Перец с овощами

Пальчики оближешь "Корзинки с сырным соусом"

Очень-очень вкусное ароматное, с нежнейшим сырным соусом блюдо. А главное готовится быстро))

Салат с тунцом

Салат очень быстрый в приготовлении и лёгкий...

Овощи в тесте на пару

Очень вкусное блюдо!

Цыпленок в шоколадном соусе и суп из авокадо

Шоколадный соус"МОЛЕ ПОБЛАНО" появился в 18 веке благодаря монахиням монастыря в городе Пуэбла. Они готовили соус по старинному индейскому рецепту,и одна из монахинь предложила добавить в него шоколад и арахис. Соус был подан к пт

Салат из сельдерея,яблока,сладкого перца,черемши и базилика.

Вообще-то я не очень люблю яблоки в салате,но семеренко(особенно если оно молдавское)это не касается:).Оно настолько сочное и малосладкое,что гармонично вписывается во многие салаты:)

Конвертики из лаваша с сыром, овощами и курицей

Очень быстрый, лёгкий, сытный завтрак, который готовится в течение 10 минут. А результат обалденный, сверху - хрустящая румяная корочка, а внутри - сочная, ароматная начинка. До обеда точно есть не захочется.

"Семейный ужин" - Глазированный цикорий, Гречневые биточки с грибами, Грушевые штруделлини. (Постные дни)

Продолжаю делиться с Вами своими рецептами в постные дни. Когда многое уже надоело :)), в самый раз внести новые нотки в рацион или посмотреть на привычные вещи с другой стороны!

Не вредная картошка "Фри". Детская тема.

Все дети которых я знаю любят картошку, которая у нас называется "Фри". Даже мой сын, который абсолютно равнодушен к любой картошке, не может в отеле пройти мимо этих манящих палочек и конечно, глядя на остальных детей требует ему

Салат "БЕЗ СЕЛЕДКИ" из семги и авокадо

Вариантов легких и свежих салатов не счесть. Только у нас на сайте каждый день новый, а то и не один. Этот конечно не самый дешевый вариант, но очень вкусный и даже праздничный. Не для любителей селедки:)), но для поклонников сему

ПАРИЖСКИЙ САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ,МИДИИ " МАРИНЬЕР" ,КАРТОФЕЛЬ " ДОФИНЕ"

Думала,думала чем сегодня накормить семью,посмотрела что есть в наличии,полистала книжки и решила ,что некоторые рецепты из французской кухни я осилю... Первым слепила ТАРТ ТАТЕН (рецепт писать не буду т.к.думаю на сайте уже такой

Артишоки по-романски

Хочу поделиться рецептом приготовления артишоков. Здесь в Италии этот овощ широко популярен, и не зря, хочу вам сказать! Артишоки очень богаты кислотами и витаминами, обладают желчегонным действием и выводят холестерин из сосудов.

Паста «Ромео и Джульетта» (Постные дни)

А не замахнуться ли нам на Вильяма, понимаете ли,нашего Шекспира?!............. "НЕТ ТРАПЕЗЫ ПРЕКРАСНЕЕ НА СВЕТЕ, ЧЕМ ПАСТА О РОМЕО И ДЖУЛЬЕТТЕ" :))

Булгур со шпинатом и запечённым перцем

Один из вариантов лёгкого ужина(обеда).Вкусный,полезный и согревающий:))

Куриная грудка в соевом соусе со спаржей

Вечер.Уже не планировали ужинать и тут,вдруг,муж попросил что-нибудь вкусненькое,но очень быстренько.Вот и получился незатейливый и быстрый ужин.Удачный вариант для нежданных гостей.

КИШ ЛОРЕН, ЛУКОВЫЙ СУП, ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ

Очень нам понравилось проводить тематические обеды,завтраки и ужины.Готовить так на много интересней и веселей.А как приятно слышать,когда семья приходит домой и с порога спрашивают:какая у нас сегодня кухня?Сегодня хочу поделитьс

Ужин"На быструю руку"

Вот так прибегаешь с работы по раньше мужа и что нибудь по быстренькому варганишь,что из этого выходит вам судить,мужу понравилось очень.

Хлебный тосканский салат с помидорами и перцем (Panzanella)

Источник Джейми Оливер «Моя Италия". Количество ингредиентов дано в рецепте на большую компанию. На своё усмотрение сократите.

