Цедра изюм

Панеттоне

Переезд в католическую страну накладывает свой отпечаток на повседневную жизнь и традиции. И вот уже католическая Пасха не проходит мимо моей семьи, потому что все вокруг ее празднуют, собирают яйца и, конечно же, едят вкусный кул

Ирландский содовый хлеб

Отличный рецепт быстрого хлеба без длительного замешивания. Превосходно комбинируется как со сладкими начинками и заправками, так и с пикантными. Превосходно и долго хранится в холодильнике. В оригинальном рецепте используется суш

Блины по-венгерски

Очень вкусные десертные блинчики!!

Пасха

Мама, научила меня, готовить такую пасху. Правда, конечно без кураги и вяленой клюквы, это уже я добавила.

Сырник с шоколадной глазурью

Очень люблю творог. Ну а выпечку с ним особенно. Этот сырник готовится быстро из продуктов, которые всегда есть под рукой. Самое главное дать ему хорошо настояться в холодильнике.

Традиционный английский рождественский кекс

К нынешнему Рождеству я готовила пряничное тесто и мне уже было не осилить выпечку второго рождественского изделия — тоже по старинному рецепту, тоже с длительным процессом и такому же вкусному! Выпечка английского рождественског

Рождественская кутья из пшеницы

Поздравляю с православным Рождеством, дорогие мои. [ Сегодня угощаю традиционным кушаньем славян в канун Рождества и Крещенья — кашей, сваренной из пшеницы или перловки,сдобренной мё

Брестский сырник

Время приготовления указано без учета охлаждения.

Медовая пряная коврижка с грецкими орехами

Один из семейных рецептов, которые передаются в заветных рукописных тетрадочках. Возможно здесь есть подобные. Этот рецепт посвящаю маме и любимой тётушке Диане. Ей уже восемьдесят пять лет, она часто болеет, но без её коврижки не

Сдобная булка

Впереди выходные, время семейного времяпрепровождения. [ сладкая сдобная булка с апельсиновой цедрой и изюмом будет очень кстати с чаем или кофе, с маслом и вареньем. Очень прост

Творожная запеканка с овсяными хлопьями

Творожные запеканки – незаменимая вещь для быстрой и вкусной утилизации творога. Я готовлю их намного чаще, чем, например, сырники, потому что с ними меньше возни, они получаются менее жирными, и это отличный и сытный завтрак.

Кекс "Взрыв вкусов"

Рецепт этого кекса лежал у меня довольно долго и ждал своего выхода! Если бы я знала, что это за "гурманистический взрыв" испекла бы в ту же секунду, как узнала о нем! Каждый ингредиент отдает свой вкус и аромат до последней капл

Творожные конфеты с тыквой и хурмой

Для своей взрослой дочери сделала творожные конфеты трюфели. Дочка — приверженец здорового питания, конфеты из магазина практически не ест. Тут мои трюфели и пригодились. В их составе тыквенное пюре, хурма, изюм, творог — все

Булочки-улитки с изюмом и корицей

Я к вам со сдобной выпечкой, настолько ароматной, вкусной и воздушной, что обязана была поделиться этим рецептом. Делала уже несколько раз, с разными начинками. Но этот вариант - самый любимый! [

Яблочный пирог на ореховом тесте

Большой, уютный пирог для всей семьи, пропитанный любовью)))

Хала "Мечта"

Признаюсь, я не столько люблю такого рода выпечку, сколько просто восхищаюсь ею... Для меня хозяйки, умеющие обращаться с дрожжевым тестом - просто Богини кулинарии;)! Поэтому глядя на халу в магазинах ли или просто на картинках в

Экспресс -пирог "Три банана"

Быстрый витаминный пирожок. Можно взять с собой в школу, на пикник или для задушевных посиделок.

