Миндаль с сахарной пудрой

Апельсиновые круассаны с марципановой начинкой

Настало время для зимней выпечки. С орехами, сухофруктами, цитрусовыми, кремами или вот как у меня с марципаном. Знаю, что марципан в продаже есть не везде. Но это не повод отказаться от таких аппетитных круассанов. Ведь что такое

Торт по мотивам «Зимнее яблоко»

Дорогие друзья, спешу с вами поделиться рецептом восхитительного зимнего торта «Зимнее Яблоко». В основе — пряные коржи с хрустящими лепестками миндаля, карамелизированные яблоки и нежный сырный крем. Ваши родные и близкие не ост

Лимонник из Амальфи

На амальфитанском побережье Италии самые вкусные лимоны на свете, и там готовят вот такой пирог — это обычный лимонник, но он без муки, на миндале и поленте. Если в вашей духовке слишком сильный жар сверху, через 20 минут накройте

Лимонное печенье

Печенье с конкретно лимонным вкусом и ароматом.

Лимонно-грушевый творожник

Любителям творога и цитрусов этот десерт должен понравиться. Время приготовления не учитывает время выдержки в холодильнике.

Миндально-тыквенный пирог

Пирог Bolo de abóbora ou bolo mimoso относится к португальской кухне. Этот чудо-пирог я хотела приготовить очень давно, но никак не решалась. Действительно, чтобы его приготовить, нужно терпение и время. Это того стоит! Воздушное

Кекс с заварным кремом

Сейчас такое разнообразие форм для выпечки с выемками, что просто грех не воспользоваться этим. Не обязательно печь кекс в таких формочках. Можно выпекать в любой форме, а крем с ягодами и фруктами подавать отдельно. Но если у вас

Шоколадно-тыквенный торт с бананом

Торт для моей любимой доченьки. Оформление по ее заказу, а начинка — моя фантазия. Супервлажные шоколадный и тыквенный бисквиты, крем чиз и банан между коржами — потрясающее сочетание! Поздравляю замечательную компанию Lesaffre

Творожно-апельсиновая запеканка

Передо мной частенько встает вопрос, что же приготовить из домашнего творога, чтобы вкусно и не слишком сложно. Классические запеканки поднадоели, поэтому предлагаю очень простой рецепт апельсинового творожника-манника с сахарной

Шоколадно-мятные пирожные с арахисовой пастой

Необыкновенно вкусные и нежные пирожные с ненавязчивым вкусом мяты и арахиса. Мята очень хорошо оттеняет вкус горького шоколада, а песочная основа делает пирожное рассыпчатым и нежным. Эти пирожные станут украшением на вашем столе

Кекс с грушами на лимонном джеме

Я считаю, что это лучший кекс, потому что он на лимонном джеме ТМ «МахеевЪ». Нежный, воздушный и тающий во рту кекс, в котором глазурь тоже на лимонном джеме ТМ «МахеевЪ». Готовить его можно и с любыми другими фруктами, и без них

Апельсиновые мадлены

Я считаю, что это лучший рецепт апельсиновых мадленов, потому что они воздушные, имеют приятный апельсиновый вкус, внутри печенья вас ожидает сюрприз в виде апельсинового джема. Мадлены — бисквитное печенье в виде ракушек родом и

Абрикосовый тарт с франжипаном и миндальным крокантом

Это очень нарядный тарт! Необыкновенный букет вкусов и ароматов: сладость ганаша из белого шоколада, кислинка спелого абрикоса, ароматная ваниль, нежнейший франжипан, тонкое крохкое песочное тесто. И через весь тарт тянется тонкая

Тарт с абрикосами и лавандой

Давно хотела попробовать сочетание абрикосов и лаванды, поэтому и «сочинился» этот тарт. Получилось все как нельзя лучше 😋😋

Тарт с ревенем и миндалем

Ревень и миндаль — классическое сочетание. Такая выпечка получается в меру сладкой, с приятными кислыми нотками.

Полезный яблочный штрудель

Вкусный, быстрый и полезный штрудель. Для штруделя я использовала яблоки Шампанское, очень люблю этот сорт, но вы можете взять любые и сахара можно добавить, если любите сладкое.

