Баклажаны с помидорами и чесноком

Летний овощной рулет

Единственный недостаток этого блюда - очень быстро съедается, поэтому рекомендую делать 2 порции)))

Суп из баклажанов с чечевицей

Супчик из серии "Быстро, быстрО, еще быстрей!" В смысле, готовится легко и быстро по времени. Особенно если иметь в наличии замороженный бульон (у меня куриный). Чечевицу использовала красную - она быстро разваривается (буквально

Грузинский ореховый соус к овощам

Как известно, грецкие орехи довольно часто используются в грузинских кухне. И, несмотря на кажущуюся похожесть, ореховые соусы могут отличаться вкусовыми нюансами. Предлагаю вам попробовать соус, который хорошо сочетается с печены

Салат с баклажанами, чесноком и адыгейским сыром

Довольно сытный салатик, который позволяет отлично подкрепиться)

Суп из баклажана с запеченными томатами

После супа с запеченными овощами ( мимо подобных рецептов не прохожу, вот и этот рецепт меня зацепил. Готовила баклажанный суп и раньше, но р

Салат с фарфалле и вялеными помидорами

В салате использовала вяленые помидоры собственного приготовления. Салат может быть как теплым, так и холодным.

Бриам - греческое овощное рагу

Классическое овощное рагу, которое мы пробовали в Греции. Очень вкусное! Основные особенности блюда - большое количество оливкового масла, любимая греками приправа - орегано и конечно же фета. Мы ели в качестве гарнира, но вполне

Баклажанные рулеты

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Просто и вкусно!

Картофель с шампиньонами и яичницей

Сытный завтрак из духовки,с грибами и овощами.Готовить быстро,а съедят его еще быстрее.Рецепт взят из журнала"Приятного аппетита"рубрика"Блиц рецепты".

Фаршированные конкильони под соусом капоната

Паста-наверное одно из самых любимых блюд в нашей семье и по количеству её употребления мы быстро стремимся к итальянцам!)))Предлагаю вам "представительский" вариант пасты,которую приятно подать гостям.Вкусную и насыщенную,с тонки

Лагман «Восточный»

Очень люблю это блюдо за простоту, вкус и восточный колорит.

Икра баклажанная из печено-тушёных овощей

Рецептов этой икры множество, но я хочу предложить свой - очень лёгкий в изготовлении. Икра баклажанная из печёно-тушёных в духовке овощей вкуууууууусная (так оценили мои близкие). Попробуйте - не пожалеете потраченного времени и

Болонская закуска

Мои друзья, побывавшие в Италии, рассказывали, как пробовали на севере страны закуску из жареных баклажанов со свежими овощами. Ее подают в маленьких кафе, в которые заходят местные жители, а туристы там гости редкие. Внешнего опи

Галета «Рататуй»

Друзья, спешу поделитmся с вами восхитительным рецептом! Эта галета просто безумно вкусная!!! Аромат разносится на всю квартиру, если не по всему дому)) Ее можно кушать как горячую, так и холодную, а главное, ее можно есть в пост.

Постное овощное рагу с грибами

Такому блюду будут рады не только те, кто постится.

Сырные стаканчики с баклажанной икрой

вкуснейший пармезан с овощной начинкой, мммм.....что может быть лучше? Не обычный вид, привлечет внимание многих за столом. Аппетитно, вкусно, необычно.

Тёплый салат из запечёных баклажанов,цукини,перца и свежих помидорок,лука,чеснока,кинзы

Очень вкусный и богатый салат.Сытный,ароматный и очень витаминный:)Особенно хорош зимой,когда хочется всего тёплого,острого,пряного и одновременно свежего:)Может служить гарниром к мясным блюдам или же быть вполне самостоятельным

Запеченные баклажаны

рецепт как всегда прост.

Узбекский Лагман с настоящей домашней лапшой

Я все никак не решался опубликовать этот рецепт. Дело в том, что мой трехдневный борщ очень напоминает этот лагман, но, конечно, не настолько острый и отсутствует лапша. Тем не менее, нельзя сказать, что Лагман не вкусен. Просто в

Баклажан, фаршированный сыром, с гарниром из помидоров

Моя старшая дочка очень любит блюда из баклажанов, помидоров и вкусности, запеченные с сыром. Некоторое время назад я наткнулась в интернете на рецепт Кирилла Кармалова, шеф-повара ресторанов Bocconcino, очень меня устраивающего п

Рататуй из мультфильма Рататуй (повтор)

На сайте есть несколько рецептов блюда под названием Рататуй. Меня тоже заинтересовал этот рецепт и я откопал именно такой рецепт, как в мультике. Конечно, он далеко не простой, и готовится весьма долго (более двух с половиной час

Пенне с баклажанами

Эта паста сытная и вкусная, хоть и без мяса!

