Масло белой горчицы

Нестандартно: сельдь с овощами

Открыла для себя сельдь в совершенно новой ипостасии! Никогда до этого кроме как в соленом виде ее не употребляла! Была приятно удивлена! Попробуйте!

Французская заправка

Эта заправка очень хороша к разнообразным салатам - как к овощным, так и к мясным. Один маленький совет - оливковое масло должно быть обязательно extra virgin - оно придаст заправке особый аромат!

Свинина с яблочной горчицей

Хороший запеченный кусок мяса,всегда празднично и красиво! А если к мясу подать еще и специальный соус,то оно вдвойне будет аппетитным!

Валлийские рэбиты (лучшая закуска к пиву)

Блюдо совсем не сложное в приготовлении, но оригинальное и исключительно вкусное.

Картофель запеченный с курицей

Очень часто подаю своим гостям, и они все просто в восторге.

Салат с птицей

Очень красиво и вкусно получается. Идеально подходит для праздничного стола.

Салат из молодых овощей

Если найдете свежий горошек и фасоль, будет еще вкуснее!

Крок-мадам

Существуют разные способы приготовления крок-мадам и крок-месье. По сути, это хлеб, пропитанный яйцом и обжаренный до золотистой корочки. Иногда один кусок хлеба смазывают горчицей, а другой маслом, но мне кажется, что смазывать о

Курица в сливочно-горчичном соусе

Очень вкусно. Есть нужно сразу же, так как соус быстро загустевает.

Лосось со спаржей и горчичным соусом

Спаржа-это ценность в кулинарии и вообще в питании.Лосось и спаржа отлично сочетаются в этом блюде с соусом в котором присутствует дижонская горчица.А овощи -перец и помидор черри делают блюдо еще более полезным и привлекательным!

Салат из трех видов фасоли

Обалденно вкусное блюдо, несмотря на то, что абсолютно постное! Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и как гарнир.

Салат из китайской капусты с грушами

Великолепный пряно-сладкий вкус не дает возможности оторваться от этого салата.

Куриное филе под грибной шубкой

Этим соусом можно фаршировать яйца.

Фаршированные куриные грудки"Вдохновение"

Скоро заканчивается пост ,и эти куриные грудки будут прекрасным украшением вашего стола!("Миллион меню")

Шашлык из осетрины по-казацки

Очень хорошо готовить на пикнике у воды.Мы любим на нашей Хортице у Днепра!

Зеленый салат

Невероятно прост в приготовлении! Рецепт от Джейми :)

Легкий салат с мягким сыром

Этот салат я ела пару недель назад на девичнике. Я наслаждалась каждым его кусочком и растягивала удовольствие. Сегодня решила его воспроизвести правда в моей интерпритации. В оригинале был козий сыр (он, конечно, придает особую п

Салат из фасоли и лосося

Приятного аппетита!

Салат из омара и картофеля с фенхелем

Праздничная закуска.

Салат "Аморе мио"

"Чем удивить возлюбленного в самый романтический вечер в году?"

Маринад для свинины, говядины и птицы

Маринад собственного придумывания. Джем делает вкус мяса пикантней.

Лосось в медовой заправке

Прекрасное блюдо для романтического вечера.

Мидии маринованные

Для любителей морепродуктов и восточной кухни

Парижский салат

Простой и сытный салат. Типичное блюдо в парижских брассери.

Салат " Греческий"

Самый вкусный салат

Салат Цезарь с курицей

Это мой любимый салат!!!

Картофельный салат со скумбрией и руколой

Этот салат можно использовать и как основное блюдо.Вкусно с горячим французским багетом и белым вином

Картофельное канапе

Если вы не самый ленивый человек на свете - этот рецепт для вас! И не забудьте, что вам понадобятся шпажки для канапе!

Французский салат

Горчицу лучше взять дижонскую, она мягче на вкус. Если заправка слишком густая, влейте еще немного уксуса, а если получилась жидковатой, добавьте чуть-чуть оливкового масла или горчицы. Заправлять салат нужно прямо перед подачей,

Салат с козьим сыром

В Лондоне есть такое кафе, называется Cafe Rouge, — оттуда этот рецепт.

Кролик с черносливом

Это блюдо гасконской кухни, там в него добавляют арманьяк, но его совершенно спокойно можно заменить коньяком. Вместо чили подойдет кайенский перец, а луковицы шалота выбирайте самые маленькие!

Семга с соусом тартар

На самом деле этот замечательный соус хорош как к рыбе, так к птице и мясу. Добавьте 1 ст. ложку кипяченой воды и храните в плотно закрытом контейнере в холодильнике 2 дня. Я таким соусом заправляю также картофельный салат, только

Салат со стручковой фасолью

Твердый сыр и салатные листья подойдут любые, бекон можно заменить салом с мясными прослойками. Два вида уксуса делают вкус этой заправки особенным, но если у вас только один, тоже не беда: добавьте всего 6 ст. ложек уксуса или 4

Тортилья с цыпленком, имбирем и чили

Главное — не передержать курицу, она может стать жесткой! Вместо сухого перца чили можно взять кусочек свежего чили без семян.

Мясная запеканка из Нью-Йорка

Я несколько месяцев жила в Нью-Йорке. В этом городе свои гастрономические традиции, выстроенные из соединения итальянской, еврейской, французской и множества других кулинарных культур. Несомненно, хлеб в Нью-Йорке — лучший в Амери

Салат из белой фасоли с морковью, огурцом и яблоком

Если у вас останется заправка, можно поместить ее в герметично закрывающуюся посуду и хранить в холодильнике 2–3 дня.

Салат из фасоли и горошка с горчицей и изюмом

Если нет перепелиных яиц, возьмите 1 куриное.

Тосканский салат с белой фасолью, руколой и моцареллой

Чеснока кладите как можно меньше, чтобы в салате был только намек на его вкус.

Фаршированные тыквы

Вместо петрушки можно взять базилик.

Суп-пюре из цветной капусты

Это моя гордость! Я не фанат цветной капусты, а дети мои ее совсем не признавали до появления этого супа, теперь зимой раз в неделю обязательно его варю. Такой суп, конечно, хорошо хранится 2–3 дня в холодильнике, но у нас дома ул

Салат «Цезарь»

Если честно, то настоящий «Цезарь» должен быть сделан с нежными, молоденькими, хрустящими листиками салата романо, но все детали «Цезаря» так хороши, что позволяют наслаждаться его чудесным вкусом с любой зеленью.

Тапенад

Для тапенада подойдут любые овощи, которые есть у вас дома, хлеб тоже можно взять тот, что вы любите!