Суп на бульоне

Сливочный суп-пюре с лисичками

Каждый раз, бывая недалеко от маленького семейного ресторанчика в центре небольшого немецкого городка, я не могу пройти мимо. И виной всему … суп. С тех пор, как случайно я попробовала здесь это блюдо, оно меня преследовало иногда

Фрикасе из крабов с белыми грибами

Фрикасе - блюдо французской кухни. Чаще всего его делают из белого мяса птицы, кролика или телятины...С недавних пор очень популярным стало это блюдо из морепродуктов. Представляю один из вариантов)))

"Супчик на скорую ручку"

сфотографировала только в кастрюле(((

Свекольник с грибными пельмешками

Этот суп можно готовить как вегетарианцам, так и мясоедам. Мясоедам - готовить на мясном бульоне и в тесто добавить яйцо, подавать со сметаной.

Свекольник

Хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления свекольника. Когда-то моя свекровь готовила очень вкусный свекольник, но рецептом не поделилась, это сподвигло меня на поиски и приготовление своего супа. Он оказался ничем не ху

Гаспачо от Белоники

Рецепт взяла у Вероники Белоцерковской (Белоника) в ЖЖ.

Крем-суп из кабачков с апельсином и тимьяном

На днях опробовала новый супчик, хотела бы и Вам предложить этот рецепт, тем более сейчас как раз сезон молодых кабачков)) какой он по вкусу: безусловно, кремово-нежный, из кабачков всегда такие получаются; я тимьяна добавляла нем

Тыквенно-яблочный суп с имбирем и сыром

Если вы любите тыкву, как люблю ее я, то этот суп точно для вас! Хотя мой муж, всегда скептически относящийся к тыкве, не признал ее: сочетание тыквы, яблока и имбиря делает их союз более крепким, а с добавлением пикантного сыра,

Свекольный суп

Я не стала включать во время варку мяса ( бульона ) и свеклы в мундире. Суп получается очень насыщенного цвета, то что надо! Летом вкусно есть холодным с чесноком.

Окрошка

Доброго лета!!!

Рассольник с крапивой

Наваристый, пикантный и вкусный супчик. А также очень полезный, так как он готовится с крапивой.

Рецепт классической окрошки на сыворотке

Окрошку можно делать на домашнем квасе, сыворотке либо кефире. Можно смешать кефир и сыворотку в равных пропорциях. Вместо колбасы можно добавить в окрошку любое мясо, рыбу или ветчину. Хрен или горчица придадут окрошке дополнител

Крем-суп из шпината со слабосоленой семгой

Любителям шпината и рыбы

Суп из баклажана с запеченными томатами

После супа с запеченными овощами ( мимо подобных рецептов не прохожу, вот и этот рецепт меня зацепил. Готовила баклажанный суп и раньше, но р

Летний томатный суп

Если хочется чего-нибудь легкого и вкусного, то этот рецепт для вас. Быстро и легко готовится.

Легкий, летний крем-суп на кокосовом молоке

Легко, ярко и вкусно по-летнему с тайский ароматом!

Cуп с курицей и баклажанами

Легкий летний суп. Баклажаны придают ему приятный грибной вкус.

Суп-пюре из кабачков

Варила впервые и осталась очень довольна, непередаваемо вкусный суп!!! Рекомендую!

Шотландский луковый суп с копченой свининой

На своем блоге я начала проект "100 супов". Кому интересно - добро пожаловать, всегда рада новым гостям - Рецепт этого супа из журнала. Одобрила вся семья, повторять будем точно! Легкий привкус белого

Крем-суп из спаржи с апельсиновой пенкой

Хочу поделиться с Вами рецептом интересного крем-супчика из спаржи)) сам суп можно сказать классический, а изюминка данного рецепта состоит в нежной апельсиновой пенке) она придает интересную нотку, определить, из чего она сделана

Суп с лососем, брюссельской капустой и помидором

Вкуснейший суп с красной рыбой! Рецепт на 2хлитровую кастрюльку. Попробуйте :)

Томатно-клубничный гаспачо

Хочу предложить любителям гаспачо еще один его вариант)) очень вкусно, легко и освежающе)) клубника и помидоры отлично работают вместе)) за рецепт благодарю sana swiss с одного из кулинарных сайтов)) Попробуйте)

Суп харчо

Это блюдо готовлю часто. Нравится и моей семье, и друзьям. Рассчитано на 8 л кастрюлю. Тем, кто любит острые блюда.

