Лук перец

Брускетта с цукини, зеленым луком и беконом

Такая брускетта хорошо подойдет в качестве закуски или перекуса))) Вкусно, быстро и просто)

Суп со свежими грибами

Рецепт из поваренной книги 1952 года. Грибы у меня белые, прошлогодние, замороженные. Когда я становлюсь счастливой обладательницей свежих грибов, я их предварительно обрабатываю специально для этого супа: делю на шапочки и ножки,

Куриный суп с домашней лапшой и сладким перцем

Довольно банальный рецепт домашней лапши, но всё же рискну и попробую его выложить, всё таки это любимый суп моего сына. Супчик получается необыкновенно ароматный и очень вкусный.

Слоеные пирожки с мясом "Эмпанадас"

Особенность этого привычного блюда мексиканской кухни в начинке, а точнее, в добавлении изюма и оливок в фарш - такая сладко-соленая пикантность.

Кебаб из лосося с тархуном и винным соусом

Обычно я предпочитаю рыбу в чистом виде... без соусов... Но тархун и белое вино практически с любым продуктом способны сотворить чудо.

Запеченные фаршированные шампиньоны

Предлагаю вам вкусную закуску в виде запеченных фаршированных шампиньонов. Нам понадобятся крупные грибы для того, чтобы вся вкусная начинка обязательно уместилась в шляпки! Приступим!

Cалат из баклажанов с питой "Мелидзаносалата"

Это блюдо греческой кухни. И питу, и салат нужно готовить параллельно: тесто замесить, оставить на 40 минут, а в это время надо заняться баклажанами.

Перец, фаршированный рисом, курицей и перчиком чили

Давно уже я хотела приготовить фаршированный перец, вот и придумала такую, не совсем привычную начинку, которая состоит из риса, лука (репчатого и порея),грибов, обжаренных кусочков курицы и острого перчика чили (который добавил о

Огурцы острые маринованные

Эти огурцы так же консервирую не один год. Лучше всего, для такого способа маринования подойдут небольшие огурчики – корнишоны. Хранятся они очень хорошо, так как проходят стерилизацию и в рассоле достаточное количество уксусной

Пряная баклажанная икра

Очень вкусная баклажанная икра получается, достаточно пряная. . Я у острого перца убрала семена и на вкус не так остро,замечательно в самый раз.

Террин с вялеными помидорами

Даже не знаю,что тут комментировать...вкусно,да и все!![ себя бы я еще добавила свежего базилика,что-то не догадалась, но и без него получилось замечательно!!

Стир-фрай из говядины по-китайски

Любители китайской кухни, чтобы и в меру сладко и в мерку кисленько оценят....довольно быстрый, очень вкусный обед/ужин[ на гарнир лучше всего ваш любимый сорт риса или чечевицу по реце

Баклажаны по-корейски «Кадича»

Баклажаны по-корейски, вкусный овощной салат. Очень простой в приготовлении. Со своим хлебушком очень вкусно!

Овощное ассорти с рисом

Летнее овощное блюдо. Яркое как по вкусу, так и по внешнему виду.

Куриное филе с фасолью в томатном соусе

Скоро начнётся учебный год и количество свободного времени у меня резко сократиться. Бывает так на протяжении учебного года, что на приготовление ужина остаётся 15-20 минут. По этому рецепту вкусный и сытный ужин можно приготовить

Аджапсандали с картошкой

Аджапсандали - замечательное летнее блюдо. Оно состоит из овощей и пропитано ароматами специи и пряной зелени.

Маринованные помидоры быстрого приготовления

Умопомрачительные помидоры! Оторваться невозможно! Супруг изрек: «Неожиданно вкусно!» Как будто до этого я ничем вкусным его не кормила! [ Эта закуска из помидоров разнообраз

Салат "Бригантина"

Очень вкусный и сытный салат.

Слоеные пирожки с мясной начинкой

И опять мои любимые слоечки... В этот раз закусочные, фарш я брала смешаннный, говяже - свиной, просто не получилось ввести в ингредиенты, добавила курагу, петрушку... вкусно получилось!!! Нам пирожки понравились, надеюсь, они п

Свинина от Поля Бокюза, запеченная с горчицей

Минимум затрат, а результат — отличный! Маринад для свинины я делаю с горчицей, мясо получается мягким, сочным, ароматным с легким пряным вкусом.

Пиццы по-домашнему

Такие пиццы готовила мне моя бабушка,когда я была еще совсем маленькой,вкуснее пиццы я не ела,это точно! Рецепт конечно же с моими ноу-хау,но вкусно так же,как и тогда!

Индейка в томатно-сырном соусе

Вкусный и быстрый ужин. Индейку можно заменить курочкой, а густая и вкусная подлива никого не оставит равнодушным.

Овощная запеканка

Овощная запеканка самое летнее и очень вкусное блюдо! Овощные запеканки очень полезны, и их несложно готовить. Продукты можно заменять и дополнять, экспериментировать и удивлять. Овощная запеканка станет превосходным украшением лю

Галета с козьим сыром, запеченным чесноком, томатами и кукурузой

Очень вкусная галета с насыщенным пикантным вкусом.

Овощи темпура

Очень вкусная закуска, для посиделок с подружками.)) Сладковатый кабачок, нежная капуста в хрустящей корочке. Овощи можно брать любые, также можно использовать рыбу, курочку и морепродукты!

Армянский рыбный кчуч

Кчуч-это разновидность глиняной посуды, керамический горшок так сказать[ и название блюда.

