчера пекла специально для нее! Торт ну очень вкусный,Алинка не удержалась съела 2 куска! Ну, конечно, калорийный,ну а что делать! Люблю выпечку

Эклеры по мотивам рецептов Юлии Высоцкой и Джейми Оливера

Друзья! Ура!! Свершилось!! Наконец-то из моих рук вышло нечто, достойное гордого звания выпечки из заварного теста))))) Понимаю скептицизм многих читающих, у кого сие кулинарное чудо получается на раз- два, но у меня с переменным

птичье молоко

рецепт торта был взят с этого сайта.

Мамин торт

Вот еще один рецепт от моей любимой мамочки. Он прост в приготовлении, из продуктов, которые найдутся в каждом доме, но невероятно вкусный, легкий и летний.

Торт «Прага» классический

Друзья, я не верила своим глазам, когда для себя самой, надеюсь и для вас, открыла правду о торте «Прага». Как–то повелось, что этот десерт придумал русский повар. Но у меня просто не укладывалось в голове, почему именно «Прага»?

Клубнично-абрикосовый крамбл с миндалем

Клубника и абрикосы - отличная компания и в свежем виде, а в крамбл это вообще какое-то ароматное безумие, поскольку под воздействием тепла все вкусы и ароматы раскрываются и сливаются в единое целое. Ну, а кусочки миндаля дополня

Лимонно-пудинговый кекс

Выкладываю повторно,на него не было голосования, надеюсь вы меняте поддержите!

Творожно-банановое суфле с брусникой

Вот и я сегодня с первым рецептом на новом сайте, обновить так сказать)) Рецепт очень прост и очень вкусен! Тем более суфле, это всегда удачный способ утилизации белков, которые у меня остались после Мильфёя. После запекания суфле

Тройной чизкейк «Шоколадная нежность»

Мега шоколадный, тающий во рту чизкейк. Аромат горького шоколада завораживает, нежная бархатистая начинка подталкивает съесть еще «хотя бы один кусочек, один укус». Сказать, что трудно остановится - ничего не сказать. Это НАДО ПРО

Ананас-гриль с лемонграссом/лаймом и анисом

Легкий десерт в азиатском стиле: теплый, слегка пряный ананас в сочетании с ванильным мороженым) должен прийтись по вкусу любителям запеченных фруктов, в частности ананаса) знаю, что лемонграсс - продукт экзотический и найдется да

Профитроли с нежным лимонным кремом

Очень вкусные профитроли с нежнейшим и освежающим лимонным кремом.

Творожный тортик-десерт "Панчо" (из СВЧ-печи)

Нашла на просторах Интернета рецепт торта "Панчо" и всё мне в нем очень понравилось, кроме крема. Решила его заменить на свой любимый сметанно-творожный. А бисквит испечь в микроволновке (СВЧ печь). Что из всего этого получилось?

Торт "Подарок"

У нас с мужем была годовщина свадьбы. В этом торте я задумала совместить нежный бисквит, шоколадный мусс и паннакоту. За вдохновением я обратилась на сайт ЕД. Спасибо за помощь :) Возможно не все идеально смотрится, но гости сказа

«Мильфёй» миндальный с малиной и шоколадным заварным кремом

Многослойное пирожное изумительно сочетает в себе миндальные коржи, шоколадный крем и ароматные ягоды малины! Вкусное миндальное печенье и шоколадный крем сами по себе прекрасны, а вместе с малиной творят вкусовые чудеса! Очень мн

Шоколадное пирожное с орехами и вяленой клюквой

Очень простые в приготовлении пирожные подойдут как для вечернего будничного чаепития, так и для выходного, ну и на праздник неплохо! Лакомство для тех кто любит все шоколадное. Очень вкусное тесто с капельками шоколада, нежная шо

"Наполеон"

Тортик наполеон - мой любимый. Прочитав вчера рецепт заварного крема Танюшки Снежинки, на меня нашло вдохновение. В основу своего крема я вложила ее идею, за это ей огромное спасибо... Также огромное спасибо Алечке Апрель за идею

Бисквитный шоколадный торт

Очень вкусный получается тортик) Мои обожают)

Торт медовый с черносливом

Наконец-то после почти года отсутствия вернулась из Африки любимая сестренка. Я уже представляла каким шикарным тортом буду ее удивлять, составляла список необходимых продуктов, думая, что к нам она приедет только через неделю. Не

Тортик "Чудо"

Очень нежный и потрясаюший тортик))))))))))

Торт творожно-ореховый

Торт делала в подарок невестке на ДР 26 июня.

