Лимон оливковое

Карри из индейки с кускусом и карамелизованным ананасом

Если будите использовать консервированный ананас, перед готовкой промокните его бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишней влаги.

Panzanella-итальянский салат с черствым хлебом

Посмотрела на сайте-такого варианта салата нет, решила пополнить копилку :)

Салат "Щетка"

Скоро лето!! Пора бикини, коротких шорт и открытых сарафанов. Так хочется выглядеть подтянуто и спортивно. Занятия спортом помогут нам, но нельзя забывать о питании. Как один из вариантов, я вам искренне рекомендую попробовать раз

Курица в апельсиновой глазури с булгуром

Быстрое и нежное мясо с цитрусово-мятным вкусом

Итальянский салат из зеленых овощей. (Постные дни)

Пошла вторая неделя Великого Поста и вот мой первый рецепт из серии "Постные дни". Это очень вкусный салат в итальянском стиле под названием "Insalata di verdure verdi". Приятной Вам трапезы!

Салат с фенхелем

Еще один легкий салат. И очень полезный. Стала фанатом фенхеля, побывав на Сицилии. Рекомендую включить его в свой рацион. Летом я выращиваю зелень фенхеля на балконе, зимой покупаю клубни. Древние греки называли растение "марафон

Греческий салат. Мой вариант

Греческий салат, любимый многими девушками. Как-то я его исполнила на Новый год, так как не намеревалась употреблять "Оливье". Папа и брат скривились"ФУ!" На следующий год 31 декабря меня домашние спрашивали " а где греческий?" Та

Румяная семга на рисовой подушке

Этот рецепт настолько быстр и прост, что вы на него потратите минимум сил и времени,а именно 25 минут

Просто салат (а-ля итальяно)

Да уж, вечерок выдался! Какая готовка! Но совсем не есть - значит нарезать круги вокруг холодильника, пока не набьешь живот всем подряд. Выход есть! Просто салат.Вариантов великое множество. Ингредиенты добавляйте, отнимайте! Легч

Цыпленок по-испански

Готовить в духовке - одно удовольствие (вкусно, полезно, много свободного времени). Цыпленок очень нежный и ароматный.

Салат с авокадо, яйцом пашот, кедровыми орешками и красной икрой

Лук можно ошпарить кипятком. Если авокадо очень крупное и спелое, удобнее не чистить его, а вынуть мякоть чайной ложкой. Для заправки вместо лимонного сока подойдет уксус.

Гречневые блины с семгой и хумусом

В хумус при приготовлении можно тоже добавить авокадо. Половину хумуса можно сделать более острой, добавив растертый в ступке красный острый перец.

Венгерские маковые блины с куриной печенкой

Добавляя мак, имейте в виду, что блины совсем не обязательно должны быть сладкими — маковые крапинки просто придают красоту. Куриную печень не стоит готовить слишком долго, она получится сухой и невкусной. Если нет свежего тимьяна

"Масленица Интернешнл" ("Гурьевские" и икра в сметане, Блинный форшмак, Привет из Лимбурга, Креп Сюзет де Пари)

Не могу остаться в стороне от темы Масленицы. Решил в этом году немного разнообразить домашний блинный стол и приготовить что-то новенькое, но и не забыл про полюбившиеся рецепты прошлых лет. Получился такой вот «блинный фестиваль

Салат "Фельдманн"

Полезность фельд-салата давно известна. Растение - просто кладец йода. Но особенно приятно, что эта "полезность" безумно вкусная...

Форель непростая, а... с артишоками

Именно так! С мариноваными артишоками и травами! Правда, я абсолютно уверена, что с начинкой можно фантазировать, как душе угодно. Я, напримем, собираюсь попробовать с тархуном и зеленым луком, с лимонным тимьяном и.....понеслась

Сомик со шпинатом под соусом из авокадо.

