Ром
Что готовим
Из чего готовим

Торт "Подарочный" по ГОСТу
Рецепт из книги И. Чадеевой. Хотелось приготовить что-то вкусненькое к годовщине нашей свадьбы
Галочка
Пирожные "Мое вдохновение"
После рождения малыша совершенно не было времени и сил, чтобы выкладывать сюда что-то стоящее. И вот наконец-то сегодня у меня появилось не только время и силы, но самое главное в кулинарии - это вдохновение!!! Именно так я назвал
Александра
Фруктовые безмолочные кексы
В данном случае кексы в бумажных формочках, но в силиконовой форме получается лучше, т.к. тесто очень жидкое и после выпечки пористое, то к бумаге слишком липнет. Кексы не диетические и не постные, очень жаль, что здесь нет тего
Natalia♥
Кекс "Мохито форте"
Рецептов этого кекса множество в интернете, но ввиду моей нежной любви к знаменитому коктейлю Мохито, путем проб и ошибок я пришла к данному варианту. Даже на зиму мяту стала замораживать, чтобы была возможность его приготовления.
Маковый кекс с вишней и розмарином
Когда появились вишни - задумала испечь этот кекс. Придумывала на ходу, за основу взяла маково-лимонный кекс ( Получилось отлично - ароматный, влажный, крупиночки мака ап
Lyudmilae
"Раунти - Баунти"
Благодарю всех, кто поздравил меня с днем рожденья. Мне было очень-очень приятно! Хочу угостить вас вкуснющим шоколадным десертом. Став шокоголиком, остановиться уже невозможно. Раньше очень любила шоколадки "Баунти", может быть п
Lyudmilae
Бретонский пирог с черносливом от Ришара Бертине
Знаменитый бретонский пирог FAR BRETON. Много раз о нем слышала, но никогда не пробовала. И вот я его обнаружила на страницах книги Ришара Бертине "Хлебное дело. Серьезное увлечение. Подлинное мастерство". Я не могла его не повтор
Ла Ванда
Мятный тирамису
Последнее время люблю использовать в десертах мятный шоколад. Все-таки он замечателен - придает совершенно новые ноты давно проверенным рецептам.
Вениамин
Баскский пирог с черешней
Ирина Чадеева, известный блоггер и автор нескольки книг о выпечке, в свой книге советует читателям в начале лета испечь пирог с черешней. Вот я и решила последовать её совету, и в очередной раз осталась очень довольна результатом.
Sima
Мохито "Малиновое настроение"
Наконец-то в нашем городе потеплело настолько, что можно ходить в лёгких ветровках, а назавтра обещают +27!!! Самое время готовить лимонады, оранжады и другие освежающие коктейли!!! В нашей семье большим спросом пользуется коктейл
Светлана Горбуненко
Гранита "Мохито"
Очень свежая и позитивная гранита, как раз для летнего сезона! Замораживается долго, но это того стоит - даже главный дегустатор, равнодушный к сорбе и прочим несерьезным разновидностям мороженого, ловко пристроился к моей порции:
Вениамин
Яркий вишнево-сметанный торт
Торт несложный в приготовлении, выглядит эффектно и очень вкусный ;-)
АнастасияВ
Тирамису шоколадный
Признаюсь честно, я больше всего люблю классический вариант тирамису, т.е. кофейный, но… Есть одно но, вернее два;))) Мои парни категорически не поддерживают мою любовь к кофе и я все-таки переживаю на счет качества яиц… Поэтому н
Черешенка
Песочное печенье "Ромашки"
Я не хотела изначально выкладывать этот рецепт, так как в принцепе ничего особенного, но потом поняла, что это самое лучшее песочное печенье, которое я пекла. При выпекании оно не диформируется, оно рассыпчатое , но не рыхлое и не
Liza Oliver
Обед в Риме - манные ньокки алла романа и артишоки алла романа
На первое у нас сегодня ньокки по-римски, ну очень римское блюдо, простое, но необыкновенно вкусное, которое понравится и вашим деткам, потому что это всё та же манная каша, но в другом, новом, варианте, и потому что оно совершенн
Lena
Шоколадная буханка
Этот кекс очень часто присутствует на нашем столе, так как прост в приготовлении и прекрасно подходит к завтраку. Будет отличным дополнением к кофе или чаю и понравится любителям несладкой выпечки. Для украшения я использовала
