Грудка
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Куриные грудки под сливочно-клюквенным соусом
Обычно я использую свежемороженную клюкву, но на этот раз решила попробовать с перетертой с сахаром уже готовой клюквой. Все делала на глаз, ингредиенты указала приблизительно.
MERI
Салат из спаржи, курицы и ананасов
Очень вкусный и питательный салатик))) нашла его в книжке, рецепты из которой сейчас пробую. Называется она "Готовим без жира". Там, конечно, не совсем "без жира" - иногда масло, сливки, сметана и сыр используются, но в общем и це
Мурзик
Куриная грудка, фаршированная морковкой, с печеным картофелем
И снова рецепт от Ники Белоцерковской. Очень ярко, вкусно необычно! Это блюдо просто шиииикарно смотрится на тарелке!
Дарья Лобачева 
Салат с руколой, клубникой и курицей
Мне никогда и в голову не приходило, что клубника так отлично сочетается с руколой. Честно сказать была приятно удивлена и поэтому спешу поделиться рецептиком :).
Marina Neujahr
Мексиканский салат с курицей и кукурузными чипсами "Начос"
Участник конкурса "Кухни народов мира". Этот салатик я позаимствовала у тети. Очень приятная остринка в сочетании с кукурузными чипсами очень необычно и вкусно. Если это будет удобно, вместо вилки можно использовать чипсы, мы так
Горькая Любовь 
Свекольник с имбирем
Небольшое количество алкоголя придает супу невероятное послевкусие, но можно заменить алкоголь ароматным уксусом — яблочным, настоянным на эстрагоне или просто белым винным уксусом. Свеклу можно и отварить, но при запекан
Юлия Высоцкая
Латвийский свекольник с фрикадельками
Участник конкурса "Кухни народов мира". И снова я с супчиком...Редкий день мы обходимся без супа,а такое совмещение фрикаделькового супа с борщом я нашла в рецептах латышской кухни...В Латвии очень уважают бобовые и часто исполь
Т
Салат в сырной тарелочке
Неплохая альтернатива для тарталеток :) Можно использовать любой другой салат по вкусу для этих съедобных тарелочек.
Александра
Рецепт куриной грудки с грибами
Готовим интересное, но в то же время простое, блюдо французской кухни: куриная грудка с грибами и эстрагоном с добавлением белого вина. Пошаговый рецепт с фото.
Мурзик
Куриная грудка под корочкой из абриксового карри с миндальным кускусом.
Моя любовь к грудкам куриным не ослабевает. Вот и сегодня приготовила ароматные, под хрустящей, пикантной корочкой куриные филейки. В этом рецепте подкупает простота, быстрота его приготовления и, что совсем не маловажно, лёгкост
vicky
Пирожки из лаваша с курицей и капустой
Лаваш можно заменить на тортилью или рисовую лепешку, а вообще такая начинка подойдет и для блинов.
Юлия Высоцкая
Заливная пицца-пирог
Идею оформления увидела на страницах одной из социальных сетей, а содержимое пиццы - мое личное))) Основа пиццы, которая приготовлена из быстрого бездрожжевого теста, получается тонкой и хрустящей, даже немного слоится. Заливной с
Любовь~♥
Курица карри
Этот рецепт является одним из моих новых фаворитов! Моей семье очень понравилось! Подаю с рисом басмати, чатни из манго и простым йогуртом, очень вкусно добавить изюм и поджаренный миндаль. Рецепт от Марты Стюарт.
Яна 
Кокосовый кекс с белым шоколадом
Нежная рассыпчатая выпечка с насыщенным кокосовым вкусом. Наткнулась на этот кекс случайно,приглянулся он мне своей простотой исполнения и предполагаемыми вкусовыми ощущениями,(автору ОляВ большое спасибо)
ярослава
"Шурпа"
Участник конкурса "Кухни народов мира". Итак, шурпа! Первый раз я попробовала это блюдо в небольшом ресторанчике на Ай-Петри в Крыму! Незабываемые красоты гор и божественно вкусный суп! До этого не слышала о таком блюде да и бар
Koshkasorokina
Кокосово-лаймовый куриный суп с лапшой без глютена
Наверно у каждой хозяйки есть свой вариант "лечебного" супчика. Этот мой любимый. При признаках простуды он мне и моему мужу очень помогает. Легко и вкусно. На следующий день даже вкуснее. Рисовая лапша, делает этот суп подходящ
Яна 
Курица карри с рисом
Карри — это смесь пряностей, пришедшая к нам из Индии, сейчас популярна во всем мире. Основу карри составляет куркума, именно за ее счет смесь имеет насыщенный темно-желтый цвет. Любое блюдо с добавлением карри приобретае
Дарья Лобачева 
Филе куриной грудки в мангово-сливочном соусе
Рецепт этого блюда я видела на многих сайтах и в одной кулинарной передаче. Мне казалось, он многим известен, но на этом сайте я такого рецепта не нашла, поэтому выкладываю вариант, опробованный мною. Быстро и вкусно. Вместо курин
Olga
Куриная грудка, фаршированная креветкой на салате из дыни
Под бокал сухого белого вина и лёгкую, ненавязчивую музыку этот рецепт лёгкого, романтического ужина будет прекрасным завершением субботнего дня. Приятного аппетита!!
vicky
Киш с курицей и кукурузой
Очень давно хотелось приготовить открытый пирог под названием Киш. Рецепт взят (и слегка отредактирован под себя) из журнала "ХлебСоль".
katja-katerina
Кулечки из лаваша с копченой курицей и авокадо
Если нет авокадо, добавьте соленый огурчик, сладкий перец, кусочки помидора или вареное яйцо, а вместо цыпленка — любое другое мясо.
