Простые десерты

Трехслойное желе

Вкусный освежающий десерт, состоящий из трех совершенно разных вкусов. Яркий вкус клубники, кислинка ревеня и нежность сметаны.

Черносмородиновое суфле

Нежнейшее суфле с изысканным черносмородиновым вкусом.

Персиковый крем брюле

Крем-брюле - классический французский десерт состоящий из сливок, ванили, желтков и сахара. Но я решила не много пофантазировать и придала ему легкий персиковый вкус. Получилось по-летнему фруктово и очень вкусно.

Абрикосовый крамбл с корицей

По-летнему вкусно!!! Из журнала " LISA-Kochen und backen". :)

Творожный мусс в персиковом желе

Целую неделю была под неизгладимым впечатлением от рецепта Julia ( Думала-думала... И придумала как ещё можно использовать идею совмещения желе и мусса.

Лимонно-ягодный кекс

В оригинале он идет как "Lemon -Rasberry Coffeecake",т.е как кекс для кофе,вариант завтрака или для кофе- брейк/перерыва/.Готовится несложно,кекс хорошо поднимается с приятной начинкой и ягодами.

Легкий творожный тортик (можно даже на диете:))

Предлагаю Вам такой вот тортик к утреннему кофе. В нем очень мало калорий (при расчете у меня получилось примерно 160ккал на 100гр), а его приготовление занимает совсем мало времени. Балуем себя, своих деток и своих любимых...

Маковый десерт

Любителям мака в любом виде очень понравится этот десерт!..или даже скорее сладкий салат

Португальские пирожные (Pasteis de Belem)

Дорогие друзья, спешу поделиться впечатлениями от этой ароматной португальской выпечки. Недаром, именно эти пирожные являются такой себе «визитной карточкой» в Лиссабоне. На сайте есть рецепт у Людмилы

Торт "Молочно-малиновая девочка"

Очень простой рецепт тортика, но очень нежный и вкусный. Коржи получаются легкими и воздушными, в сочетании с кремом необычно нежными и тающими во рту. Это один из первых моих рецептов на сайте, немножко его освежу и обновлю.) доб

Мороженое «Аляска» запеченное в духовке

Говорят, что чудеса бывают только на небесах. Неправда. Мороженое запекается в духовке. Можете себе представить??? Если хотите побаловать себя и удивить друзей, близких - это идеальный вариант! Особенно сейчас - летом. На самом де

Сухой ореховый торт

Этот рецепт нашла на пожелтевшем от времени листочке. Вспомнила, что в подростковом возрасте пыталась сделать этот торт, но он у меня не получился - я ведь решила тогда, что желтки должны быть вареными... Я исправила ошибку и попр

Торт "Шоколадно-мятный поцелуй"

Еще один торт-эксперимент)) Бисквит со шпинатом и мятой получился необычного яркого цвета, с нежным приятным вкусом мяты. В сочетании с белым и черным ганашом - нежным и в то же время с ярким приятным вкусом) Торт хоть и по состав

Торт "Ягодная мелодия"

Нежный ягодный бисквит с масляно -заварным кремом и кислинкой ягод. Еще одна вариация бисквита от Заремушки. На мое удивление заварной крем хорошо дружит с ягодками. Боялась что торт будет жирноват, но все получилось нежно и вкусн

Торт "Для мамы"

Повод, по которому я пекла этот торт - грустный: сегодня моей маме мсполнилось бы 56 лет. Однако жизнь научила не отчаиваться. И потому в этот день я пекла торт по маминому рецепту! :)

Необычное пирожное

Предлагаю вам вот такой не совсем обычный рецепт десерта из зерновых хлебцев. Это пирожное не для праздничного стола, а для тех, кому по тем или иным причинам нельзя есть обычную выпечку. Вдруг да кому-нибудь и пригодится мой реце

Торт "Деревенский"

Этот тортик посвящен моему отпуску в деревне в сезон земляники, садовой и луговой клубники. Благодоря моей любимой "помошнице" на кухне - мультиварке, он удался на славу даже в деревне, где приготовить выпечку и бисквит не простое

Торт "Два орешка" от Д.Оливера (без муки)

Необычайно вкусный торт. Я сделала ровно половину от оригинального рецепта и пожалела... улетел мигом! Он очень шоколадный! Очень вкусный! Имеет оригинальную структуру, которую приятно есть... Рецепт подсмотрела в одной из передач

Халва подсолнечная

прекрасная халва, вкусно и просто... надо только начать))

Протертая клубника без варки на зиму

Это варенье готовит моя свекровь, теперь делаю его и я. Получается очень вкусно!

