Сахарный шоколад

Крем-мусс из белого шоколада "Роза-малина"

Изысканный французский десерт с тающим во рту муссом из белого шоколада с ароматной розой и слегка кисловатой малиной.

Торт «Мулен Руж»

Вот такой торт, усыпанный розами, я приготовила для маленькой принцессы с прекрасным именем София. Поэтому я сделала белые розы, но в описании я рассказала и показала, как приготовить красные розы. Торт получился нежный, с легким

Кофе гляссе со страчателлой

Кофе со вкусом пломбира, который пикантно оттеняет шоколадная стружка, ну что может быть лучше жарким летним днем…

Коктейль "А-ля тирамису"

Как я люблю этот десерт! Нежный, кофейный, сливочный! А почему бы не сделать его жидким, не сделать его коктейлем? Я попробовала, и результат привел всех в восторг. Для без алкогольного варианта кофейный ликер «Бейлис» можно замен

Тирамису "Манго-Шоколад"

Существует великое множество разных десертов, но тирамису остается для меня самым любимым! В этот раз я приготовила его с прослойкой манго. «Тебе грустно? Съешь тирамису!» — подобный совет нередко можно получить от жизнерадостны

Шоколадное мороженое c красным перцем

Скажу вам честно - к шокоголикам меня отнести нельзя. Но не смотря на это, иногда всё же не могу себе отказать в шоколадной радости. Сочетание горького шоколада с жгучим красным перцем меня никогда не оставляли равнодушной. Сейча

Шоколадный торт

Этот торт так сказать - сборная солянка. Потому что бисквит я взяла из одного рецепта, крем из другого, глазурь из третьего. И получился идеальный торт, очень шоколадный. [ Один

Карамельно-шоколадный тарт

Десерты, тем более шоколадные, не моя тема, но так хотелось поучаствовать в конкурсе.[ Вообще, здорово, что на сайте проводятся конкурсы на разные темы, это хороший стимул к тому, что

Дивный сырный десерт с белым и темным шоколадом

Это моя фантазия на тему чудного французского десерта Mille-feuille. Но я конечно пофантазировала. Слоеное тесто у меня заменено на очень нежные яичные бисквитики из миндальной муки с кокосовой стружкой. Нежный, творожный вкус р

По стопам Пьера Эрме (Pierre Hermé)

Потрясающий десерт с ярким шоколадным вкусом. Приятного аппетита! :) Рецепт из интернета.

Шоколадно-миндальный моккачино

Люблю готовить десерты по рецептам французского кондитера Пьера Эрме. Но сегодня я внесла некоторые свои изменения в рецепт. Полученным результатом я осталась довольна. Приятных вам десертов!

Десерт шоколадно-сливочный с маскарпоне и ликером

Увидела этот рецепт на одном английском сайте. В нем автор использует ликер Бейлиз. Я решила попробовать вишневый, поскольку вишня+шоколад=неописуемая красота. Все остальное делала по рецепту, подкупившему меня быстротой исполнени

Шоколадный фондан

Всё гениальное просто. (с) И шоколадный фондан именно тот случай, когда смешиваются элементарные продукты и получается такой шедевр французской кухни. Как только не называют шоколадный фондан, тающий шоколад, лава кейк, на роди

Черничные капкейки

Прогулялись мы на выходных по лесу и нашли чудо-ягоду - чернику! Порадовала я своих домашних мини-тортиками)) Капкейки с черникой! Такой размер фигуру не испортит😉 Советую в само тесто ягоды немного помять толкушкой, а для крема

Рулет ягодный со сливками в шоколаде

Очень легкий в приготовлении рулет. Для начинки можно взять любой ягодный джем.

Шоколадный торт с грецкими орехами

Рецепт не мой. Нашла его давненько у блогера Карина из Финляндии, да вот все руки не доходили. Да и выпечка тортов, скажем честно, не мой конек. А тут я просто собралась с духом и испекла на девичник. Немного он у меня не получилс

Кекс на апельсиновом соке в шоколадной глазури (Çikolatalı portakallı kek)

Очень легкий, воздушный кекс. Из-за отсутствия животных жиров не обладает высокой калорийностью. Идеальный вариант, когда гости на пороге, а у Вас не было времени приготовиться к их встречи! Из-за круглогодичного присутствия апель

Торт со свежей вишней

Когда на собственном дереве поспевает вишня как не сделать такой тортик? :-) Делюсь с вами рецептом :-)

Слоеный маковый пирог с малиной

Если яйца очень крупные, ограничьтесь пятью штуками. Коржи можно выпекать в одной форме — по очереди. Для крема подойдет и замороженная малина, а для украшения пирога — только свежая. Крем я иногда делаю орехово-шоколадный или ман

Нутовые макарон

Предлагаю попробовать всем знакомое печенье макарон из домашней нутовой муки. Очень интересный десерт. Само печенье очень нежное внутри и хрустящее снаружи. Вкус макарон из нутовой муки не доминирует, т.к. он нейтральный, а вот на

Завитушки из творога

Мы очень любим выпечку из творога и вот наконец я нашла очень интересный рецепт ватрушечек. Рецепт из интернета.

Шоколадный кекс "Нежнее нежного"

Какой же это вкусный кекс, и правда очень нежный и рассыпчатый. В тоже время он немного влажный и очень похож на торт. Он на столько нежный, что его нужно очень аккуратно доставать из формы. Главное что кекс готовится быстро, чт

Ванильные капкейки

Быстрые в приготовлении, легкие ванильные капкейки идеально подойдут для романтического ужина.