Оксана
Яблочная запеканка с полентой
Этот рецепт из очередного старого журнала "Лиза". Просто фантастически вкусная запеканка. Она не жирная, не приторная, но очень вкусная и ароматная! От такой вкусняшки никто никогда не наберт лишние кило, зато настроение будет суп
Liza Oliver
Ромовая баба (МК по приготовлению)
Отцом кондитерского изделия считается польский король-изгнанник Станислав Лещинский, нашедший приют во Франции. По одной версии, король Станислав был недоволен свежестью пирога под названием kugelhopf. Чтобы сделать пирог менее с
Екатерина Скобелева
Императорский омлет (Kaiserschmarrn)
Этот омлет, хотя я бы сказала больше похож на толстый блин или булочку, родом из Австрии. Императорский омлет Kaiserschmarrn( "Кайзер", что означает "Император" и "Schmarrn" переводится как "мешанина, ерунда") является одним из са
Desi
Торт «Клубничная нежность» на миндальной подложке
Приближается клубничная пора… самое время выбрать рецепт, по которому можно быстро и легко приготовить десерт из клубники. У меня имеется один давнишний рецепт клубнично-творожного торта на миндальном бисквите (еще с 90-ых), по ко
Любовь~♥
Настойка малиновая
Простой рецепт малиновой настойки, но в результате очень эффективное средство от простуды.
Людмила
Печенье "Дамские палетки"
Мягкое и нежное печенье.Рецепт из книги П.Эрме "Le larousse des desserts"
Biondina
Шашлыки из ананаса с соусом крем-фреш
Фруктовый десерт, обрамляемый йогуртовым соусом с крем-фреш.
ШЕФ-ПОВАР SAGA
Шоколадные чипсы с миндалем
Шоколадные чипсы очень быстро готовить...правда съедаются они еще быстрее))) Можно использовать для украшения десерта, можно с кофе или соусом...в общем как хотите!
Римма
Овсяное печенье с начинкой из черники, изюма и клюквы
Неделю назад делала овсяное печенье по рецепту Делии Смит, но результат мне не понравился, а вот идея с начинкой очень даже пришлась по вкусу. Видоизменив тесто и начинку, осталась очень довольна результатом. Ароматно-пряное печен
CatherineSW
Крамбл с ревенем, яблоками и изюмом
У нас в данный момент сезон ревеня, я его очень люблю, поэтому решила что-нибудь с ним приготовить)) знаю, что в России он появляется только летом, поэтому мой рецепт с некоторым опережением) пересмотрев рецепты в своей кк, остано
Мурзик
"Из простецкого". Рулет с изюмом и бананом
Спешу поделиться очень быстрым и вкусным рецептом. Немного похоже на штрудель. Можно делать из любого теста. Банан растворяется, остается изюмная, невероятно ароматная начинка. Очень хороший вариант "гости на пороге")))) Начинку п
Lyudmilae
Торт Сент Оноре (Saint Honore) (утерянная история)
Отслеживание информации о святом и о самом торте было очень увлекательным. Очень мало достоверной информации и много разных легенд. Но все же мне удалось кое-что разыскать. Такую информацию Вы вряд ли найдете на русских сайтах…да
Катя
Аргентинские «Альфахорес» (Alfajores with Dulce de Leche)
Дорогие друзья, очень хочу поделится с Вами рецептом аргентиского нежного, хрупкого, тающего во рту печенья. Сделайте его раз, и увидите, как скоро руки потянутся сделать еще. Традиционный аргентинский десерт. Название альфахор п
Катя
Мраморный гугельхупф (Gugelhupf)
Гугельхупф - или немецкая "ромовая баба". Когда то давно он считался десертом для бедных, так как в его состав входят самые простые ингредиенты - яйца, масло, мука...которые в принцепе имеются в каждом доме. В Штирии, например, гу
Liza Oliver
Кекс с кофейно-сливочным соусом
Весна, Друзья мои! Весна! В этом году она пришла в мой город удивительно по расписанию, как и положено – 1 марта Уже 8 марта температура на градуснике доходила до отметки +4))), что считается редкостью в нашем регионе. Мн
Галиюша
Романтический вечер"Счастье на двоих ♥2"
Когда ♥2 нашли друг дружку и вместе встречают вечера...вот оно и счастье)А когда и дети рядом дак это вообще СЧАСТЬЕЕееееее!!!)
