Американские маффины

Банановые маффины

На самом деле, это классический вариант американского сладкого "Бананового хлеба" (Banana Bread)! Но, из опробованных других вариантов этого кекса именно этот прижился в моей кулинарной книге - готовлю его уже несколько лет. Лично

Банановые панкейки с кокосовым соусом

Все больше людей начинает думать о том, что они едят и как это влияет на их организм. Именно поэтому как в мире, так и в России становится всё больше приверженцов здорового питания. Возможно, у многих это дань моде, но на мой взгл

Капкейк с запеченным зефиром (Toasted Marshmallow Cupcake)

Рецепт добавляю так, на всякий случай - а вдруг кому тоже надо будет приготовить с ребенком что-нибудь простое, но симпатичное и вкусное? ;) Завтра несем в школу вот эти вкусняшки! Я помогала все отмерять и старалась по минимуму

Краффины

Краффин - это замечательная, наившуснейшая и наикрасивейшая выпечка, гибрид маффина и круассана Десерт был изобретен в Mr. Holmes Bakehouse в Сан-Франциско и произвел среди фуди эффект разорвавшейся бомбы. Ри Стивен на

Брауни «Тройной шоколад»

Сладкоежкам я рекомендую добавлять не сто, а двести граммов сахара. При выпечке брауни очень важен диаметр противня: если он слишком большой, корж будет тонким и шоколад внутри пересохнет, а если слишком маленький, брауни получитс

Банановый кекс с кедровыми орешками и цедрой лимона

Не ругайте меня! Знаю, что в просторах интернета существует миллион рецептов бананового кекса, но, мне кажется, что я нашла и доработала его так, что пальчики оближешь и съешь все крошечки. Любителям бананов испечь обязательно! [h

Ванильные маффины от Andy

Если к вам неожиданно позвонили друзья и сказали что через полчасика зайдут к вам в гости, думаю эти маффины как раз тот рецепт, который вас выручит и вы будете чаевничать с друзьями в приятной ванильной атмосфере :) Andy, спасиб

Кекс с ягодой и карамельной глазурью

Вкусный летний кекс, который понравится многим сластенам. Продукты должны быть комнатной температуры как яйцо, масло и кефир. Орехи можно любые, грецкий орех или пекан.

Ванильные капкейки

Быстрые в приготовлении, легкие ванильные капкейки идеально подойдут для романтического ужина.

Чайный кекс с семенами чиа, голубикой и яблоками

Вкусный кекс без яиц, который не займет по приготовлению много времени. Нам потребуется для этого самоподнимающая мука, семена чиа - 2 ст.л. Стакан 240 мл.

Кекс лимонный с семенами чиа

Кекс с лимонным вкусом и полезными семенами чиа, которые можно заменить в этом рецепте на маковые зернышки. В указанных ингредиентах семечки - это семена чиа (2 ст. л.). Греческий йогурт - 1 стакан.

Кекс "Зебра"

В книге рецептов Лорианы Паскаль название кекса было как “Крадущийся тигр и спрятанная зебра”. Кекс очень нежный по вкусу, простой в исполнении. Для теста лучше использовать 2 столовые ложки или ложки для мороженого. Детям понрав

Черничные маффины

Мой первый опыт по выпечке маффинов, рецепт нашла на родственном сайте. Они получаются воздушными и очень нежными. Из указанных ингредиентов получилось 16 штук.

Идеальные маффины из овсяной муки с бананом (без масла)

Вкусный и полезный вариант завтрака или утреннего перекуса [ [ Овсяная мука является источником витаминов группы А, В, Е, фермент

Капкейки с копченой семгой и укропом

Вместо сливочного сыра можно использовать сметану.

Пудинг кекс

Используем булочные хлебные изделия, которые слегка подсохли. Делаем в порционных кексовых формочках.