Суп-пюре из пастернака (корня сельдерея) с кедровыми орешками

Нежный кремовый супчик с мягким вкусом, кедровые орешки его хорошо оживляют)) пастернак активно используется в европейской кухне, в супах он очень хорош) знаю, что не у всех он найдется, поэтому предлагаю заменить его корнем сельд

Суп из индейки (курицы) с лимоном

Хочу поделиться с Вами рецептом куриного супчика, легкого, нежирного, с большим количеством овощей, бантиками и лимонной ноткой). Источник - сайт Гастронома) в оригинале используется филе индейки, я использовала куриное) Супчик мн

Суп-пюре из авокадо с кинзой и вялеными томатами

Очень вкусный и нежный супчик-пюре)) кинза и вяленые томаты придают ему интересные вкусовые нотки)) рецепт из французского кулинарного журнала)

Овсяный суп на кефире

Вкусный, легкий, с ярко выраженным вкусом ароматной свежей зелени! И невероятно полезный! Мое мнение: можно и нужно давать детям(после года).

Суп из бобов с фрикадельками

Всем любителям бобовых культур посвящается. Такой суп я готовила впервые и осталась очень довольна результатом. Использовала готовую бобовую смесь, в состав которой входит фасоль трех видов, нут, горох, чечевица двух сортов. Получ

Борщ из молодой свеклы

Секрет моего борща в том, что свеклу варю отдельно в мундире, чищу и натираю на терке. В этом случае суп получается насыщенного цвета.

Суп из кабачков

Мне очень нравится этот суп. Он постный, сытный, но в то же время легкий. Можно добавить в него немного шампиньонов, подавать можно со сметаной и укропом. Приятного аппетита!

Салат из баклажана, лука-порея и спаржи

Вместо порея можно взять репчатый лук, лук-шалот или зеленый лук.

Пикантный рисовый суп

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Если придерживаться рецепта, то в самом конце нужно добавить 1 ст. ложку хереса сухого. При подаче в порционные тарелочки можно посыпать зеленью.

Греческий картофельный суп

Очень летнее и совсем не тяжелое (во всех смыслах) блюдо. Готовить его лучвше на бульоне - так вкус получается более насыщенный. На воде - не то совсем! :)

Крем-суп из кольраби с мятой

Легко, нежно, полезно и вкусно. Из серии "Питание по-Аюрведе для современного человека".

Суп из палтуса по-восточному

Не всегда есть время приготовить борщ)) Для тех, кто экономит время и любит новые вкусы, очень рекомендую такой суп. Этот суп приближен к японской кухне. В корейской кухне тоже есть суп из палтуса, но там немного другие ингредиент

Супчик "Краски лета"

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Когда мы с мужем сообщили родителям, что ждем второго малыша, моя мама сказала, что теперь мне точно придется поставить на кухне кушетку - чтобы ночевать у плиты. Поесть в нашей семье л

Мясное рагу "Южное"

Главное в данном блюде-крупно порезанные инг едиенты)))

Суп грибной с плавленым сырком

Люблю супы с плавленым сыром...

Похлебка «РиКур»

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Похлебка «РиКур» (прим. так ее я назвала из-за основного состава: РИса и КУРицы) Блюдо на 3 персоны

Окрошка классическая ароматная

Квас лучше использовать из ржаной муки, не хлебный, тогда вкус получается более терпкий и насыщенный. И, главное, потолочь зелень для усиления аромата.

Украинские пампушки с чесноком

Эх, ну что может быть лучше красного борщика с воздушными пампушками? Это самый безпроигрышный вариант обеда, особенно для мужчин :) Какие бы изыски я не ела, все равно хочется "отвести душу" за таким обедом :) Пушистые, мягкие, а

Холодник или белорусская окрошка

Я даже не представляла, как это вкусно. Особенно в летнию жару. Но я в следующий раз буду делать не на воде, а на газированном нарзане. Уверена, что так будет вкуснее.