Варить, тушить

515
Творожный пудинг со сливочным соусом
Такой пудинг очень хорошо подойдет для детского ужина, а может и полдника. Нежный, вкусный, с нежным сладковатым соусом. Взрослые ели еще с большим удовольствием.
ВикаИнгредиенты

3 ч 30 м530
Плов Ташкентский из риса Лазер для стеклокерамики
Немного измененная технология приготовления плова. Обычная т.е. самая популярная технология плова это – нагревание посуды, нагревание масла, обжаривание мяса и овощей в разной последовательности, приготовление зирвака, приготовлен
SSMAXИнгредиенты

554
Картофельный пирог с грибами
Пирог очень прост в приготовлении, и когда надо быстро и вкусно накормить всю семью ужином, но что было вкусно, просто,но с изюминкой этот рецепт как раз тот вариант
Elen@LatИнгредиенты

555
Карамелизованная морковь с лимоном и зеленью
Замечательный гарнир к ярким мясным блюдам. Вообще-то я никогда не любил морковь, если только она не сырая или не очень мелко порезанная в борще или плове. Но вот однажды я приготовил сложное блюдо из баранины наподобие Говядины п
leo1970Ингредиенты

522
Куриные пельмени на заварном тесте
Это самое лучшее тесто которое я пробовала, легко замешивается, очень тонко раскатывается, не рвется, при варке не разлазится, и после приготовления пельмень не теряет свою форуму, и ооочень ооочень вкусное.
~ Beautiful girl ~Ингредиенты

520
Бабушкин кассероль (запеканка из спагетти)
Это блюдо из американской кухни. Очень простое и вкусное блюдо.
Екатерина СкобелеваИнгредиенты

551
Голландский соус к спарже, совет по варке спаржи
Если у Вас на обед свежая спаржа или семга с картофелем, не ленитесь, приготовьте голландский соус или соус "Холландез". Рецепт взят из французской книги. Почему? Все началось в 18 веке, во Франции. Но и в Германии без этого соуса
Мария KMWИнгредиенты

5119
Торт "Грушевый Наполеон"
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இИнгредиенты

1 ч 530
Кукси
Кукси — это традиционное корейское блюдо. Аналог нашей окрошки. Кукси можно есть как холодным, так и горячим. Рецептов этого блюда великое множество. И, да простят меня корейцы, если я делаю что-то не так.
Ла ВандаИнгредиенты

40 м523
Тальолини с весенними овощами и базиликом
Чеснок лучше брать молодой. Кабачок нужно постараться нарезать так, чтобы на каждой полоске были и мякоть, и кожица.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 30 м549
Польский капустняк из квашеной капусты
По заказу Лизы (Liza) публикую рецепт капустняка, который готовят в Украине очень часто. Сколько готовлю его, всегда думаю, что этот суп относится к украинской кухне (думаю, что Лиза была уверена в этом тоже), но ради интереса пер
Екатерина МельниковаИнгредиенты

30 м526
Английские медовые кексики
В этот рецепт я добавила несколько ингредиентов- урюк и шоколадную глазурь.По рецепту кексы покрываются сахарным сиропом и посыпаются молотыми орехами. Кексики получаются нежные,вкусные...
ЦветанаИнгредиенты

5104
Новоанглийское жаркое
Это жаркое имеет секретный ингредиент-хрен.Жаркое получается не острым и не жгучим,а мясо получается с восхитительным вкусом.
АпрельИнгредиенты

1 ч 513
Паштет из свиной печени
Паштет... Как много в этом слове! В первую очередь приходит в голову паштет из печени. Сегодня у меня — из свиной печени.
Ла ВандаИнгредиенты

520
Гречневая каша с ассорти из овощей и грудка индейки
Гречневая каша с ассорти из овощей, в паприке и кориандре. Добавляем мясо птицы все с эстрагоном и белым перцем, получаем несложное и очень вкусное блюдо.
alexmayИнгредиенты

50 м524
Открытый пирог с грибами и шпинатом
HomemadefoodИнгредиенты

25 м525
Оладьи с зелёным горошком и шампиньонами
Уникальный рецепт теста для оладий позаимствовала у Дианы остальное,типа начинку, придумала сама .
ЦветанаИнгредиенты

