Сливочные булочки

Разноцветные булочки «Веселая карусель»

Рецепт этот я обнаружила в интернете, давно он был у меня в закладках, и вот наконец то выпал случай приготовить. Скажу вам честно, что перед этими булочками устоять просто невозможно! Вкусное лёгкое и воздушное тесто, невероятно

Тарт Тропезьен с творожным кремом

В этот тарт/торт/булку я влюбилась, когда Ириша burro.salvia выставляла его рецепт( Но тогда мой опыт ещё не позволял мне взяться за его готовку, вот и

Булочки с мармеладом

Эти булочки привлекли меня своим красивым внешним видом. Согласитесь, необычный способ формовки, да и не трудоемкий. Если не хотите возиться с тестом, достаточно купить готовое слоеное. А выбор мармеледа по вкусу за вами! У меня а

Сладкий арабский хлеб в хлебопечке

Этот хлеб еще называют обезьяньим и по форме он похож на плоды одного южного дерева. Рецепт вылежался в моих черновиках 5 месяцев и все-таки я решила его опубликовать — вдруг, у кого-то простаивает хлебопечка. Запах корицы дейст

Синнабон (булочки с корицей и сливочным кремом сверху)

Синабон — всеми любимые бабушкины булочки с корицей только сверху сливочный крем. Мой муж постоянно мне говорил, что бабушка ему готовила в детсте булочки, но рецепта не было. Как-то мы гуляли по городу и зашли в кафе Синнабон и

Булочки к чаю

Тесто получилось немного суховатым — добавьте в него пару столовых ложек молока. Булочки будут еще вкуснее, если дать тесту немного отдохнуть в холодильнике.

Морковно-ванильные булочки

Рецепт насколько простой, настолько и вкусный. Возможно, его не стоило и выкладывать — очень уж известный. Но моя внучка (9 лет) активно интересуется кулинарией. Пока в школах карантин по гриппу, а значит, она у нас днем, мы учимс

Творожные булочки

Ароматное, настолько сдобное тесто, что не требуется никакой начинки, но я решила из половины теста сделать рогалики с корицей и оказалось очень интересное сочетание аромата лимонной цедры и корицы. Советую попробовать.

Булочки к обеду

Вкусные булочки и с соленой рыбкой, и с маслицем, и с джемом. А можно и просто, с молоком. А к обеду, к супчику... такие хрустящие и теплые...

Яблочные "конвертики"

Продолжаю знакомить с вариантами выпечки из сметанного теста. Итак, у нас осталась от печенья [ примерно тр

Треугольники (эчпочмак)

Треугольники я делаю впервые, хоть мы и живем в Татарстане. На сайте есть рецепты этого блюда, но они все на дрожжевом тесте, поговорив с местными татарами я узнала, что треугольники, мне так проще их называть, как и балишь делает

Французские тосты с ванильным йогуртом и манго

Не выбрасывайте использованный ванильный стручок — его можно положить в сахарницу, получится ванильный сахар. Если хочется кислинки, сбрызните манго соком лайма.

Булочки с хрустящей корочкой

Сегодня я опять с булочками, но уже не для фигуры, а для удовольствия! Эти замечательные булочки стали на сегодняшний день моими фаворитами! Тесто из пшеничной с небольшим добавлением ржаной муки и, конечно долгой холодной расстой

Бриошь "Мишутки"

Эта бриошь (фр. brioche) с забавными мишутками вполне подойдет к утренней чашке кофе или чая. Каких вариантов бриошей только не встретишь, мне понравилась идея оформления булочек, которую я увидела на одном из французских сайтов.

Дрожжевые булочки с маком

Простой рецепт сдобного теста, в свое время был найден на просторах интернета... и с тех пор постоянно его использую. Начинки меняю, делаю с этим тестом пирожки с капустой/грибами/картошкой и т.д ...только убавляю количество сахар

Фисташковые профитроли

Чтобы профитроли не получились сырыми внутри и были при этом не жесткими, а хрустящими, очень важно количество яиц. Если они крупные, может оказаться достаточно трех штук. Фисташковую пасту дома сделать нереально, ее лучше купить

Плюшки-завитушки маковые

Когда-то я выбрала эти булочки по одному только внешнему виду, ну и, конечно, еще из-за большой любви к маку. Но есть такие рецепты, от которых еще на этапе замеса теста настроение поднимается, и ты в предчувствии ароматного лако

Домашние булочки

Готовим тесто вручную или используем хлебопечку для замеса. Прекрасный вариант для праздничного стола.

