Сливочный хлеб

Капустный каравай

Так называется это блюдо. Мы привыкли, что каравай - это что-то безумной красивое, хлебное и вкусное. Не могу сказать, что это очень красиво, но то, что вкусно - гарантирую. Девочки! Кто тут к пляжному сезону приводит фигурки в по

Рыбная запеканка из Прованса

Единственное, что могла готовить героиня «мыльной оперы» Верочка, была рыбная запеканка[ но приготовить ее вкусно – это тоже искусство[

Армянская Кюфта

Побывав в Армении накануне Пасхи, я получила незабываемые впечатления от этой удивительной страны, её древнейшей истории, культуры, а также её многообразной самобытной кухни. Шеф повар - Давид, отеля в Агверане (что недалеко от Ер

Хлеб с сыром и укропом

Давно я хлебушек не пекла, исправляюсь.Предлагаю вашему вниманию хлеб с хрустящей корочкой, нежным мякишем и ароматно- сырной начинкой. Его даже не надо резать, он сразу отламывается кусочком.

Фаршированная цесарка с капустой

Наверное, для России цесарка пока не самое распространенное блюдо... Во всяком случае, мне не доводилось ее попробовать до переезда в Италию. (Хотя на сайте уже есть несколько рецептов из этой птицы!) В Европе мясо цесарки пользуе

Торт "Шарлотт с каштанами" из панеттоне

Рецепт панеттоне здесь: или используйте свои пасхальные куличи)))

Жареные грибы на тостах

Это блюдо получается особенно вкусным из свежих лисичек, но можно взять и замороженные белые грибы или даже сухие — их, конечно, нужно предварительно замочить. Сыр подойдет и российский.

Бриошь с кусочками шоколада и кремом Патисьер

Бриошь появилась в XVI веке в Нормандии. Традиционно бриошь делалась из 6 частей округлой формы из нежнейшего сдобного теста, слепленных вместе перед выпечкой. Сдобное тесто, приготовленное на опаре, на сутки задерживалось в рост

Ореховый хлеб с красным сухим вином в хлебопечке

Это очень простой и быстрый рецепт для хлебопечки. Так как рецепт создан на основе рецепта французского хлеба, он хрустит, как настоящая французская булка. На цвет хлебушек просто прекрасен. Он окрашен в легкий розово-лиловый цвет

Лимонный плетеный хлеб

[ хлеб с богатой начинкой. Подходит для праздничного стола. В начинку входит готовый лимонный курд - 1 стакан, который по новой системе нельзя вписать в ингредипенты[http

Овсяные сочники (для Анны)

Легкие и нежнейшие булочки к завтраку! Пшеничную муку, можно смело заменить цельнозерновой! P.S.: помню, как ты ждала момента, когда привозили в студенческое кафе, еще теплые сочники с творогом!!! [

Панеттоне

Вообще-то, панеттоне - это традиционный итальянский рождественский пирог. Но состав ингредиентов этой выпечки таков, что можно по праву считать панеттоне пасхальным куличом! [

Пасхальный хлеб

Фисташки лучше взять несоленые, но, если не найдете, просто добавьте в тесто побольше сахара. Благодаря просвечивающей через надрезы начинке такой хлеб выглядит очень празднично!

Лепешки с сыром и картошкой

У карацаевцев и балкарцев есть национальное блюдо под названием хычины - лепешки с сыром, картошкой и зеленью, иногда с мясом. Толщина бывает разная от тонких до более пышных. Подумав, насколько богата наша кухня, кухня народов

Закусочный хлеб с сыром и укропом

Я очень люблю домашний хлеб, но одно и то же надоедает [ и делаю с разными начинками. Хлеб в этом варианте очень любит мой муж[

Пивной хлеб на сливочном масле (Buttery Beer Bread)

Достаточно популяный американский рецепт Хлеба на Пиве! Существуют разновидности данного рецепта... Этот хлебушек очень привлек меня своим внешним видом! На фото в рецепте он был таким ярким... и по-красивому "корявым"!!! [http://

Пикантный багет

Купила в магазине такой багет и очень понравился, решила сама сделать)) Очень вкусненько, если любите чеснок!

