Лук перец

Куриные ножки с изюмом

Богатое блюдо на вкус и не сложное по приготовлению. Для тех кто любит курочку со специями.

Жюльен с курицей и грибами

Одним из популярных блюд в русской кухне является жюльен. Первоначально во французской кулинарии такое название носил особый способ нарезки свежих овощей: ломтиками длиной 6–7 см и толщиной всего 2 мм. Впервые слово «жюльен» было

Галета с яйцом, сыром и луком

Хочется чего-то быстрого и необычного,тогда Вам сюда! :) Это галета — как раз именно такой вариант. Просто, быстро, сочно, сытно и конечно же вкусно! :) Если нет его под рукой сливочного сыра, то подойдет сметана 20-25% жирности.

Мусака диетическая

Хочу вам предложить попробовать вкуснейший рецепт мусаки, без ущерба фигуре! )))) В журнале рецепт шел под грифом "Полезно, НО вкусно"!!! [ И при соблюдении всех требований к пр

Тальятелле с молодыми кабачками и мятным песто

Потрясающе вкусная паста) сытная и питательная, а мятное песто придает приятную свежую нотку. Идеально для будничного ужина, так как готовится все довольно быстро. В этом рецепте для меня стало открытием мятное песто, такое оно вк

Люля-кебаб в порее

Хочу предложить вам вариант приготовления люля-кебаба без использования шампуров.

Cуп-пюре с курицей, овощами и пармезановыми гренками

Быстро готовится, быстро съедается, хорошо насыщает и совесть не мучает.[

Баклажаны с мятой и чесночной заправкой

Пока еще в разгаре сезон синеньких, хотела бы поделиться с Вами рецептом с ними, который недавно опробовала, и мне он очень понравился. Здесь очень хороша заправка: чеснок и соевый соус, ароматная мята и кунжут. Все так гармонично

Кулебяка с капустой и солеными грибами

Грибочки у нас уже отошли, разве только опята в лесу еще встречаются.[ Но я успела насолить, насушить и наморозить.))) Соленые

Заправка для борща

[ взят с нашего сайта и немного мною изменен[ ( А поводом послуж

Котлеты из щуки с сыром

Котлетки конечно как котлетки, но все же поэкспериментировала! Одна моя подружка давно говорила, что ее мама когда делает фарш для рыбных котлет всегда добавляет немного натертого сыра! Так вот я и попробовала.

Сэндвич для школьника

[ Готовила,ориентируясь на вкусы своих детей...,очень они любят яйца на завтрак))) [ А вот овощи [

Карри из курицы с рисом

Приготовив впервые этот рис с карри, готовлю его уже несколько лет! Получается очень вкусно! [ Соцветия цветной капусты и пряный соус превращают этот плов в необычное блюдо! )) Исполь

Баклажаны по-грузински с соусом сациви

Мой папа родом с Кавказа, поэтому в нашей семье очень любят блюда грузинской кухни. Сегодня хочу угостить вас вкуснейшими баклажанами с грузинской пастой сациви! Готовится блюдо легко и просто, съедается быстро! К баклажанам иде

Биточки с раковыми шейками

Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей.

Суп-пюре из запеченной тыквы с перцами

А я снова с супом, так вам и надо! [ Скажите спасибо Викуле Победе: это она меня определила великим суповедом сайта. А я быстренько корону примерила, немного великовата, но ниче

Лепешки «Гезлеме» с мясом и картошкой

Посетив удивительную страну Турцию, я не могла не попробовать национальное блюдо - гёзлеме - очень тонкие турецкие дрожжевые лепешки с разными видами начинок. В нашем отеле их пекли каждый день.[

Пирог с семгой и сыром

Скажу без преувеличения - для меня этот рецепт просто находка. Необыкновенно вкусный и простой в приготовлении рыбный пирог. Начинка очень сочная, а тесто нежное и с хрустящей корочкой. Мускатный орех и обжаренный лук придают нек

Овощной суп почти "Минестроне"

Почему почти...? Ну, потому что - почти! [ Потому что без фенхеля, без спаржи, не на томатном соке...Но все-равно вкусно. Объем кастрюли 2,8 литра. Я готовила на воде, но можно

Булочки с колбаской и овощами

Желательно для этого рецепта использовать булочки для хотдогов или хоаги. Вариант быстрого завтрака или обеда.

Домашний томатный соус из запеченных овощей

Вкусный домашний кетчуп (соус) из запеченных овощей[ Соус получается ароматным, в меру острым и асболютно натуральным, без химии и проч.) [

Домашний кетчуп

Простой рецепт домашнего кетчупа.

Сырные шарики

Это такая же любимая и популярная история у американцев на вечеринках , как у нас Оливье, под шубой и т.д. Только как правило, они делают два три больших (около 500-800г) шара с разными вкусами и в разных панировках и сервируют с

Паровые рыбные котлеты

Легкие вкусные диетические котлеты. Рыбу можно взять любую. У меня котлеты получились ярко-оранжевого цвета, можно взять моркови поменьше, но вкус очень рыбный, морковь вкус рыбы не перебила. Спасибо за рецепт chudo!!!

Рубленая котлета из судака "Праздничная"

Очень вкусное и сочное блюдо из рыбного филе, в моем случае это судак, но можно использовать и другую рыбу, главное, что бы было чистое филе без косточек.