Запечённая камбала с кабачками! И всего 293 ккал. в 1 порции :-)

В этом рецепте можно спокойно заменить камбалу на другую белую нежирную рыбу, калорийность и состав БЖУ не поменяются. Например, можно заменить на пангасиус или треску. Для приготовления я использую специальные пакеты для запекани

Феттучини со свежими овощами в соусе из рикотты

Чего-то всё тушила, обжаривала с феттучини, запекала...а тут свежего захотелось добавить

Кролик с перцем в томатном соке.

В зависимости от сезона рецепт можно менять, летом я использую свежий перец и помидоры, которые предварительно очищаю от кожицы, а зимий концервированый перец и томатный сок(в этом году у меня два в одном, перец концервированый в

Пряная чечевичная похлебка с миндалем

Бульон подойдет и овощной.

Кетчуп

Это рецепт от Джейми Оливера. Гораздо вкуснее и здоровее добавлять кетчуп, сделанный дома. Согласитесь?

Разноцветная сальса с брынзой))

После работы хочется чего-нибудь вкусного(стресс снять;)),полезного(завтра новый день и нужны силы и здоровье),не тяжёлого(всё-таки ночь скоро) и быстрого в приготовлении(сил мало;)тааак...машем волшебной палочкой..иии...Вот такая

Салат с авокадо, креветками и чипсами из пармезана.

Лёгкий салат.

Булгур, киноа и много вкусных овощей.

В продолжении темы прованского завтрака, изложенной в моем предыдущем рецепте , хочу предложить еще один вариант. Случайно встретив в магазине киноа не смогла пройти мимо, памятуя экзерсисы Вен

Немецкий ужин по-русски

Собрала почти все 20 томов кулинарных книг "Кухни народов мира", но немецкая приглянулась больше всего. Родная картошечка и котлеты... в непривычном исполнении.

Фатуш, крестьянский салат

Как и обещала - делюсь рецептом, привезенным из моей недавней поездки в Ливан. Это, наверное, самый популярный салат в ливанской кухне - его подают почти везде. Фото сделано мной в одном из кафе в древнем ливанском городе Библос.

Толма

извините за качество,просто фотоаппарат сынок сломал(окончательно)

Овощная запеканка (рагу) в сырном соусе

Готовится очень быстро. Чтобы еще ускорить процесс, я взяла уже готовые овощные смеси (заморозкА). А аромат какой!!!

Шампиньоны, фаршированные овощами

Увидела этот рецепт в одной из программ по похуданию, изменила немного рецептуру - в итоге получилось очень вкусное, сочное и ароматное блюдо, подходящее для вегетарианцев и для людей, следящих за здоровьем. ^_^

Рыба запеченная с овощами в фольге

Легкое, практически диетическое блюдо, сохраняет все полезные свойства и соки продуктов, при этом вкусное и подходит как для домашних ужинов, так и для праздничного стола, и даже для пикника, так как его можно приготовить на манга

Запеченные овощи "Этюд в оранжевых тонах"

Сегодня у меня был "кулинарный прорыв". Приготовила, в общей сложности, 5 блюд. Одно из них - запеченные овощи. Получилось так, что превалирующие цвета в этом блюде - оранжевый и желтый. Единственное, что выбивается из общей гаммы

Мясо по-баварски в фольге

Это вкусный, легкий в приготовлении настоящий "мужской" рецепт. Количество ингредиентов приведено на 3 порции.

Мусака "Греческая таверна"

Подождите, друзья! Не уходите из "Греческой таверны"! Закуски-то мы поели , а второе??? Не отведать ли нам "Сувлаки"? Это же так вкусно! Особенно я люблю из рыбки!

Табуле

Этот салат я впервые попробовала во Франции. Магазинный вариант мне не понравился, а в кулинарном клубе меня научили делать вкусно:) Он очень популярен у французов, как и многое другие блюда,содержащие кукус/булгур/квиноа.

Греческая таверна - Мезе

А давайте отправимся в Грецию! Искупаемся, полежим на солнце...Помечтаем...А как проголодаемся, отправимся обедать...Нет, не в кафе для туристов. А в местную таверну, где обедают сами греки. Ведь, там всегда вкуснее. Вот она - уют

Закуска «Летние цветы»

Эффектная закуска, которая украсит любой праздничный стол.

Овощная закуска в салатнице из помидора

Эффектная закуска для праздничного стола.

Суп со шпинатом

Легкий, быстрый, диетический и по-настоящему вкусный супчик! Суп не требует отдельной варки бульона, что совершенно не сказывается на вкусе. К этому супу отлично подходят гренки или тосты вместо обычного хлеба.