Морс

Персиковый пирог-перевертыш на сметане

Вместо персиков можно использовать любые другие фрукты и даже замороженные ягоды.

Креветки жареные "Огоньки"

"Огоньки" - потому что яркий контраст вкуса перца чили и сладковатого мяса креветок. Блюдо подают в тайских ресторанах как закуску, оттуда и привезла рецептик, немного доработала и вуа-ля!

Пирог-перевертыш с грушами и орехами

Если груши не очень сладкие, можно приготовить карамель из 150 г сахара. Переворачивать пирог надо теплым, пока карамель не застыла, иначе его невозможно будет вынуть из формы.

Чечевица с беконом и шпинатом

Чечевицу можно отварить и в курином бульоне, единственное условие — он должен быть несоленым, иначе чечевица получится жесткой.

Восхитительный шоколадный блинный пирог с маскарпоне и манго

Пирог действительно восхитительный, без ложной скромности:) Да еще и двойной шоколадный:)

Паштет из чечевицы

Это не мой рецепт, нашла в инете. Понравился тем, что ничего не нужно зажаривать. Получается очень вкусно и полезно!

Салат "Морская фантазия"

Дорогие хозяюшки, если вы ждете гостей, советую приготовить этот вкусный салатик из морепродуктов. Он станет украшением любого праздничного стола.)))))

Манты

Манты - традиционное блюдо востока. Их готовят с различной начинкой, с мясом, с тыквой, с тем и другим вместе, с мясом и картошкой. Это всегда очень сочное, сытное и праздничное блюдо. Готовить его здорово всей семьей. А подавать

Рулет из омлета с колбасой и сыром

Готовим рулет с колбасой для детей!

Креветки по-тайски

4 порции Калорийность: 140 ккал. Подготовка: 15 мин. Приготовление: 10–15 мин.

Онигири

Онигири — традиционное японское блюдо с древней историей. Рисовые колобки появились в эпоху Хэйан среди солдат в качестве походной еды, которую можно есть на ходу. Рис для колобков традиционно делают пресным, без соли и специй. Е

Лососинка в апельсинках

То, что я люблю необычные рецепты, вы уже давно поняли. Ещё один из этой серии. Всё вспоминалось выражение "свинья в апельсинах", крутилось, крутилось, и придумалось это название. Получается очень вкусная малосольная рыба с легкой

Лосось в апельсиновом соусе от Белоники с летним салатом

Как же я люблю лето... Когда помидоры становятся по вкусу похожи на арбузы и пахнут солнцем, а огурцы свежестью. И салаты можно есть тазиками, не опасаясь за фигуру, что я и делаю с удовольствием))) А дополнив любимый салат такой

Помадка "3 шоколада" от Себастьяна Серво (Fondaunt aux 3 chocolats)

Как я люблю пироги и торты с ганашем. А как на счет трёх видов ганаша и без торта?))) Это просто райское наслаждение для истинных шоколадоголиков. Изумительное сочетание трех видов шоколада в одном десерте. Песочная шоколадная осн

Летний салат

В летнею жару, только сейчас не очень жарко ) Но все равно хочется свежести и легкости. Лето все-таки!!! Вот и попробуем сделать такой салат, очень люблю сладковатый запах и вкус морепродуктов, они как нельзя кстати подойдут к это

Морская солянка

Если коротко, то это очень вкусно, очень полезно и очень просто. А еще это очень красиво! Сочетание зеленого, оранжевого и белого украсит не только вашу тарелку, но и целый праздничный стол. Причем подаваться на него морская солян

Картофель в сливочном масле (Potatoes Antico Modo)

Рецепт от итальянского шеф-повара Andrew Carmellini. Блюдо очень богатое, сытное и вкусное, на мой взгляд, больше подходит для праздничного стола.

Карамельный творожный пудинг (заварной)

Хочу посвятить этот пудинг Наташе (Натахан) - творожной нашей душе:). Он очень нежный получается и воздушный, как облачко. Карамельная нотка придает ему интересный вкус. Попробуйте, это вкусно!

