Бездрожжевая выпечка

Пряный томатный пирог под нежной глазурью из сливочного сыра

Хочу с вами поделиться рецептом просто потрясающего пирога!! Мы были от него в восторге!!! Нежная сливочная глазурь как нельзя лучше оттеняет пряный вкус томатного бисквита. Пирог просто тает во рту!! Уверяю вас, что попробовав

Миндальные трубочки с кардамоном

Ароматные трубочки из нежнейшего песочного теста. Кто не любит кардамон, можно добавить ванилин. Коньяк также можно не добавлять, а заменить его, например, фруктовым соком или сливками. Начинка напоминает мягкий грильяж. А песочно

Летний пирог с зеленью

Согласитесь, что летняя зелень ароматнее той, что мы покупаем зимой в магазине. Поэтому этот пирог именно летний. Можно в одном смешивать несколько видов зелени, или можно всякий раз пробовать с разной зеленью.

Печенье шоколадно-ореховое «Поцелуи Алассио» («Baci di Alassio»)

~~Шоколадно – ореховое печенье «Поцелуи Алассио» родом из лигурийского городка Алассио (Италия). Оно выпекается без муки, имеет яркий, насыщенный вкус. Сладкие «Поцелуи Алассио» появились, как пишут, почти сто лет назад и д

Ароматные кексы с красным виноградом и дор блю

Наконец то у меня долгожданный отпуск, через пару дней улетаем в теплые края, а пока я на пару дней дома и могу насладится отпуском, кухней и домашними делами) Вот так и испеклись эти кексы, давно уже были в закладках, но руки не

Шоколадное печенье с изюмом и миндальной мукой

Мой первый рецепт!)))) Даже не знаю с чего начать комментарий...В общем, увидела рецепт вкуснющего печенья в одной из программ "Едим дома". Сразу захотелось чего-то шоколадного...и,немножко переработав рецепт под себя,взялась за б

Картофельный тарт с черри и укропом

Любителям томатов и картофельных пирогов посвящается)))))))))))

Рецепт пирога «Трухлявый пень» с вареньем

Вариации на тему знаменитого пирога, торта или кекса в воскресный пасмурный день. Без суеты и лишних хлопот.

Бисквитные квадратики с черешней

Еще один рецепт вкусной сезонной выпечки, без которой у нас не обходится ни одно лето. Нежнейший масляный бисквит идеально сочетается с сочной черешней! Кстати, отличная возможность попрактиковаться в выпечке бисквита))

Ореховые рогалики из картофельного теста

Это наши любимые рогалики! Рецептом поделилась моя давняя знакомая Ирина из Германии. Я, не изменяя себе, уменьшила количесвто сахара [ Но, поверьте мне - его еще смело можно ум

Сладкие булочки на закваске

Мы очень любим булочки. Но так как мы отказались от дрожжей, то пришлось придумать рецепт на закваске. Результат впечатлил настолько, что сегодня я пеку двойную партию булочек.

Курабье турецкое

Нежное, рассыпчатое, умеренно сладкое и вкусное печенье, которое очень легко приготовить.

Тосканский кукурузный пирог с абрикосами

Пирог для любителей кукурузной муки и абрикосов! Главное — побольше абрикосов!

Печенье из мясорубки

Вся фишка здесь в том, что тесто пропускается через мясорубку и форма у печенья получается очень оригинальной. Тесто должно быть крутым — если понадобится, добавьте еще муки, чтобы добиться нужной консистенции. Можно положить в те

Воздушные маффины

Рецепт нашелся когда пыталась пристроить белки и настолько нам понравилось что теперь очень часто пеку такие кексы . Варенья рекомендую с кусочками фруктов , фрукты останутся в середине а варенья опустится в низ и при переворачив

Котопита (греческий пирог с курицей и сыром)