Юлия Высоцкая
"Цезарь" (мой упрощенный вариант)
Частенько делаю такой салат. Очень вкусный, сытный и совсем не диетический!
Марина
Куриные грудки с пикантной начинкой
Белое куриное мясо в чистом виде скучновато и суховато, а вот удачно дополненное другими продуктами, превращается во вкуснейшее блюдо. Куриные грудки идеальны для фарширования. В этой начинке удачно сочетается порей, кедровые ор
*Elenissima*
Рис с курицей "Азиатская сказка"
Для всех фанатов азиатской кухни! Сочетание имбиря, мяты и лайма придают блюду незабываемый вкус. Вместо курицы также можно использовать индейку или телятину.
Дарья Лобачева 
Вяленая утиная грудка со специями
Такую грудку очень хорошо использовать в салатах или просто порезать на стол в виде закуски.
Натали М
Отбивные в кукурузной корочке (Cotolette Croccante)
Необычная, вкусная, хрустящая и аппетитная корочка этих отбивных делает их совсем "нескучными"!...
burro.salvia
Куриные рубленые котлетки с цветной капустой и паприкой
И опять у меня рубленые куриные котлетки. Сегодня с цветной капустой и небольшим количеством болгарского перца, он придает легкую пикантность и красивый вид блюду. Цветная капуста очень хорошо гармонирует с куриным филе, котлет
Надежда
Гречневая запеканка с курицей и грибами
Грибы можно взять любые, подойдут замороженные или даже сухие — они более интенсивны по вкусу.
Юлия Высоцкая
Страта с овощами, курицей и грибами
Страта - это запеканка, выложенная слоями. Выкладывают начинку на чёрствый хлеб или отваренный "в мундире" картофель, заливают яично-молочной смесью. Страта - это блюдо впрок. Чёрствый хлеб должен хорошо пропитаться заливкой, поэт
Тата
Куриная грудка с чесночком
Это один из моих любимых рецептов приготовления куриной грудки. Она получается нежной и сочной, а чеснок придает особую пикантность этому блюду.
Helen
Утиные грудки в апельсиново-горчичном соусе
Утиные грудки вкусны и сами по себе, а уж с соусом тем более. Я пробовала готовить разные: апельсиновый, вишнёвый, брусничный, сливовый, клюквенный... а вот апельсиново-горчичный впервые. Сначала вкус удивил, т.к. привычно ждёшь ч
*Elenissima*
Цитрусовая курочка
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Немного непривычное сочетание курицы с ярко выраженными цитрусовыми нотами... Но, кто не боится экспериментов на кухне, обязательно попробует, и, наверняка, не разочаруется, также как и я не
burro.salvia
Куриные кармашки с начинкой из ананасов и сладкого перца
Вот буквально только что поужинали и по горячим следам выкладываю этот замечательный рецепт. Грудки получаются очень ароматными, а что самое главное-нежными. Совсем-совсем не сухими, как положено по природе грудкам)))))) Видимо
Анастасия
Мармеладная курочка
Используем куриные грудки или бедрышки. Получаем быстрый и вкусный ужин.
Апрель
Лагман
Хочу предложить вам рецепт очень вкусного лагмана. Этот вариант не занимает много времени, особенно если использовать готовую лапшу. Конечно, с домашней лапшой ничего не сравнится, но когда нет времени, а лагмана очень хочется...
МаринаL
Запеченный куриный рулет с рикоттой
Несмотря на то, что для многих пост еще не закончился, хочу предложить вам потрясающий рулет. Почему он потрясающий?! Да потому что нежное куриное филе в сочетании с рикоттой придают сочность рулету, а шалфей и бекон - умопомрочит
Sенечка
Салат "А-ля Цезарь"
Предлагаю вашему вниманию один из моих любимых салатов "А-ля Цезарь". Традиционный салат под названием "Цезарь" я очень люблю и заказываю практически всегда во всех ресторанах, которые посещаю. Это мой домаш
Elen@Lat
Горбуша с яйцом и шпинатом
Ну вот, на Киш с рыбой я израсходовала хвостовую часть горбуши, а передняя часть осталась. Тут же созрел план Барбаросса, как приготовить её на ужин. И вот что получилось.
Анастасия
Куриные зразы с творогом и шпинатом
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Думаю, что для тех, кто уже приноровился лепить зразы - рецепт не составит труда. Пока жарится одна порция котлеток - лепим вторую и через полчасика все готово! Также эти зразы можно запечь
Мария Азаркина
Пряные куриные грудки в майонезе
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Блюдо - кто не боится майонеза, хотя конечно можно заменить на не сладкий йогурт или сметану. Куриные грудки готовятся быстро, если грудки небольшие или в нарезке.
Апрель
Макароны с грибным соусом
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Макаронные изделия - это одно из лучших достижений человечества : готовятся быстро и вкусны под любым соусом. Этот рецепт появился спонтанно, т.к. и правда, необходим был быстрый ужин.
Галинка
Салат "Тиффани"
Участник конкурса "Ужин за полчаса". На сайте несколько рецептов этого салата, но я посмотрела-все его готовят с миндалём. Поэтому наберусь наглости и дам свой вариант этого салата. Он является фаворитом на моём праздничном стол
Анастасия
Куриные грудки с шалфеем и апельсинами (из мультиварки)
Нежная курочка с пикантным соусом и ароматом шалфея...
Ла Ванда
Шурпа
Эта шурпа особенно нравится мужчинам на следующий день после гулянок))), а также в походных условиях (на охоте - рыбалке), так как проста в приготовлении, вкусная, сытная и полна витаминов (комментарий мужа).
Ольга














