Чеснок

100% Бифштекс (Beefsteak)

Бифштекс (от англ. beef (говядина) + steaks (куски)), стейк-филе — блюдо из жареной говядины, изначально один из видов стейка, стейк из головной части вырезки.Что может быть лучше настоящего, качественно приготовленного куска мяса

Рис с мидиями, кальмаром и зеленой фасолью

К сожалению не было фотика под рукой, поэтому сфоткала на телефон.

Баранина прованс

Источник – «Рецептыши» Вероники Белоцерковской. Премного благодарна автору!!! Один из самых моих любимых способов готовить баранину.

Крученики

Это блюдо очень хорошо подходит под любой гарнир, а так же является отличной закуской. Его можно подавать как горячим, так и холодным.

Суп "Грибное чудо"

легкий ненавязчивый сливочный мягкий супчик из минимума ингредиентов.Очень вкусный. Угощайтесь. Сама уплетала за обе щеки))))

Постный борщ с черносливом

Простой рецепт постного борща: в этом супе много овощей, присутствует легкая кислинка чернослива, а цвет получается насыщенным.

Ягнятина с помидорами, томленная в вине

Ягнятина на косточках подойдет практически любая, сюда хорошо идут, например, голяшки.

Салат с чечевицей и грибами

Подойдут вешенки или шампиньоны, сыр берите тот, который вам нравится, растительное масло тоже можно взять любое.

Паккери с баклажанами и помидорами

Эти макароны я пробовала в Апулии и никак не могла понять, почему так вкусно, пока мне не сказали, что в соус добавлены сливки, что совершенно не характерно для средиземноморской кухни, особенно южной. Если у вас нет паккери, можн

Фокачча Барезе

Я всерьез увлеклась хлебом! Ищу новые вкусы, этот настоящий, итальянский! Думаю многим понравится. P.S. Фото с телефона, к сожалению качество не самое лучшее

Соба с морепродуктами

Очень люблю настоящую итальянскую пасту, но для разнообразия решила взять гречневую лапшу. Рецепт очень простой и вкусный!

Котлеты по-николаевски

Нежные котлеты в хрустящей корочке со сливочным вкусом.

Апульский фаршированный перец (Peperoni repieni alla pugliese)

Источник - ЖЖ Эллы Мартины Очень легкий рецепт и не калорийно. Спасибо автору!!!

Закуска "Сухари с помидорами"

Эту закуску можно подавать с основным хлебом, например, с фокаччей.

Закуска "Полевые цветы"

Мне очень хотелось украсить мой праздничный стол, вот и появилась такая закуска.

Мясной закусочный торт

Очень вкусный закусочный торт.

Бобы с карри и чабрецом

Получается вполне самостоятельное, вкусное и сытное блюдо!Смесь я покупала уже готовую.

Заварные корзинки с сыром

Несмотря на кажущуюся сложность — это блюдо готовится довольно быстро. Корзиночки можно сделать накануне.

Оливковое масло с чесноком и базиликом

Оливковое масло с чесноком и базиликом – подойдет к салатам, мясным блюдам, овощам. Посуда для приготовления масла должна быть сухая! Если готовите со свежими травами, то они должны быть тоже просушенными. П

Баклажанная паста

Очень быстрое блюдо в приготовлении. Всегда пользуется успехом за столом. Можно подавать в сервировочной посуде или на тостах или гренках.

Курица в томатно-медовом маринаде

Несмотря на большую порцию, съедается, на удивление, очень быстро

Испанский суп с чечевицей и корнеплодами

Чечевица один из самых моих любимых продуктов, я часто готовлю супы зимой с ней. Это один из вариантов.

Домашний хлебушек (по стопам Ю.Высоцкой)

пшенично-ржаной хлебушек с пряными нотками чеснока,укропа и кунжута! Это мой первый опыт хлебопечения, вдохновилась в книге Ю.Высоцкой "Выпечка". Немного изменила оригинальный рецепт и пропорции ингредиентов. Получилось потрясающе

Говядина с огурцами и квиноа

Любителям квиноа посвящается! :-) На приготовление уходит не более 20 минут!

Домашний гамбургер

Два дня назад мною был написан пост о приготовлении булочек для гамбургера. Вот так изучив варианты приготовления я определилась со своим.

Обжаренный Шпинат

Шпинат является одним из самих полезным продуктом для нас, о котором многие люди просто забывают или просто не знают. А ведь в нём кроме кучи витаминов, содержится большое количество железа и кальция! Приготовление шпината должно

Фокачча на сыворотке

Последнее время я очень часто готовлю на сыворотке и убедилась в многогранности и полезности этого продукта. Фокачча на сыворотке нежная, воздушная с особенным вкусом. А главное эта лепешка пришлась по вкусу моему ребенку.

Фаршированный картофель с глазуньей

После праздника всегда остается что- то неиспользованное, что на следующий день легко можно превратить в начинку для картофеля.

Сборная солянка фасолевая

Вдохновил рецепт Симы но я сделала, как всегда, по-своему. Блюдо мне понравилось, муж довольно урчал и жмурился:))

Индейка "солнечная" с рисом

Вкусно и полезно!

Куриное карри в филиппинском стиле

Мы любим азиатскую кухню, это один из рецептов моей коллекции:)

Сладкая фасоль в томатном соусе

Мой вариант приготовления фасоли в томатном соусе с элементами китайской кухни.

Суп с цукини

Здоровый и сытный супчик. С овощным бульоном будет совсем вегетарианский, но я люблю с куриным. Не жалейте пряностей, но и не волнуйтесь если чего то нет.

Кучмачи

очень интересный рецепт.имеет разные варианты. вот один из них...

Омлет с помидорами и моцареллой

Данное блюдо может служить завтраком или обедом (как в моем случае ;-))

Домашний вариант соуса ранч

Это пожалуй один из самых распространенных соусов/приправ в мире. Существует сотни разных вариаций и названий, но основа одна и та же (кефир/пахта + лимонный сок + зелень). Отличная приправа в салаты, его подают с шашлыком, да и в

Hoki в маринаде

Hoki - это рыба.Нелегко было, но я нашла русское название этой рыбы - гренадер или голубой хек.Исходя из этого,думаю,можно использовать хек "традиционный"))).На самом деле главное в этом блюде - маринад!

Курица с савойской капустой и перловой крупой! И 308 ккал в 1 порции:-)

Это блюдо отличный вариант для обеда, его можно съесть, как горячим, так и холодным. А также будет отличным вариантом взять с собой на работу. На приготовление уходит около 15-20 минут. В приготовлении я использую крупу, которая п

Маринад к отбивным

Предлагаю вам свой маринад для отбивных. Очень быстрый и легкий.Отбивные очень долго хранятся в холодильнике.Мясо получается очень нежное и вкусное!

Зеленый плов со шпинатом и луком

Обычно я использую для этого плова рис сорта басмати — очень люблю его за рассыпчатость и аромат.