Помадка "3 шоколада" от Себастьяна Серво (Fondaunt aux 3 chocolats)

Как я люблю пироги и торты с ганашем. А как на счет трёх видов ганаша и без торта?))) Это просто райское наслаждение для истинных шоколадоголиков. Изумительное сочетание трех видов шоколада в одном десерте. Песочная шоколадная осн

Пирожное-безе со сливочно-творожно-малиновым кремом

Описать пирожное очень просто: воздушное нежное безе и вкуснейший ягодный крем! Съедается мгновенно по той причине, что ооочень вкусное и просто тает во рту! Незабываемый вкус придает оригинальное сочетание солоноватого сыра, слад

Белевская пастила

Трудно описать ее вкус... Яркий вкус яблок и нежная структура суфле. И еще не знаю как объяснить, но не смотря на то, что пастила долго сушится, она остается "сочная". Белевскую пастилу считают легендарным произведением кулинарии.

Клафути с пьяной ежевикой и фисташками

Этот французский десерт я готовила по рецепту Джонатана Вахида из книги Ники Белоцерковской "Про еду. Про вино. Прованс." Единственное что я изменила это ягоды, в оригинале используется черешня с косточкой и хвостиком ;)

Песочное яблочное печенье "За решеткой..."

Выпечка с яблоками всегда очень ароматная и невероятно вкусная! Идея этих пирожных как-то сама пришла мне в голову... получилось очень вкусно и красиво, как-то необыкновенно что ли... И делать их не так уж и сложно. Всем рекоменду

Сливовый крамбл (Plum crumble)

Классика жанра - вместо слив можно попробовать и другие фрукты, яблоки, например, либо просто добавить яблоки к сливам. Крамбл особенно хорош горячим и с шариком ванильного мороженного! Что еще нужно в июльский вечер?

Мини-торты с розами, малиновым желе и сливочным кремом

Посвящается любителям пошагового процесса приготовления. Хочу показать, как можно украсить торт при помощи обычной вилки. Не пугайтесь большого количества пошаговых фото, все очень просто.

День-варенный торт

Времени готовить торт у меня не было, а надо было. Потому созрел такой вот рецепт. Быстрый торт, выпечь коржи и взбить крем, украсить по желанию ягодкой.

Торт по поводу...

Ровно год назад я зарегистрировалась на сайте, чему очень рада. С тех пор больше не мучаюсь вопросом "что приготовить?" и каждый свободный вечер спешу сюда, чтобы пополнить свою коллекцию вкуснейших рецептов, пообщаться с друзьями

Торт сметанный с маком

Сметанные коржи, сметанный крем, сметанная глазурь... Торт а-ля "Масис".

Торт-безе со взбитыми сливками и фруктами

Легкий, хрустящий, нежный, освежающий и просто тает во рту!.. Мой скромный вариант вкуснейшего торта-безе "Анна Павлова" :)

Кремовые лимонные квадратики

Вкусный десерт с кислинкой и сладостью. Готовится просто и быстро, больше времени уходит только на охлаждение.

Дважды шоколадный тарт с карамелью

Тарт просто божественно вкусен. Карамель с ганашем из молочного шоколада -истинное наслаждение!

Торт "Для мамы"

Недавно у мамы был день рождения. Мне очень хотелось удивить ее каким-нибудь вкусным тортиком, а заодно и попрактиковаться в его оформлении. Но отсутствие свободного времени днем и маленький ребенок внесли свои коррективы. Торт со