Перец

Говядина, тушеная в собственном соку

По этому рецепту готовила говядину моя бабушка, которую, в свою очередь, научил дед. Простое сытное вкусное блюдо. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре, рис или любой другой гарнир на ваш выбор.

Тушеная баранина

Это совсем просто, но красиво и вкусно...

Кисло-сладкая свинина "Буковинская"

Это мясо можно есть даже без гарнира,просто с овощным салатом.

Запеченая отбивная "По-полтавски"

Эта отбивная очень хорошо сочетается с зажаренным в духовке картофелем и зеленью.Попробуйте и вы не ошибетесь,отведав блюдо украинской кухни!

Салат "Праздничный"

Для любителей морепродуктов!Очень вкусно,изобилие морских вкусностей порадует вас!

Салат "Сказка"

Очень вкусный салат!!!!

Куриные грудки в цитрусово-медовом соусе

Нежнейшее куриное мясо в ароматном, сладко-кисло-остром соусе. Безупречно вкусно!

Свиная рулька с капустой

Долго, но очень торжественно. Признаюсь сразу, фото не мое.

Стейк с кофейной корочкой

Очень просто, быстро и оригинально.

Рыба в куркуме с соусом

Легкое и вкусное блюдо. На гарнир может подойти вареный картофель с укропом.

Галасле по-сегедски (венгерский рыбный суп)

Когда мадьярам надоело скитаться по свету, они решили остепениться, и выбрали прекрасное место - низовья Дуная. Моря у венгров нет, зато вторая во всей Европе река - Дунай - протекает через всю страну и обеспечивает население разн

Ласточкины гнезда

Только кажется, что сложно... Но такие "котлеты" и на праздничный стол подать не стыдно!

Капуста, запеченная дольками

Хороша капустка: и подать не стыдно, и съедят - не жалко :)

Красная рыба в белом вине

По этому рецепту можно приготовить не только красную рыбу ,но и белую.Аромат лимона и изысканный вкус винного соуса придает рыбе нежности и вкуса!

Кабачки ,фаршированные помидорами

Нежная мякоть цукини и аппетитные дольки томата могут буквально за полчаса создать прекрасный низкокалорийный тандем.Ждите лето-это звездный час наших любимчиков-ОВОЩЕЙ!

Горбуша с икорным соусом

Лососевая икра очень легко усваивается организмом,а некоторые вещества в ней нейтрализуют холестерин.Это кладовая полезных биологически активных веществ.Такое блюдо поможет вам зарядиться бодростью и энергией!

Мясные острые оладьи

Такие оладьи можно делать из фарша любого мяса,даже из рыбного и всегда будет горячее блюдо к вашему столу.быстро и вкусно!

Салат "Наслаждение"

Этот салат хорош своими красками и вкусом соуса.в котором каперсы играют основную роль.Было бы даже лучше этот соус взбить в блендере.

Маленькие котлетки

Вместо свинины можно взять куриное филе, а вместо тимьяна подойдут любые ароматные травы — майоран, розмарин, прованские травы.

Похлебка из чечевицы

Очень сытно и вкусно,очень нравится детям,поэтому не очень острое.

Тыква консервированная

Любителям тыквы !!!

Закуска из баклажан с перцем

Остренько и вкусненько.

Сырники с тмином

Вместо пшеничной муки можно использовать ржаную или муку грубого помола.

Чечевичный салат

Попробуйте сами!

Хрюша Нюша

Одна из "героинь" мультика Смешарики. Делается проще и быстрее Лосяша. Идея принадлежит Татьяне Колесовой, за что ей большое спасибо!

Хе из форели (семги,горбуши)

Эта корейская очень острая закуска на любителя. Но,когда все приедается и хочется чего-нибудь эдакого...В общем,лекарство от депрессии.

Чили в горшочках с сыром

Это чили с расплавленным сыром, приготовленное в горшочках, превращает обычный ужин в настоящий пир! Очень вкусно! Попробуйте!

Картофельный пирог с грибами

Я готовлю этот пирог в выходной день, например,в субботу, трачу 1,5 часа,а потом-вольная птица: мое семейство уплетает его со сметаной, с кетчупом,с зеленым салатом,с майонезом..В общем, все сыты,а я отдыхаю.

Котлеты "Камыши"

Очень вкусно оригинально и дёшево

Салат из красной фасоли с тунцом и цикорием

Фасоль можно отварить заранее вместе с помидором, луком и чесноком, а затем использовать получившийся отвар как основу для соуса. Свежий помидор можно заменить 2 ст. ложками томатной пасты или помидором, консервированном в собстве

Завиванцы из свинины с салом и зеленью

Завиванцы-это украинское блюдо ,которое является очень популярным в украинской кухне.Изобилие начинок таких завиванцев, просто поражает своей насыщенностью.В старинные времена такие завиванцы готовили внутри с пшенной кашей и пере

Рассольник с копченой грудинкой

Отличный вариант рассольника для тех кто не любит перловку. Очень мясной и сытный суп, который очень понравится мужчинам ( хотя моя дочь тоже с удовольствием его уплетает).

Кораблики из цукини

Практически у каждого ребенка случается период, когда начинаются всякие «нехочухи», и чаще всего дети отказываются есть овощи. Вот один из рецептов, позволяющий овощи замаскировать. Вместо пармезана можно использовать любой тверды

Рулет с вареным яйцом (клопс)

У моей подруги,которая сейчас живет в Израиле, была замечательная бабушка,поражавшая меня своей выдумкой кулинара:борщ с сахаром,фаршированная рыба в желе и,конечно же, этот клопс с яйцом.Я никак не могла понять,как ей удавалась т

Сытный салатик

Быстро, вкусно, сытно..

Закусочный рулет "Тяп-ляп"

У меня возникли проблемы когда вынула готовый омлет из духовки и его нужно было свернуть в рулет, то оказалось, что он не отстанет от бумаги. Вот тут я долго возилась с ним. Но на вкус это не повлияло))

Заливное из куриного филе с овощами

Для заливных блюд из овощей можно взять и цветную капусту, и спаржу, добавить фрукты (яблоки, груши, персики).

Утка в пиве с розмарином и глазированными яблоками

Один из моих любимых рецептов приготовления утки, она получается очень нежной и вкусной, просто объедение! Прошу прощения у всех, кто внес мой рецепт в кулинарную книгу, но мне очень захотелось отредактировать рецепт, чтобы он заз

Грибной суп с молоком

Мы все когда-нибудь ели грибной суп. Этот суп не сравнится ни с каким другим по его нежному и характерному вкусу. Приятного аппетита!

Курица с розмарином и лимоном

На гарнир подать овощной салат

Цыпленок с помидорами и рисом

Для приготовления этого блюда цыплят лучше брать бройлерных ,а колбасу -свиную полукопченую.Тогда блюдо приобретет приятный аппетитный аромат дымка!

"Несерьезная" вкусная болоньеза

Удивительно, но больше всех без ума от этого рецепта- мужчины. Это сытное второе блюдо, которое очень просто приготовить. К тому же- очень вкусное!

Запеченая картошка "По -деревенски"

Когда я спешу и хочу побыстрее что то вкусненькое приготовить близким.меня спасает именно такая картошка!Очень сытная ,насыщенная и вкусная!!!

Мой плов с черносливом и карри

Это обычный вариант плова, но он приготовлен слоями, что пропитывает его еще больше, при такой готовке он никогда не будет сухим, а чернослив и карри придают ему необыкновенный вкус, понравится многим!