Курица со сливками

Цыпленок с чесноком и травами

Фильм «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту» расскажет о секретарше Джули Пауэлл — в течение года пытающейся приготовить 524 блюда по рецептам, описанным в книге Джулии Чайлд «Как овладеть искусством французской кухни». Цыпл

Кулебяка с капустой и изюмом

Домашние пироги — кто ж откажется? Сегодня у меня один большой зимний пирог. Хочу привязать к хорошей фразе из фильма Алексея Балабанова «Жмурки» (2005 г.) про сумбурные 90-е, один из любимых фильмов моего старшего сына, он и подс

Куриный рулет в гранатовом желе

Мне хотелось приготовить что-то очень-очень простое, но чтобы оно выглядело дорого, и посмотрев на это было ясно: я хочу это съесть. Блюдо из обыкновенных продуктов, но с изюминкой. Считается, что на новогоднем столе не должна пр

Курица в пряном томатно-сливочном соусе (Murgh Makhani)

Есть множество простых способов привнести в домашнюю кухню немного аромата и вкуса Индии. Используя традиционные индийские специи, можно заставить заиграть новыми красками даже самые привычные продукты, такие как рис и куриное мяс

Куриное филе с овощами в духовке

Просто, быстро и вкусно.

Острая сливочная курочка, тушенная в мультиварке

Сегодня готовлю пикантное блюдо для каждодневного ужина. Понравится любителям острой курочки! Если нет мультиварки, готовим в сковороде-вок или в кастрюле с толстым дном. Специи-подарок от «Едим дома» недавно получила через сестр

Нежная пряная паста с курицей

Рецепт пасты от шеф-повара мирового класса Джузеппе Даддио из Италии.

Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе

Я с рецептом от Андрея Рудькова. Сегодня у меня удивительная на вкус курочка с грибами. Очень вкусное и сытное блюдо. Приготовьте, вам понравится!

Ржаной пирог с курицей и грибами

В Финляндии очень популярны ржаные пироги: и со сладкими, и с несладкими начинками. А вот у нас эта традиционная выпечка почему-то забылась, отошла на второй план, давайте вспомним? Предлагаю сделать отличный сытный зимний пирог —

Грейпфрутовый тарт

Вкусный десерт с восхитительными нотками цитрусовых. Любители грейпфрута этот тарт оценят по достоинству. Рассыпчатая основа, нежнейший крем и ароматный грейпфрут с легкой горчинкой. Для выпечки основы использовала муку «Рязаночк

Быстрый куриный гуляш в арахисовом соусе

Сегодня хочу представить блиц-рецепт очень вкусного ужина (ну или обеда) из куриной грудки. Это блюдо можно назвать по-разному: и гуляш, и айнтопф, и рагу. Одно его обьединяет — азиатская нотка. Арахисовая паста, соевый соус и кин

Пирог с курицей и картофелем

Простой и вкусный пирог. Тесто приятное в работе, очень вкусное. С этим тестом можно готовить пироги с любой начинкой.

Панна котта

Итальянский Пьемонт — родина этого известного десерта. Панна котта (или «вареный крем») — северо-итальянское чудо из сливок, сахара и ванили.

Котлеты-привидения с пряным тыквенным соусом

Попробуйте котлеты-привидения — угощение на Хеллоуин. Готовила по картинке, состав подбирала. За основу взяла приготовление котлет «Ажур» с этого сайта, подкорректировав рецепт под осеннее меню, добавила пряный соус из тыквы. Ведь

Киш с курицей

Обожаю всевозможные «вылазки» на природу, будь то пикник или просто прогулка по лесу. И мой малыш перенял от меня эту любовь. Хоть ему еще только 2 года, но он уже несколько раз ходил в «поход» с мальчишками постарше. Поход этот з

Галантин из утки осенний

Галантин — французское блюдо, фаршированная птица, поросенок или голова свиньи, начинка выкладывается затейливым рисунком, различные по фактуре, цвету и вкусу компоненты создают мозаику блюда. Галантины обычно заливаются желе. Утк

Восточный салат с курицей и медом

Готовим восточный салат с курицей.

Тарт с курицей

«Завалялась» у меня куриная грудка, и захотелось с ней тарта. Рецепты зачастую подразумевают в начинке к ней еще и грибы, я же решила сделать с овощами. В результате начинка получилась очень мягкой, сочной и вкусной :) Готовится

Тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе

Рецепт этих тефтелей я позаимствовала у Риты за что ей огромное спасибо.

Куриные грудки с вялеными томатами и пармезаном

Легкое блюдо для жаркого дня. Не сложно приготовить, и нет тяжести в желудке. В самый раз для дачного сезона.

Курица в сливочном соусе

Я продолжаю осваивать свою мультиварку, и она не перестает меня радовать. Очень удобно с ней ездить на дачу, место занимает немного, а сколько всего вкусного можно приготовить. Сегодня, хочу угостить вас курочкой с грибами... Наде

Жульен с вешенками и баклажанами

Очень вкусно, по-летнему! Несмотря на то, что там нет мяса, жульен получается очень сытный! Угощайтесь, друзья!

