Вторые блюда
30 м52
Рис с курагой и корицей
Порадуйте себя простым сытным пряным блюдом из великолепного риса ТМ «Националь». Это может быть чудесный гарнир к птице или интересное самостоятельное блюдо со свежими овощами.
Helentra
30 м51
Спаржа с халуми
Паровая спаржа с халуми. Дополнение — ржаные сухарики и яйцо. Спаржа и сыр — фермерские, поддержка отечественного производителя. Приятного аппетита!
golkka
30 м51
Рис с цветной капустой в восточном стиле
Уважаемые читатели, сегодня без вступления — сразу к рецепту. Вкусное постное блюдо, которое при добавлении мясного ингредиента чудесно трансформируется в скоромное.
Галина Шарамко
1 ч 30 м24
Ребрышки барбекю
Барбекю дома? Да легко! Это очень легкий рецепт сочных и ароматных ребрышек дома. Мясо буквально отходит от костей само, настолько они сочные и нежные...
Нелли
1 ч 47
Гуштнут по-русски
По-узбекски «гушт» — мясо, «нут» — горох. В Ташкенте готовят из говядины, ну а я предпочитаю свинину.
Alla Bruch
30 м42
Острые куриные сердечки by Alekseev
Острое блюдо в азиатском стиле, вкусно есть палочками.
Aleksey Alekseev
1 ч 15 м53
Голубцы по-домашнему
Вкусные домашние голубцы нравятся и взрослым и детям. Сытные и доступные! «Русские роллы» — так их еще любят называть иностранцы. В качестве мясной составляющей блюда я использовала свиной фарш. На мой взгляд, с ним получается вку
ВикторияS
40 м51
Орзотто с курицей и беконом
Томленая перловая крупа с легким послевкусием копченостей и волшебным ароматом тимьяна! А сливки добавляют нежный сливочный вкус.
@portnova_yulia
1 ч 30 м53
Машкичири
Машкичири — блюдо из Ферганской долины, в переводе с узбекского переводится как «каша из маша». Рецептов приготовления много, но неизменно в составе присутствует рис и маш. Готовят машкичири с мясом, конечно, это баранина или говя
Юна
1 ч 30 м51
Пикадильо
Пикадильо имеет испанские корни. Но, претерпев некоторые изменения и ориентируясь на местные традиции, это блюдо прочно обосновалось в Латинской Америке и США. Присутствие соленых оливок и каперсов, сладкого изюма, острого перца,Юна
1 ч 30 м51
Тако с фаршем и фасолью
Во время карантина можно решиться на любые кулинарные эксперименты. Процесс приготовления вкусной еды положительным образом влияет на человека, его не посещают негативные мысли, что снижает стресс, связанный с вынужденным пребыван
gapapolya
1 ч 20 м45
Цыпленок в винном соусе
Алкоголь совершенно не чувствуется, он весь улетучится. Но какие вкус и аромат остаются 😋!!! Фантастика🔥@portnova_yulia
3 ч 20 м57
Говядина по-бургундски (Boeuf bourguignon)
Ароматная еда для уютных семейных вечеров.
Оксана Чуб
1 ч 54
Итальянская пицца на тонком тесте
Это мой любимый рецепт пиццы. Она получается как из печи. Тесто — просто сказка) Теста выходит много, можно убрать в холодильник впрок или уменьшить ингредиенты. Рецепт из интернета.
MERI
30 м53
«Спящий медвежонок»
Как накормить быстро и полезно ребенка блюдом из двух ингредиентов? Легко!Alla Bruch
50 м45
Котлеты «Сюрприз»
Котлетки с сыром любим давно. С булгуром на гарнир — что может быть вкуснее?Alla Bruch
1 ч 44
Ханума с мясом и рисом
Люблю это блюдо, делаю часто, добавляя картошку, морковь. Сегодня решила с рисом.Alla Bruch
6 ч 40 м54
Курица «Тандури»
Ароматный маринад очень подходит к мясу курицы! Специи делают свое дело, и блюдо получается очень нежным.Оксана Чуб
40 м52
Куриное филе с брокколи
Это блюдо отлично подойдет для разнообразия повседневного меню и вполне может стать одним из ваших любимых.
