Телятина
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
30 м551
Биточки - я ля чевапчичи
Недавно выкладывала рецепт блюда для гриля "чевапчичи", сегодня предлагаю один из вариантов для готовки дома на сковороде. Надеюсь рецепт поможет разнообразить повседневное меню и прийдется по душе Вашим близким:)
Виктория
557
Бефстроганов из телятины, по В.В.Похлёбкину
Готовила по информации из Википедии, а именно "рецепт по реконструкции В.В.Похлёбкина. Точный рецепт классического блюда не сохранился, в течение многих лет и во многих странах в рецепт вносились различные изменения, в основном, пВиктория
594
Чевапчичи
Ну как же мы, в основном, любим блюда приготовленные на мангале. Мясо, овощи запеченные на открытом огне - это же так вкусно... а я предложу Вашему вниманию блюдо приготовленное из рубленного мяса, под названьем Чевапчичи - это сеВиктория
541
Бастурма домашняя.
Хотя бастурма – это и сушеное мясо, но рецепт был получен мной именно с таким названием. Рецепт довольно необычен и был изначально воспринят мной с опаской, но по факту приготовления все опасения отпали, готовьте - впечатления г
Дмитрий
519
Супчик с телятиной на костре
Варить суп на костре,да еще и в прекрасную погоду-это просто сказка!
Елена-Аленка
515
Телятина молодая запеченная с сыром и грибами ;)
Вечером должны были прийти гости, просто зайти к отцу по делу, одним чаем угощать их было как -то неудобно, поэтому решила быстренько запечь мясо. Это очень вкусно, мясо запекается в фольге и томится в ней в своем собственном соку
Галиюша
15 м5120
Шашлык нежнейший
У меня дома главный спец по шашлыкам (и не только) — муж! Шашлыки у него всегда получаются такие, что в компании никто никогда к мясу даже близко не приближается, т. к. не видят смысла соперничать:)
Сегодня я ва
Nata
520
Чакапули из баранины
В Грузии весна приходит с Чакапули, когда на деревьях появляются еще несозревшие плоды ткемали. Чакапули – это мясо молодого ягненка, сваренное в выжимке из тархуна, зеленого лука и ткемали. Рецепт взят из нескольких источников
НастяСан
52
Каннелони фаршированные
Этот рецепт появился спонтанно) Когда была в магазине увидела коробочку с каннелони и решила попробовать их приготовить на обед) и получилось вкусно) Единственное что в следующий раз не буду отваривать трубочки, а попробую начи
Аннушка
539
Хашлама (приготовлено руками моего мужа)
В Азербайджане некоторые блюдо как хаш,хашлама,кябаб,пахлава шекинсая и.т.д традиционно готовят, только наши мужчины!!!Эти блюда просто не терпят женских рук!!!
Ирада
520
Королевские биточки с сыром
Биточки готовятся из разных видов мяса,с добавлением большого количества лука.Поэтому они получаются очень сочными и аппетитными.Елена-Аленка
580
Телячьи и другие нежности...
Сами мы едим травку и пророщенную пшеницу, детки наши кушают нами приготовленные супер-десерты, а наши мужья…. Как же мы про них-то забыли!!! Этот рецепт посвящается … всем женам, девушкам и подругам, а также мамам и бабушкам, од
Черешенка
583
Kalbsgulash/ Гуляш из телятины по-австрийски
Парень моей дочки из Австрии. От него я получила в подарок книгу Австрийская кухня. Что же приготовить первым? Гуляш, конечно! Впервые готовила точно по рецепту – хотелось попробовать ииииименно ИХ гуляш)))
oliftira
528
Тоторо
а это вариация на тему японской культуры, в Японии вообще очень круто развита культура детской еды. Блюдо готовится очень быстро, особенно, когда есть уже готовый рис и котлетки. Вам остается сделать только интересную подачу.
Алексей Дыма
59
Ньокки по-соррентийски
Картофель нужен с как можно большим содержанием крахмала,т.е не водянистый. На вкус это блюдо очень напоминает пиццу Маргарита,поэтому и детям придётся по вкусу )
Julia Ch
542
Азу из телятины
Очень люблю это блюдо. Может кто-то скажет что я не правильно его готовлю.. Может быть... Но я люблю именно так...Попробуйте и вы...
ЮсяЮся
40 м520
Паровые котлеты
Иногда хочется есть поменьше жареного, соленого, перченого, жирного. Иногда это желание заставляет приготовить что-нибудь легкое без зажарки и специй. Эти котлетки — как раз тот вариант.
НатаЛи
511
Пицца с телятиной в пикантном соусе
Это очень простой и беспроигрышный вариант для любителей мясной пиццы.
taniag
527
Спецатино из телятины и артишоков
Артишоки придают мясу некую пикантность, если в Ваш магазин их еще не завезли можно смело обойтись и без них или заменить, к примеру, маринованными корнишонами.
домохозяйка
2 ч 30 м563
Пряный ростбиф
Вместо гвоздики можно положить 1/4 ч. ложки приправы allspice. Если заправки оказалось мало, не ленитесь сделать еще. Время запекания рассчитывается так: каждые 450 г мяса надо запекать 10 минут, чтобы ростбиф был слегка розовы
Юлия Высоцкая
54
Рассольник с телятиной и сушеными грибами
Захотелось после продолжительных праздничных застолий супу - наваристого и душистого! И решила я забабахать рассольник с сушеными грибами и нежной телятиной. Если кто-то любит супы пожиже, уменьшайте количество ингредиентов. Надею
Любашка
515
Бастурма по-армянски
этот рецепт от моей свахи,я не нашла на сайтах не одного похожего,всё что-то не так.
shema-35
40 м58
Бефстроганов с грибами
Готовим бефстроганов с грибами. Быстрый и простой рецепт на каждый день.
5150
Свиной окорок варено-печеный в аджике
Недавно опробовали новый метод приготовления домашней буженины – вкус бесподобный. Что-то среднее, между ветчиной и бужениной. И еще очень экономически привлекателен – на рынке 1 кг парного мяса стоит 200 р – сами понимаете, что пNata
55
Телятина с овощами, томленая в вине
Хорошее теплое и уютное осеннее блюдо. Вино дает блюду особую ноту. Выбирайте белое сухое, лучше молодое вино.
Софико