Заливной банановый тарт

Думаю, у всех бывали случаи, когда дома завалялась парочка переспевших бананов, которые и выбросить жалко, и есть уже не хочется) В такой ситуации можно приготовить ароматный банановый тарт, который не стыдно подать даже самым при

"Мокрый" курник

Это традиционное блюдо "советского" периода - с начинкой из сырой курицы, картошки и лука, выложенных слоями. В нашей семье его готовили именно так и ели за общим столом сначала по кусочку "крышечки". Потом ложкой раскладывали все

Курочка "Очаровательная Замарашка"

Этот рецепт курочки прекрасно подойдёт для воскресного обеда или ужина. "Очаровательная Замарашка", приготовленная под хлебной корочкой получается невероятно ароматной и сочной!! Сама же хлебная корочка пропитывается ароматами

Пате из куриной печени с черной смородиной

Ничего сложного, обычный набор продуктов - но до чего же вкусно получилось!

Рыба тилапия (Milanese)

[ филе любой белой рыбы без кости. Лимон используем один, рзделив на 2 части,часть на цедру, вторую на дольки.

Сдобный хлеб с узором

Я думаю этот сдобный хлеб придется вам по вкусу. Легкой пушистый, можно сказать невесомый! Очень хорош к утреннему чаю! Времени много не займет, но непременно порадует вас.

Хлеб с лимонной цедрой и анисом

Я снова к Вам с домашним хлебушком! [ Этот рецепт авторский. Знаю, что есть рецепты хлеба и с анисом, и с лимонной цедрой, но именно этот рецепт был придуман мной. Меня постоянно

Щучьи котлеты под соусом из белых грибов

Ещё раз хочу развеять ваше представление о щуке, как о рыбе сухой, костлявой и пахнущей тиной. Попробовав мои котлетки из щуки, приготовленные с добавлением белых грибов и под сливочно-грибным соусом, вы убедитесь, что они невероя

Тефтели с томатно-сметанным соусом

Просто тефтели домашние. По рецепту, которому много-много лет...

Батон на долгой опаре

Мы давно не покупаем хлеб в магазине. Я пеку его сама. По - моему, выпечке хлеба не возможно научиться просто у кого-то, хлеб надо любить печь. А я люблю печь хлеб больше всего на свете. [

Французский хлеб ("Petit pain")

Если вы любитель нежного и воздушного хлебушка, то это рецепт для вас. "Petit pain", в переводе с французского,"маленький хлеб,булочка". Он и на следующий день,сохранил свою воздушность, хотя на следующий день осталось всего две

Чипсы из цукини с пармезаном

[ Быстро и вкусно. Закуска до основного блюда или к основному блюду.

Пьядина с куриной отбивной

Что может быть вкуснее свежей горячей лепешки?! Ну только если в ней столько всего вкусного внутри... а именно сочная куриная отбивная, мацарелла, томаты и много свежего бэби-шпината! Но думаюс амое главное - это есть ее с пылу с

Бутерброды "Букет мимоз"

[ Такую закусочку придумала вчера в честь праздника!!! [ Хотя кажется, что там думать, [

Лепешки с тмином

Тортильи пекут мексиканцы, греки пекут питу, индийцы пекут наан, а эти лепешки прекрасно подойдут к блюдам ближневосточной кухни. Лепешки будут хороши с кунжутом и тимьяном. Подавать только теплыми. Но если остыли, то можно сбрызн

Гата карабахская

Все знают фильм кавказская пленница? Помните, когда Варлей украли, она ела такую красивую глянцевую лепешку, все время хотелось узнать что это за лепешка и какая она по вкусу. Не знаю ту ли я лепешку нашла, но по виду похожа, а по

Крестьянский хлеб с хрустящей корочкой

Мой нынешний фаворит [ Я знаю, что это не единственный хлеб из серии "без замеса". Если у вас нет хлебопечки, преимущество данного рецепта - затрата времени, которая занимает 2,5 - 3

Египетский хлеб-бублик

Это хлеб-бублик один из видов египетского хлеба. Необыкновенно вкусный и ароматный хлеб! Очень нежный мелкопористый мякиш и тонкая хрустящая корочка! [ И готовится очень легко!

