Шоколад без сахара

Шоколадные маффины со вкусом лета )

Я очень люблю шоколадную выпечку,вот один из любимых рецептов ) Получаются очень ВОЗДУШНЫЕ и вкусные кексики *)

Брауни с коньяком

В недавнем журнале «ГастрономЪ» заинтересовал рецепт брауни с виски, идею запомнил. Вот только виски заменил коньяком, да и тесто готовил по уже проверенному рецепту. Получилось очень даже душевно, один дегустатор даже немного пос

Кексообразные шоко-мини-тортики

Сначала хотела испечь просто шоколадные кексики, а потом как-то случайно придумалось - промазать их кремом, полить глазурью... В итоге получились маленькие такие тортики...:)

Шоколадные маффины

Я Вам расскажу, почему сегодня у меня так много маффинов. Я летом бенала провожать любимых друзей на вокзал. Нельзя заставлять ребят голодать :)

Кексики шоколадные

очень быстро и главное вкусно!!! после приготовления кексы можно украсить шоколадной помадкой по желанию.

Шоколадные маффины со взбитыми сливками

Идея этих маффинов очень простая, а результат превосходит ожидания ;-)

Ореховые треугольнички (Cranberry-pistachio-coconut triangles)

Несмотря на длинное описание, рецепт простой и главное - очень быстрый. Получается гениальное сочетание разных ореховых вкусов, а легкую кислинку клюквы компенсирует сладкая глазурь. В оригинальном рецепте предлагается растопить б

Кексы шоколадно-яблочные

И снова яблоки...такой обычный, с детства самый знакомый фрукт, при добавлении в различные блюда, приносит неожиданные результаты...

Птичье молоко

То самое «Птичье молоко» Я, как и многие ооочень люблю лакомиться сладким, один из моих обожаемых десертов это «Птичье молоко». Помню, что когда я была маленькая, я мечтала оказаться на фабрике РотФронт, потому что там производили

Шварцвальдский вишневый торт

В оригинале торт украшается натертым шоколадом и свежей вишней, но я на 23 февраля постаралась и испекла мужу торт в виде погона полковника, как у него. На украине полковничьи погоны прокурора выглядят именно так. Рецепт не сложны

торт "Баскский берет"

Этот рецепт я нашел в блоге Чадейки. Для всех ,кто любит шоколад повящается)))

Французские пирожные с персиками

Пожалуй одно из самых легких в приготовлении пирожных:) Почему пирожных, а не кексов, спросите Вы? Потому что выглядит этот кекс- как красивое пирожное с сахарной пудрой и сладким персиком сверху:) Отличный вариант выпить чаю а-ля

Муравейник для большой компании

Муравейник один из тех тортов когда никогда не будешь в проигрыше. Еще мне очень нравиться, что из него можно вылепить все что угодно. Я готовила Муравейник в традиционной форме горки и лепила из него звезду к 23 февраля (посыпав

Десерт шоколадный "тянучка-нуга"

Недавно была годовщина нашего с мужем знакомства - 8 лет. Готовила "тортик"-импровизацию. Получился ну ооооочень вкусным, напоминает трюфель. Но, как по мне - то сладковат: больше трех кусочков за раз не съесть:-))))

Круассаны с бананами и шоколадом

Признаться честно, слоёное тесто делать не умею, поэтому покупаю готовое слоёное дрожжевое тесто от фирмы "Первый ХЛЕБ" (очень хорошее тесто у этого производителя).

Печенье «whoopie» с зефирным кремом

Whoopie (дословно: "Ух, ты!", "Ого-го!") – один из вариантов склеенного попарно печенья. Рецепт из журнала «ГастрономЪ», количество ингредиентов приведено в соответствии с рецептом, для себя я уменьшал.

