Огурцы
Окрошка классическая ароматная
Квас лучше использовать из ржаной муки, не хлебный, тогда вкус получается более терпкий и насыщенный. И, главное, потолочь зелень для усиления аромата.
Мария
Холодник или белорусская окрошка
Я даже не представляла, как это вкусно. Особенно в летнию жару. Но я в следующий раз буду делать не на воде, а на газированном нарзане. Уверена, что так будет вкуснее.
Алёна
Суп с огурцами и брюссельской капустой
Количеством ингредиентов можно варьировать – у кого какие предпочтения, кто то любит более густой, кто то "пожиже" В зависимости от того, соленые или маринованные огурцы вы используете, вкус тоже отличается. Если маринованные – о
Alexander
Тост с беконом и глазуньей
Рецепт простого и быстрого завтрака,идею подсмотрела давно в журнале"Хлеб Соль".
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Огуречный лимонад с сельдереем и базиликом
Огурцы отлично дополняют вкус этого домашнего лимонада... А сельдерей и базилик придают ему особую пикантность... Прекрасный освежающий напиток для детей и взрослых.
Ла Ванда
Закуска с огурцом и прошутто
Маленькие роллы закуски с гречкий орехом,укропом в огурце и "Прошутто".இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Яблочный мусс с авокадо и креветками
из-за сессии времени совсем нет, поэтому готовлю вот такую быструю и диетическую летнюю вещицу :) Я вообще-то не любитель авокадо, его структура для меня слишком маслянистая,даже жирная,я бы сказала, но оказалось, я просто не у
Альбина
Сэндвич с яичным салатом
Очень простой, вкусный, свежий и летний сэндвич! За идею спасибо блогеру из ЖЖ Женька Рыжая (karaidel). Сам салат очень вкусный, его можно просто есть ложкой, можно завернуть в лаваш, например, или подать на ломтиках хлеба. В л
LapSha (Мария)
Королевские креветки в кисло-сладком соусе по-тайски
Королевские креветки в соусе, с котором вы ощутите всю прелесть тайской кухни.
ШЕФ-ПОВАР SAGA
Солянка мясная, сборная
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Рецептов солянки существует превеликое множество. Уверена, что практически у каждой хозяйки он свой, особенный. Мне же хочется предложить рецепт из русской кухни, поэтому в моем вариан
Алиса 
Холодный свекольник
Ура! Я наконец-то дождалась! Я всегда трепетно жду этого дня, когда на прилавках наконец-то появляется молодая свекла. Этот суп — мой самый любимый, я ем его все лето и просто обожаю. Он очень вкусный, легкий и полезный.
LapSha (Мария)
Салат яичный в стакане:)
Этот салат взят из Кулинарной книги М.Киттлер. Он стал украшением праздничного стола. Очень понравился всем гостям, но, особенно, женской половине, т.к. свежий вкус, пикантный соус и легкость салата были очень кстати в жаркий день
Домоуправ
Сальса по рецепту Джейми Оливера
Сальса это соус, который является типичным мексиканским соусом и используется также часто, как и Гуакамоле. Первый раз я сделал этот соус по рецепту Джейми Оливера. Насколько я понимаю, соус от Джейми основан на соусе Пико-де-Галь
leo1970
Салат "Арбузная долька" + зеленый соус "а-ля Песто" и запеченная куриная грудка
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Яркий и красивый, подойдет как для праздничного стола, так и для тихого семейного ужина. Поднимет настроение уставшему после рабочего дня взрослому и разбудит аппетит даже у ребенка
Ксения
Капустный салат с заправкой из феты
Очень простой весенний салатик. Сейчас как раз молодая капуста есть, огурцы и редиска уже пошла. Немного поэкспериментировала с соусом, добавив фету получилось вкусно. Угощайтесь!LapSha (Мария)
Двойной суши-ролл а-ля "Инь-Янь"
Предлагаю еще один вариант ролла, не сложного в исполнении, который разнообразит тарелку-сет с суши :)
Екатерина Мельникова
Классический суши-ролл "Филадельфия"
Это один из моих любимых роллов. Способ подачи этого ролла самый разнообразный, в каждом суши-баре у каждого повара свой, одинаковы только лишь ингредиенты. Привожу рецепт из книги японской кухни, которую мне однажды подарили и
Екатерина Мельникова
Роллы с тунцом и креветками + бонус Суши-салат
Предлагаю еще один вариант суши без нори. Получается очень нежно! А также бонус для особо ленивых ;))
Ольга♥Ч
Cуши-ролл без нори с лососем и сыром «Филадельфия»
Это ролл для тех, кому хочется суши, но дома нет нори. Делается несложно, зато очень вкусный! Ингредиенты можно использовать абсолютно любые, я лишь на своем примере покажу принцип формирования такого ролла. Угощайтесь!
Екатерина Мельникова
Суши-ролл "Огуречный цветок"
Совсем не сложный в приготовлении ролл, зато эффектно смотрится на тарелке в композиции цветка. Я не буду акцентировать внимание на приготовлении риса для суши (об этом можно почитать в моем рецепте суши-ролла "Мозайка&quo
Екатерина Мельникова
Роллы с креветками в огурцах
Если Вы любите роллы, но никак не найдете в продаже специальные водоросли нори, то воспользуйтесь этим простым рецептом! Огурец прекрасно держит форму, дополняет и освежает блюдо и, к тому же, не надо учиться есть палочками ;))Ольга♥Ч
Бутербродный хлеб с секретом
Бутерброды можно приготовить и подать таким оригинальным способом. Готовим заранее и потом удивляем близких и гостей.
Людмила
Салат с говядиной и грибами
Очень интересный салатик приготовила на днях в качестве ланча. Всем домашним очень понравилось, поэтому незамедлительно делюсь с вами! Готовила по наитию, сочетая то, что было в наличии, получилось очень вкусно и сбалансировано, дLapSha (Мария)
Таратор с авокадо и мятой
Таратор-холодный суп,популярный в летнее время в Болгарии и Македонии.Обычно подаётся перед вторыми блюдами. Основные компоненты: кислое молоко,кефир,несладкий жидкий йогурт), огурцы, чеснок, грецкий орех, укроп, растительное (час
Софья
Салат из тунца и авокадо
Мой обед :) А если честно, то супер полезный - сохраняет молодость и придает хорошее настроение. Желательно брать свежий тунец, готовить в гриле и тогда добавлять в салат, но если такой возможности нет, то сгодится стейк в собстве
wellness
Суп "Гаспачо"
Уже 2 дня мечтала о нем - то базилика нет, то еще что-то... Наконец-то я себя порадовала. В общем, как всегда - легко, быстро и полезно (рецепт пальчиков не в счет) :) N.B. Испанцы всегда покупают много хлеба - по 6-8 шт., какwellness
Овощной салат с говядиной в китайском стиле
Просто восхитительный салат, я от него в восторге. Приятно хрустит, имеет очень интересный вкус и здорово насыщает. Так же он очень полезный и простой в приготовлении. Идеально подходит, если у вас осталось запеченное мясо с ужинаLapSha (Мария)
Форель в рисовой бумаге с овощами по-китайски
Вкусное, необычное блюдо - не требующее определенных навыков приготовления :) Попробуйте, и вам понравится!!
MariaBurnaza
Зеленая окрошка
Простая, полезная идея летнего супа. В моей семье эта окрошка готовится с начала весны до осени.
Константин
Пять блюд из курицы.№3 - Салат "Магеллан"
Оставшуюся от первого рецепта отварную курицу разделим на 2 части. Для рецепта №2 и №3
Евгения
