Мука

Манник

Получается целый противень,поднимается очень сильно

Бездрожжевое тесто для пирожков

Я расскажу, как готовлю бездрожжевое тесто для пирожков. Их можно жарить в масле, но я делала в духовке, тоже получились вкусные!

Штрудели

Это немецкое блюдо. В нашей семье его готовят уже несколько десятилетий.

Бисквитный пирог с яблоком

Первая моя выпечка

Панкейки (Puncake) на йогурте

решила побаловать своих родных на завтрак панкейками ) В этот раз делала на йогурте, получились более нежными по сравнению с панкейками на молоке (по словам родных). Эти будут идеальны с медом.Итак, я готовила в большом количестве

Брауни с лесным орехом для Тимура

"Мама после целого дня жарева-парева на кухне заспанным, задумчивым голосом излагает дочке сказочку на ночь: - Попросил дед бабку испечь ему колобок! Бабка по амбару помела, по сусекам поскребла, нашла стакан муки, стакан молока,

Быстрый и сытный кабачковый блинчик с начинкой

Рецепт очень простой, но сытный и вкусный. Отлично подойдет, когда нужно срочно перекусить или когда просто омлет к завтраку поднадоел. Можно подавать как с начинкой, так и без, но лучше со сметаной.

Торт "Любимому мужу"

В субботу у нас была годовщина свадьбы. Я планировала сделать романтический ужин, но не получилось. Сначала муж уехал в командировку в Карпаты, и должен был вернуться только ночью в субботу. Потом заболела наша малышка. Весь празд

блинчики"Шанель"

это легкий изысканный десерт к чаю для дорогих гостей!

Кабачково-лимонные оладьи

Кабачковые оладьи я очень люблю. Разные. Вот такой вариант с легкой лимонно-чесночной ноткой недавно тоже прописался на моей кухне :)

Медовые пряники с шоколадом и вяленой клюквой

Вкусные хрустящие маленькие пряники могут украсить любой праздничный стол. Они пахнут медом, а вкус - миндальный.

Пицца "Домашняя"

Готовится на удивление просто и быстро, а удовольствие огромное)

Торт "Добош"

«Добош» (венг. dobostorta) — традиционный венгерский торт, состоящий из шести слоёв бисквита с шоколадным кремом и карамельной глазурью. «Добош» был любимым тортом императрицы Австро-Венгрии Елизаветы, супруги Франца Иосифа. У мен

Semolina Cake (Манный кекс)

Кексы пеку давно, но вот почему-то с манной крупой не пекла ни разу. Рецепт нашла у блогера Mira. Пришлось срочно исправлять эту несправедливость;) Вкус у манного кекса гораздо богаче и бархатнее, чем у простого кекса: нежный и ар

Ореховые уголки

Это любимое печенье моей мамы. Пеку его уже около 14 лет. прошу прощение за фото - никогда не думала, что придется его выставлять.

Русская интерпретация испанской заварной лепешки(Almoixàvena)с посвящением Sasha Alexandra Kalinina

В основе рецепта - Альмойшавена(Almoixàvena,Moixàvena)- испанская заварная лепешка.Традиционно ее пекут в Испанской провинции Валенсия по четвергам. Кстати корни у лепешки арабские))).Классический вариант Альмойшавена уже имел усп

Завтрак "Оранжевое настроение" с ванильным соусом

Делюсь с Вами, друзья, своим хорошим настроением:)))

Цитрусовый тарт с профитролями

Поробуйте этот необычный тарт, соединяющий в себе две оcновы - песочного и заварного теста, объединенных разными и в тоже время сочетающимися нежными и яркими цитрусовыми кремами :) Количество ингредиентов рассчитано на 3 тарта ди

Бисквитный рулет с творожной начинкой

Творожная начинка подразумевает какой-то акцент в виде ягод или фруктов. Я пробовала с малиной и апельсином. Оба волшебные!

Пирог Flammkuchen

Это традиционное эльзасское блюдо. Фламмкухен переводиться как "пирог охваченный пламенем». первый раз попробовала в Германии 2 года назад, с тех пор - друзья без него не могут жить.именно поэтому фото готового пирога отсутствует.

Кабачковые оладушки.

Их лучше кушать только испеченными, поэтому теста делаем немого! Лучше замесить свежее тесто, чем есть вчерашние оладьи)))))поэтому количество ингридиентов небольшое.

Печенье-сендвич.

Очень нежное, хрупкое, шоколадно-ореховое печенье...Попробуйте, не один сладкоежка не останется равнодушным...

