Мясо с луком

Бараньи ребрышки в казане

Ребрышки получаются сочными и очень мягкими. а готовить их очень просто и нехлопотно. Советую всем в качестве блюда на выходные или на праздники.

Каннеллони «Колодец»

Попробуйте фьюжн, интернациональное блюдо, каннелони «колодец». Основа итальянские каннелони самодельные, из теста с добавлением горчичного масла, начинка — курица, баклажаны, орехи, грузинское сочетание, соус — белый, по мотивам

Биточки с тыквой под красным луковым соусом

Биточки — одно из любимых блюд в моей семье. И каждый раз, когда я их готовлю, обязательно импровизирую. Сегодня я добавила тыкву и болгарские специи. Угощайтесь!

Густой татарский суп «Нохутлы аш»

Будучи этим летом в Крыму (в частности в Бахчисарае), я попробовала блюдо крымско-татарской кухни — нохутлы аш. Оно представляет собой тушеную говядину с вареным нутом (турецким горохом). На крымско-татарском языке нут называется

Телячья печень по-берлински

Решила остановиться именно на этом варианте приготовления печени, получается очень вкусно! Вместе с тем, просто, минимум ингредиентов и времени на приготовление. Потребуется только почистить и нарезать яблоки с луком, одновременно

Соус по-кубански

Предлагаю вам довольно простой рецепт соуса с курицей и картошкой. Мясо получается очень сочным, нежным, и много-много соуса, отсюда и название.

Печеночный торт с гречневой мукой

Гречневая мука прекрасно сочетается с печенью, при этом сама текстура получается очень нежной, коржи мягкие. Коржи жарила на масле виноградных косточек Biolio, это масло отлично выдерживает большие температуры, поэтому идеально по

Лобио с орехами и айвой

Сегодня предлагаю вам ароматный, сытный и очень вкусный обед!

Праздничное заливное из утки с брусникой «Утиная история»

Утка славится своими горячими блюдами, а мне захотелось посмотреть на нее в деле с другой стороны — холодной. Что, если сделать холодец из утки? Как я уже писала, утка так и тянет на кулинарные эксперименты, и я решила покреативит

Хе из баклажанов

Предлагаю простую в приготовлении вкусную, остренькую и яркую закуску. Для приготовления этой закуски отлично подойдет чесночное масло Biolio.

Говядина, тушенная с овощами в остром соусе (Chili-Rindfleisch-Eintopf)

Если кто-то не знает слово aйнтопф: образованo из немецкого «Eintopf» — буквально «одна кастрюля». Айнтопфом считается любой сытный суп, чаще «крестьянской, деревенской кухни», который заменяет целый обед: и первое, и второе. Это

Галантин из утки осенний

Галантин — французское блюдо, фаршированная птица, поросенок или голова свиньи, начинка выкладывается затейливым рисунком, различные по фактуре, цвету и вкусу компоненты создают мозаику блюда. Галантины обычно заливаются желе. Утк

Мясной салат с майонезом-ткемали

Попробуйте мясной салат с овощами, курицей, говядиной, красным перцем и томатами. Все выкладывается на листья салата, приправляется луком и майонезм-ткемали. Майонез-ткемали — мое изобретение, да простят меня кулинары аутентичного

Запеченные овощи, фаршированные мясом и каперсами

Разноцветные перцы будут особенно красиво смотреться в этом блюде. Масло виноградной косточки Biolio придаст овощам приятный блеск и дополнит вкус новыми нотками. Запеченные фаршированные овощи хорошо подать с зеленью: руколой с

Хрустящие пирожки из тортильи

Тортильи можно держать в морозилке прозапас, и тогда в любое время и любую погоду (когда дождь, и не хочется выходить в магазин) на столе будут вкуснейшие хрустящие пирожки с любимой всеми начинкой! Можно брать с собой на работу.

Мясо, тушенное со сливой

Блюдо для тех, кто не боится экспериментов!

Рисовая каша «Ароматная» с мясом и яблоками

Эту ароматную рисовую кашу с мясом, овощами и яблоками пловом назвать я не решусь, она совсем другая. Но такая душевная и с ярким вкусом! И, конечно же, томаты в собственном соку «Помидорка» играют там немаловажную роль!

Бараньи ребра с баклажанами и виноградом

Это блюдо имеет персидские корни. Виноград придает кисло-сладкую нотку, а аромат специй объеденяет все в единую композицию.

Лобио с говядиной

Фасоль желательно замочить в холодной воде на ночь. Чтобы ускорить процесс, я фасоль заливаю кипятком, тогда достаточно от часа до двух, в зависимости от размера фасоли. У меня упрощенный вариант лобио.

Фаршированная телячья лопатка

Есть много способов фаршировки мяса — можно взять панировочные сухари и рубленые сухофрукты, а можно добавить фрукты свежие, например, яблоки с черносливом и чесноком или с изюмом и какими-нибудь специями и травками. Очень здорово

Свиное филе с луком и грибами

Здравствуйте, мои хорошие! Наконец-то я собралась с духом и временем и размещаю рецепт. Как всегда, минимум ингредиентов, быстро, просто, диетично и доступно. Я предлагаю идею, а что класть вовнутрь, решать вам. Я совсем недавно б

Паровые «мешочки» с начинкой

Когда у меня под рукой, а точнее в холодильнике, есть подходящие продукты, я готовлю это блюдо. На обед или на ужин. Вариаций на тему начинок может быть великое множество! Все зависит от вашей фантазии и имеющихся ингредиентов! С

Швайнебратен

Нежнейшее мясо с овощным соусом из немецкой кухни.

