Бездрожжевая выпечка

Пряничная Рождественская деревня

С прошлого года болею этой идеей! Насмотрелась творений и наших девочек, и мастеров из интернета и не могу остановиться. Очень многое осталось за кадром, потому что съели или подарила, или не хватило мастерства... Но эти изделия н

Домашний картофельный пирог

Домашний картофельный пирог для любителей выпечки и картофеля. Блюдо готовится легко и быстро из продуктов, которые всегда есть у нас дома. А в результате получается вкусное, сытное, ароматное и пышное блюдо. Пирог вкусен как само

Рыбный штрудель

Предлагаю Вашему вниманию оригинальный вариант штруделя с очень вкусной начинкой из двух видов семги (лосося) и рикотты... [ Запахи и ароматы этого штруделя начнут Вас соблазнять еще в

Песочный пирог с кремом на сгущенке

Нужно было [ испечь сладкое на корпоратив сыну...Если есть пачка печенья дома и банка сгущёнки,то смето пробуйте [ такую рассыпча

Картофельные слойки

Рецепт давно уже нашла в интернете. Спасибо большое его хозяйке, к сожалению, имени не помню. Отличные слойки. И к чаю подходят. И в качестве перекуса со сметанкой, кетчупом или горчичкой. И даже для посиделок с пенным напитком.

Рулет "Березовое полено"

Осень золотая, щедрая, задумчивая... сколько эпитетов и не сосчитать... В преддверии новогодних праздников, закрываю осенний сезон. Осталась тыква и неопробованный рецепт бисквитного теста без яиц. Словом, уходящей осени-посвящает

Картофельные "пальчики" с сыром и чесноком

Отличная альтернатива чесночным пышкам, идеально подходят к горячим блюдам! А чеснок и сыр придают пикантность выпечке.

Фельянтин

Слоеное пирожное. Вот, что о нем написано в историческом словаре: «Из слоеного теста сделай поддонок величиной в торт, а толщиною в ребро рублевое. Положи в оной в тортную сковороду, а на него теста марципанного, вымажь яицом и за

Рождественское имбирное печенье

Ароматное пряное печенье с корицей и имбирем. Конкретно у этого вполне рождественская история. Оно для подарка двум маленьким девочкам,у которых нет родителей (живут с бабушкой). Мы с подругами решили сделать для них сказку, испеч

Вареный пряный кекс

Сегодня я с необычным рецептом, а точнее необычной технологией приготовления! Перед тем как добавить муку и яйца, все ингредиенты варятся в прямом смысле слова. Изюма в рецепте очень много, предварительно замачивать его не нужно,

Манник

Универсальный выход из неприятной ситуации. Когда гости почти на дворе, а к чаю ничего нет[ , Вам поможет чудесный, воздушный, ароматный манник! Легко, достаточно быстро и вкусно!

Ванильно-грушевый пирог "Зимний сад"

В последнее время я редко заглядываю на сайт из-за нехватки времени, забегаю на минутку, радуюсь вашим успехам, восхищаюсь, но свои рецепты давно уже не выкладываю. И вот сегодня хочу представить вам мой самый любимый грушевый пир

Пирог "Лесная поляна"

Вкусный, нежный пирог [ Писать много не буду, лучше сразу пробуйте [

Киш с цикорием

Эндивий, или салатный цикорий - в сыром виде употребляется как салат, имеет слегка горьковатый вкус; при тушении горечь уходит, но всё же цикорий обладает очень специфическим вкусом. Если вы хотите расширить свои кулинарно-вкусовы

Ореховое печенье

В тесто можно добавить апельсиновую воду, корицу или ваниль. Если не нашли фисташки без соли, возьмите соленые, но тогда соль в тесто уже не добавляйте. Если есть время, положите тесто на час в холодильник ― оно будет более нежным

Треугольное печенье "Три вкуса"

Этим печеньем я угощала своих коллег и оно произвело неизгладимое впечатление на них. А вообще это было 2 разных рецепта из журналов, которые сами по себе не произвели впечатление на меня и тогда я поняла, что их надо соединить и

Детское печенье (Baby μπισκοτακια)

Невероятно вкусное, нежное печенье, которое безусловно понравится детям, да и не детям тоже. Способ приготовления проверен много раз и каждый раз результат радует все больше и больше. К этому печенью как нельзя больше подходит вы

Творожно-яблочный пирог "Мамина яблонька"

В продаже есть яблоки на любой вкус и кошелек. Но самые вкусные те, которые передала мама, со своей яблони, выращенные и собранные с огромной любовью. Вот их я и использовала для своего пирога. Что еще про него сказать? Песочное т

Шоколадно-миндальные «снежки» с вишней

Очень вкусные печенья с насышенным вкусом горького шоколада и орехов с бонусом в виде кисло-сладкой вишней [ Готовятся очень просто и быстро. получаются очень красивенькие печенюшки с

Слойки с персиками

Быстро и вкусно!

Сливовый пирог

Изумительный вкус, чудесный аромат!

Мини-кексы

Нежные, вкусные и ароматные кексы не оставят Вас равнодушными.

Рогалики с яблочной начинкой

Очень вкусные рогалики с нежной яблочной начинкой.

Морковный пирог в шоколадной глазури

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог. Его преимущство и несомненное достоинство - это то, что готовится он из самых простых продуктов, которые всегда есть на кухне каждой хозяйки. К его приготовлению я привлекла мужа и п

Картофельный кекс

Картошка - это не только гарниры, супы и несладкая выпечка, но и десерты. И это я не про крахмал, который из неё добывают, а про самую обычную сырую картоху...