Канапе с селедкой и томатным маслом

Простая в приготовлении и быстрая в поедании закусочка)) должна прийтись по вкусу любителям селедочки)) за рецепт благодарю Викторию с одного из кулинарных сайтов)) Попробуйте)

Канапе а-ля "Греческий салат"

Встретила на просторах Интернета вот такой вариант оформления канапе)) очень мне понравилась идея, хотела бы и Вам показать) для поклонников греческого салата)

Морковные фарфалле с курицей

Я давно мечтала о такой прекрасной вещи как машинка для изготовления пасты, и вот вчера юххху! я получила эту чудную вещь в подарок. Машинка очень крутая штука, с кучей насадок, так, что теперь буду баловать своего любимого свежей

Морской язык в пивном кляре

В моей семье больше всего любят рыбку в кляре. Маленькие кусочки рыбы в хрустящем тесте…Это так вкусно. На этот раз я решила сделать в кляре полностью филе. И не просто в кляре, а в кляре на пиве и сыре. Ох, как же это получилось

Морской язык с сырным соусом

Нежное филе морского языка под овощной шубкой и сырным соусом – это блюдо нравится как нам, взрослым, так и моему малышу. Полезная рыбка так нужна растущему маленькому организму)))

Брокколи в имбирно-миндальном соусе

Вареная на пару брокколи с жареным миндалем - это очень вкусное и полезное вегетарианское блюдо. К тому же простое.

Малосольная семга

Предлагаю вам рецепт малосольной семги. Уже не первый год я солю любую рыбу именно этим способом. У меня есть небольшой секрет, рыбу, перед тем, как солить, я сбрызгиваю коньяком. Немного, буквально 1–2 столовых ложки. Коньяк слег

Быстрые болоньезе (Spaghetti alla Bolognese)

Паста Болнезе одна из моих любимых...В этот раз решила сделать ее с пастой Ziti (тонкие трубчатые макароны такой же длины, что и спагетти (слово ziti буквально означает «длинный»)), получилось очень вкусно!

Пирог с нектаринами и миндалем

Важно, чтобы взбитые белки были плотными, но не сухими. Сироп для пропитки пирога можно приготовить из замороженных ягод, тогда нужно добавить немного сахара, чтобы сироп получился сладким.

Говядина в соусе из красного вина с запеченными овощами

Очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо! Отличная идея для воскресного семейного обеда или для дружеского ужина!

Остренькие тушеные куриные бедрышки с овощами и картофельной пюрешкой

Мясо по вкусу превзашло все мои ожидания.

Феттучине с мидиями, беконом и чили

Перед приготовлением убедитесь, что все мидии закрыты. Если створки открыты, мидии могут быть несвежими.

Летний ягодный пирог

Если яйца мелкие, понадобится два желтка. Пирог можно испечь со сливами, абрикосами или любыми ягодами, а вместо муки в ягоды добавить крахмал. Оставшееся тесто отправьте в холодильник ― оно спокойно пролежит там несколько дней.

Cуп с курицей и баклажанами

Легкий летний суп. Баклажаны придают ему приятный грибной вкус.

Базовый рецепт хлеба от Джейми Оливера

При приготовлении многих своих блюд, Джейми Оливер ссылается на базовый рецепт хлеба. Сам рецепт я взяла на сайте журнала Гастроном. Мне показалось, что для нашей семьи, состоящей из двух взрослых и ребенка, количество ингредиенто

Овощное рагу "Краски лета"

Основу этого овощного рагу состовляют кабачки и картофель.Если овощи молодые, то во время приготовления могут дать сок, поэтому иногда нужно готовить их на сильном огне, чтобы часть влаги ушла, и овощи немного поджарились. Я же лю

Салат из помидор и базилика

Мне нравится это салат тем, что он очень легкий и вкусный. Я не кладу чеснок, но всегда можно экспериментировать!

Ленивые вареники с клубникой и базиликом

В Италии сказали бы, что это ньокки, но у нас это все-таки ленивые вареники!

Баранина с чесноком и вином

Продолжая тему великолепных блюд из баранины, хочу представить довольно простой и бесподобный рецепт из мяса лопаток. Это очень нежное мясо с большим содержанием желирующих веществ. Попробуйте и вы в него влюбитесь )))

Салат из макарон с цветной капустой и кедровыми орешками

Специфический капустный запах очень хорошо перебивается пряными травами, такими как шалфей.

Кексик "Черешенка"

Черешня продолжает радовать глаз на прилавках, а я ловлю момент и наслаждаюсь этой прекрасной ягодой. По данной пропорции у меня получилось заполнить пол литровую прямоугольную форму и 2 маленьких кексика.

Шашлычки из курочки с молодой картошечкой и шампиньонами

И снова обычный ужин, и нужно что-то готовить, хотя мы и на дача и вроде бы шашлычки было бы идеально пожарить на мангале, но разжигать костер, это не для меня, а вот мой муж с удовольствием готовит на мангале, но только по выходн

Пирог со сливочным сыром и голубикой

Для такого пирога можно использовать замороженные ягоды, а сверху посыпать его сахарной пудрой и украсить любыми свежими ягодами.

Маринованный лук

Пришло лето, а вместе с ним и череда пикников, шашлыков и отдыха на природе. Сегодня я хочу показать вам удивительный рецепт маленьких маринованных луковок. Красивая и необычная закуска подходит и к мясу, и к рыбе. Маринад для лук