Рисовый пудинг с орехами

Выходные дни совсем несложно превратить в маленький праздник для души (готовить, колдовать на кухне в предвкушении радости угостить чем-нибудь вкусненьким своих домочадцев) и желудка (без суеты наслаждаться своим творением за чаше

Сочный маковый пирог со штрейзелем

Как и у всех что-то случается в первый раз, так и у меня в первый раз случился маковый пирог! Честно говоря я очень рада, что именно этот рецепт стал отправной точкой в будущей плеяде моих маковых пирогов. Он получился высоким и д

Сметанная панна котта с вишневым соусом

Мне кажется, что летом десерт должен быть особенно освежающим, и абсолютно беспроигрышный вариант в этом смысле разного рода желе: и ягодное, и фруктовое, и сливочно-молочное, которое итальянцы называют панна котта. Сегодня у нас

Цветочный торт

Предлагаю вам торт по рецепту из журнала «Бурда» № 5 за 1990 год. Мне не захотелось использовать глазурь на основе сырых белков, поэтому я решилась на приготовление гляссажа. Как видите, декоратор из меня еще тот. Первый блин хоть

Тарталетки с абрикосами и фисташковым кремом

Если вы не уверены в своих формочках для тарталеток, смажьте их маслом или выстелите бумагой для выпечки. Вместо миндаля можно взять фундук — я люблю его сочетание с песочным тестом, да и фисташки здесь будут хороши, а вот грецкие

Пряное кольцо с яблоками

Всегда хочется как-то разнообразить выпечку для чая. Яблочная — одна из моих любимых. Для этой выпечки подойдут яблоки Гренни Смит, Хани крисп, Кортланд, Антоновка, Джонатан, Ренет (Ранет). Яблоки Ренет достаточно сочные, но хоро

Миндальный пирог с клубникой

Пирог очень легко готовится. Ягоды можно брать половина сладкие, половина с кислинкой. Сладость пирога можно регулировать, исходя из своих предподчтений.

Миндальные печенья на меренге

Хрустящие, рассыпчатые печенюшки подойдут для перекуса на природе или в качестве десерта к чаю. Ароматные, с нежным тягучим центром, эти малышки никого не оставят равнодушными и понравятся как взрослым, так и детям!!! Рецепт с сай

Пирог «Улитка» из теста фило

Рецепт навеян традиционной марокканской выпечкой, название которой произошло от арабского слова M'hanncha — змея. Рулеты сворачивают спиралью, которые по форме напоминают змею. Традиционно эта сладость готовится из теста фило с на

Замороженная нуга с черносливом

Нуга — потрясающий французский десерт, она бывает нескольких видов, я больше всего люблю замороженную, это очень похоже на семифреддо! Вместо миндальных хлопьев можно взять нерезаный миндаль, а если вы любите горьковатый ореховый

Творожный штоллен

Сегодня я к вам с очень простым, быстрым и вкусным рецептом экспресс штоллена. Да, да именно штоллена, хотя сейчас не время, но мне очень захотелось такой зимней выпечки, но долго возиться не было желания и сил поэтому нашла это б

Яблочно-медовый торт

Мед и яблоки — чудесная комбиация. Нежнейший торт, очень мягкий, пропитаный, в меру сладкий, с ярко выраженным яблочным вкусом. Яблоки я брала кислые, что внесло легкую кислинку в крем.

Кулич на александрийском тесте с кардамоном

Куличи на этом тесте пеку не первый год, получается ажурное тесто, в меру сладкое и ароматное за счет добавок. Исходный рецепт дополнила пряностью — кардамоном, в паре с коньяком он нивелирует запах дрожжей. Приятного аппетита!

Миндальный кулич с лимонной глазурью

Поздравляю всех со Светлым праздником Пасхи! Мира вам, добра и любви! Кулич с добавлением миндаля получается очень ароматным, причем аромат «слышно» даже во время расстойки. По желанию можно добавить изюм или цукаты.

Муссовый торт «Сердце»

Сегодня я пришла с рецептом муссового торта «Сердце» в знак благодарности за присуждение почетного звания Автора иесяца. Мне очень приятно, что мои скромные труды были так высоко оценены администрацией сайта «Едим Дома». Очень бы

Торт «Зебра»

Наверное, на сайте есть подобные торты. Но мне уже давно хотелось испечь что-то подобное. Вводить в поисковик не считаю необходимым, двух одинаковых рецептов быть не может. Тем более, что в моем случае, как обычно, присутствует из

Пасхальный венок

Вот, собственно, ради этого рецепта и стоило вернуться на ЕД )) Очень уж хотелось мне поделиться им с вами! На сегодняшний день это мой самый любимый дрожжевой пирог. Я с ним и в гости теперь хожу ))) Рецепт нашла на голландском с

Миндальный тарт с запеченным кремом

Ароматный и безумно вкусный тарт соберет за столом всю семью. Воздушный крем с миндалем, пралине и яблоком, обрамленный нежным тестом сабле не оставит никого равнодушным. Остается только налить чашечку чая и насладиться этим очере

Шоколадный тарт «Джанго»

В этом тарте все прекрасно: шоколадное песочное сабле, хрустящие орешки и мятно-шоколадный ганаш. В общем, шоколадный восторг вам обеспечен! Рецепт с мастер-класса А. Рудькова. Там мы делали в маленьких формочках. Дома я решила по

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Во время фотосъемки прилетела пчелка 🐝. Позировать отказалась и отправилась по своим делам. А я не удержалась и продегустировала пирожное. Кроме как настоятельно рекомендовать эту выпечку, говорить особо не надо. Балуйте себя и с

Халва из тыквы с манной крупой

Вкусный и полезный десерт из тыквы и манки по достоинству оценят ваши родные и близкие. К тому же готовится халва быстро и просто.