Сомик самолично пойман моим мужем на Волге;)Сочный,жирненький и вкусный)

Сэндвичи с портобелло, шалотом и чесночным майонезом

Если нет грибов портобелло, можно взять обычные большие шампиньоны. Вместо бальзамического уксуса подойдет винный. Если майонез начнет сворачиваться, добавьте немного лимонного сока (из расчета 1 ст. ложка лимонного сока на 1 стак

Салат "Маскировочный" для приверед

дело было так: не любим мы рыбу...(это я про свою вторую половинку;) только красную и только в суши/роллах. А как же морская рыба? Там же столько всего полезного и вообще..! Я ее пожарила, но Он ни в какую, не буду есть и всё. Тог

Салат "Сердечный"

Сыр с медом - очень классная закуска под коньяк =))

Сливочный соус

Этот соус с тонким нежным вкусом хорошо подойдет к морепродуктам... Хотя я его применяю и к пасте. Да и с рисом очень даже не плох! :) ПРИМЕЧАНИЕ: главное не переусердствовать с перемешиванием и количеством лимонного сока - сливки

Закуска из сладкого перца с грушей

Просто, быстро и оооочень вкусно!

Стейк МОЕЙ МЕЧТЫ :)

Друзья, я не мясоед, но этот стейк съела с привеликим удовольствием! И грибы чудные получились! Да со свежеиспеченной чиабаттой (там она мелькает на заднем плане)....да с душистыми оливками по рецепту Stana V P

Тажин из белой рыбы с картошкой, черри и оливками

Основу для рецепта взяла здесь: Очень понравилось.

Рыбный сэт

Субботним вечером мы ждали гостей. Как обычно возник вопрос-что приготовить?Большинство блюд уже банально надоели. Очень захотелось рыбки, мидий, креветок...И вот в порыве вдохновения я изобрела вот такое блюдо.Заранее скажу, что

+ Торт закусочный "Рыбный"

Очень люблю "Печеночный торт", муж не любит печень, но любит рыбу. Хотела найти рецепт рыбного торта на разных сайтах - подходящего не нашлось. То "Рыбные пироги", то коржовые торты, промазанные кремом с консервами.И я подумала, п

Салат из фенхеля

Отличный салат: легкий, полезный и, несмотря на это :-)) ценится даже мужчинами, которые говорят, что он отлично идет под водочку!!! Салатик может использоваться и как отдельное блюдо во время диеты для похудания, и как гарнир к м

Рулька а-ля "печено вепрево колено"

Свиное колено или вепрево колено- одно из традиционных чешских блюд. Продукт очень вкусный и жирный, в некоторых ресторанах его подают отделенным от косточки, а в некоторых в целом виде. К нему традиционно прикладывается зелень, х

Теплый картофельный салат с чечевицей

Сочетание картофеля и чечевицы (особенно в салатах), на мой взгляд, весьма удачное. В одном из журналов подсмотрел идею заправки, понравилась, и вот результат!

Салат с яблоками и орехами

Полезный салат с необычно кисло- сладким вкусом

Салат из руколы с авокадо и помидором

Очень легкий, вкусный и в то же время сытный салатик =)

Овощной салат с тунцом, яйцом и авокадо! 301 ккал в 1 порции:-)

Всё началось с яйца! Муж попросил сделать ему яичницу, а я поставила сварить себе яйцо. Сварила себе яйцо и поняла, что хочу авокадо с тунцом, посмотрела на яйцо, и поняла, что я от него отказываться не хочу. Решила найти компроми

Салат "Краски вкуса"

Салат получился очень вкусным и простым. Придумывала на ходу, повторила уже несколько раз, всем советую)

Салатный микс с семгой и креветками

Очень легкий и вкусный салатик.

Запеченная в соли рыба

Очень вкусное блюдо, я уверен, что вы не пожалеете, приготовив его один раз дома. Не пугайтесь такому огромному количеству соли, на вкус рыбы она совершенно не повлияет! Она здесь служит своеобразным «саркофагом». Рыбу можно выбир