Итальянская кухня
515
Итальянский чизкейк с рикоттой
Нежный и вкусный! И готовить не так сложно, как может показаться! Рецепт Лорреты Сатори – известной в Австралии мастерици на такие вот сладости! Спасибо ей за удовольствие есть этот торт! :)) Очень хорошо к этому торту подходит со
Nata Ru
35 м560
Спагетти с тунцом
Неожиданно вкусно. Не верила, что получится. Идея была моего мужа, он очень любит спагетти с ботаргой (это вяленая икра кефали — сардинский деликатес) и попросил меня приготовить, а я говорю: «Нет у нас ботарги!» В общем, была бан
Юлия Высоцкая
30 м59
Ликер "Лимончелло"
Традиционный лимонный ликер Юга Италии.Очень ароматный и ОЧЕНЬ вкусный.
Виктория
548
Быстрое печенье "Торчетти"
Торчетти- это сладкое печенье в форме бублика.Это обычные семейные сладости в Италии, любимое печенье детей. Пожалуй, самый замечательный завтрак -ароматный капучино или кофе с молоком и несколько хрустящих и рассыпчатых торчетти!
Кубышкина Инна
20 м52
салат "Праздничный"
Думаю,что этот салат понравиться всем без исключения. Его научились готовить все мои друзья и просто от него в восторге. А для худеющих он просто находка.
20 м515
Забайоне (zabaglione)
Забайоне - один самых известных итальянских десертов. Вкусный и простой в приготовлении.
yana7777
3 ч 30 м541
Пирог с персиками и миндальным кремом
Вместо персиков можно взять абрикосы или любые ягоды, которые вам нравятся.Юлия Высоцкая
40 м511
Ризотто со свежими и сухими грибами
Отменное ризотто! Из серии "Быстро. Просто. ОЧЕНЬ вкусно"... ах да... Еще безумно ароматно!
Sindirella
30 м517
Средизерноморский салат с жареной курицей
Это вкусный и легкий в приготовлении салат, ингредиенты можно менять по своему вкусу.Sindirella
2 ч 513
Овощной суп "Провансаль"
Классический овощной суп с макаронными изделиями, популярный на юге Франции. Приправлен ароматной пастой из чеснока и базилика и тертым сыром, сытное и питательное основное блюдо.Sindirella
524
Панна котта из зеленого чая
У меня были гости и я приготовила этот десерт в качестве эксперимента. Идея могла обернутся шумным провалом. Тем более, один из гостей - профессиональный шеф-повар. Но зеленый чай сработал! Вопрос на засыпку –“угадайте секретный иNata Ru
57
Сицилийский салат из огурцов
Рецепт этого невероятно вкусного салата я взяла в ЖЖ Эллы Мартины
НастяСан
3 ч 56
Неаполитанский пасхальный пирог
Casatiello - пасхальный пирог, популярен в Неаполе и соседних с Кампанией регионах. Фирменный рецепт моего свекра.
tatjana
3 ч 512
Итальянский пасхальный пирог
Torta pasqualina -популярный во всей Италии пасхальный пирог. Рецепт позаимствован мной из итальянской книги «Бабушкины рецепты» ("Ricette della nonna")tatjana
1 ч 512
Капустная лазанья
"Лазанью", в которой вместо тонких листов теста используют листья молодой капусты, можно приготовить с разными начинками и под разными соусами. Например, вместо мяса взять свежие грибы или сделать овощную начинку и запечь блюдо по
Оксана Кузнецова2 ч 57
Суп "Итальянский"
Уж не знаю, насколько он итальянский, но как было написано в газете, где я нашла этот рецепт давным-давно, так я здесь его и назвала. Готовится быстро, не хлопотно, а результат бесподобный! Суп очень вкусный и нежный! Один из самыSindirella
45 м55
Ризотто с шампиньонами
Очень сытное, вкусное блюдо, можно подавать как самостоятельное, а можно как гарнир
nadin_z08 30 м54
Итальянский суп "Стратичелла"
Необычный, легкий, очень подходящий для лета супчик, мой муж его обожает ))nadin_z08 15 м56
Салат "Синьоре помодоро"
Этот салат я попробовала первый раз,когда его готовил мой друг повар из Италии Джорджио.А совсем недавно прочла его в журнале"Кулинарные идеи",немного измененный,попробовала сделать ,мне очень понравился.Легкий ,вкусный и очень пи
Елена-Аленка 10 м51
Стейк из моцареллы с томатами и спаржей
Это блюдо очень полезно и низко калорийно,на вкус очень привлекательно благодаря сочетанию сыра и помидор,а спаржа идет как особенное дополнение.Советую не покупать моцареллу заранее,этот сыр имеет очень непродолжительный срок храЕлена-Аленка 45 м51
Ризотто с креветками
Каждое зернышко риса впитывает воды в 5 раз больше своего объема и также вбирает в себя все дополнительные ароматы,так что стоит использовать не слишком наваристый бульон.Елена-Аленка
516
Пармеджиана с баклажанами
Это вкусное и сытное итальянское блюдо легко и быстро готовить. Подходит для вегетарианцев.Nata Ru
1 ч 30 м54
Суп "Минестроне"
Готовьте медленно, не торопитесь, иначе результат будет не впечатляющий.
julia_angel_24
58
Лигурийская паста с соусом песто и томатами черри
Очень-очень просто и невероятно вкусно! Лигурийскую пасту можно заменить пенне или спагетти. Тоже вкусно.НастяСан
511
Ризотто со спаржей и сельдереем
Это ризотто радует всегда! Я готовлю его часто и для семьи и для друзей и оно - большой молодец! Все уплетают его с большим удовольствием! Если Вы любитель ризотто, то предлагаю Вам еще "Ризотто с фенхелем и рикоттой" :Nata Ru
45 м0.00
Паста (макароны с тунцом)
Очень сытно и вкусно. Подойдет для всех случаев жизни, и если вам надо быстро приготовить ужин, и если придут гости
novossulova_t
30 м54
Паста с сыром рикотта и томатным соусом
Рецепт любимой подружки))) Только что отведали,очень вкусно!
leen1 ч 57
Ризотто с белыми грибами
Вкуснее ризотто с белыми грибами я не пробовала.У меня есть и другие рецепты ризотто,могу опубликовать их позже,но этот !!!! лучше всех.Автор — шеф-повар ресторана «Сыр» Мирко Дзагоleen
10 м51
Закуска "Помидоры с сыром с плесенью"
Холодная закуска особенно хорошо походит к красному сухому вину.
tankin1955
16 м515
Чиабатта
Это потрясающе вкусный хлеб! Хрустящая-хрустящая корочка и нежный мякиш, весь "в дырочку"! Хлеб готовится долго, но результат того стоит! Чиабатта – ( в буквальном смысле с итальянского чиабатта означает “ковровые тапочки”, “стоптSindirella
30 м59
Салат с фрикадельками из тунца в кунжуте
В этот салат можно еще добавить помидоры черри.Кубышкина Инна
25 м521
Минестроне для детей
Этот суп можно взбивать, а можно оставить овощи кусочками. Подавать его хорошо с обжаренным хлебом, который надо натереть чесночком и положить в тарелку, а сверху налить суп. Для разнообразия можно во время варки добавить немногоЮлия Высоцкая
