Бездрожжевая выпечка

Тарты с раковыми шейками и зеленью

Рыбный бульон лучше всего сварить на хвостиках и головах, которые остаются после разделки рыбы, с добавлением сельдерея, лука, моркови и разных травок.

Мини-чизкейки с ягодами

За рецепт большое спасибо Татьяне Назарук из Минска. Она использовала свежие ягоды, я же смородину подвергла тепловой обработке. Все очень-очень нежно. Во время приготовления несколько раз меня отвлекли телефонные звонки и я сдел

Пирог из теста фило с медово-ореховой начинкой

Мне часто задают вопрос - где купить тесто фило и что это такое? Тесто фило - это почти невесомое тесто, которое готовится с небольшим добавлением воды и масла, без яиц. Слои перед запеканием промазываются маслом. Технология при

Тыквенно-морковный кекс "Осень"

Очень необычный кекс, для любителей выпечки с овощами. Осень- время овощей....

Сливовый пирог с миндалем

Осенняя слива самая сладкая и вкусная! И хотя на сайте много сливовых пирогов, все таки, предложу вам еще один .))) Особенность этого пирога в том, что он получается очень сочным за счет большого количества сливы. Сливу в этот пир

Кекс с тыквой и шоколадом

[ тыквенно-шоколадный кекс с пряными специями[

Маффины с шоколадом и малиновым повидлом

Сегодня наткнулась на замечательный рецепт вкуснючих маффинов. Вот хочу поделиться с вами! Начинку придумала свою из того,что было. Так же можете сделать и вы:)

Киш с брокколи, ветчиной и помидорами

Лето уже давно позади, но еще осталось немного овощей с грядки, так что нечего им скучать на полке холодильника. К тому же пирог получился нежнейший, тающий во рту. А еще аппетитный и нарядный.

Пирог из фило с цукини и баклажаном

Вместо адыгейского сыра можно использовать сулугуни.

Шпинатный тарт на крекерной основе

Основа тарта - очень простое тесто для крекеров на оливковом масле. Очень вкусно и ели даже те которые не едят шпинат. Сочетание хрустящего теста со шпинатом и фетой, понравилось всем . Стакан - 240 мл .

Медово-имбирное печенье

Очень интересное сочетание вкуса: слегка пряное с приятной сладостью меда! И безумно ароматное! И трещинки, эти милые трещинки, которые так и манят потянутся за очередным печеньем!!!😍😋 Из данного количества теста получается 15-

Осенний кекс

Душистый мягкий кекс с ароматом груши и банана, умеренно сладкий. За рецепт спасибо сайту известного чая. От меня добавлен только топинг.

Шоколадный пирог со сливами и штрейзелем

Это необыкновенно шоколадный и чуть влажный пирог! А в сочетании со сладкой сливой и рассыпчатым штрейзелем он просто божественен! Срочно угощайтесь! [

Сливовый пирог на желтках

Не знаю как у вас, а у меня часто от выпечки остаются желтки. И тогда приходится ломать голову, куда бы их повыгоднее и поинтереснее пристроить. Предлагаю вам замечательный рецепт, который с успехом решит эту проблему.[

Бурек с сыром

Хочу вам предложить попробовать очень вкусный пирог с богатой сырной начинкой... и с богатой историей происхождения!!! [ Этот пирог относится к балканской кухне... Однако, существует не

Двойной шоколадный брауни с фундуком

Надеюсь этот пирог оценят не только шокоголики, по крайней мере мои гости были в полном восторге. Рецепт из журнала Jamie Magazine, с небольшими изменениями: я уменьшила количество сахара (предлагалось использовать 300 г), но и т

Мини-пирожки с яблоками

Вместо яблок можно использовать груши, сливы или любые другие фрукты. Если яблоки зимние, лучше очистить их от кожуры.

Французские слойки к завтраку

Действительно, так быстро готовится эта вкуснятина! Можно вполне успеть к завтраку в будние дни. Но лучше готовить эти слойки в воскресенье, чтобы не спеша насладиться их нежным вкусом. У меня яблочки были сладкие, ароматные, поэт

Эклеры с начинкой из творога и зелени

Для начинки подойдет любая зелень — укроп, петрушка или мята.

Творожное печенье

Вкусные и простые творожные печеньки. Очень вкусно с чаем или к кофе. А я вот приготовила их в ожидании приезда мамы.

Янтарный пирог

Осень. Пора уютных пирогов и горячего чая. Очень люблю яблочную шарлотку и мне нравится, чтобы было мало теста и много яблок. Но сколько ни пробовала - или много яблок и непропеченное тесто или яблок маловато. Наконец, нашла этот

Фруктовый мини-пирог с виноградом

Восхитительное сочетание текстур: внизу тесто мягкое, пропитанное виноградно-коньячным сиропом, сверху хрустящая румяная корочка, а начинка...сладкие виноградинки в сиропе! Я не знаю, какой эпитет подобрать к этому десерту...!!!!!

Кекс

Очень нежный! Рецепт этого кексика я нашла где-то на просторах интернета, немного его усовершенствовав хочу поделиться им здесь. Кекс получился очень нежный и воздушный, а весь секрет нежности кроется в приготовлении теста. Вкус

Пирог из теста фило и овощей

Предлагаю вашему внимаю,очень вкусный пирог. Тесто фило,готовила сама,по рецепту Алекса,за что ему огромное спасибо. Рецептик тут Тоненькое тесто и много ов

Яблочно-клюквенный пирог со сметанной заливкой

Яблочных пирогов много не бывает[ Хочу поделиться с вами вкуснейшим рецептом! Это просто фантастика, я вам обещаю[ Сметанная

Бисквит с манго и сливками

Чудесный пирог с нежным кремом и тонким вкусом манго!