Запеканка из брокколи и кабачков

Когда готовила первый раз, думала сама всё съем, но моим мужчинам(мужу и двоим сыновьям) очень понравилось.

Йогуртовый пирог с фруктами

Давно хотела приготовить пирог, похожий на домашнюю шарлотку, но на основе йогурта. И как экспериментировала с разными фруктами в шарлотке, здесь тоже решила использовать какие-нибудь инетересные фруктики:) Персик, яблоко и банан

Сладкое печенье без сахара

Рецепт случайность) делала трале печенье и совсем сбыла положить сахар, вспомнила об этом, когда уже миль чай с печеньем)))) и удивилась, оно оказалось сладкое;)) Большой плюс такого печенья, что тесто можно приготовить про запас,

Творожный пирог с яблоками

Рецепт из серии Вкусно и Легко! :) Быстрый пирог с воздушной сочной начинкой.

Нежнейший яблочный пирог

У меня сегодня получился не рецепт, а белый стих ))

Шоко-оладушки

захотелось мне в выходные чего-нить шоколадного. решила сделать обыденные оладьи с шоколадным вкусом...но они мне показались не очень шоколадными, поэтому к ним я еще соус шоколадный придумала. получилось очень интересно. делюсь

Яблочный пирог с корицей из творожного теста

Нашла у себя в компьютере ранее не опубликованный мною рецепт замечательного пирога. Тесто получается песочно-творожным (помнится, в школьной столовой подавали чем-то похожие сочни). Начинки я специально много не кладу. Мне нравит

Творожно-сливочный торт с брусничной прослойкой

Очень праздничный и вкусный торт, с лимонной кислинкой и брусникой. Устоять просто нереально ;-))))

Пирог с черной смородиной

Рецепт этого пирога я взяла из книги о выпечке.В книге он называется "Торт с красной смородиной",только мне кажется,что это больше пирог, чем торт,я пекла его с красной смородиной,понравился,теперь очередь дошла до черной смородин

Торт "Ромашки и бабочки"

Так получилось, что на выходные мне нужно было сделать два тортика-подарка) Очень люблю такие торты по той причине, что можно сделать то, что мне нравится.)) О моей любви к бабочкам Вы уже давно знаете.) Вот один из моих тортов-ме

Тарт с маскарпоне и ежевикой

Свежие ягоды с нежным кремом на песочном основании - мало кого оставят равнодушным ;) Из данного количества ингредиентов получается 2 тарта диаметром 13 см. Если Вы захотите сделать стандартный вариант, увеличивайте количество про

Курица в белом вине

Нежное мясо курицы в пикантном соусе с грибами и кабачком :)

Абрикосово-яблочный кекс с грецким орехом и безупречной репутацией

Пирог очень прост в приготовлении, но не смотря на это великолепен на вкус, как будто вы долго и много трудились над ним. Идея принадлежит Делии Смит. В оригинале вместо овсянки используется цельнозерновая мука, курага, свежие ябл

Yellow Lemon Cupcake

Вспомнила, что давно не пекла капкейки (практически 5 месяцев). Надо срочно исправлять эту несправедливость, ведь эти маленькие чудо-кексы-пирожные этого достойны. На этот раз я приготовила лимонные капкейки...

Гречневые оладьи с сырно-чесночным соусом

Пакетик с гречневой мукой стоял на полке с весны и давил на совесть. Совесть взяла свое. Было несколько неудачных экспериментов.Просмотрено куча рецептов в рунете. В итоге решила опробовать рецепт напечатанный на пакетике с мукой

Шоколадно-вишнёвое кольцо

Август-самый вишнёвый сезон! Часть стерилизована, часть заморожена...приходится с остальной что-то готовить ;)

Tomate Tarte Tatin

Хочу поделиться с Вами очередным Татеном,очень оригинальное сочетание вкусов.Это стоит попробовать хотя бы раз в жизни,чтобы не жалеть о не съеденном=))

Палатшинкен

Собрались ко мне в гости институтские подруги (видимся мы редко и от этого встречи становятся интереснее и веселее). Надо что-то приготовить...вкусное...))) а поскольку, сейчас я увлекаюсь венгерской кухней, то выбор был сделан бы

Вкусный пирог из "ужасных яблок":)

Достались мне 2 кг "ужасных яблок" - ни вкуса ни аромата. Чтобы не выбросить их, решила приготовить что-то, что могло бы исправить их вкус:)

Салма по-казахски

Приветствую Вас, Друзья мои! Сегодня делюсь с Вами еще одним рецептиком моей национальной кухни САЛМА по-казахский. Салма- это очень распространенное блюдо в Средней Азии, и даже можно сказать что почти лагман! Салму готовят из об