Маринованные овощи

Капуста "Пелюстка"

Вокруг всё заснеженно-снежно, а мне захотелось ярких красок. Этот салат служит очень хорошим аккомпанементом к мясным блюдам. Весьма хорош в разгрузочные дни и дни поста. Плюс ко всему достаточно долго хранится.

Баклажаны и перцы в ароматном маринаде

Закуска из приготовленных таким образом овощей очень вкусна,но хранить её можно не более трех месяцев.

Огурцы с морковью на зиму

Готовим хрустящие огурчики по-чешски на зиму с морковью. Ингредиенты даны для одной банки объемом 1,5 л.

Морковь по-корейски в домашних условиях

Морковь по-корейски достаточно часто используется при приготовлении других блюд. С ней делают салаты, рулеты и рулетики, добавляют в пироги и киши, наполняют тарталетки. А мне, как любителю остренького, нравится есть ее просто так

Капуста по-корейски

Вкусная и хрустящая капуста к вашему столу!

Капуста «Провансаль»

Все в нашей семье очень любят сопровождать обед различными закусками. Готовить салаты каждый день довольно сложно, а сейчас уже и сезон своих овощей заканчивается. Съедены последние помидоры, огурцы, перец, но с нами остается капу

Баклажаны в маринаде на зиму

Очень люблю мариновать и консервировать на зиму,вот нашла для себя очень вкусный рецептик,очень люблю баклажаны,думаю такое понравится всем любителям баклажан.

Зеленые помидоры на зиму

Для того чтобы узнать вкус таких зеленых помидорок, надо их приготовить! Морковь, хрен, чеснок и перец даны в расчете на одну трехлитровую банку, а рассол — на четыре трехлитровые банки. Количество помидоров вы можете взять произв

Кабачок в медово-лимонном маринаде

Пикантная закуска или салатик или основа для приготовления других овощных салатов. Делается очень быстро, съедается еще быстрее... Пробуйте дорогие друзья!

Цукини и баклажаны в медово-бальзамичном маринаде

Вкусное остренькое блюдо, прекрасная закуска, рекомендую!

Фаршированные зеленые помидоры

Вот теперь займемся зелеными помидорчиками.. Получается очень интересная закуска. Остренькие, кисло-сладкие..."Мальчишки" под водочку очень уважают... А под картошечку как вкусно! Если вы еще не совсем возненавидели консервацию, э

Маринованные помидоры с морковной ботвой

Помидор, наверное, самый популярный овощ в нашей стране. Что только мы из него не готовим и томатный сок и всевозможные салаты, соусы, соления, практически не один обед не обходится без этого прекрасного овоща. Сегодня мы будем за

Маринованная капуста со свеклой

Такая капуста очень кстати к праздничному столу и не только. Она получается немного розовая.Очень хрустящая и вкусная. Попробуйте, не пожалеете.

Морковь по-корейски на зиму

Морковь по-корейски — универсальная закуска как для праздничного, так и для повседневного стола. Предлагаю быстрый рецепт любимой закуски, который можно заготовить на зиму.

Овощное ассорти на зиму

Огурцы, помидоры, перец, и все это в одной банке. Открываешь зимой банку с этим ассорти и вкушаешь сразу три вида овощей!

Помидоры маринованные дольками

Для этого рецепта подойдут любые томаты,только один нюанс - старайтесь разрезать их "по шву",что бы нож прошел по мякоти,а сок остался внутри дольки. Но если не вышло ,ничего страшного.

Маринованный лук ( к салату)

Этот рецепт маринованного лука я делаю к своему любимому салату(рецепт позже). Мне кажется я его придумала сама.. хотя может я и ошибаюсь!!!

Капуста по-петровски

В каждой семье есть свой рецепт квашеной капусты. Это быстрый и очень вкусный вариант капусты на обеденный и праздничный стол.

Болгарский перец в медовом маринаде

Получаются очень вкусное и красивое блюдо со специфическим вкусом и ароматом.

Рецепт засолки капусты со свеклой

Этот рецепт проверен нашей семьей многократно. Капуста всегда получается очень вкусной и красивой. Этот салат — желанный гость на всех праздниках.

Маринованная морковка

Еще один салат к новому году, и просто на закусь...

Помидоры, маринованные насухую

Рецепт даю из расчета на одну 3-х литровую банку. Рассола на банку ~ 1,5л (вода + соль). Сахар и уксус 9% — прямо в банку. Хрен используется только корень, не листья! За неимением корня лучше вообще не добавлять. Сельдерей лист

Баклажаны по-корейски (хе)

Отличная закуска, острая, пестрая, аппетитная!

Остро: маринованный перец в масле

Эта острая "жуть" - любимое блюдо моего свекра. Сама я такое есть не могу, но, возможно, среди пользователей сайта тоже есть любители...

Остро: маринованный перец по-бакински

Еще одно "лакомство" для любителей остренького с крепким желудком. Я не понимаю радости от пожара во рту, но мой свекр со мной категорически не согласен :)

Маринованные кабачки , огурцы и помидоры

Очень вкусный маринад. По такому же рецепту я закрываю помидоры, огурцы, ассорти из помидор и огурцов, добавляю яблоки и груши.

Закуска из маринованных баклажанов

Наступил сезон овощей. Мы привыкли есть маринованные баклажаны зимой. Но можно доставить себе удовольствие и сейчас,воспользуясь быстрым рецептом.Приятного аппетита!

Баклажаны в маринаде

Такие баклажаны хорошо подавать к мясу запеченному или к шашлыку.А еще его можно разнообразить,добавив к баклажанам цукини,морковь,цветную капусту,стручковую фасоль , а лавровый лист заменить гвоздикой.

Кукуруза маринованная

Заготовка на зиму.

Маринованные помидоры

Помидоры получились очень вкусные,резкие,в меру соленые и конечно же, пряные.Оригинал смотрите

Баклажаны в орехово-мятном маринаде

Интересная закуска-салат для барбекю или пикника.Такое блюдо порадует вегетарианцев и просто...любителей баклажанов.

Морковь по-корейски

получается как магазинная)))

Баклажаны маринованные

Хорошая закуска к любому столу.Моя дочь замужем за армянином и этот рецепт от неё.

Капуста по-грузински со свеклой

Рецепт рассчитан на 5 кг белокочанной капусты.

Салат "По - корейски"

Очень сытный и простой в приготовлении мясной салат.

Маринованные баклажаны

Очень хороший «стратегический запас» получается, от хранения в течение недели в холодильнике вкус не только не ухудшается, но даже становится лучше. Если вам удалось найти малюсенькие баклажаны, будет выглядеть очень эффектно, есл