Alesia
1 ч 53
Суп-соус из говядины и овощей by Alekseev
Самое простое блюдо на каждый день на обед или ужин.Aleksey Alekseev
1 ч 51
Семга в зеленом соусе
Захотелось вкусной рыбы. Решила приготовить семгу в зеленом соусе. Рыба получилась мягкой, сочной и буквально тающей во рту. Попробуйте, и, может быть, вам понравится.
Мария
24 ч 54
Сыр российский любительский
Предлагаю вашему вниманию еще один вкусный, но совсем не сложный в приготовлении сыр. Естественно, рецепт рассчитан на сыроваров, но даже новичок справится с этим сыром. Минимальное количество молока для этого сыра — 13 л (менее б
Валентина
25 м0.00
Киш без муки с грибами и фетой
Этот завтрак отлично подойдет тем, кто придерживается принципов здорового питания, — здесь нет муки, но есть много полезных овощей. Фету легко заменит брынза или другой рассольный сыр.
Юлия Высоцкая
33 м52
Рис по-японски в донабэ
Это базовый рецепт приготовления риса для любого японца. Идеально, если есть донабэ (глиняный горшочек). Он есть, наверное, в каждой японской семье. Вообще, глиняная посуда для приготовления — последний тренд. Считается, что инфра
Любовь
5 ч 30 м51
Белая спаржа по-фламандски
Представляю вашему вниманию очень вкусный и легкий рецепт белой спаржи, как ее готовят во Фландрии, регионе Бельгии. Отличная идея для диетического блюда, легкого ужина или просто гарнира к основному мясному блюду.
Лариса
30 м51
Картофельные крокеты с тунцом
Картофельные крокеты с тунцом — это небольшие шарики из картофеля с добавлением консервированного тунца (его, кстати, можно заменить на любые другие любимые вами консервы).Alesia
25 м53
Жареная треска с песто из горошка
Подойдет любая плотная белая рыба, главное, чтобы она не была водянистой. Панировочные сухари я всегда использую домашние — вчерашний хлеб подсушиваю в духовке, а потом измельчаю в блендере. Вместо черного кунжута можно взять белыЮлия Высоцкая
1 ч 20 м52
Каннеллони со шпинатом и рикоттой
Технология приготовления каннеллони очень проста, ошибиться тут сложно. Мне и моим близким безумно нравится сочетание нежного вкуса рикотты, чуть кисловатого шпината с настоящей итальянской пастой.Нелли
30 м37
Морковь на гарнир (по-французски)
Вы когда-нибудь ели морковь на гарнир или как отдельное блюдо? Если вам приходилось только грызть морковку в сыром виде или видеть ее в супах, обязательно попробуйте этот простой рецепт. Вкусно и полезно! Желательно брать молодуюЛариса
40 м48
Скумбрия в сметанно-горчичном соусе
Приветствую всех заглянувших! Сегодня готовим невероятно нежную и вкусную скумбрию. А вы знали, что скумбрию называют эликсиром молодости? И неудивительно — в ней содержатся почти все необходимые человеку витамины, макро- и микроэ
Натали
1 ч 52
Кролик в горчично-сметанном соусе
Раньше я не очень любила кролика, пока не попробовала мясо по этому рецепту. Кролик получается нежным, сочным, с соусом можно подать любой гарнир. Но, как мы знаем, кролик любит морковку — не забудьте про нее. Можно готовить на беЛариса
50 м11
Яичница со шпинатом, картофелем и копченой семгой
Это вариация на тему яичницы по-испански! Если вы любите картошку с золотистой корочкой, просто подержите ее на сковороде подольше. Вместо сметаны подойдет сливочный сыр, а вот чеснок в этом рецепте не обязателен, добавляйте его пЮлия Высоцкая
40 м56
Конвертики со свининой, сыром и помидорами
Предлагаю вариант ужина, который может сделать праздничным самый обычный день.Оксана Чуб
40 м53
Печеночные оладьи с плавленым сыром
Рецепт взят из блога девушки Jennysmile83. Огромное ей спасибо!