Картофель с шампиньонами и яичницей-глазуньей

Легкий и необычный семейный обед/ужин с грибами и обилием овощей :)

Рататуй (рецепт из мультфильма)

Рецептик нашла в инете, очень интерессно было приготовить и попробовать рататуй по рецепту как в мультике)

Осенний ноктюрн.Тыква, фаршированная овощами и курицей.

Тыква для меня - королева осени!! Ароматная, слегка сладковатая...Люблю начало - середину осени, когда еще есть свежие сезонные овощи, пряные травы и конечно королева наша тыква..Предлагаю вам рецепт, в котором собраны почти все о

Гратен с баклажанами и помидорами-гриль и фетой

Вчера вечером я решила приготовить легкий ужин в греческом стиле - почти греческий салат (я туда добавила авокадо) и гратен с баклажанами и помидорами, приготовленными на гриле, и фетой) данный рецептик я нашла в одном из французс

Полпеттини «Чайна Таун» (Polpettine - China Town)

Предлагаю вам еще один вариант моих любимых полпетт, которые многим из вас также пришлись по душе ( На этот раз это мини вариант – полпеттини. Я очень люблю острое и поэтому приготовил это блю

Капоната

Это сицилийское блюдо можно подавать и горячим, и холодным, но лучше, если перед этим оно немного постоит, чтобы баклажаны пропитались соусом.

Курица под баклажанами

Тема баклажанов на сайте очень популярна, я тоже решила не отставать, и поделиться своим рецептом в средиземноморском стиле:) Средиземноморская кухня богата овощами, томаты и баклажаны как раз занимают в ней одно из лидирующих пол

Салат из баклажанов-гриль, помидор и феты

Я обожаю салаты из печеных овощей. Вот ещё один мой любимый. Этот салат по мотивам вот этого Сониного салата :

Картофель запеченный с баклажанами помидорами и чесноком

Вкусная получилась картошечка!

Баклажаны на зиму

Продолжается пора домашних заготовок. Делюсь тем, чем запасаюсь на зиму я.

Баклажаны в пармезане

Чудесный рецепт итальянской кухни. Я вообще очень люблю баклажаны и все блюда с ними. А базилик и пармезан придают ему неповторимый итальянский акцент. Надеюсь Вам понравится)

Салат из баклажан и перцев с базиликом

"Я смотрю, вы жируете! Икра на столе! - Так ведь БАКЛАЖАННАЯ! - Так ведь ведро!" Приветствую Вас, Друзья мои! Сегодня я с простым, но очень вкусным рецептом "Салатом из запеченных баклажан и перцев с базиликом". Салат получается к

Салат с баклажанами и сыром фета

Вкусный салат, на приготовление которого Вам понадобится 10 минут!

Крамбл овощной "Легкий"

"- Золушка собирайся, а то на бал опоздаешь! - О, насчёт бала! Можно мне в этот раз карету не из тыквы, а из баклажана сделать? - Это почему?! - Ну, представляешь - подъезжаю я такая на фиолетовом Ламборджини, а то этот жёлтый джи

Овощное рагу с брынзой и оливками

Муж - мясоед, как и у большинства дам. А я мясо ем крайне редко, ну не хочется. Основной источник белков - сыр, яйца, далее рыба и сифуд, иногда куриная грудка и телятина. Этот рецепт - очень удобный компромисс между нашими вкусам

Макароны с баклажанами и помидорами

Если помидоры не очень сладкие, тогда по вкусу можно добавить 2-3 столовых ложки томатной пасты "Помито" или любого кетчупа по вкусу (как-то добавляла кальве - острый бразильский).

Баклажанно- помидорные башенки.

Люблю сочетание баклажанов и помидоров. В рецепте твердый сыр можно заменить на моцарелу, тогда получится нежнее.

легкая Италия

я не встречал ни одного человека, который не любит итальянскую кухню, но, как мне кажется, часто ее слишком отягощают, превращая 5 ингредиентов в 25. по мне, чем проще итальянское блюдо, тем оно аппетитнее. p.s. постараюсь всю нед