Деревенский кекс с лимонным вкусом

Не сложный и вкусный десертный кекс, которому дают настояться 8 часов. Сливочное масло в граммах, орехи пекан 1/2 стакана

Шоколадные капкейки со сливочно-ореховым кремом

Если вам нравятся кексы в форме грибка, выкладывайте тесто до самого верха формочек, а если любите ровные кексы с кремовой шапочкой сверху, заполняйте формы на 2/3 объема.

Йогуртовый кекс с мраморным ягодным рисунком

Всем привет! [ Рецепт этого необычного кекса я нашла у Нины Тарасовой и сразу же влюбилась в него! Еще бы не влюбиться - воздушная выпечка с моим любимым йогуртом и лесными ягодами!

Панкейки с имбирным ароматом и с соусом из красной смородины

Сегодня у нас первый снег. Да-да, в преддверии Весны первый снег. Из окна неописуемая красота. Снежинки, гоняемые сильным северным ветром. И так захотелось что нибудь вкусненького к чаю. Имбирное печенье? Ой, нет! Масленица же! По

Манговый кекс

Этот рецепт привлекателен тем, что не содержит яиц и сливочного масла. А такие рецепты востребованы, особенно для тех, кто избегает в выпечке лишних жиров. Похожий пример

Кекс с маскарпоне и клюквой

Очень нежный кекс с яркой кислинкой клюквы! Количество ингредиентов на 1 кекс (форма-кирпичик).

Простейший Рождественский штоллен

Вы когда-нибудь пробовали штоллен? Это выпечка, похожая на торт, пирог и кекс одновременно, ароматизированная цитрусом и ванилью, наполненная вкуснейшими вялеными фруктами и укутанная в масло и толстый слой сахарной пудры. Я хочу

Новогодние капкейки

Тесто для капкейков и кексов, в отличие от теста для маффинов, должно быть тщательно вымешано — в нем не должно остаться никаких комочков.

Кексы "Красный бархат" с тыквой

Необыкновенный цвет, безумный аромат и огромная польза — все это таится в маленьком кексе. Ведь о пользе тыквы знают все — она богата минералами и витаминами, которые незаменимы в холодное время года.Тыква идеально подходит для та

Кофейный кекс "Нью-Йорк"

Богатый по ингредиентам и вкусу кекс с крошкой. С прослойкой джема. Достойная замена торту. В рецепте идет тортовая мука напомню как ее делать в домашних условиях: на 1 стакан муки -снимем 1 стол.л муки , вернем в пакет муки и до

Маффины с голубикой

Вкусный десерт...моим близким понравился...ркшила поделиться с вами :-) Эта пропорция идет на 12 маффинов

Яблочный кекс с глазурью

В оригинале название идет как кекс от старой подружки из Джорджии. Для этого кекса нам потребуется форма с дыркой.

Бананово-медовый кекс с цельнозерновой мукой

Простой в приготовлении и очень приятный на вкус и ароматный кекс) еще и довольно полезный, так как в нем используется цельнозерновая мука. Хороший рецепт для утилизации переспевших бананов, такие сюда как раз и нужны. Кекс получа

Морковный кекс со сливой

Не люблю морковную выпечку, а этот кекс понравился тем что морковь не акцентирует в кексе и хорошо “дружит” со сливой. Можно попробовать и с черносливом, предварительно мелко порезать.

Маффины с абрикосами, орехами пекан и коричной помадкой

Хотела бы предложить вам очень вкусные маффины с интересной помадкой с корицей. Рецепт этот я нашла у Делии Смит, творчество которой сейчас с интересом изучаю. Конечно, их хорошо готовить в сезон свежих абрикосов, но я думаю, что

Кекс с персиками и голубикой

Необычный кекс в приготовлении и вкус отличный.

Кекс с семенами и орехами

Оч. вкусное сочетание и полезно также. Удобно для пикника или завтрака. На деле называется крекеры,но для них нужна формочки в три раза меньше , чем у меня, к примеру.

Клубничный летний кекс

Для этого нам потребуется свежая клубника и тортовая мука. Нет тортовой не печалимся делаем с обычной. Форма желательно высокая,съемная,кекс хорошо при выпечке поднимается. У меня форма 23 см.