Элеонора
Творожное печенье с ореховой начинкой
Идея приготовить такое печенье пришла после просмотра книжки "Сладкая кухня: выпечка". Сначала сделала маленькие пирожки, не хватило теста - сделала еще (готовится быстро и очень просто). Вспомнила, что покупала маленькие формочки
CatherineSW
Венский яблочный штрудель
В Вене я никогда не была, но штрудель люблю и пеку его с большим удовольствием. И чаще всего с яблочной начинкой. Именно такой начинкой и славится настоящий венский штрудель. Кроме яблок в начинку еще добавляют вымоченный в ром
Надежда
Испанский торт ("Saint Jordi")
Нежный, ароматный десерт испанской кухни. Бисквит с пропиткой из сиропа с корицей и ромом, заварной крем, яичный крем, карамельная корочка и клубника! Самым интересным для меня оказалось создание некой полифонии вкусов. Оба крема-
Polly
Шоколадный кекс с мраморной глазурью
Рецепт взят из журнала "Приятного аппетита" за 2011 год. Сильно увеличила количество какао в тесте, добавила ром и несколько изменила пропорции и состав глазури/крема. Готовится быстро, очень хорош для будничного сладкого перекуса
CatherineSW
Семга с соусом ромеско
Salsa romesco — знаменитый соус из Каталонии — спокойно хранится в холодильнике несколько дней. Можно добавить в него немного зелени, а для любителей острого — перец чили. Вместо уксуса подойдет сок лимона.
Юлия Высоцкая
Маффины "Пинаколада"
Пинаколада - традиционный карибский алкогольный коктейль, содержащий ром, кокосовое молоко и ананасовый сок. И чесно признаться, мой любимый коктейль. Вот и в маффинах соединились ананас, кокос, ром! Получились просто наивкуснейши
Mariana
Десерт "Мимоза"
В Италии на 8 марта всегда пекут торт "Мимоза".Это очень простой торт. В основе его бисквит, промазанный заварным кремом. Сверху торт украшают мелкими кубиками из кусочков бисвита, что делает его похожим на цветок мимозы. Ведь тра
Lena
Блинчики с банановой начинкой
Вкусные блинчики с банановой начинкой,расчет ингридиентов на начинку на 4 блинчика! Тесто для блинчиков можно приготовить заранее за день.Рецепт от Martha Stewart . ----------------------------------- --------------------------
Апрель
Шоколадные блины с творожным кремом для родителя))
Попросил у меня батюшка блины) он у меня до них большой охотник) ну уж а коль я сподобилась почтить его своим присутствием - то чо б и нет)))) А учитывая, что папа у меня любит все шоколадное с начинкой из шоколада, политое шокол
Iwonna Shout
Ананас,запеченный в карамельном сиропе
Не только очень-очень простой рецепт,но и низкокалорийный.
Biondina
Банановый торт-суфле с кокосовым молоком
Про кокосовое молоко писала здесь: На самом деле вариантов, что приготовить из кокосового молока, у меня было много, но все же решила в первый раз попробовать его в десерте, в следующий раз
Катя

















