Кексы, тесто

Рождественский кекс

Лилия

40 м52

Сливочные маффины

Получается 15 штук.

michsenkoea

1 ч 51

Праздничный кекс

Простой в приготовлении, но невероятно вкусный!

Кекс с сухофруктами и орехами

Кекс с сухофруктами и орехами готовится по типу рождественского штоллена. Кладите в него все, что любите: орехи, сухофрукты, цукаты. Кекс получается очень вкусным и ароматным.

Марина Филиппова

1 ч 0.00

Рождественский кекс с сухофруктами

Заранее достаньте куриные яйца из холодильника, чтобы при смешивании со взбитым маслом они были комнатной температуры.

Добавляйте яйца последовательно, иначе текстура теста получится неоднородной и рыхлой.

Едим Дома

2 ч 54

Напкухен

Немецкий кекс на дрожжах из книги Роберта Кенгиса.

Галина

40 м52

Рецепт кекса на кефире с вареньем

Кефир довольно популярный в кулинарии ингредиент. Чаще всего его добавляют в тесто при приготовлении пирогов, тортов, хлеба, панкейков, маффинов и, конечно, кексов. Секрет такой популярности прост — благодаря кефиру выпеч

Едим Дома

Воздушная яблочная шарлотка

Самая вкусная шарлотка.

1 ч 10 м0.00

Пряный кекс с кремом из сливочного сыра

Храните специи в виде зерен, так они дольше сохранят свой вкус и аромат. Измельчайте специи непосредственно перед приготовлением блюда.

Обязательно остудите пряную смесь, чтобы она не заварила яйца.

Тщательн

Едим Дома

25 м51

Ягодно-миндальные маффины на кефире

Эти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды. Миндаль можно заменить фундуком, кешью или арахисом, а сливочное масло — растительным. Я добавляю в тесто ваниль, но корица

45 м53

Творожный кулич

Делюсь с вами самым простым и вкусным рецептом творожного кулича к Пасхе. Он получается очень нежным, воздушным с легкой хрустящей корочкой снаружи. К нему даже помадка не нужна, просто посыпьте сахарной пудрой.

Посл

@tatyana_yupatova

1 ч 20 м0.00

Маковый кекс с лимонной глазурью

Вместо лимона подойдет апельсин, рецепт от этого не пострадает. Украсить кекс можно не глазурью, а взбитыми яичными белками, получится и красиво, и вкусно!

Соленые маффины с ветчиной, сыром и кукурузой

Я сегодня взяла чеддер, но на самом деле для этих маффинов подойдет любой сыр, а ветчину можно заменить запеченной или отварной куриной грудкой.

1 ч 0.00

Яблочно-вишневый кекс с корицей

Ягоды для кекса я обычно не размораживаю, что касается яблок, то здесь лучше всего будет работать что-то типа антоновки или белого налива.

40 м3.73

Рождественский дрожжевой штоллен

Штоллен — традиционная рождественская выпечка. Существует множество рецептов выпечки, из которых самый любимый в моей семье — это штоллен на основе дрожжевого теста. Приготовление дрожжевого теста не терпит суеты и

gapapolya

Ромовая баба

Мягкая воздушная булочка с ромовой пропиткой и сливочной кремовой шапочкой.

@mono.cook

1 ч 30 м53

Шоколадно-тыквенный кекс

Продолжим осенне-тыквенную тему прекрасным кексом, который придется всем по вкусу!

Юлия

2 ч 53

Бриошь с шоколадом

Сладкая сдобная булочка, в состав которой входят яйца и сливочное масло. Невероятно воздушная, как пух, и безумно вкусная! Закрыть глаза и перенестись в осенний Париж... Отлично подходит для завтрака и не только. Сегодня я реши

50 м51

Банановые маффины с шоколадом

Ароматные банановые маффины.

Ольга Алексеева

2 ч 52

Pastel de feijão

Pastel de feijão — традиционное португальское пирожное с начинкой из фасоли. Придумали его в конце XIX века в городе Торриш-Ведраш.

Из данного количества ингредиентов получается примерно 20 пирожных из фо

Güiña

30 м52

Маффины с инжиром и тыквенными семечками

В таких маффинах хорошо работает греческий йогурт или сметана средней жирности, а мед лучше взять гречишный или каштановый. Инжир можно заменить спелыми сливами или грушами, что касается специй, то здесь всегда есть простор для

1 ч 53

Быстрый шоколадный кекс

Очень быстрый и легкий рецепт кекса. При этом изделие получается безумно сочным и аппетитным, в меру сладким. Минимум времени на готовку и максимум удовольствия. Рецепт из разряда «если гости уже в пути».

1 ч 20 м55

Малиновый кекс

Кекс получается очень ароматным, летним. Нежная рыхлая структура кекса, которую мы помним из детства, подарит вам наслаждение за чашечкой чая в кругу семьи или друзей. Размер формы — 27 х 14 х 7 см.