Пирог с вялеными ягодами на кефире

Чудесный, нежный и очень легкий в приготовлении пирог, от которого просто невозможно отказаться! Вяленые ягоды можно, безусловно, использовать любые, а можно и вовсе не добавлять - кекс изумителен и сам посебе! [

Грушевый пирог "Дюшес"

Настала осенняя пора...И хочется чего-то сладенького, ароматного и солнечного... Именно таким и получается этот грушевый пирог![ Я часто пользуюсь рецептами Юлии Высоцкой и други

Пряное печенье со специями

Ароматное, хрустящее, пикантное наслаждение! Существует очень много подобных рецептов, основа во всех одинаковая. А вот специфику составляют всевозможные чудесные специи - тут уже выбирайте на свой вкус и предпочтение! Традиционн

Рулет с яблоками

Простой и безумно вкусный рулет. Тесто творожное, начинка из яблок. Тесто очень просто готовится и получается интересным. Начинку можно делать другую, на ваш вкус. Пробуйте и экспериментируйте. Получается 4 рулета из данного колич

Яблочный штрудель

Для меня штрудель - это минимум теста, максимум начинки. И не важно сладкая она или нет, принцип тот же. Естественно в яблочный сезон у меня и начинка яблочная. Яблоки советую брать такие, которые при термической обработке хорошо

Пряный морковный кекс

Еще один рецепт осенне-морковной выпечки[

Маффины из киноа с овощами и фетой

Я, наверное, не буду повторяться и подробно рассказывать, насколько полезна киноа. Были уже и рецепты и посты, ей посвященные. Скажу лишь вкратце, что в этой уникальной крупе содержится мого белка, поэтому она очень популярна у ве

Тарт с голубикой

Вкусный ягодный тарт в вечернему чаю. Можно приготовить со свежими или замороженными ягодами.

Капустный пирог на кефире

Очень простой и нежный пирог. Хозяйка тратит минимум времени, все получают максимум удовольствия от такой вкуснятины!

Пирог бананово-яблочный

Очень вкусный и простой в выпечке пирог.Начинка очень нежная,с ароматом банана и легкой кислинкой яблок.

Кексы с лимоном, миндалем и ликером

Хотела бы Вас сегодня угостить вот такими кексиками) они потрясающе вкусные и ароматные, лимон с миндалем так хорошо сочетаются, и амарето здесь придает совершенно особые нотки. Кексики получаются влажные, сочные. Нам они оцень по

Сливовый пирог с маком и специями

На улице похолодало и хочется чего-то уютного, домашнего и СУПЕРароматного. Предлагаю, вам, насладится этим чудесным осенним пирогом. Форма для запекания диаметром 28 см.

Творожный пирог с яблоками

Пирог очень мягкий с кусочками яблока и грецким орехом.

Тарт "Взлетная полоса" со шпинатом, курицей и грибами

Снова мне пришлось пропасть работать. На самом деле, в моей жизни очередной поворот на 180 градусов. У меня был переезд. Дело это, как известно, хлопотное и требующее много сил и времени. Новый город, другая страна. У меня снова

Кексы-маннички с творогом и бананом

Можно сделать [ один большое кекс,но также теста хватает на 6 мини кексов в силиконовой форме. [ Идея возникла,когда купленные сыроч

Насыпной пирог с творогом и зеленью

Я очень люблю выпечку с творогом и зеленью. Увидела в интернете рецепт этого пирога и он мнея заинтересовал.Обычно насыпные пироги выпекаются сладкие,а тут несладкий да и еще с моей любимой начинкой.Решила сразу же его испечь и за

Творожно-грушевая "Мария-Антуанетта"

Это пышный творожный пирог для таких случаев, когда хочется более остро ощутить тепло и уют домашнего очага, побаловать себя и своих близких ароматом настоящей домашней выпечки и насладиться добрым кусочком по-истине вкусного сытн

Печенье с черносливом и грецким орехом

Это печенье меня привлекло своим внешним видом и составом.))) Изюминка в том, что чернослив и грецкий орех запекаются целиком. Поэтому нам понадобится хороший крупный чернослив и целые половинки грецких орехов. Вместо грецкого мож

Морковный кекс со сливой

Не люблю морковную выпечку, а этот кекс понравился тем что морковь не акцентирует в кексе и хорошо “дружит” со сливой. Можно попробовать и с черносливом, предварительно мелко порезать.

Пирог с яблоками и меренгой

Ароматный яблочный пирог. Особый вкус придает меренга с лимонной кислинкой!

Грушевый тарт под миндально-ванильным кремом

Сезонный рецепт. Яблочные пироги как-то поднадоели, поэтому я решила приготовить тарт c грушами. Получилось замечательно, очень вкусно и ароматно. Груша раскрываетcя в выпечке, получаается нежной, сладкой и ароматной. Очень душ

Творожники с яблоком (без муки)

Творожные "кексики" порадуют вас на завтрак или просто к чаю. Из такого количества ингредиентов у меня получилось 6 штучек. Так что количество можно смело увеличить вдвое. Яблоко я резала небольшими кусочками, но в следующий

Турецкий пирог с молочной заливкой

Для любителей влажной выпечки.Пирог получается очень пропитанным.А добавление Бейлиса придаёт пирогу особый сливочный вкус и аромат.Если вы хотите порадовать своих деток вкусной выпечкой,то сократите количество сахара в заливке и

Пирог с брокколи

Тесто для пирога по консистенции должно получиться мягким и воздушным, но не как жидкая сметана.