Шарлотка

Возможно ли представить еще более привычный, известный, полюбленный буквально каждым еще в детстве и еще более традиционный, чем шарлотка, рецепт вкусного яблочного пирога?! Ответа я даже не жду! Естественно он (ответ) однозначен

Моя идеальная творожная запеканка

Такое простое и удивительно вкусное блюдо.[

Тесто брик и изделия из него

Вот и не верь в восточные чудеса! Еще вчера я и слыхом не слыхивала о конкурсе и сделала это чудесное арабское тесто просто так, только не успела опубликовать![ И вдруг сегодня

Постный яблочный штрудель

Настоящий штрудель делается не на постном тесте фило, но поскольку сейчас пост, то я решила проэкспериментировать со своим любимым фило. Штрудель получился очень вкусным, сделала 2 штуки - за день ничего не осталось! :) Все пропор

Печенье «Сабле с изюмом и ромом» (от Марты Стюарт)

Разрешите представить Вам нежное, рассыпчатое, ароматнейшее печенье. «Сабле» в переводе с французского означает «песок, рассыпчатый». Cтруктура этого печенья именно такая. На вид совсем обычное печенье, но стоит то

Кайзершмаррн с клубникой

Самый разгар сезона клубники, и конечно же пытаешься ее доавить везде. Хочу поделиться вот таким вот быстрым и вкусным завтраком выходного дня :)

Эрфуртский маковый рулет

Эрфут - немецкий город, расположенный в долине реки Гера. В архитектурном отношении сегодня это один из самых красивых городов Германии, особенно старая его часть, подвергнувшаяся тщательной реставрации. Уж не знаю, то ли красота

Кулич

Желательно, чтобы при приготовлении кулича в помещении было тепло (не ниже 25С). Продукты из холодильника достать заранее, кроме яиц, которые требуются для глазури и должны быть холодными. После приготовления кулич должен находить

Кулич "Итальянец в русской обертке"

Обожаю этот рецепт пасхального панетоне от Белоники, он всегда получается и при соседстве с принесенными "коллегами", честно говоря, выигрывает по вкусу и на столе всегда исчезает первый. Только глазам все-таки хочется бабушкиног

Вегетарианский морковный кекс

Этот рецепт я подглядела у Нины Тарасовой. Морковную выпечку я очень люблю и пройти мимо не смогла. Единственное, добавила от себя имбирные цукаты, так как очень люблю свежий вкус имбиря. Кленового сиропа у меня не было, поэтому

Кулич пасхальный на желтках с шафраном

Кулич – это хороший способ поддержать традиции. Ведь пасхальный стол - это одна из немногих традиций дошедших до нас без особых изменений. Не забывая, впрочем, и о современности. Миксер, хорошая духовка, антипригарные формы нам в

Морковный кекс (постный)

У меня снова кекс. Я их люблю за то, что все быстро смешал и готово, а вкусно не менее чем сложный торт. В этом рецепте количество рассчитано на 3 кекса, весом около 400 гр. На стандартную кексувую форму нужно пол порции.

Морковный пирог без выпечки

Друзья, сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусного пирога! Да-да, настоящего пирога, но без выпечки! Это был первый опыт в моей жизни. Честно, я немного переживала за результат, но получилось идеально! Основа орехова

Рулет с орехово-маковой начинкой

Любителям маковой начинки в выпечке, думаю, понравится. Вкусный рулет для домашнего чаепития.

Пшенный кугель с изюмом

Пшенный кугель - находка для любителей каш: разнообразит Ваш стол, а уж о пользе пшена знают все. Тем более, что этот злак не содержит глютен, богат протеином и микроэлементами: железом, фтором, калием и медью. Я этот рецепт откры

Шведский хлеб "Лимпа"

Хочу предложить вам весьма оригинальный, вкусный ржаной хлебушек с необыкновенным ароматом[ Этот хлеб прекрасен, как уютный зимний вечер у камина с чашечкой горячего глинтвейна[ht

Праздничный тыквенно-облепиховый кекс

Что можно сказать об этом кексе – необыкновенно нежный, шелковистый и очень ароматный, как и полагается быть зимнему праздничному кексу. Тыква, облепиха и специи сделали свое дело - кекс получился наивкуснейший! Очень рекомендую е

Дрезденский штоллен

В прошлом году я пекла несколько штолленов, но впечатлил меня только шоколадный[ Поэтому в поисках идеального рецепта я решила пройтись по немецким кулинарный сайтам. Кто же может лучше

Яблочный пирог с "изюминкой"

Необыкновенно вкусный и сочный яблочный пирог! [ И выглядит к тому же он очень симпатично!... Советую испечь его всем любителям яблочной выпечки! Тесто просто замечательное..., с тонким

Творожные маффины с апельсиновым ароматом

Очень люблю выпечку с ароматом апельсина... Кому интересно, делюсь...