@tatyana_yupatova

1 ч 54

Португальское пирожное с заварным кремом

Паштел де ната — португальские пирожные из слоеного теста с яичным заварным кремом, они невероятно нежные и вкусные! Эти пирожные придумали еще в начале XVIII века католические монахини. И по сей день это угощение любят н

ВикторияS

50 м51

Маффины с черешней и шоколадом

Каждый кусочек этого нежнейшего лакомства наполнен вкусом темного шоколада и ароматом сочной черешни.

40 м52

Кекс с дыней

Чудесный кекс с ароматом лета! Мягкий, вкусный и в меру сладкий.

40 м58

Шоколадный кекс из горячего теста

За этот кекс вы мне еще не один раз скажете спасибо 😌

MERI

Творожный кекс

Творожный кекс уберите в холодильник на 10–12 часов после выпекания, благодаря этому кекс будет еще вкуснее.

Ольга

30 м52

Шарлотка

Самая простая и вкусная шарлотка, которую я пробовала.

@annie_band

1 ч 10 м52

Лимонный кекс

Откусываете кусочек и чувствуете приятный лимонный вкус и волшебный аромат! Нежнейший мякиш кекса... Делаете глоток чая, и ваш кусочек просто исчезает. Он растаял во рту...

@portnova_yulia

25 м56

Венский пирог на новый лад

Классический вариант, но с небольшими изменениями. Не могу без экспериментов!

Оксана Чуб

Воздушный кекс с малиной и голубикой

Если вы положите в тесто гречишный или каштановый мед, вкус будет очень ярким, а если майский или липовый, вкус получится более нежным, с весенними нотками. Такое тесто — классическая основа для самых разных видов кекса,

40 м43

Фруктовые корзинки

Корзинки из хрустящего песочного теста, наполненные заварным кремом и фруктами, идеально подходят для домашнего чаепития.

Веганские маффины с ягодами на овсяном молоке

Миндаль лучше предварительно подсушить в духовке — мука из него получится гораздо ароматнее! А вообще орехи можно взять на свой вкус, подойдет и фундук, и пекан.

30 м51

Маффины с бананами и подсолнечными семечками

Берите любые семечки, которые вам нравятся, льняные семена, например, сюда отлично впишутся! Выпекать маффины лучше в режиме «горячий воздух» или «конвекция».

50 м52

Закусочный кекс

Вы когда-нибудь готовили несладкий кекс? Если нет, то самое время попробовать!

1 ч 53

Праздничный творожный кекс

Дорогие кулинары, предлагаю вам рецепт творожного кекса. Кекс получается очень нежным и в то же время сытным. Украшать можно не только посыпкой, но и свежими ягодами в летний сезон.

Ирина

45 м53

Пурпурный кекс с голубикой

Этот рецепт очень популярен в Англии и в Австралии — там такая выпечка есть почти в каждой кофейне! Если сахарный песок у вас крупный, измельчите его в кофемолке — он быстрее подружится с маслом. Греческий йогурт мо

25 м52

Кексы на овсяном молоке с джемом

Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например корица, гвоздика, бадья

1 ч 20 м58

Ягодные лукошки

Ягодные лукошки — лучший способ утилизации остатков замороженных на зиму плодов, хотя это десерт можно делать и летом, с приходом нового урожая. Ягоды берите любые, по вашему вкусу.

Елена-Sh

Маффины с морковью, шпинатом и халапеньо

Это для тех, кто любит острое, перец чили будет здесь тоже очень кстати! Если же вам нравится что-то более нейтральное, просто не добавляйте халапеньо или замените его сладким перцем. Вместо сиропа агавы подойдет жидкий мед или

20 м52

Маковые маффины на рисовом молоке

Тесто нужно быстро и не очень тщательно вымешивать — благодаря этому выпечка получится воздушной. Для украшения маффинов также отлично подойдет какао-пудра.

1 ч 47

Кекс-пицца на белом вине

Многим знакомо чувство голода на природе. То ли свежий воздух так действует, то ли в предвкушении основного блюда — шашлыка. Можно, конечно, преодолеть голод и дождаться, когда пожарится мясо, а можно перекусить другими н

gapapolya

2 ч 57

Бархатный сливочный кекс

GinaGrin

35 м57

Воздушный кекс с маком

Этот кекс выручит вас в любой незапланированной ситуации) Например, неожиданно подруги зашли на чай или утром вам хочется поспать подольше, но вы понимаете, что кормить завтраком домашних нужно. Не переживайте, спите дальше) 35

Анна

1 ч 20 м56

Кекс с чаем матча

Кекс — одно из самых популярных кондитерских изделий. И, как правило, это очень вкусная выпечка, поэтому существует немало рецептов приготовления кекса. Вот и я спешу поделиться сказочо-вкусным рецептом домашнего кекса, к

Елена

40 м518

Кексы с ягодами и грушей на творожном тесте

Творожные кексы уместны на любых посиделках, выручат для неожиданных гостей, удобны в дороге или на работе, короче, универсальная вкусная выпечка!

1 ч 20 м514

Сливочный кекс с цитрусовым сиропом

Это рецепт итальянской кухни, но я его немного адаптировала. Если тесто получается слишком крутым, можно добавить еще немного закваски. Сироп можно сделать с любым вкусом, какой вам больше нравится, например малиновый.