Пирожные «Финансье» с малиной (Financier) не классической формы

Дорогие Друзья, когда я случайно наткнулась на рецепт этого восхитительного десерта, меня смутил способ приготовления, не понимала, что в результате получится. Но решила попробовать. Не зря! Готовить-проще простого, а результат пр

Торт "Кофейные нотки"

Очень люблю кофе, и всякие печенюшки, и пирожные с кофейным ароматом и вкусом. Любителям кофе предлагаю попробовать кофейный тортик, минимум теста и максимум кофейного крема. Очень нежный, простой в приготовлении и ооочень вкусный

Ягодный мусс с желейной лентой

Мне понравился рецепт десерта "Остров" участницы "Со вкусом ванили".Я сделала со своими изменениями.Спасибо, Мария.

Брауни с шоколадным ганашем

Это превосходный пирог, который понравится даже самым взыскательным сладкоежкам.

Клубничное тирамису

Тирамису, безусловно, один из самых вкусных и популярных десертов в мире..И все мы знаем классический вариант с кофе..Предлагаю вам попробовать летний вариант тирамису с клубникой...Ну очень вкусно,обязательно попробуйте!!!

Ягодный хлебный пудинг с соусом

Для этого десерта нужен сладкий хлеб, ягоды замороженные и время. Рецепт из журнала "Southern Living".

Летний завтрак с клубничным кефиром (Кайзершмаррн)

Кайзершмаррн - кайзеровский омлет, блин или большой оладушек. Сладкое мучное блюдо австрийской (в частности венской) кухни. Нежное и популярное на завтрак или на десерт. Мой вариант с мукой из спельты(полбы) или другой, цельнозерн

Тирамису

Тирамису - итальянский десерт, попробовав однажды который никогда не забудешь этот вкус. Нежный, сливочно-кофейный и тающий во рту десерт!

Банановые бурфи

Десерт для жаркого дня

Творожный пудинг с бананом

Очень-очень быстро, вкусно, полезно и диетично:) Заморачиваться относительно последовательности действий не надо. В данном рецепте это совершенно не принципиально.

Апельсиновые меренги

Веселые меренги со вкусом цитруса, которые понравятся и детям, и взрослым!!!

"Идеал" - черничное мороженое

Перепробовав кучу вариантов мороженного, я пришла именно к этому. Очень простое и ароматное. Без яиц и сухого молока, намного вкуснее и качественнее покупного) Если использовать обезжиренное молоко и сахарозаменитель, его каллорий

Фруктовое мороженое из клубники и киви

Когда приходит время клубники, хочется её есть в разном виде. Мороженое получилось оч-ч-чень вкусное!И из киви тоже!

Нью-йоркский пирог с крошкой (New York-Style Crumb Cake)

Пирог получается такой рассыпчатый, что даже для фотоснимка невозможно аккуратно отрезать красивый кусочек, вce крошится и рушится. Варенье или джем можно использовать любоe. Пекут такой пирог и без фруктовых добавок, в крошку доб

Пирог абрикосовый «Оранжевое лето»

На рынке появились ташкентские абрикосы…сочные, нежные, ароматные и очень красивые. Предлагаю Вам рецепт очень вкусного абрикосового пирога с цитрусовой прослойкой и рассыпчатой основой. Яркий цвет этого пирога подвигнул меня дать

Шоколадный торт со... свеклой (постный)

Да, и такое может быть:)) Очень шоколадный, нежный, без намека на свёклу. Мой сын был сильно удивлен, когда узнал, что в состав торта входит такой необычный ингредиент (я ему сказала об этом только после того, как он съел свой кус

Мороженое сливочное

натурально и в домашних условиях, без лишних хлопот

Рисовый «штрудель» с томатно-яблочным джемом

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Друзья, вот и я добралась до десерта)) И могу, не стесняясь, сказать, что он очень вкусный, и я даже рекомендую вам его попробовать! Манипуляции с чесноком позволяют преобразовать резки

Шоколадная паста домашняя

Мой муж сластена, и у нас дома эта паста всегда есть на завтрак.

Творожный мусс с ореховой нугой и шоколадным марципаном

Уже почти прошла первая половина 2012 года, а у меня до сих пор хранятся всякие конфеты с Рождества и Нового года. Надо их куда-то пристроить. И решила я приготовить любимый творожный мусс, но на этот раз с ореховой нугой и марцип

Конфеты из фиников

Очень вкусные и полезные конфетки!

Кофейные меренги

Нежные безе или меренги - французский десерт из взбитых белков с сахаром. Существует несколько вариантов меренг, один из которых я вам предоставляла уже и вот теперь о

Любимое пирожное картошка

старое доброе пирожное картошка)

Детский тирамису

Рецепт для тех, кто не любит сырые яйца. Это далеко не классический тирамису, но его можно спокойно давать детям. Готовится быстро — нужно оставить его в холодильнике всего на 3 часа и уже можно кушать.

Баварский холодный пудинг с кокосом и лаймом

Нежное сочетание кокоса и лайма придают пикантность и освежающую нотку этому десерту.Пудинг замораживается,и в результате получается легкое не приторное мороженое.Десерт очень вкусен и легок в приготовлении.Для лета,как раз то,что