michsenkoea
30 м53
Запеченное куриное филе с артишоками и моцареллой
Это очень сытный завтрак! Артишоки можно заменить маринованными грибами или корнишонами, а также сладким перцем в маринаде. Вместо моцареллы подойдет любой сыр, который хорошо плавится.Юлия Высоцкая
1 ч 57
Рыба в лаваше, запеченная в духовке
Сочная вкусная рыба в лаваше. Любая рыба, приготовленная таким способом, будет сочной. Рыба подойдет любая: минтай, хек, тилапия. Орегано можно заменить любой свежей зеленью. Помидоры можно заменить картофелем или бататом.
Svetlana Gorelova
20 м55
Треска, запеченная с овощами
Изысканный современный рецепт, исполненный с любовью! Идеально для легкого ужина. Если вы хотите блюдо посытнее, рекомендую подавать его с гарниром — рисом или картофелем.
vicky
50 м52
Закусочный кекс
Вы когда-нибудь готовили несладкий кекс? Если нет, то самое время попробовать!Alesia
20 м52
Лазанья с рикоттой и ветчиной
Лазанья с рикоттой и ветчиной — это оригинальное и вкусное блюдо.Alesia
25 м51
Макароны с запеченной цветной капустой
Уважаемые читатели! Предлагаю вашему вниманию рецепт основного блюда. Всего 20 минут в духовке, и прошу к столу. Плюс 5 минут на подготовку цветной капусты. И, несомненно, в этом рецепте можно использовать подсолнечное масло и лГалина Шарамко
35 м51
Картофельное пюре с луком-пореем
Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда уменьшается. Для более яркого аромЮлия Высоцкая
3 ч 54
Гусь с яблоками
Гуся я запекаю не так часто, потому что готовится он не быстро, но зато получается фантастически вкусно, особенно с яблоками! Гусиный жир я потом перетапливаю — в нем очень вкусно запекать картошку. Чем плотнее набита тушка гуся,Юлия Высоцкая
Основное блюдо к столу по традиции подают после супа – иными словами, основными называют привычные для нас «вторые» блюда, которые являются центральным элементом трапезы. Чаще всего готовят основное горячее блюдо из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, к которому обязательно подают в качестве гарнира приготовленные или сырые овощи, бобовые, крупы, макароны и грибы.
Рыбные или мясные основные блюда – самые сытные, питательные и большие по объему. На каждый день современные хозяйки, как правило, подают на стол простые основные блюда, которые легко готовятся. Котлеты, биточки, тефтели, шницели, сосиски, плов, голубцы, жареную рыбу или рыбу в кляре, которые не требуют много времени на тепловую обработку и сервировку. По случаю торжественных событий готовится праздничное основное блюдо, которое должно удивить гостей и стать кульминацией банкета. Здесь каждая хозяйка уже старается проявить свое кулинарное мастерство, выбирая из самых вкусных рецептов основных блюд то, что соответствует вкусам гостей и бюджету хозяев.
Итак, размышляя о том, что приготовить в качестве основного блюда, вы заглянули на сайт «Едим Дома» и поступили очень правильно. Здесь ваш ждет богатейший выбор фоторецептов основных блюд – биточки из фасоли с сыром, фрикадельки из белой рыбы, кролик в апельсиновом маринаде, буженина, фаршированная черносливом, курица с персиками, яйца по-шотландски и семга под шубой. Основные блюда, приготовленные по нашим рекомендациям, обязательно станут «гвоздем» званого обеда!