Шоколадный пирог с кока-колой, маршмеллоу и орехами пекан

После прихода гостей у нас осталась бутылка кока-колы. Выливать ее не хотелось, пить тоже, поэтому я решила пустить ее в дело. Какое-то время назад я пробовала пирог на кока-коле от Заремы, который мне очень понравился, поэтому ре

Рождественское пряничное печенье

Ароматное печенье, которое порадует ваших близких и подарит праздничное настроение. Тающее во рту печенье с пряными специями, которое становится ещё вкуснее на следующий день!!![

Апельсиновые маффины с клюквой

Вместо грецких орехов смело кладите фундук, миндаль, пекан или кедровые орешки, вместо клюквы ― клубнику, малину, чернику, а то и просто натертое яблоко или кусочки груши. Если вы на диете, замените цельное молоко обезжиренным или

Рождественский творожный кекс с сухофруктами и апельсиновым ароматом

Восхитительный кекс, по-домашнему уютный, ароматный, нежный, в меру сладкий и слегка даже влажноватый! Идеально подойдет для домашних посиделок в кругу родных и близких![

Рогалики с яблочной начинкой

Простой в исполнении и вкусный рецепт!

Пышки из капусты

Эти пышечки замечательный вариант для любителей выпечки с капустой! Очень быстро готовятся, ну и съедаются тоже быстро))) Они заменяют собой и хлеб, и гарнир! Кстати, это еще один рецепт из книги венгерской выпечки.

Буччеллато

Буччеллато - традиционный итальянский пирог, который готовят на Новый год и Рождество. Тосканская пословица гласит: "Если вы были в Лукке и не попробовали буччеллато, то вы не были в Лукке". Рецепты буччеллато в разных регионах от

Шоколадные маннички

Очень вкусно и легко!

Лимонный кекс на оливковом масле

Этот кекс совсем не диетический, что для меня не характерно, но... очень мне нравится оливковое масло в сладкой выпечке, я балдею от тонкого лимонно-оливкового аромата этого кекса, ... а муж и не замечает всех ньюансов. В оригинал

Сабурани

Спасибо Марусе (Buvdevskaya) за ее рецепт Ачмы. Благодаря ей и я решила испечь пирог Сабурани. Сначала хотела просто добавить к Марусе фотоотчет, но потом подумала вот о чем... Когда-то я искала на ЕД рецепт Сабурани, но не нашла.

Шоколадно-творожный штоллен с марципаном

Вот и я поддалась штолленомании))) Долго этот рецепт находился у меня в перспективе, но пришло и его время! Получились два больших штоллена. Один мы съели, едва успев остудить, а второй завернут в пегамент и вынесен на балкон. Над

Ванильный кекс от Юлии Высоцкой и "Едим Дома!"

[ ходила в магазин, купила этот кекс . Даже не думала публиковать, но Ирина меня вдохн

Апельсиновый кекс с тремя видами теста

Кекс очень ароматный, как и положено быть кексу). 3 вида теста на основе одного - очень вкусно и необычно. Апельсиновый аромат еле уловим после выпечки, но тем не менее присутствует). Тесто рыхлое, если немного засушилась корочка

Штрудель со взбитыми сливками и айвой

Хотите быстро приготовить штрудель, я предлагаю не заморачиваться с тестом, а приготовить из готового слоеного теста. Как же это вкусно!

Булочки с творожно-изюмно-вишневой начинкой

Тот кто любит творог в сочетании с изюмом и сушеной вишней... меня поймет!! Это нереально вкусно!! Тесто великолепное! Творожное нежное тесто с творожно-изюмно-вишневой начинкой! Можно использовать клюкву.

Макароны (Macarons) с белым шоколадом

Ну вот и я решилась на приготовление макарошек[ сайте уже есть большое количество рецептов этого красивейшего десерта, но я не могла не поделиться с вами моим маленьким опытом

Пицца из бездрожжевого теста

Очень вкусно!

Галеты из отрубей с фисташками и малиновым сиропом

Если после добавления белков тесто будет сухим, влейте немного холодной воды. Вместо малины можно взять любые другие ягоды или ягодную смесь, только не превращайте соус в варенье ― он должен быть жидким!

Рассыпчатое печенье из вареных желтков

Жена ест только белки вареных куриных яиц, а желтки остаются. Нашел в домашней кулинарной тетрадке рецепт печенья из вареных желтков и решил приготовить. Не судите строго, публикуюсь впервые.

Печенье "Поцелуй Дамы" (BACI DI DAMA)

Здесь есть уже рецепт этих поцелуйчиков, но я решила сделать по классическому рецепту.[ Рецепт родом из региона Пьемонт, ему более 100 лет, был изобретен шеф-поваром, у которого ок

Французский киш с лесными ягодами

Однажды подруга открыла для меня французский киш с малиной. Затем я пару раз, побывав во Франции, окончательно влюбилась в этот пирог, который актуален и летом, и зимой (с замороженными ягодами). Теперь в моем арсенале киши с лесн

Кофейное печенье

Думаю, рецепт приготовления этого чудесного печенья знают многие, но для тех, кто не знаком с этим прекрасным, легким и быстрым рецептом, прошу ознакомиться.

Печенье с кремом "Шоколадный поцелуй" (Csoki csók teasütemény)

Рецепт этого вкусненького печенья от кондитера Фаркоса Вилмоса. Конечно же, его рецепты всегда удачные и этот,я думаю, не исключение. Печенье лучше перед употреблением немного охладить в холодильнике, оно будет еще вкуснее. А воо

Рулет с кремом "два шоколада"

Бисквитное тесто к этому рулету делала по рецепту Таты (уж очень мне понравилось как "вел себя" бисквит в этом рулете) только добавила туда еще немного кокосовой стр