Шоколадные сконы с вяленой вишней

Люблю сконы с тех самых пор, как попробовала их испечь по рецепту Юлии Высоцкой из первой книжки, назывались они булочки с изюмом. И я влюбилась в них. Теперь часто экспериментирую с этим видом выпечки. Попробуйте и вы. Они нежны

Рождественские булочки "Рудольф"

А знаете ли вы, что веселого красноносого оленя Санты, которого в канун Рождества видишь повсюду, зовут Рудольф? Даже песенка есть про него — уверена мотив ее всем знаком. Именно ее я напевала, создавая эти чудесные (на мой взгляд

Сдобная булка

Впереди выходные, время семейного времяпрепровождения. [ сладкая сдобная булка с апельсиновой цедрой и изюмом будет очень кстати с чаем или кофе, с маслом и вареньем. Очень прост

Кукурузные булочки с сыром

Для этих замечательных булочек используются два вида муки —кукурузная и пшеничная. Рецепт с сайта kraft.

Булочки Даугавиня

Мягкие, пушистые, невесомые сдобные булочки Даугавиня. Попробовав одну, сама очень удивилась, какие они вкусные и легкие. А все благодаря некоторым секретам и технологии замеса теста. Рецепт и технологию увидела в кулинарной телеп

Творожные ватрушки из теста фило

Начинка любимая, творожная! [ А краеешек ватрушки полый и хрустящий, хрум-хрум! [ Вкусно, полезно и очень быстро! Приятного чаепития! [http

Бриоши с изюмом

Очень нежные бриоши. Утром намазать кусочек булочки апельсиновым джемом и выпить ароматного кофе — это ли не счастье!

Воздушные булочки на завтрак

Булочки невесомые, легкие как пух! Тесто булочек универсально, булочки можно сформировать и оставить на ночь в холодильнике, а утром просто испечь, не дожидаясь согревания теста. Или можно испечь их днем, как обычно.

Бездрожжевые ванильные булочки с шоколадом

Этот рецепт выручит вас, когда времени совсем мало. Булочки получаются воздушные и нежные. Йогурт можно заменить сметаной. Шоколад факультативно, вместо него можно использовать орешки или ничего не добавлять.

Кунцевские булочки

Замечательный рецепт булочек! За последнее время пекла их уже 4 раза, и знаю, что буду печь часто... Очень понравилось, что рецепт выверен с точностью до грамма, и булочки ВСЕГДА получаются на 5+! [

Ватрушки с творогом и помидорами черри

Предлагаю вам приготовить очень вкусные и необычные ватрушки. Времени на их приготовление потребуется не мало, поэтому, если вы хотите угоститься ими на завтрак, то лучше приготовить с вечера. Порция достаточно большая, так что пр

Булочки сырные с паприкой и укропом

Очень вкусные булочки, которые отлично подойдут для завтрака. Они хорошо сочетаются с кофе и с чаем, а также с молоком.

Томатные пышки с базиликом

Пышки готовятся по принципу английских сконов. Прекрасны для завтрака, перекуса и для пятичасового чая. Хорошим дополнением к пышкам подходят ломтики твердого сыра, брынза, помидоры, ветчина. Пикатные пышки для хорошего настроения

Ролики — чешские рогалики

Я сама люблю поспать, и когда я слышу скептические реплики по поводу разносолов на завтрак, прекрасно понимаю, что вы имеете в виду. Поэтому я предлагаю испечь с утра аппетитные, воздушные, пушистые рогалики, тесто на которые можн

Ванильные сдобные булочки с джемом

Если относитесь к жаворонкам, то вполне можете порадовать своих родных утренней свежей выпечкой. Булочки совершенно несложные и обладая небольшими навыками в кулинарии вы легко с ними управитесь. А ваша домочадцы будут вам весьма

Булочки с карамелью

Очень вкусные булочки, мягкие, воздушные, слоистые внутри с карамельной начинкой.

Булочки фаршированные

Когда подала их к столу, попробовали и решили, что они хорошо подойдут к любому бульону. Тесто используем готовое для тонкой пиццы или приготовим сами.