Шоколадное курабье (Browni Kurabiye)

Курабье - вид восточного печенья, бывает как сладкое, так и соленое.

Шоколадный кекс "Малинка"

Малина, шоколад и розы... ну разве это не романтика. [

Шоколадные блинчики с ягодным соусом

Приятный вариант легкого романтичного ужина. Не все женщины и мужчины едят плотно на ужин.[

Сливочные капкейки с шоколадной начинкой и сырным кремом

Простые, но очень удачные капкейки. Прекрасное вкусовое сочетание рыхлого масляно-сливочного теста с шоколадным ганашем и шапочкой из нежного крема с домашним сливочным сыром. Эти угощения нравятся всем деткам и не только деткам!!

Пирожное «B-Caraibe»

Этот прекрасный рецепт я увидела у одного из лучших кондитеров-Нины Тарасовой. Ее десерты превосходны, и эти пирожные не были исключением. Хотела разбить приготовление на несколько этапов, но когда начала готовить, так втянулась,

Шоколадные равиоли

Что может быть романтичнее пышных взбитых сливок, шоколада, маскарпоне и аромата мяты? А ведь все это есть в шоколадных равиоли! Знают итальянцы толк в романтике!

Печенье-мороженое

Побалуйте себя и своих деток вот таким печеньем с начинкой из мороженого! Это вкусно и полезно. Начинка напоминает пломбир[

Творожное суфле "Пятиминутка"

Нежные творожнички-отличная замена жареным сырникам... Рискнула запечь не в духовке,а в микроволновке и не прогадала! [ Опять же переспелые бананы можно спасти. [

Творожные пирожные

Очень вкусные творожные пирожные! [ Не сильно сладкие, даже с кислинкой за счет кураги, но за то в сладкой ванильной глазури! [ Напол

Торт "Для маленьких принцесс"

Давно вынашивала мысль о чем-то подобном, даже, было дело, и туфельки для бала готовила ( и украшения (

Маффины с красной смородиной

Можно взять замороженные ягоды — любые, какие вам по вкусу. Вместо сливочного сыра подойдет жирная сметана или гладкий творог. И пусть вас не смущают комочки муки, оставшиеся в тесте, — если вымешивать его очень тщательно, маффины

Торт "Шоколадный трюфель"

Рецепт для ценителей шоколада! Очень ароматный торт - состоит из влажного шоколадного бисквита, крема на основе сгущенки и какао, и все это безумие полито шоколадной глазурью!

Макаронс с фисташкой

Эти макаронс сделаны на основе рецепта Адриано Зумбо. В качестве начинки - фисташковый крем Шантильи. Этот крем нужно приготовить накануне.

Кексы шоколадные на гречневой муке

[ Взять такие кексы на природу -"убить двух зайцев"...и перекусить можно и дополнить чаепитие сладенькой интересной выпечкой! [

Быстрые кейк попсы

Благодаря Катюше и Юлечке нам известно про кейк попсы, вот их рецепты: [

Шоколадное печенье

Рецептов приготовления печенья огромное количество и у каждого из Вас есть свой любимый. Тем не менее, мы всегда в поиске каких новых вкусовых ощущений. На самом деле, рецепт прост и думаю знаком многим, но формовка печенья навер

Песочное мини-печенье

Это нежное и ароматное, хрупкое и рассыпчатое песочное печенье непременно порадует вашу семью и друзей.

Хрустящее шоколадно-ореховое печенье

Очень вкусное, тающее во рту печенье с выраженным ореховым вкусом. Печенья получается много, но уминается оно быстро (у меня муж с дочей за один вечер приговорили).

Печенье с белым шоколадом, кофе и макадамией

Вместо макадамии можно взять фундук или миндаль, очень вкусно получается и с соленым арахисом. Если вы сладкоежка — добавьте на 50 г сахара больше. Такое тесто прекрасно хранится несколько дней в холодильнике, а в морозильнике ― е

Блинный торт "Свеча"

Этот тортик я приготовила на 9 МАЯ, поэтому у него такое название и соответствующий вид. [ Готовить не сложно, если вы умеете печь

Мокка-мусс

Сливки для полного растворения желатина нужно прогреть до 60–70°С. Если орехи у вас сырые, подсушите их на сковороде или в духовке непосредственно перед тем, как использовать. Вместо коньяка можно взять ром. Подписывайтесь на You

ТОРТ MEDITERRANEE

Рецепт этого торта от одного из моих самых любимых французских кондитеров - Эммануэля Амона. Шеф настолько талантлив и самобытен, что просто дух засхватывает от его ювелирных работ. Эммануэль - настоящий шедрый кондитер! По малейш

Шоколадные конфеты с творожным сыром

На сегодняшний день эти конфеты самые любимые из всех! Делала их уже много раз. Один минус, съедаются со скоростью света! На вкус напоминают мороженое. Если готовите для детей от ликера лучше отказаться :)

Маффины с грушами

Если нет груш, замените их консервированным ананасом или манго.

Шоколадный торт "Гармония"

Представляю Вам шоколадный тортик с двумя видами крема. Этот тортик полностью оправдывает свое название. Он гармоничен во всем: и во вкусе, и в красоте. Крем в этом тортике будем выкладывать ювелирно, чтобы в итоге получить вот т

Шоколадно-кунжутное бурфи

Рецепт индийской кухни. Лёгкий в приготовлении, понравится и взрослым, и детям. Кунжут можно заменить любыми орехами, но с кунжутом получается вкуснее всего. Для любителей кокосовых сладостей часть кунжута можно заменить на кокос.