Рецепт из греческой книги. Единственное изменение, котрое я внесла касается теста. Я не нашла в ближайших супермаркетах тесто фило (10 листов) , поэтому использовала слоенное бездрожжевое тесто - 2 пласта по 250 г. Один пошел на н

Творожные пончики-батончики

Завтра суббота...и я предлагаю [ испечь на завтрак семье вот такие творожно-яблочные пончики-батончики! [ Рецепт встретила и сразу ре

Тарт с малиной и заварным медовым кремом

Я с вами уже делилась рецептом вкуснейшего медового заварного крема! В данном рецепте я его облегчила, убрав из состава сливочное масло, получилось не хуже, а в сочетании с кислинкой малины просто божественно! Можно использовать с

Шоколадный рулет с кремом из манки

Это мой первый опыт работы с рулетом. Никогда раньше его не пекла, мне казалось, что это очень сложно и обязательно он у меня потрескается.)) На самом деле оказалось, не все так страшно, буду экспериментировать еще))

Арахисово-маковые палочки

Достойное применение арахиса. Палочки получаются вкусными и съедаются очень быстро!!

Рассыпчатое печенье с корицей

Очень легкое в приготовлении и быстро исчезающее ароматное песочное печенье!)

Печенье "Киевское"

Я, все-таки, исполнила папину просьбу - сделать Киевский торт без крема [ очень захотелось сделать с грецким орехом (домашние, очень вкусные!). Получились отменные коржики)))

Клубничный летний кекс

Для этого нам потребуется свежая клубника и тортовая мука. Нет тортовой не печалимся делаем с обычной. Форма желательно высокая,съемная,кекс хорошо при выпечке поднимается. У меня форма 23 см.

Овсяное печенье с орешками и медом

Очень простой и быстрый рецепт!

Песочный пирог с фруктами в творожном муссе + печенье

Такой пирог придумала [ вчера со своим любимым [ песочным тестом,которое не рассыпается [

Печенье с тыквенными семечками и розмарином

Тыквенные семечки широко применяются в кулинарии. Они отлично сочетаются с выпечкой, салатами и соусами, овощными и мясными блюдами. Кроме того, они очень полезны! Употребление тыквенных семечек улучшает состояние кожи, делает наш

Тарт с рикоттой и клубникой

"Вороне как-то бог послал кусочек сыра"..ну,а мне удалось отыскать рикотту! Получился очень ароматный, очень свежий и ароматный тарт на ореховой основе.

Пандишпан "Краски лета"

Когда я увидела этот рецепт в кулинарной книге, то меня заинтриговало название. Начала искать в интернете что это такое и с чем его едят, и не нашла точной информации. Однако я поняла, что это румынский бисквит. Готовила его по р

Малазийский красочный кекс

Очень вкусный и красочный кекс.

Печенье "Завиток"

Рассыпчатое, совершенно не приторное и оченье нежное печенье, которое придется по вкусу многим. Приготовление этого печенья основано на технологии приготовления радужного печенья, возможно кто-то из Вас с ним знаком. Единственное

Арахисовый кекс с цукатами

Купила арахисовое масло, но как-то не пошло оно. Решила разыскать рецепт, где бы можно было использовать его. Долго не перебирала, взяла первый попавшийся, от себя добавила цукаты собственного приготовления и не пожалела. Во врем

Пирог с ревнем и миндалем

Вроде уже лето, но еще холодно и ничего не растет, зато вырос ревень и с ним и будем печь!

Ягодные тарталетки с рикоттой

Ягоды подойдут любые, даже замороженные, а вот замороженное тесто лучше переложить на ночь в холодильник, чтобы оно размораживалось постепенно. Вместо рикотты можно взять обезжиренный творог.

Сметанный соложеник с клубничным джемом

[ Поздравляю всех с первым днем долгожданного лета!!! [ несмотря на то, что погода за окном не радует... это не повод

Шоколадный манник

Предлагаю простой рецепт шоколадного манника, который очень легко и быстро приготовить.