Слоеные булочки с малиновым джемом

Очень быстрый рецепт дрожжевого теста, который прекрасно подойдет как для булочек, так и для пирожков. Для того, чтобы тесто не прилипало к рукам, при формировании изделия, руки необходимо смазать маслом. Идея формовки родилась н

Тыквенные синнабоны

Я не думала делать крем для синнабонов, поэтому сливочного сыра не было, да и желания идти за ним тоже не было) Поэтому сделала творожный: просто смешала 100гр творога+3ст.л сметаны 15%+ сахар и взбила в блендере. У меня вышло 19

Булочки шокобоны (рецепт для хлебопечки)

Посвящается любителям Синнабонов и шоколада. [ В глазури сахарную пудру не пишу, кто-то любит слаще, кто-то в меру. Молока можно подлить побольше, если любите чтобы глазурь был

Тыквенные булочки с пеканом

Вкусные булочки с пеканом и тыквой, которые съедаються быстрей, чем готовятся. Даже школьник привиреда с удовольствием это попробует и съест. [

Булочки-улитки с изюмом и корицей

Я к вам со сдобной выпечкой, настолько ароматной, вкусной и воздушной, что обязана была поделиться этим рецептом. Делала уже несколько раз, с разными начинками. Но этот вариант - самый любимый! [

Английские сконы к завтраку аля-рус с ржаной мукой

Сразу оговорюсь рецепт даю из первоисточника, но по ходу у меня всегда происходят какие то изменения: 1. делала половинную порцию - получилось 8 шт. 2. сыр положить я забыла (утро же - не проснулась). 3. из пряностей - смесь пе

Ватрушки

Всем привет!!! В этом году моя дочь пошла в 1 класс!!! В столовую они не ходят, а еду носят из дома, может так и лучше, есть возможность контролировать меню. Любимая её еда фрукты и булочки (она худышка, т.ч. проблем с лишним вес

Хала "Мечта"

Признаюсь, я не столько люблю такого рода выпечку, сколько просто восхищаюсь ею... Для меня хозяйки, умеющие обращаться с дрожжевым тестом - просто Богини кулинарии;)! Поэтому глядя на халу в магазинах ли или просто на картинках в

Сырное печенье "Маковка"

Готовится моментально, на вкус очень нежное, если думаете, что быстренько приготовить к чаю, то это то, что надо!

Булочки с изюмом

В рецепте используются сухие быстродействующие дрожжи, которые добавляются сразу в муку.

Воздушные тыквенные булочки на сгущенке

Эти булочки просто потрясающие! Мало того, что они яркие, солнечные, они еще и невероятно воздушные! В состав теста входит тыква , а так же определенный шарм придает сгущеное молоко. Булочки можно сформировать круглыми, а можно

Булочки с цукини и сыром

Школьникам и студентам этот вариант булочек понравится. Хрустящие булочки с добавлением сыра Чеддар и Пармезан. Цукини - 3/4 стакана, не банки.

Булочки с сосисками

Последние дни мне как никогда раньше пришлось много готовить именно для детишек... Отмечали день рождения моей сташей дочки сначала в компании ее школьных друзей, затем в классе, и еще на детском празднике с друзьями по садику...

Булочки "Кошачьи лапки"

Рекомендую это тесто любителям воздушной, практически невесомой выпечки. Поверьте, изделия из такого теста впечатлят! Тесто можно приготовить с вечера, положить в целофановый пакет и в холодильник до утра, если вы любите выпеч

Булочки для гамбургеров

На мой взгляд, это идеальные булочки для гамбургеров! Воздушные, ароматные, не хлопотные в приготовлении и очень вкусные! Если увеличить количество сахара(примерно 75г) и добавить изюм в тесто, получиться отличная сдоба к чаю! Я

Японские молочные булочки

Вкусные булочки к ужину. Понравится и детям и старшему поколению. Рецепт из хлебного журнала за этот год.

Мини-сочники

На улице прохладно, но в этом есть и плюсы! Можно опять заняться любимой выпечкой - эта страсть моя со школьных лет [ Не зря я вспомнила про школьные годы, именно тогд

Булочки "Яблочки"

Обращаясь вновь к своей любимой теме - выпечке из дрожжевого теста, хочется поделиться с Вами рецептом чудесных булочек, вкус и внешний вид которых, порадует не только детей, но и взрослых!