Постные овсяные маффины «Экзотика»

Конкурс от спонсора ТМ «Националь» подходит к концу... Жаль расставаться, но, как от любой встречи, остается и хорошее — море новых рецептов, идей и экспериментов! Благодаря конкурсу и отличному качеству продукции ТМ «Националь» н

Миндально-ванильное печенье

Печенье воздушное, расыпчатое, с нежным вкусом. На следующий день почему-то приобретает запах сливочных вафель. Миндаль для печенья обязательно бланшировать. На другие орехи не заменяется, потому что это уже будет другое печенье и

Клубнично-миндальный пирог

Вкусный, нежный, ароматный и простой домашний пирог!

Французский ореховый торт

Для многих ореховый торт — это самый любимый десерт. Каждый из рецептов его приготовления по-своему оригинален и неповторим. Мой сегодняшний рецепт по-своему уникален. Торт состоит только из 4 ингредиентов: сахара, масла, яичных

Картофельный штоллен

Знаю что не сезон, но почему бы нет? :) Зато попробовав есть еще один рецепт потрясающего штоллена в копилке! Очень легкий в приготовлении, и очень вкусный штолл ен. Как и все штоллены нужно выдержать в течении 1-2 недели, но если

Швейцарский морковный торт (Rubli Kuchen)

Вот и я решилась на выпечку этого легендарного торта. У нас на сайте уже есть подобные рецепты, и намного красивее. Но еще одно прочтение классики не помешает. Я практически повторила рецепт от Ирины (Чадейки). Но, как это часто б

Блинный торт «Шоко-мокко» с малиной

Шоколадные блины с нежным творожным кремом, малиной и миндальной крошкой — отличный десерт для семейных чаепитий.

Муссовый торт «Для влюбленных»

Сегодня делюсь с вами еще одним муссовым тортом по рецепту Андрея Рудькова. Правда, я не следовала строго всем указаниям автора, а немного изменила рецепт под себя, учитывая свой опыт и вкусовые предпочтения. Начала с того, что го

Миндальные конфеты

Сладкие мягкие миндальные конфетки можно упаковать и подарить любимому человеку на День всех влюбленных. Ликер можно заменить на шоколадный сироп.

Макарон «Белый шоколад — голубика»

Макарон — это восхитительное пирожное, которое завоевало любовь сладкоежек по всему миру. Нужно ли говорить, что я очень хотела научиться его готовить? И научилась! Сложно ли сделать это пирожное в домашних условиях? Пожалуй, да…

Пирожные-птифуры «Миндальные сердечки»

В самый романтичный праздник в году побалуйте своих любимых этими красивыми и вкусными пирожными!!! Нежное, рассыпчатое миндальное тесто и разнообразные начинки с джемом из розовых лепестков, апельсина и вишни не оставят никого ра

Шоколадно-ореховые конфеты из пшена

Мягкие, нежные шоколадно-ореховые конфетки удивят вас своим вкусом. Время указано вместе с охлаждением конфет.

Пирожное «Праздничное»

Готовила эти пирожные по рецепту Андрея Рудькова, в виде елочек на День рождения своего брата. Т.к. Новый год уже позади и елочки не актуальны, то на главном фото просто обычное пирожное. Пирожные всем понравились на вкус, а я пол

Печенье финансье с маком

Классическое французское печенье финансье, как и печенье мадлен, делают на белках из обычной муки пополам с миндальной, но вариантов рецепта существует множество. Иногда вместо миндаля добавляют фисташки, а еще сейчас модно исполь

Грушевый пирог от Йоханна Лафера

Очень вкусный и нежный грушевый пирог, деликатный крем на основе ванильного пудинга придает ему новые нотки, создает тающую во рту консистенцию. Оригинальное сочетание песочного теста с апельсиново-лимонным вкусом и бисквита делае

Шифоновый лимонный торт-суфле

Шифоновый лимонный торт-суфле из кинофильма «Полночь в Париже». Нежный, рассыпчатый, хрупкий корж и нежнейшее ароматное лимонное суфле — что может быть вкуснее?! С удовольствием смотрим замечательный фильм Вуди Аллена про чудесных