Пряное мясо на листьях цикория

Чтобы чеснок не сгорел, лучше добавлять его в сковороду, когда лук уже немного обжарится.

Нежные тефтели в сливочном соусе

Отличный вариант для быстрого, вкусного и сытного обеда!

Свинина с картошкой из русской печи

А ничего больше и не скажешь. Все в названии сказано. Но все-таки, все-таки. Я этот рецепт хочу посвятить нашим бабушкам. Кому в этой жизни повезло, и у него была бабушка в деревне, тот меня поймет. Почему именно в деревне? Да вр

Мамины тефтели

Готовим нежные и ароматные мамины тефтели.

Пряная утиная грудка, тушеная в лечо

Готовим вкусную утиную грудку.

Спагетти под соусом а-ля болоньезе

Сегодня будем готовить спагетти с оригинальным соусом а-ля болоньезе. Это быстрое и несложное блюдо придется по вкусу даже самым требовательным гурманам и станет прекрасным дополнением как праздничного, так и повседневного меню.

Мясная запеканка с тимьяном и дижонской горчицей

Мясная запеканка хороша тем, что вкусна и холодной, и горячей. Шалот — лук очень нежный и не заставляет плакать при нарезании, но если вам он кажется экзотикой, то возьмите обычный репчатый. Вынимать готовую запеканку из формы гор

Панини капрезе

Для соуса песто подойдет любой твердый сыр, в Италии обычно используют пармезан или пекорино. Если чиабатта вчерашняя, ее лучше предварительно прогреть на гриле. Вместо моцареллы можно взять сулугуни, главное, чтобы он не был слиш

Теплый салат с мясом гриль и помидорами

Готовим теплый салат с мясом гриль.

Запеканка по-будапештски

Открытый заливной пирог с фаршированными помидорами. Листая на даче старые кулинарные журналы, наткнулась на очень интересный, на мой взгляд, рецепт. Предлагаю и вам попробовать. Блюдо получилось яркое и красивое, «нарядное», можн

Плов из телятины

Предлагаю вам рецепт быстрого и ароматного плова. Это, конечно, не классический рецепт, но так как мы не очень любим баранину и вообще жирные блюда, это то, что надо!

Рисовая лапша с овощами и крабом

Нежная, но в то же время пикантная лапша с ароматными овощами и крабовым мясом понравится вам на ужин! Готовится легко, съедается быстро.

Мясной соус ( ხორცის სოუზი )

Настоящий мужской обед[

Свиные шницели, запеченные в остром цыганском соусе

Сама по себе кухня цыган рома довольно проста, она вмещает в себе множество кулинарных тенденций польской, русской, украинской кулинарии, а также кухни Прибалтики, Крыма, Балкан. Состав этого острого соуса очень богат. Соус подаю

Куриные ножки в шубе

Это блюдо придется по вкусу тем, кто сидит на диете, не кушает соль и кто страдает избытком сахара в организме.

Телятина с овощами

У нас жара +40, готовить нет желания[ мои мужчины требуют сытный обед[ с овощами-отличный выход, поставил в духовку и

Нежные говяжьи тефтели с белым соусом

Ох уж эти тефтельки. Люблю это несложное, но невероятно вкусное блюдо. И вариаций можно делать огромное множество, так что тефтели никогда не надоедят. Так как блюдо получается нежным, то и мясо не обязательно брать жирное, прекра

Свиная корейка на косточке

Я уже упоминала, что в настоящее время лишена духовки. Поэтому мои эксперименты по приготовлению блюд, которые раньше делала в духовке, продолжаются! В этом плане мультиварка оказалась идеальной помощницей! Представляю вам блюдо

Теплый салат с говядиной и запеченными овощами

И снова здравствуйте!!!

Котлетки на подушке из цукини

Рецепт очень прост в приготовлении-минимум продуктов и времени, и можно всем, даже худеющим. [

Тушеная картошка в мультиварке с куриным филе

Тушеная картошка в мультиварке с курицей — прекрасное блюдо на каждый день. Наше семейное блюдо.

Куриные голени с овощами

Когда времени мало (с детьми его практически всегда катастрофически не хватает), а приготовить вкусный ужин нужно, я часто пользуюсь этим рецептом. Курочка получается сочной, в меру соленой и пряной.

Тушеная говядина по-мексикански

Нежная говядина с острым слегка вкусом. Подают это блюдо на теплых тортильях или с рисом, с кукурузным хлебом по желанию.

Кабачков икра с кетчупом и майонезом

Это очень вкусно и не занимает много вашего времени. Попробуйте не пожалеете.

Пирожки с мясом

Сегодня я к Вам с пирожками! Пирожки с мясом — это настоящий праздник для глаз и для желудка[ предлагаю отправиться на кухню и приготовить вкусные пирожки[

Макароны с мясом по-грузински

Быстрый, легкий обед![