Салат с кус-кусом, помидорами и моцареллой

Лёгкий в приготовлении и поедании салатик, если убрать моцареллу, то пойдёт как диетический или постный. Пусть всегда будет вкусно [

Жаркое в горшочках с белыми грибами и свининой

В августе я всегда готовлю очень много блюд со свежими грибами. ))) Грибочки мы очень любим - сами собираем, солим, маринуем, замораживаем , жарим, запекаем.[ Сегодня я приготовила

Рагу из телятины с грибами

Таким рецептом можно спасти даже почти самое безнадежное мясо :)

Ребрышки с черносливом и коньяком

Невероятно вкусные и сочные ребрышки с безумно вкусным соусом. Готовить элементарно и очень легко. Пользуюсь этим рецептом уже много-много лет, в идеале подойдет мясо нутрии,но и телятина и свинина,тоже очень вкусно. Мясо приобрет

Каталонский салат с нутом, перцем и пикадой

Отличный вариант салатика во время поста. Особенно во время Великого или Рождественского. Если летом в принципе на одних овощах абсолютно ненапряжно сидеть, то вот зимой без такого питательного и очень вкусного салата ну просто н

Томатный суп-пюре (Tomato Bisque Soup)

Очень нежный супчик из томатов и цукини. По желанию можно цукини заменить на морковь или добавить сладких перцев, суп это ни сколько не испортит. Я использовала 2 банки консервированных томатов, по 411 гр каждая.

Купаты по-тифлисски

Я уже давно наладила "производство" всевозможных колбасок и купат у себя дома! Спасибо Виктории (Тори), которая, когда-то опубликовав свой рецепт, тем самым сподвигла меня на приготовление домашних колбасок и дальнейшие эксперимен

Обед с бамией

У нас это рецепт называют просто - Летний обед. Этот суп (если можно его так назвать) получается очень густым , наваристым и вкусным. Особенно вкусно варить его зимой, но для этого надо консервировать бамию с помидорами (как делал

Запеканка с говядиной и сыром чеддер

Вкусное блюдо и несложное, сытное, фарш готовится быстро. По рецепту идет яичная лапша, но можно, конечно, выбрать любую пасту. Блюдо это готовила несколько раз — как в большой общей форме, так и в индивидуальных формочках.

Гречаники

Хочу угостить Вас этими вкусными и аппетитными гречаниками!

Абрикосовый чатни

Чатни - традиционная индийская приправа, оттеняющая вкус основного блюда. Идеально подходят к блюдам из сладких сортов мяса: птицы, свинины. Такой соус может быть подан к сырной тарелке. Чатни возбуждают аппетит и улучшают пищевар

Ризотто с цукини и слабосоленым лососем

Очень простой и вкусный рецепт ризотто! Хорошо подойдет для семейного ужина (или обеда). [

Говяжьи ребра по-бургундски

Известный всеми рецепт с говяжьими ребрышками. Блюдо для духовки, я готовила и в слоукукоре, а сегодня на плите.

Пикантный салат с лисичками

Очень вкусный и необычный салат, в сезон грибов рекомендую попробовать всем.[ Рецепт рассчитан на одну порцию, но я, конечно, делала больше.)))

Мясные шарики с белым соусом из хрена

Отличный и несложный ужин - вкусно ! Рецепт, который в моей семье идет на бис. Хреновый соус придает фрикаделькам приятное вкусовое дополнение.

Закуска "Перепелиные ножки"

Этот рецепт я нашла на просторах интернета. Решила попробовать.)) Эту закуску можно есть как в горячем, так и в холодном виде, макая в любимый соус. Из этого количества фарша получается очень много "ножек".)) Хватит на целую компа

Чебуреки с сюрпризом

Обычные чебуреки, но с необычной начинкой. Получается очень сочно и вкусно!

Пирог с рататуем

Рататуй и сам по себе освежающий и легкий, а в пироге просто сказка! Очень сытное, по-летнему воздушное блюдо получается. Для этого пирога нужно 2 небольших кабачка. Очень спелые, большие и мясистые помидоры. (В рецепте указано

Буженина, запеченная в рукаве

Вкусное и нежное мясо, которое можно кушать, как в холодном, так и в горячем виде. Отлично подойдет на завтрак, обед или ужин.

Грибная солянка

Заготовка на зиму. Хотите порадовать домашних или друзей вкусной солянкой? Не забудьте приготовить эту вкусную заготовку сейчас, когда грибы, капуста и все овощи так и просятся в банки. Предлагаю очень простой рецепт вкусной соля

Хе из щуки

Рецепт довольно прост, но это реально вкусно.. Любителям острого посвящается))))

Судак и лук жареные в кляре

Нежное, чуть сладковатое мясо судака, в хрустящей корочке и ароматный лучок, быстрый и простой рецепт обеда или ужина.

Копченый Гаспачо

Копченый Гаспачо - неделька. Почему копченый ? Почти все ингредиенты доводятся на гриле практически до черноты или запекаются в духовке, что придает сказочный копченый вкус любимому, но уже слегка поднадоевшему обычному холодному

Голубая акула в овощах

Этой рыбкой меня угостила свекровь. Она ее увидела в магазине и купила себе и нам. Получилось очень вкусное и нежное блюдо, с гарниром из тушеных овощей.

Курник

Он 100%ный, потому что не может не получиться [ Сегодня за окном дождь и слякоть, а так хочеться чего то теплого, вот и решила порадовать себя и своих домашних вот таким чудом)) А е