Рецепты блюд с идеально взбитыми сливками и белками

1 ч 520
Кекс с сухофруктами
Рецепт я взяла из "Bon Appetit" и немного изменила его. Он назывался "Кекс с сухофруктами на желтках" (необходимо 5 желтков, я взяла 3 яйца). Возможно, кто-нибудь и приготовит этот кекс на желтках и поделится своими впечатлениями
katja-katerina
1 ч 45 м568
Торт "ДОБОС" - классика венгерского кондитерского искусства
Слово «Добос» («добош») по-венгерски означает барабан. Однако торт назван в честь его создателя, австрийского кондитера Йозефа Добоса. В 1885 году для Венгерской национальной выставки он придумал свой шедевр — торт, который не пор
Валерия
527
Банановые энергетические батончики ( "Школьная ссобойка")
В этом рецепте все очень просто. Достаточно просто взбить все ингредиенты, сформировать батончики и высушить их! Они получаются оочень сытными и вкусными. Поэтому можно смело давать их ребенку в школу для перекуса! Угощайесь и Вы!
Маргарита Бузова
1 ч 20 м517
Бисквит с печеньем и голубикой
Рецепт этого бисквита я применяю очень давно, но с ягодами первый раз. Пробовала делать с мандарином и вишней - получается кисловато. Всё время беспокоит то, чтобы бисквит не был мокрым. Когда делаю песочное тесто с фруктами, доба
Цветана
40 м521
"Лимонная симфония", или валенсийская традиционная паэлья с креветками
Если вы хоть раз были в Валенсии, то вы, конечно же, оценили архитектурные изыскания этого города. Валенсия - это город науки и искусства. Если вы хотите посетить самые модные и креативные музеи, соборы и театры, то вам необходимо
Jenny
50 м520
Маффины с черникой
Эти кексы очень мягкие, нежные и вкусные. Получаются с насыщенным черничным вкусом и сверху присыпаются сахаром с корицей. Можно положить на ланч школьнику или порадовать мужа выпечкой после сытного обеда. Угощайтесь! Приятного ап
Liliya
511
Шоколадная панна котта
Наверняка, у каждого человека есть свой любимый десерт. У кого-то это чизкейк, у кого-то фруктовый салат, а вот у меня любимый десерт - это шоколадная панна котта! Нежное блюдо, по вкусу напоминающее шоколадное мороженое.
Ксения
546
Шоколадные вафли ("Школьная ссобойка")
Используем вафельницу. Вафли получаются сладкие и очень нравятся детям.
Апрель
515
Сливовый пирог от Дори Гринспэн
Я уже выкладывала рецепт пирога от Дори, только яблочного.... эта женщина знает толк в пирогах!!!! Сливовый пирог невероятно ароматный, вкусный, в меру сладкий с небольшой кислинкой слив. Вечер уходящего лета, можно отметить этим
Анастасия
25 м521
Простые кексы "Магдалена" ("ШКОЛЬНАЯ ССОБОЙКА")
Кексы. Маффины. Всё лучше, чем магазинные. Домочадцы рады.
Сабина
3 ч 525
Пшенично-амарантовый хлеб
Промелькнуло, проскакало, подошло к концу лето...Сегодня, 29 августа, Третий Спас - Хлебный, Ореховый, Холщовый, Спас на полотне. На Руси было принято печь в этот день хлеб из новой муки, ставить на стол орехи нового урожая. Мне п
GinaGrin
45 м572
Английские яблочные мини-пироги с корицей («Школьная ссобойка»)
Яблочные пироги для многих в начале осени очень актуальны, сезон яблок, и пирогов с ними можно напечь великое множество! Чем хороши эти мини-пироги? Самое важное, что они не влажные и не рассыпаются, они немного упругие, но внутри
Снежинка Татьяна
545
Шоколадное бискотти ("Школьная ссобойка")
Бискотти делаем не из обычной муки, а цельного зерна с добавлением овсяных хлопьев.
Апрель
6 ч 537
Торт-купол "Арбуз" без красителей
Давно хотела приготовить малиновый торт-купол (малиновый сироп для начинки у меня был заготовлен с июля), а когда купила ежевику и актинидию - выбор был сделан в пользу фальшивой половинки арбуза. Решила попробовать его сделать с
valentina oooooo
15 м536
Домашний майонез
В последнее время только ленивый не ругает майонез. Да он калорийный, но такой вкусный и просто незаменимый для некоторых блюд, особенно салатов. Другое дело, что магазинный Майонез действительно изобилует концентратами, стабилиза
Buvdevskaya
3 ч 30 м535
Крема каталана, или Испанский крем-брюле
Неделя испанской кухни. Сама не ем, других радую. Все и довольны. Так сказать, и волки сыты, и овцы целы. В приготовлении данного рецепта ни овцы, ни волки не пострадали. Только мои нервы: приготовила, а потом любовалась, как друг
Сабина
15 м511
Легкий суп-пюре для последних жарких дней
Утром был собачий холод, а днём разогрелось так, что хоть на пляж беги. Выход: наилегчайший супчик. Кстати заметить, веганский. Это так, на заметку постящимся до грядущей среды.
Сабина
1 ч 558
Влажный яблочный пирог с коричным топпингом
ВСЕМ- ВСЕМ рекомендую приготовить! Пирог из разряда раз-два и готово, но вкус совершенно потрясающий!!! За рецепт благодарю девушку Konffetka (Инна).