Перец, фаршированный мясом и рисом

Вариантов фаршированных овощей множество. Хочу предложить свой вариант, надеюсь, кому-нибудь пригодится!

Раки вареные

Очень вкусный рецепт приготовления раков.

Фаршированные баклажаны

В июне меня выбрали (ещё раз всем спасибо[ "Автором месяца", поэтому мне бы очень хотелось оправдать это высокое званиe!! Сегодня у меня авторский рецепт..пусть простенький,

Салат из коричневого риса с шампиньонами и чечевицей

Рецепт этого салата я нашла у Делии Смит и он мне сразу приглянулся своим интересным составом и полезностью. Столько в нем всего: и питательная чечевица, и цельнозерновой рис, и грибы, овощи, и зелень, и орехи. Все вместе получает

Баклажаны с мясным фаршем по-турецки

Предлагаю вам вкусное и ароматное блюдо турецкой кухни из баклажанов! Оно не претендует на "праздничность", но очень вкусное и домашнее. Угощайтесь, пожалуйста!

Минестроне в мультиварке

На аутентичность не претендую! За качество фото то же извините! Почитавши много информации про Министроне, поняла, что он как у нас солянки суп из серии "я его слепила из того, что было".

Хрустящие пирожки с мясом

Лепить пирожки меня учила бабушка, главное в ее технике — уместить как можно больше начинки, форма же может быть и треугольной, и круглой, как вам больше нравится. Горчицу добавляйте не слишком острую, а сыр подойдет любой, наприм

Картофельная пицца с грибами и маслинами

Предлагаю вам разнообразить приготовление обычной пиццы и попробовать пиццу на картофельной основе с начинкой из грибов, маслин и сыра.

Праздничный салат «Шляпка»

Идея состава этого салата родилась очень неожиданно! Все произошло из-за ошибки в покупке крекеров, то ли по не внимательности, то ли из-за похожести упаковок…. Вообщем, купила я вместо обычных крекеров, крекеры со вкусом картофел

Курица в духовке

Ну вот стала я студенткой и сильно не побалуешь себя. но иногда есть вот такие вкусности. Аромат был не забываемый.

Куриные ножки в чайном рассоле

Интересный рецепт и доступные продукты. Самоподнимающую муку можно сделать в домашних условиях: на 1 стакан муки + 1 1/2 ч.л разрыхлитель+ ¼ ч.л соль, перемешать.

Гамбургер из говядины с чипсами из сладкого картофеля

Вкусный и сытный гамбургер, отлично подойдет для обеда или ужина. Если у Вас нет сладкого картофеля, то можно делать чипсы из обычного. Чили, как известно, вещь пикантная, я привожу количество, как было в рецепте, а Вы ориентируйт

Паста с фасолью (Pastа e Fagioli)

Наступила осень...и в прохладный, пасмурный день,хочется чего-то горячего,сытного и вкусного.Я предлагаю вам простое и очень вкусное блюдо - паста с фасолью,в Италии оно называется pasta e fagioli.Это блюдо очень популярно в Итали

Брюссельская капуста с грибами

Оч.вкусный на деле гарнир или дополнение к гарниру. Грибы можно использовать и лесные, как лисички, например или шампиньоны. Порция идет большая, я делала для себя небольшую, но пишу как есть в рецепте.

Пирог с начинкой из овощей и шампиньонов

Очень вкусный пирог с сочной начинкой из овощей и грибов. В ингредиенты не получилось записать, а использовала я один крупный цуккини и крупную луковицу. Угощайтесь!

Суп "Салоники"

Готовила на даче. Просили добавки[ Очень просто и очень вкусно!

Овощная запеканка

Утолить голод и не отяготить организм, а так же совесть поможет лёгкая овощная запеканочка. Пусть всегда будет вкусно [

Перцы, фаршированные фаршем, булгуром и сулугуни

Сейчас самое время для фаршировки всеми любимых овощей, в том числе и перцев. Вот и я стараясь разнообразить семейное меню, приготовила перцы несколько по-новому - с начинкой из мясного фарша, булгура и сыра сулугуни. Что касается

Пате из баклажанов с фетой

Вкусная баклажанная паста получилась, с хлебушком в самый раз! И готовить совсем не сложно!

Чили кон карне с хрустящей фасолью

Продолжаю знакомить вас с рецептами из журнала Джейми! Смелое блюдо во вкусовом отношении! Не смотря на то, что я удалила семена из перцев чили, острота чувствуется! Ее компенсирует сметанка! Очень вкусно с хрустящей фасолью. Н

Пирог из слоеного теста с капустной начинкой

Хочу Вас угостить вкусным пирогом из слоёного теста с очень вкусной капустно-ветчинной начинкой. Я вместо ветчины использовала полукопчёную колбасу, очень даже хорошо сюда пойдут обжаренные кусочки курочки![

Пататник (Болгарский картофельный пирог)

Очень вкусный и ароматный пирог-запеканка из сырого тертого картофеля с добавлением болгарского перца,брынзы,зелени и небольшого количества мяты.В оригинале он полностью картофельный,но я заменила половину картофеля кабачком,что б

Фрикадельки Аль Форно по-сицилийски

А вот еще одно блюдо из журнала Джейми Оливера! Очень богатое на вкус, яркое, сытное! Угощайтесь!