535
Куриная ножка, фаршированная капустой
ярославаИнгредиенты

563
Творожное суфле для детей и взрослых
Вкусное, нежнейшее и полезное суфле, которое понравится и взрослым и детям.Не содержит в себе никаких неполезных загустителей-закрепителей. типа муки, манки, крахмала. После охлаждения отменно держит форму и нарезается - по вкусу
ЕленушкаИнгредиенты

559
Мясные шарики"Три сыра"
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இИнгредиенты

40 м517
Лапша с овощами и курицей по-китайски
МашаИнгредиенты

15 м538
Кофе с белым шоколадом и лимоном /авторский/
Захотелось нового вкуса кофе и решила сделать эксперимент.Результат превзошёл все мои ожидания:замечательный нежный вкус, аромат и незабываемое послевкусие...
ЦветанаИнгредиенты

528
Топленое молоко
Готовила в аэрогриле из настоящего, коровьего молока. Получается очень вкусное молоко с тонким ароматом и кремовым оттенком. Можно, конечно, заменить на пакетированое, но будет уже не так вкусно...
HomemadefoodИнгредиенты

515
Пять блюд из курицы.№1 Галушки
ЕвгенияИнгредиенты

516
Красная чечевица с луком, имбирем и тыквой, печень кролика с эстрагоном и паприкой
Остро - сладкая чечевица. Отличный баланс сладости от тыквы, лука и паприки и остроты от имбиря, белого перца, пикантность от чабреца и кориандра. К этому печенка кролика с эстрагоном и паприкой.
alexmayИнгредиенты

538
Холодец
В бутылку из-под молока заливать но не очень горячий. После застывания отрезать дно бутылки аккуратно и он сам прыгает оттуда
NataliaИнгредиенты

529
Свиные ребрышки, тушеные в капусте
Еще одно интересное блюдо Закарпатской кухни – свиные ребрышки, тушеные в капусте. По виду напоминают голубцы, а внутри сюрприз – свиное ребрышко. Очень вкусно, но не забудьте предупредить родных и друзей о сюрпризе! Рецепт из кни
ЛюдмилаИнгредиенты

535
Желе в грейпфрутах/Grapefruit jelly
МашаИнгредиенты

20 м523
Курочка после фитнеса
Выдумала рецепт после фитнеса, т.к. ничего тяжелого нельзя, а белки необходимы!
NataliokИнгредиенты

573
Чизкейк "Амаретто" от Гордона Рамзи
Наконец то у меня дошли руки выложить эту вкусноту). Он вкусный, воздушный и нежный чизкейк от Гордона Рамзи. Я Гордона очень люблю, вернее его рецепты) но без изменений никуда) все под свой лад сделала. Итак, пишу оригинал, а в с
DesiИнгредиенты

40 м515
Овощной салат с тунцом
Легкий, свежий, яркий и полезный салат с тунцом.
HomemadefoodИнгредиенты

514
Гречневая каша с тыквой, морковью и сердцем кролика
Сладко-острая гречка со сладкой тыквой и морковью, жгучим белым перцем и имбирем, сладкой паприкой и резким чабрецом. На основное - сердце кролика с паприкой и белым перцем и немного эстрагона.
alexmayИнгредиенты

548
Творожный мусс с Rote Grütze
Rote Grütze дословно переводится с немецкого языка как "красная каша". Но готовится он из смеси свежих ягод в густом киселе. Это очень популярный на севере Германии десерт. Его едят как самостоятельное блюдо-десерт, так и добавляю
натаханИнгредиенты

516
Рулет из свиной рульки
Свиную голень (рульку) многие используют для приготовления сальтисона,студня,запекают,жарят,а,вот - рулет,я думаю,делают немногие.Давайте вспомним хороший,старинный бабушкин рецепт.Это очень интересно и вкусно
Svetlanа-svetloИнгредиенты

15 м512
Яйцо - пашот/Рoached еgg
Я́йца-пашо́т — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц.
МашаИнгредиенты

516
Брускетта с маринованной спаржей
Рецепт взяла из журнала ХлебСоль апрельский номер.закладку себе сразу сделала,а вот приготовить всё не решалась,так как спаржу у меня замороженная.Но результат оказался удивительно вкусным и очень понравился моей семье!Маринованна
Оксана ЧубИнгредиенты