Пряничные Тильда-человечки

Милые мои кулинары! От всей души поздравляю с этим долгожданным днём! Первым Днём лета! И, конечно же, Днём защиты детей! По этому случчаю - предлагаю вашему вниманию простой рецепт имбирных пряничков в стиле Тильда. Это легко и

Печенье "Удовольствие" с клубникой

Дорогие друзья я так ВПЕЧАТЛИЛАСЬ ВКУСОМ, внешним видом печенья, что уже вторую неделю готовлю его на выходных.[ песочное печенье обволакивает шоколадный крем, а внутри

Булочки в стиле Тильда «Кошки не похожи на людей?»

Признаюсь, когда первый раз увидела очаровательных тильд нашей Танюши Hilda, была сразу сражена их обаянием, но, нерукодельница по жизни[ и подозревать не могла, что смогу сделать

Творожно-кокосовый кекс с абрикосами

Продолжаем эксперименты с творожными кексами[ На этот раз я решила добавить в кекс абрикосы. Идеально подойдут любые: свежие, консервированные или замороженные. Дополнительно рекомен

Клубничные галеты из творожного теста

Все очень просто, быстро и не хлопотно! В результате: нежно, сочно, вкусно и по-летнему ароматно! :)

Морковные сердечки в стиле Тильда

Впервые морковную выпечку я попробовала не так давно, но полюбила навсегда. Даже не предполагала, что она такая нежная и вкусная, ну а про пользу и говорить нечего. Блюдо вполне диетическое: морковка, овсяные хлопья, орехи... Дет

Кокосовое печенье с белым шоколадом

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ!!!! Беспроигрышное сочетание кокоса и белого шоколада!!! Любители кокосовой выпечки, пробуйте обязательно!!! Стакан у меня 250 мл. Сахар можно использовать белый, а можно не класть вообще, ограничившись тол

Шоколадно-ореховое печенье (без муки)

Очень вкусное и тающее во рту печенье. Готовиться из минимума продуктов, а результат просто замечательный. По своей сути это шоколадно-ореховое безе. Печенье получается хрустящим и рассыпчатым, но отличается от безе более плотной

Паштида (еврейский пирог)

ПаштидА —еврейский пирог, что-то среднее между запеканкой и пирогом. В начинку идет все. Даже то, что у вас могло остаться от обеда или ужина. Грибы, курица, мясо, капуста, рыба, сыр, картошка и т.д. Очень часто тесто замешивается

Слоеный пирог с яблоком и вишней

Это рецепт из серии "на скорую руку", когда хочется вкусненького, а времени очень мало. Меня очень спасает уже готовое слоеное тесто, достал разморозил, сделал начиночку и уже буквально через час лакомишься вкуснющим пирогом. Не б

Чебуреки на заварном тесте

Традиционное блюдо многих тюркских и монгольских народов. Чебуреки по сути дела те же самые пирожки из пресного теста с начинкой из мяса. В качестве начинки желательно использовать жирную баранину, но можно заменить говядиной ил

Бисквитный рулет "Жираф"

Этот бисквитный рулет выглядит необычно)))), идею его оформления я встретила на одном из сайтов, а поскольку у нас он представлен не был, решила вас с ним познакомить. Публикую с изменениями. Объем какао-порошка в диапазоне 3,5

Кекс с варено-копченой куриной грудкой, сыром и сладким перцем

Такой кекс подойдёт для завтрака или закуски. Можно испечь кекс в виде маффинов, тогда их можно взять с собой на пикник. В кекс для цвета можно добавть зелени .

Черемуховый пирог со сливами

Нежный, сочный пирог со вкусом черёмухи и сливы.

Сырное заварное печенье "Солнечные зайчики"

Такое весёлое [ печеньице я испекла своим вчера днём..,потом снова вечером [ ...Утром его не было! [

Пирог с кабачками, сыром, колбасой и зеленью

Пирог для пикников, воскресного вечера, да и просто это очень вкусно...