Французский багет

Когда я увидела эти багеты,я сразу в них влюбилась! И они оправдали все мои ожидания - хрустящая корочка, пушистый мякиш, оригинальный внешний вид.Настоятельно рекомендую печь!

Бутерброд "Галстук"

[ Продолжая тему рыбки хочу предложить сегодня Вам простой в приготовлении,но очень эффектный на столе бутерброд в виде галстука!!! [

Картофельный хлеб ("Я его слепила из того, что было")

Предлагаю Вам хлеб, ингредиенты для которого всегда есть в доме. Так в этот раз получилось и у меня. Приняла приглашение в битву, а потом начала думать, из чего же испечь хлеб. На улице хмуро и неприятно, выходить из дома не хочет

Шоколадный хлеб

Я не участвую в кулинарной битве, просто хочу предложить рецепт интересного сладкого хлеба. Традиция печь сладкий хлеб существует во многих странах. Она связана с определёнными праздниками и типична почти для всех регионов. Шоко

Бутерброд "Горячий квартет"

Простой и доступный состав "мужского блюда". Очень вкусно с перепелиным яйцом!

Кукурузный хлеб (Corn bread)

Быстрый рецепт вкусного сладкого хлеба.

Экзотический бефстроганов с пастой Конкилье

Мясо по-строгановски отличается своей особой нарезкой - телятина нарезается на длинные полоски поперек волокон. Назвала свой рецепт говядины по-строгановски экзотическим, поскольку при тушении мяса использовала экзотический соус:

Мясной "хлеб" с грибами

Все мы хорошо знаем мясной рулет с яйцами, я немного поиграла с классическим рецептом и вот, что получилось. Мои домашние оценили на ура!

"Козунак" румынский сладкий хлеб

Просто вкусная сдобная булка с шоколадом и орешками :))) и не повторяйте моей ошибки! из данной нормы теста сформируйте 2 булки меньшего размера, так они быстрей пропекутся!

Лепешки на сметане

Я сегодня опять с лепешками[ Готовятся очень быстро, со сметанным тестом очень приятно работать! Лепешки получаются рассыпчатыми! Можно подавать на завтрак с сыром или любой другой

Французкий бутерброд "Крок-мадам"

Представляю Вашему вниманию французкий бутерброд 'Крок-мадам'. Нежный хруст тостов вместе с сочной начинкой передать словами невозможно. Первая половина названия происходит от французского «хрустеть», «хрустящий», именно такими д

Сэндвич с омлетом

Свежий хлеб нет необходимости отправлять под гриль или в духовку, а вот вчерашний лучше поджарить. Вместо прованских трав можно использовать смесь сухого розмарина, тимьяна, сладкой паприки и перца чили или любые травы, которые ва

Хачапури от Юлии Высоцкой

Рецепт нашла в книге "Плюшки для Лелика", это первое, что я приготовила из этой чудесной книги. Очень вкусно,попробуйте и Вы!!!

Бутерброды с крабовой начинкой

Горячие бутерброды дело не хитрое))) [ Как и в пиццу,в них можно любую начинку, лищь бы был сыр в компании! [ И желательно съедать

Поджарка из фарша "Уже готово?!"

Что делает это блюдо в "Конкурсе ко дню всех влюбленных"? Вы удивитесь, но "поджарка из фарша и макарошки" вызывает у нас с супругом самые романтичные воспоминания. Дело было на заре наших отношений, т.е. нашего служебного роман

Зеленый салат с жареными грибами и кедровыми орешками

Если нет белых грибов, возьмите шампиньоны, лесные или даже сухие грибы.

Куриные котлеты "Аппетитные"

Мягкие, сочные и очень нежные котлетки!!!

Сладкий хлеб капучино

[ Делаем в хлебопечке. Хлеб сладкий, не приторный, хорош к чаю.

Кыстыбый с картофелем

Кыстыбый — старинное традиционное татарское и башкирское блюдо из теста с начинкой. Представляет собой обжаренную пресную лепешку, начиненную чаще всего картофельным пюре или пшенной кашей. Раньше я покупала кыстыбый с картофелем