Ежевика

Овощное ассорти с ягодами

Не могу пройти мимо вот таких ягод в своем саду, здесь и малина, и ежевика, и смородина, и ирга... Кладезь витаминная.

Подаю на стол со свежими овощами и бараньими ребрышками. Даже трудно сказать, что же главное сейч

Ягодные тарталетки с рикоттой

Ягоды подойдут любые, даже замороженные, а вот замороженное тесто лучше переложить на ночь в холодильник, чтобы оно размораживалось постепенно. Вместо рикотты можно взять обезжиренный творог.

Песочные квадратики с ежевикой

Из такого теста получится прекрасный корж для фруктового пирога. Чтобы масло лучше взбивалось, оно обязательно должно быть мягким. Не любите миндаль, замените его грецкими орехами, а если не нравится корица, добавьте ваниль. Вм

Вишневая наливка

Вишнёвочка … старорусская, ибо рецепт хоть и очень старый, но вовсе не стареющий.

Потому что приближается, а кое где уже и начался сезон вишни. Он, сезон этот, не длинен. Поэтому надо успеть запастись этим чуде

Апельсиново-шоколадно-ежевичная фантазия

Основу для этого пирожного я когда-то увидела в интернете, остальное моя фантазия. Муж в восторге))

Блинный шоколадный торт с клюквой и ежевикой

Это наша импровизация с сыном. Торт готовили для папы, а он у нас любит все шоколадное, поэтому даже блины сделали шоколадные. Ежевику очень любит сын, ну а клюква и творожный крем от меня.

Шоколадно-миндальный торт с ежевикой

Давно хотела приготовить шоколадно-миндальный торт. Гурманы обмениваются рецептами этого торта и каждый рецепт по-своему хорош. Я нашла рецепт торта на одном сайте. Рецепт был не совсем понятен, тем не менее, желание приготовит

Наливка черносмородиновая

Наливка. Самая обычная домашняя наливка из смородины. Черной. Очень, между прочим, вкусная и ароматная.

Молочный коктейль

Хорошо детям, особенно тем, кто не пьет молоко.

Торт-суфле "Ягодный"

Нежный ягодный торт

Очень нежный, легкий. Ну очень вкусный торт.

Ягодное желе

Наверное на земле нет такого человека, который бы не любил сладкое. Но все мы знаем, что сладкое очень вредно для фигуры. Я предлагаю Вам десерт, который не только порадует Вас, но и не отложится на вашей талии. Это вкуснейший,

Грушево-ежевичное варенье

Быстро. Вкусно. Низкокалорийно.

Джем из ежевики с розмарином

Рецепт этого джема я узнала у замечательной девушки Милены. Этот джем прекрасно идет и как соус к мясу и курице. Так как сейчас не сезон ежевики, я джем сварила из замороженной ежевики. Попробуйте его обязательно, он вам понрав

Дрожжевые булочки с ежевикой

Ежевику можно использовать и свежую, но у меня была только замороженная!

Классический фондан с ежевичным соусом

Вариации на тему фонданов и всякие вкусные дополнения к нему

Десерт в стиле «Тирамису» с малиной и ежевикой

Нежно, обалденно вкусно, ягодно, слегка алкогольно!

Джем из еживики с лавровым листом

Лавровый лист добавляет очень тонкий аромат. Рецепт примерно на 1 литр готового джема. Пошаговых фото, к сожалению, нет

Панна котта с ежевикой

Благодаря тому, что граппа добавляется в горячую молочную смесь, пары алкоголя уходят, а десерт становится более нежным. Заменить граппу можно ромом, коньяком или ароматной настойкой. Если делаете панна котту для детей, алкогол

Торт-купол "Арбуз" без красителей

Давно хотела приготовить малиновый торт-купол (малиновый сироп для начинки у меня был заготовлен с июля), а когда купила ежевику и актинидию - выбор был сделан в пользу фальшивой половинки арбуза. Решила попробовать его сделать

Сметанник с ежевикой

Пирог с ежевикой и маскарпоне

Десерт с абрикосами и ежевикой "По мотивам тирамису"

тарт "Лимонный крем & ежевика"

Ароматный ореховый кекс с ежевикой

Коктейль молочный ягодный («Прохладительные напитки»)

Летний открытый пирог

Крамбл с ежевикой, клубникой и сливами

Можно использовать вишню, персики, абрикосы, нектарины — чем больше фруктов, тем лучше!

Ягодный коктейль с йогуртом и миндалем

Английский летний пудинг

Сладкая тортилья с клубникой, малиной и ежевикой

Такой десерт можно приготовить и с замороженными ягодами, вместо коньяка подойдет ром. Подавать хорошо со взбитыми сливками, сметаной или мороженым.

Ягодное мороженое

Замороженные ягоды тоже годятся, их нужно разморозить и, слив жидкость, слегка припустить с алкоголем, чтобы они поплыли. Вместо сметаны подойдет плотный йогурт или простокваша. Если яйца крупные, хватит 3 желтков, но обязатель

Клубничный молочный коктейль с мятой – милкшейк

Итальянский десерт Zuppa Inglese

Для этого десерта подойдет бисквит или любая сдобная булка. Если готовите для детей, вместо бренди можно взять 3 ст. ложки апельсинового или абрикосового варенья, разведенного 1 ст. ложкой горячей воды. Оставшийся крем отлично

Шоколадные кексы с ежевикой

Маффины со свежими ягодами

Вместо свежих ягод подойдут любые замороженные. Если выпекаете маффины в керамических формах, обязательно смажьте их сливочным маслом.

Ягодный чизкейк ("Вкус лета")

Сливочный пудинг со свежими ягодами

Чтобы десерт получился белого цвета, я кладу не тростниковый, а обычный белый сахар.

Ежевичное пирожное

Ванильный корж с ягодами и безе

Этот корж, меняя начинки, можно печь бесконечно: иногда я смешиваю ягоды, а иногда кладу только один вид, например замороженную вишню. Без специй можно вообще обойтись, а можно растереть гвоздику с корицей или добавить немного

Сметанный пирог на творожном тесте

Сладкие блинные роллы «Три вкуса» с соусами

Шоколад, ежевика и творог

Коктейль "Ежевичная страсть" (Blackberry passion)

Яблочный пирог "Марина"

Похожий пирог пекла Марина Цветаева вместе с сестрой Анастасией, когда приходили гости. Я его пеку не в первый раз, потому что он любим в нашей семье. Нежная заливка окутывает начинку одеялом, оставляя приятное послевкусие тающ

Мандариновая настойка

Пока еще есть в продаже мандарины, надо сделать обязательно такую настойку — отличная на вкус. Рекомендую!

Малиново-ежевичные макарон

Творожный пудинг с ежевикой

Ванильные сырники с ежевичным соусом

Клюквенно-ежевичные маффины с фундуком от Юлии Высоцкой

Раньше я никогда не готовила выпечку на основе фундука. А ЗРЯ!!! Это безумно вкусно! А когда внутри еще лопаются при попадании на язык ягоды клюквы, это просто взрыв вкуса!!! К тому же маффины очень быстро и легко можно пригото

Замечательные валлийские кейки (Wonderful welsh cakes) от Джейми Оливера. "HomeQueen Corporation"

"Седьмая свадьба" или "Творожно-зефирный торт с вишней"

Ежевичный джем с яблоками (без косточек)

Десертный салат из дыни с авокадо

Кокосовые сердечки