Лосось
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
577
Суши-ролл "Огуречный цветок"
Совсем не сложный в приготовлении ролл, зато эффектно смотрится на тарелке в композиции цветка. Я не буду акцентировать внимание на приготовлении риса для суши (об этом можно почитать в моем рецепте суши-ролла "Мозайка&quo
Екатерина Мельникова
559
Десертные равиоли со сливочным кремом
В последние годы пастой в Италии называют любое мучное изделие и даже жареное во фритюре.Сегодняшняя паста придётся по вкусу сладкоежкам.Хрустящая,с сочными ягодами и сливочным кремом она тает во рту.
Тата
529
Бретонский пирог с курагой
Выпечка удивительно нежная! Этот пирог можно готовить с разными начинками и с курагой, и черносливом, и яблоками.
Екатерина Скобелева
544
Авиньонский молочный ликер
Рецепт из журнала Коллекция гастронома №14 июль 2011 года Ликер имеет желтоватый цвет..но у меня он получился бледненький+ вспышка сделала свое дело.
Sashen'ka
30 м541
Лосось в базиликово-лаймовом соусе
Быстрый и вкусный рецепт приготовления рыбки)) рецепт нашла в кулинарной книге "Готовим без жира")) получается очень легкое, вкусное и свежее блюдо)) возможны 2 варианта: 1) как в оригинале, подавать соус холодным, тогда можно взя
Мурзик
533
Рыбные котлеты с морковкой
Предлагаю вариант легкого ужина. Вроде бы все просто и никого не удивишь таким блюдом, но я сама порадовалась какая вкусная морковка получилась. Мои родные просили добавку именно морковки. Попробуйте и вы, мои дорогие!
Маришель
535
Карпаччо из шампиньонов
Я уже давно ем сырые шампиньоны, на мой вкус они часто интереснее, чем термически обработанные. Предлагаю свою простую версию на тему "карпаччо".
Константин
552
Бриошь (Вrioche)
Своим названием бриошь обязана имени создателя — французского кондитера Брио-Ша. Суть изобретения состояла в том, что сдобное тесто, приготовленное на опаре, на сутки задерживалось в росте, так как помещалось на холод. На следующи
Апрель
4 ч 539
Рыба под маринадом
Я очень большая любительница рыбы: и вареной, и малосольной, и жареной, и копченой, и запеченной. Но первое место в этом ряду занимает рыба под маринадом. Готовлю я ее не с жаренной рыбой, а с отварной. Да и рыбный бульон в блю
натахан
5 м547
Салат из копченого лосося, моцареллы и вяленых томатов
В этом салате все мои любимые продукты)) думаю, многие из Вас тоже их обожают)) вроде бы все очень просто, но мне раньше не приходило в голову такой салат делать, пока не увидела его в журнале Shape )) готовится за 5 минут, а полуМурзик
518
Жареный лосось
Наконец-то пришло Благовещение, когда всем постящимся разрешается есть рыбу! Почему-то хотелось простого сочного лососиного стейка, без всяческих панировок, запеканий и сложных гарниров. Получилось великолепно! То ли действительно
Валерия
577
Паровой лосось в кунжутной пасте
Как то Юся,давала совет как приготовить дома соус"Терияки",получилось вкусно,ароматно.Сегодня и я решила приготовить что то подобное для лосося,но не соус,а пасту,густую пасту,смазать этой пастой стейки лосося и приго
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
5118
Суши-ролл "Мозаика"
Хочу поделиться с Вами способом формирования очень необычного суши-ролла. Увидев такой ролл впервые (на просторах интернета), я просто остолбенела, на фоне привычных нам роллов он выглядит очень эффектно! Думаю, любители суши э
Екатерина Мельникова
537
Вареники на пару
В этом рецепте я хочу рассказать, как можно приготовить вареники на пару, даже если у Вас нет пароварки. Кто не знает - паровые вареники на много полезнее, чем вареники, приготовленные обычным способом (кипячением). В рецепте я и
Нина Николаевна
524
Яйца фаршированные тунцом и лососем
Простой до безобразия, но вкусный и удобный вариант блюда для potluck'а - обеда вскладчину. Особенно, если на вашей кухне есть только кастрюлька, доска и нож :). Ингредиенты для фаршировки выбирались долго и тщательно, в итоге был
Natalia♥
1 ч 15 м584
Заварной рулет с начинкой из копченого лосося, яиц и сливочного сыра