Банановый кекс с глазурью

Отличный кекс для любителей банановой выпечки.[

Ежевичный джемовый кекс

По идеи можно сделать с любым джемом. Если джем сладкий убавьте сахар,в моем случае использован джем без сахара, купленный.[ список ингредиентов не принимает :молотый душистый горош

Сырные маффины с зеленью

Рецепт для любителей сырной выпечки. Сырно, ароматно... Что ещё нужно к чашечке кофе? Рецепт из журнала.

Шоколадные маффины с жидкой начинкой

Можно также добавить пюре банана, либо молотый арахис (умеренно). Желток заменяю на полноценное яйцо - особой разницы не замечаю. Если решите повременить с выпечкой, то тесто можно хранить в холодильнике пару дней, но время выпек

Шоколадный кекс с цукини

Мне например цуккни не почувствовался в кексе, хотя там было ровно 2 стакана его)) Кекс оч.насыщенный по вкусу и пышный, высокий . Используем круглую форму с дыркой. Рецепт из книги "Farm Fresh recipes" .

Чизкейк Брауни (Cheesecake Brownies)

Красивый рецепт. Скоро 8 марта и угощать гостей можно таким не сложным рецептом.

Кекс кофейный с голубикой

[ Кофейные кексы подают не только к кофе, но и к чаю. Они бывают разные по вкусу, но практически всегда одной формы.

Блонди с белым шоколадом и черникой

Блонди — это сдобный сладкий кекс, который в готовом виде разрезается на квадратики. Потрясающий шоколадный вкус, кислинка ягод, нежнейшее тесто и хрустящая корочка — идеальное сочетание в одном десерте. Рецепт этого американског

Абрикосовые маффины с шоколадными каплями

Первый критерий, по которому меня зацепил этот рецепт, это то что маффины на растительном масле. Обычно выпечка на растительном масле получается довольно тяжелой, но эти маффины легкие и пористые. Ну и конечно же прельщает яркий а

Фунтовый пряный кекс с апельсиново-ромовым соусом

Пряный десерт. Богатый вкусом и апельсиновым соусом

Банановые кексы с орехами

[ Приятные на вкус кексы, делала сыну в школу и заодно утилизовала переспелые бананы.

Быстрый кекс с маком и вареньем

Кекс для торопыжек.

Брауни со вкусом Амаретто и рикотты

[ Прекрасный нежный десерт к чаю. Для любителей брауни.

Яблочно-карамельный фантанс

[ Вкусный и необычный десерт к чаю. Тесто можно сделать вручную, я для скорости делала в хлебопечке. Сорт яблок Брайбурн или Фуджи.

Перевернутый кекс с имбирным яблочным вкусом

[ Приятный десерт с небольшим акцентом имбиря. Если нет кристаллического имбиря для выпечки, используем свежий.

Бананово-медовый кекс

Он прост и вкусен и идет не только с бананом и медом, но еще и с овсяные отруби, которые дают приятный вкус и нежность тесту.[

Маффины с черникой

Эти кексы очень мягкие, нежные и вкусные. Получаются с насыщенным черничным вкусом и сверху присыпаются сахаром с корицей. Можно положить на ланч школьнику или порадовать мужа выпечкой после сытного обеда. Угощайтесь! Приятного ап

Кекс с медово-апельсиновой глазурью

Кекс готовят в круглой форме с дыркой. В оригинале идет зеленый чай японская матча, я решила заменить на свою добавку. Вам предлагаю, например, заменить корицей или жидким вареньем несколько ложек.

Маффины на сметане с курагой и изюмом

Маффины очень быстро пекутся, их легко приготовить, особенно когда гости уже почти на пороге. Да и к тому же они почти диетические, основа — сметана. Рецепт очень простой, да и позволяет использовать разные наполнители. Сегодня я

Простой лимонно-маковый кекс

Делается не сложно, используем квадратную форму. Дети у меня его съели быстро.