Куриные отбивные с яблоком

Хочу познакомить с очередным куриным блюдом, созданным по мотивам вкусов нашей семьи))) [ Таким способом филе можно приготовить на гриле или даже на решетке над углями, но также возмо

Курица с индийскими специями ( Chicken Tikka masala )

И хотя это блюдо индийской кухни, говорят, что chicken tikka masala вообще было изобретено в Англии и вполне заслуженно считается национальным английским блюдом. Спорить не буду, да и не в этом суть. Для меня суть в том, что chick

Куриные голени в крем-фреш

Достаточно простое, но тем не менее вкусное блюдо. Курочка получается удивительно нежной, а соус.... ммм, я его и без курицы ела :) P.S.: настоящий крем-фреш я не пробовала, но получившийся в домашних условиях мне понравился.

Куриные грудки, запеченные с грибами «Роза чайная»

Даже из обычных, совершенно доступных продуктов можно приготовить вкусное и приятное глазу блюдо для семейного обеда или ужина. Сочетание курочки с грибами, бесспорно, очень удачное! Ну, а если вы дополните его любимым сыром и ово

Бутерброды с креветками-мисо

В сочетании с креветками прекрасно работает мята. Вместо лайма здесь вполне уместен будет и лимон. Вместо китайской листовой капусты бок-чой можно взять любые листья салата или даже шпинат — его тоже нужно будет немного припустить

Зелёные равиоли со шпинатом и лососем

Такие красивенькие и вкусненькие равиоли получились, что решила ими поделиться с вами! Угощайтесь!

Форшмак

У меня сегодня рецепт форшмака, но не классический вариант, а немного на свой вкус. Попробуйте, может и вам понравится. [ Я всегда форшмак готовлю на глаз. Все зависит от сельди, на

Шоколадное печенье с кешью и кремом тоффи

Вкусно! Такое печенье не стыдно подать и вместо торта. Рассыпчатое хрустящее тесто, чуть вязкий сладкий крем, горьковатая шоколадная нотка, нежный ореховый привкус... Прощай, фигура![

Сочный пирог с курицей, грибами и зеленым горошком

Вот и праздники уже закончились, но это не значит, что закончилась вкусная выпечка! У нас на улице -37, а дома тепло и уютно и пахнет вкусным зимним пирогом! Из этого количества продуктов выходит два пирога или один большой!

Куриные бедрышки по-средиземноморски

Несложный, богатый на вкус рецепт с куриными бедрышками или грудками. Украсить праздничный ваш стол.

Бриошь "Мишутки"

Эта бриошь (фр. brioche) с забавными мишутками вполне подойдет к утренней чашке кофе или чая. Каких вариантов бриошей только не встретишь, мне понравилась идея оформления булочек, которую я увидела на одном из французских сайтов.

Рулетики из цукини с жульеном

Еще одно блюдо, которое я готовила под руководством шеф-повара. Блюдо не сложное, но вполне праздничное. Интересный способ подачи жульена. Рулетики можно подать как горячую закуску или как легкое основное блюдо. То, что нужно в но

Фрикасе из курицы с грибами

Фрикасе с французского переводится как "всякая всячина". А называется так мясное рагу из белого мяса птицы в белом соусе. Это довольно простое крестьянское блюдо перекочевало на императорский стол во времена Наполеона. Легенда гла

Карамелизированная курица на грибной подушке

Курочка в азиатском стиле, которую можно приготовить буквально за несколько минут, а в результате порадовать семью вкусным ужином. На праздничный стол тоже будет уместно.

Курица пряная

Безупречная, ароматная и сочная курица!! Благодаря сливкам, в которых она тушится. Мясо получается очень нежное! Будет украшением праздничного стола!! На гарнир можно подать рис или пюре.

Курица в горчичном соусе с грибами

Нежнейшая курочка с грибочками в аппетитнейшем соусе... Прекрасное решение для ужина, да и для праздника тоже.... Мясо просто тает, а соус можно есть ложкой... Горчицу нужно использовать обычную, у меня закончилась, использов

Лазанья с соусами Болоньезе и Бешамель

Рецепт собран из нескольких и упрощён. Для меня лазанья — дело хлопотное, но результат того стоит, получилось очень вкусно!

Куриная грудка с овощами в сливочном соусе

Мое любимое блюдо! Легкое, диетическое. Курочка получается очень сочной!

Курица в сливочно-горчичном соусе

Вкусное, пикантное и ароматное блюдо. Прекрасно подойдет для семейного ужина или праздничного застолья!

Куриное рагу с тыквой и яблоками

Нежное, сливочное, яркое, полезное, вкусное рагу, в самый сезон тыквы и яблок! ))) Дети оценили на высший бал! [ Предалгаю и вам его попробовать, тем более, что времени на приготовление

Куриные бедра с пряной тыквой

Напишу здесь лишь одно, получается очень вкусно. Вместо черного перца, я брала красный.

Запеканка из полбы под сливками с соусом болоньезе

Полба богата белком и очень полезна, особенно детям. В ней содержится гораздо большее количество железа и витаминов группы B, чем в обычной пшенице. При употреблении полбы на долго сохраняется чувство сытости, из-за медленного

Мисо-суп

Моя любимая японская кухня))) Рецептов много, здесь на сайте в том числе, думаю еще один не будет лишним

Омлет а-ля фриттата

Нагрянуло воскресенье. В холодильнике "прозапас" лежал шарик моцареллы и было решено приготовить омлет с моцареллой и помидорами. Обожаю готовить и импровизировать со всевозможными омлетами. Это так просто и так вкусно, что лучшег

Пирог с курицей и грибами

Пирог вкусный и горячий, и холодный.

Лазанья болоньезе

Листы для лазаньи Barilla не требуют предварительного отваривания.