Хочу поделиться с Вами рецептом вкуснейшего закусочного рулета из заварного теста (за рецепт спасибо Кате с одного из кулинарных сайтов))) очень мне понравилось тесто в этом рецепте: готовится легко, печется быстро, хорошо держитМурзик
528
Салатный микс с креветками, пармезаном, хурмой и горчичной заправкой
Нашла на прилавках магазина остатки хурмы)))Она оказалась твердой, но сладкой, поэтому решила приготовить вот такой красивый и очень вкусный салатик)))
Катерина Родионова
526
Трехцветные птитим с куриными окорочками
Я не знаю, как перевести это слово. На идыш их называют "фарфелах". По-русски, клецки, что ли. По-украински, галушки. Это обжаренная, как бы крупа, из муки. На иврите это всем известные "птитим". Немного истории. В 1949 году в мо
Шαй
537
Закусочные шарики из копченого лосося и сыра и салат с ними
На одном из кулинарных сайтов подсмотрела идею (спасибо fluffy76) таких вот шариков из копченой (или малосольной) рыбы с сыром, которые отлично подойдут в качестве закуски как для праздничного стола, так и на каждый день, ведь ингМурзик
519
Блинчики с копченым лососем
Участник фотоконкурса Tefal. При приготовлении с помощью блинницы Tefal блинчики получаются очень аккуратненькие
1 ч 523
"Каннелони" со спаржей и копченым лососем
Каннелони поставила в кавычках, потому что это не настоящие каннелони, к которым мы привыкли)) в этом рецепте рулетики делаются из листов лазаньи) получается очень вкусное блюдо: спаржа хороша уже сама по себе, с копченым лосос
Мурзик
51
Лососево-креветочный торт
Оригинальное праздничное блюдо. Мне и моим друзьям полюбилось за легкость и свежесть вкуса. А уж внешний вид.... тут уж и говорить нечего - очень эстетично выглядит!
552
Лосось c шалфеем
Вот и пришла пора на некоторое время попрощаться с рыбкой. Предлагаю вариант для финального ужина ;)
Ольга♥Ч
580
Пиде (Турецкая пицца) с фаршем, фетой и помидорами
Я думаю, что многие, кто бывали на курортах в турецких отелях пробовали эти вкуснейшие лепешки. Обалденная начинка, просто необыкновенно вкусное хрустящее, пропитанное соками начинки тесто... Приготовьте обязательно!!! С начинкам
Sindirella
525
Летний салатик с лососем
На улице +22, почти лето:)Захотелось чего нибудь легкого, летнего. Сделала вот такой вкусненький салатик:)Шαй
543
Воскресный рийет
Рийет - одна из разновидностей французского мясного паштета-тушенки с грубой,волокнистой текстурой. Для его приготовления нарезанное маленькими кусочками мясо долго тушат в собственном соку и жире с различными приправами, затем выТата
543
Сельдь в ржаной панировке с картофельным салатом и соусом "Равигот"
Рецепт от Борда Грени Карлсена, шеф-повара Кулинарного Института Норвегии. Этот рецепт меня заинтересовал очень давно. Но выдался случай приготовить только сейчас. Переживала, что вкус не понравится. Но мои опасения были напрасны!
CatherineSW
542
Картофельные ньокки с соусом из лосося
Предлагаю базовый рецепт ньокк,соус может быть любой.
Biondina
583
Спагетти Карбонара (Carbonara)
Тут про Карбонару А теперь посмотрим, из чего же всё-таки готовят эту вкуснятину. Прежде всего, если следовать оригинальному рецепту, следует использовать гуанчиале – это соленые,иног
Lena
514
Паста с фиолетовой рыбой, цукини и луком
Скажу только одной не бойтесь цвета. На вкус цвет не влияет, но делает рыбу не едой, а объектом фантастического фильма.
alexmay
1 ч 10 м512
Фасолевая похлебка с рыбным миксом и овощами
Похлебка с фасолью , насыщенным рыбным бульоном. Сегодня у нас 2 вида рыбы лосось и треска, а так же сладкие и ароматные овощи и грибы. Всего много, но все отлично подходит друг к другу.alexmay
541
Крамбль с семгой и брокколи.
Должна вам сказать, что когда делала это блюдо первый раз, то запекала его в порционных формочках для маффинов, а подавала как горячую закуску. Фотографий я не делала, потому как не была увлечена сайтом…Второй раз уже готовила для
Римма
569
Каннелони из блинчиков с лососем, рикоттой и кедровыми орехами
Пару лет назад где-то высмотрел/вычитал информацию, о том, что в ряде регионов Италии готовят каннелони из блинчиков. Идея мне очень понравилась, и последнее время стал ее достаточно часто эксплуатировать - уж очень вкусная вар
Вениамин