Диана
55 м59
Торт "машинка для братика"
Нежный бисквитный тортик для любимого братика в форме машинки на 25 лет. Не важно сколько лет, а важно старание и фантазия. Можно в форме мячика.
Елена
547
Сантьяго - галисийский средневековый пирог с миндалем (Tarta de Santiago)
Традиционный пирог из столицы Галисии - Сантьяго-де-Компостелы. Пирог получил своё название в честь святого защитника Испании - Сантьяго (Святого Джеймса). Своеобразная особенность этого превосходного пирога - отпечатка креста Сан
...
529
Домик Наф-Нафа (для Ларисы)
Рецепт авторский. Я придумала его для Ларисы Пусть эта солнечная, талантливая и светлая девочка улыбается и радуется как можно чаще! Это картофельный домик. А внутри... свинина тушёная с капусто
Ирина Телесова
534
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Такой десертик я придумала давно,из обычного зефира и творога...и всегда меняю разные фрукты,а вот творог,зефир и сливки тут обязательны...,на них и держится рецепт))) В зависимости от жирности творога и сливок десерт меняет колич
Т
544
Брауни с арахисовым маслом
Из книги Quick cook Cakes & Bakes. Брауни получаются с нежным вкусом, структура мягкая и хорошо ломается.
Апрель
2 ч 548
Булочки с кокосом и миндальным штрейзелем
Предлагаю попробовать вкусные булочки с кокосовой начинкой и миндальным шрейзелем. Очень вкусны с чашечкой кофе. Ну, а кто не любитель кофе, как я, можно и с чашечкой чая.
ЗаринА
5 м512
Сырой свекольник на двоих
Яблочный сок также можно заменить огуречным или минеральной водой, а оливковое масло – сметаной или сливками. А еще, вместо сока можно добавить арбуза, малины или клубники, и тогда получится совсем что-то сверх…. А если не добавля
wellness
538
Мороженое на йогурте со смородиной
Когда на улице жара, и готовить совсем не хочется, а дети таскают из магазина какое-то синтетическое "мороженное", нужно срочно спасать ситуацию!!
ярослава
515
Оладьи из кабачков
А что вы представили при прочтении сего заголовка? Наверняка, вы даже и представить не могли, что среди компонентов обычных оладий может входить такой овощ, как кабачок. Его присутствие совсем не чувствуется, но при этом создается
Ксения
545
Смесь для пышных блинов
Можно приготовить смесь для таких пышных блинов и когда есть желание приготовить. Блинчики получаются высокими и пышными похожие на оладьи.
Апрель
541
Творожный пирог "Четыре фермерских яблочка" с изюмом, орехами и медом
Только в процессе приготовления этого пирога я до конца осознала всю его важность и преимущество. Оказывается, мало того, что он вкусный, он еще и полезный. Творог, изюм, орехи, яблоки, мед, - нет, что вы, это не список жизненно н
...
20 м522
Йогуртово-клубничный мусс с киви
Сегодня хотела бы предложить Вам легкий и нежный мусс) я, конечно, понимаю, что в общем и целом сезон клубники уже позади, хотя она у нас еще продается, наверное, поздние сорта. И мне вот захотелось что-нибудь из нее приготовить,
Мурзик
1 ч 10 м530
Мой первый крем-карамель
Продолжим путешествие по испанской кухне. Впрочем, крем-карамель знают, конечно же, и во Франции. Первый блин даже не комом :)
Сабина
513
Кабачковая икра "проще не бывает"
Наконец-то я нашла рецептик кабачковой икры для себя из серии: просто, быстро и не жирно!! Я заготовки на зиму подобные не готовлю, но вот иногда для быстрого употребления рецептик СУПЕР! Думаю, для длительного хранения ее в баноч
1 ч 532
Персиковые капкейки
Отличное угощение для деток и красивое блюдо для посиделок с подружками!
Юлия Озерных
5 м514
Почти «Гаспачо» на двоих
Рецепт из серии "раз-два-три..." Идеально подходит для жарких и солнечных деньков, когда у плиты стоять совсем не хочется...
wellness
582
Бисквитный рулет с яблочным парфе
Очень люблю нетривиальные рецепты и сложности в плане выпечки, и они ко мне просто липнут, как я уже заметила))) Уже два года подряд, весной, в пору цветения яблонь я пеку этот рулет. Идею подобного рулета увидела у Наташи (natapi
ЗаринА
5 ч 543
Торт "Ниигата - домашний"
Этот торт знают все кто живет в Хабаровске (его у нас придумали). Ниигата - это город в Японии, который с 1965 года побратим Хабаровска. Как пишут наши местные издания - этот торт очень любят приезжающие японцы. Печет его наша мес
valentina oooooo
578
Торт «Именная шкатулка» ("Юлия, с днем рождения!")
Ура! Я успела!:) Сегодня в этот знаменательный день, ПОЗДРАВЛЯЮ ЮЛИЮ ВЫСОЦКУЮ С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!! Какой же День Рождения без торта? Поскольку не могу поздравить лично, дарю Юлии вот такую красивую и вкусную «именную шкатулку с конф
Снежинка Татьяна
40 м515
Артишок ко всему
Не всегда рискнёшь приготовить то, чего до этого не ел. Моя история про артишок. Уже который месяц, если не который год я хожу и глазею на артишоки. Лежат себе на прилавке. Я любуюсь. Как готовить, с чем подавать - неясно. Решила
Сабина