Валентинки

В этом году я решила не дарить своим близким,друзьям и коллегам бумажные валентинки, а испекла им съедобные:)

Печенье "Шоколадные извилины"

Эффектное печенье с тонкой хрустящей корочкой снаружи и мягкое внутри. Надеюсь, вам понравится:)

Постные пончики

Эти постные дрожжевые пончики я подаю к чаепитию во время поста. Тесто я замешиваю на воде, оно получается тягучим и мягким. Шоколад для посыпки выбирайте горький без молока и животных жиров в составе. Меня часто выручают такие пр

Шоколадно-вишневое овсяное печенье

Всегда любила овсяное печенье. Этот рецепт мне привезли друзья из Германии. Традиционно- в этом печенье шоколадная крошка и сушеная вишня. Но можно добавить изюм или цукаты. Будет не менее вкусно:) Ах, да! В каждом печенье- всего

Шоколадный пирог тётушки Дак

Первый раз приготовила этот пирог, учась в школе. Это рецепт из детской книжки "Секреты кухни Дональда Дака" в картинках. Недавно повторила опыт, дополнила шоколадной глазурью... м-м-м! В кондитерскую ходить не надо! Приятного апп

Овсяные ватрушки на минералке

Продолжаю экспериментировать с минералкой!:)

Круассаны с шоколадом

Круассаны никогда не получаются с первого раза...К ним нужен долгий подход.Это блюдо во Франции готовят веками, стараясь с каждым разом сделать круассаны еще лучше, и наполнить их новыми вкусами, добавками.

Бездрожжевые булочки с курагой

Как всегда, максимально низкокалорийные!:)) Мы с любимым худеем!:))

Самый лучший брауни

Не знаю кaк вы, a я проcто обожaю эти шоколадные пироженые! По правде говоря, я испробовала oгpoмное кoличество рецептов пока нe нaшлa этoт - caмый вкусный и нe требующий лишних зaбoт и немыслимoгo кoличество ингредиентов; сами по

Еще маффинчики (шоколадные с кленовым сиропом)

Очередные маффины для их же любителей

Кексы "Yum"

Иногда тесто делаю лимонным, иногда шоколадным, зависит от того, что есть под руками.

Овсяно-шоколадные квадраты с кремовой начинкой

Сладкие, ароматные. Постаралась сделать их максимально легкими:)

Бисквит на кефире шоколадный

Еще один влажненький бисквитик.

Печенье с карамелью, шоколадом и орехами

Ответ "Твиксам" и "Сникерсам" :) Очень даже достойный и вкусный :)

Имбирные маффины с вяленой клюквой и шоколадом

Благодаря моей проблемной газовой духовке, раньше маффины получались суховаты. Недавно стал ставить противень с водой на нижней уровень - перестали сгорать:) В этот раз горячие кексы накрыл влажным полотенцем на 30 минут - получил

Шоколадно-вишневое печенье

Признаюсь, основную рецептуру теста я подсмотрела у Olgalina "тающее шоколадно-ванильное печенье" Уж очень оно мне понравилось, но мне захотелось его немного изменить, добавить вишню и шоколад.

Банановые маффины с овсяными хлопьями и медом

Бананы должны быть очень спелыми, такими, которые дома уже никто не хочет есть. Оливковое масло здесь совсем не чувствуется, но очень помогает структуре теста, а овсяные хлопья не только полезны, но и хрустят после запекания лучше

Чизкейк "Воздушный"

Начинка получается нежно сладкой, а вишня вносит свою лепту свойственной ей кислинкой!

Тающее шоколадно-ванильное печенье

Не совсем полезное:), но оно маленькое. Хрупкое печенье к кофе

Шоколадный торт "Захер"

В оригинале данный торт называется "Захер" (из автрийской кухни). Я немного его изменила, добавив коньяк и апельсиновый или лимонный джем.

Порционные брауни с персиком

Для любителей шоколада...

Печенье морковное с шоколадом

Очень простое в приготовление,вкусное и полезное печенье.

Овсяное печенье с клюквой и белым шоколадом

В этом рецепте овес почти не чувствуется, а белый шоколад дает молочный вкус

Песочное печенье с шоколадом и ликёром

Если есть детки, ликёр можно исключить. Получается не менее вкусно.

Шоколадные кексы с вишнями

Что может еще лучше сочетаться, чем шоколад и вишня? Нежнейшие, пропитанные ароматом шоколада и кислыми ягодками кексы! Попробуйте!

Шоколадно-ореховое пирожное со сливками

Пирожное для любителей шоколада-орехов-сливок.

Миндальные бисквиты с шоколадом

Получилось очень просто и вкусно. Попробуйте.