15 м513
Салат из чечевицы с сельдереем и фетой
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

547
Каннелони с цветной капустой
АнтоненкоИнгредиенты

15 м526
Салат с копчёной рыбой
Очень простой в приготовлении салатик...Хрустящий и очень вкусный!
EvgenikaИнгредиенты

2 ч 514
Баранина с булгуром
Вариант баранины с неожиданными мятно-цитрусовыми нотками.
HomemadefoodИнгредиенты

526
Запеченная свиная рулька
Ла ВандаИнгредиенты

524
Паста с баклажаном, морковью и грудка индейки с паприкой и чили
Берем обычную пасту из грубой муки, добавляем тушеный баклажан и морковь, добавляем к ним свежий имбирь и чеснок, травы - эстрагон и чабрец, немного паприки и белого перца, получаем очень насыщенный овощной соус, и острый и горячи
alexmayИнгредиенты

20 м541
Кускус "Вулкан" с овощами, сыром и томатным соусом
Очень вкусное блюдо получается, отличный вариант для обеда или ужина)) почему "Вулкан"? просто потому, что такое блюдо хорошо подавать, выложив горкой на тарелку (это вулкан) и полив томатным соусом (лава). Я его готовила в двух в
МурзикИнгредиенты

546
Блины из манки
Рецепт позаимствован у журнала "Школа гастронома".
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இИнгредиенты

562
Курица в соусе ПапрИк
Предлагаю попробовать нежную курочку под душистым и вкусным соусом ПапрИк!
Екатерина МельниковаИнгредиенты

1 ч 30 м539
Кролик в молоке
Простой и вкусный рецепт приготовления кролика, нашла его в книге "Готовим без жира") мясо получилось очень нежное, муж пребывал в полном восторге) про кролика читала, что мягкость его зависит от возраста: так как в магазине возра
МурзикИнгредиенты

35 м520
Брюссельская капуста с орехами
АллаИнгредиенты

569
Ароматное рагу из свинины и грибов
Рецепт подсмотрела в журнале"Приятного аппетита",немного изменила и вот результат.
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இИнгредиенты

554
Рассольник "Три крупы"
В моей семье рассольники любят, в том числе и такой - с тремя крупами;)
KLИнгредиенты

517
Чечевица с кабачком, чеснок с сердцем кролика
Простой рецепт чечевицы с овощами и сердцем кролика. Кабачок дает свежесть блюду и смягчает резкость зиры и перца. Сердце вкусное само по себе, по этому используем только перец и мускат для аромата.
alexmayИнгредиенты

524
Мясо с зеленью
На основе рецепта «Чакапули» из журнала « Хлеб* Соль» №4 апрель2012
АнтоненкоИнгредиенты

537
Гнезда с грибным соусом
АнастасияИнгредиенты

2 ч 525
Шоколадные "Тянучки"
Если положить побольше сахара, то получатся леденцы, но я безумно люблю ириски :)
ВикторияИнгредиенты

1 ч 523
Лагман «Восточный»
Очень люблю это блюдо за простоту, вкус и восточный колорит.
ВикторияИнгредиенты

53
Паста с креветками
KatiИнгредиенты

Показать больше

Простые вкусные тушеные и вареные блюда составляют основу здорового рациона. Ведь такой способ термической обработки считается самым правильным для сохранения полезных свойств продуктов. Однако всегда есть риск сделать сами блюда безвкусными и однообразными. Разумеется, если не знать важных кулинарных тонкостей. В этом разделе вы найдете рецепты приготовления блюд из тушеных овощей, как самостоятельных, так и на гарнир. Вы узнаете, в чем главные секреты популярных блюд из тушеной говядины, свинины и птицы. Те, кто следит за фигурой, смогут разнообразить меню новыми диетическими тушеными блюдами в мультиварке. И это далеко не все. Как правильно отварить овощи для салата? Как научиться варить вкусные супы на каждый день? В чем хитрости варки морепродуктов? Обо всем этом вы узнаете прямо сейчас. Изучайте пошаговые рецепты вареных и тушеных блюд с фото, сохраняйте их в своей поваренной книге и радуйте родных удачными находками.