Овсяное печенье быстрого приготовления

Хочу поделиться рецептом овсяного печенья, который любят мои дети.

Яблочный штрудель

Для меня штрудель - это минимум теста, максимум начинки. И не важно сладкая она или нет, принцип тот же. Естественно в яблочный сезон у меня и начинка яблочная. Яблоки советую брать такие, которые при термической обработке хорошо

Кролик в кисло-сладком соусе

Рецепт был для зайчика[ но у меня был кролик. Для этого рецепта нужен молодой кролик около 1,5- 2 кг. Кролик оказался таким шустрым и никак не хотел позировать, намучалась с ни

Тыквенные кексы с морковным кремом

Вот и осень. А это значит урожай тыквы пускаем в дело. Для вас вот такой рецепт тыквенных кексов. Эти тыквенные кексы, точнее капкейки очень нежные и вкусные. Я тыкву не люблю, но эти кексы съела даже сама с огромным удовольствием

Кекс по-турецки

Рецепт найден мной на турецком кулинарном сайте, поэтому название соответствующее. Правда, там были только список ингредиентов и одна фотография. Но порой фото так цепляет, что очень хочется приготовить! Кекс выпекался в круглой ф

Творожник

В этом году на Пасху по многолетней просьбе мужа готовила творожник. Для меня творожная пасха это спрессованный творог, сформированный в виде пирамиды. А для мужа как оказалось это вот такой творожник. Его бабушка всегда на пра

Пасхальный кулич

Возможно, рецепт может показаться достаточно сложным, но это не так! [ Я делала так:

Кулич с изюмом и цукатами

Предлагаю Вам ароматный кулич с изюмом и цукатами. Попробуйте, очень вкусно! Поздравляю всех с наступающим праздником Светлого Христового Воскресения!!!

Овсяные сочники (для Анны)

Легкие и нежнейшие булочки к завтраку! Пшеничную муку, можно смело заменить цельнозерновой! P.S.: помню, как ты ждала момента, когда привозили в студенческое кафе, еще теплые сочники с творогом!!! [

Пасхальные барашки

Мне очень понравилась идея таких симпатичных пасхальных барашков) Хочу предложить ее и вам) Тесто можно использовать любое дрожжевое, которое вам нравится, и украсить можно, как ваша душа пожелает) Вкусных Вам праздников!!![http:

Панеттоне

Вообще-то, панеттоне - это традиционный итальянский рождественский пирог. Но состав ингредиентов этой выпечки таков, что можно по праву считать панеттоне пасхальным куличом! [

Мясной пирог с изюмом, яблоком и орехами

Очень вкусное сочетание мясного фарша со сладеньким изюмом. Яблочко дает сочность начинке, орехи приятно похрустывают и дают приятный аромат... А все это разнообразие запекается в ржаном тесте, что очень правильно!

Британский пирог (Eccles Cake)

Предлагаю вам отведать пирог с очень ароматной начинкой. Пирог получается вкусным, нежным и сочным. Eccles Cake является одним из старейших видов сладкой выпечки в Великобритании. Рецепт пирога известен с середины XVIII века. Он с

Тыквенные блины с апельсиновой цедрой

Напекла сегодня блинов, поставила их на стол, села передохнуть немного. Чувствую, идет аромат, да такой, что голова кружится, как бы это не смешно звучало. Аромат источает не только цедра, но и сама тыква, сливаясь воедино в чудес

Пирожные "Самоцветы"

Jewelled mince pies - так называются эти пирожные в оригинале. Я долго подбирала подходящее название...драгоценный фарш, драгоценная начинка, ювелирная..., в общем, назвала по-русски - "Самоцветы". Рецепт из известного британског

Рождественский творожный кекс с сухофруктами и апельсиновым ароматом

Восхитительный кекс, по-домашнему уютный, ароматный, нежный, в меру сладкий и слегка даже влажноватый! Идеально подойдет для домашних посиделок в кругу родных и близких![