Хлебобулочные изделия

Торт "Вацлавский" по ГОСТу

Что то тянет меня на вкусы прошлого! Детство - это одно из самых ярких моментов нашей жизни. Предлагаю Вам торт "Вацлавский", в классическом варианте он с вишней, я же испекла его с малиной. Вкус просто потрясающий. Мягкий бисквит

Творожный мусс в персиковом желе

Целую неделю была под неизгладимым впечатлением от рецепта Julia ( Думала-думала... И придумала как ещё можно использовать идею совмещения желе и мусса.

Клубничный торт с бананом

За основу торта я взяла рецепт клубничных кексов Бисквит получается нежным, рыхлым и влажным, поэтому не нуждается в креме. Достаточно его пропитать сиропом и переложить све

Торт " Малиновый трюфель"

Торт получается сладким, но не приторным, с насыщенным ярким вкусом трюфельного крема и белого ганаша с кислинкой малины. Малиновый бисквит придает торту нежности и легкости. Как вариант можно приготовить такой же бисквит, только

Чизкейк с халвой

Увидела этот рецепт в телепередаче "Контрольная закупка". Любителям халвы должно понравиться.

Молочно-манный бисквит

Бисквит получается очень нежным, молочным и влажным, съедается за один присест! Даже маленькими врединками, кот. совсем не любят манную кашу- вкуса манки не слышно совсем, а структура очень пористая, советую всем попробовать! За о

Тосты с руколой и яйцом, зеленью и редисом

Начну с того, что я очень люблю редиску, и каждый год не могу дождаться, когда она начнет расти. Потом использую ее практически во всех салатах, да и так погрызть мне нравится. А на этот раз решила сделать быстро и удобно, вкусно

Летний томатный суп

Если хочется чего-нибудь легкого и вкусного, то этот рецепт для вас. Быстро и легко готовится.

Мороженое «Аляска» запеченное в духовке

Говорят, что чудеса бывают только на небесах. Неправда. Мороженое запекается в духовке. Можете себе представить??? Если хотите побаловать себя и удивить друзей, близких - это идеальный вариант! Особенно сейчас - летом. На самом де

Сливочный тарт с карамелью

Кто любит чизкейки, тот оценит этот тарт, хотя в нем нет ни крем-чиза, ни яиц. Он очень прост в приготовлении и получается с первого раза, так что смело можете готовить! Только обязательно нужно четко следовать рекомендациям в рец

Шишки из мяса птицы с начинкой

Нежные, сочные внутри и с хрустящей корочкой котлетки. С салатиком, очень вкусно! Угощайтесь!

Салат с теплым камамбером

Наверное Вы подумаете, что этот салат известен всем, зачем его публиковать на сайте :) Но я все же решилась, и (если можно так сказать) посвящаю его Заремочке (Сюрреалистичная). Все потому что была вдохновлена ее произведением "Ли

Бисквитный рулет «Голубой бархат»

Бисквит с таким цветом у меня получился чисто случайно, без пищевых красителей. Первоначально предполагалось получить розовый цвет, но пюре из вишни-черешни придал бисквиту голубой оттенок. В целом рулет получился вкусный и нежный

Торт "Шоколадно-мятный поцелуй"

Еще один торт-эксперимент)) Бисквит со шпинатом и мятой получился необычного яркого цвета, с нежным приятным вкусом мяты. В сочетании с белым и черным ганашом - нежным и в то же время с ярким приятным вкусом) Торт хоть и по состав

Торт "Ягодная мелодия"

Нежный ягодный бисквит с масляно -заварным кремом и кислинкой ягод. Еще одна вариация бисквита от Заремушки. На мое удивление заварной крем хорошо дружит с ягодками. Боялась что торт будет жирноват, но все получилось нежно и вкусн

Торт "Для мамы"

Повод, по которому я пекла этот торт - грустный: сегодня моей маме мсполнилось бы 56 лет. Однако жизнь научила не отчаиваться. И потому в этот день я пекла торт по маминому рецепту! :)

Торт "Деревенский"

Этот тортик посвящен моему отпуску в деревне в сезон земляники, садовой и луговой клубники. Благодоря моей любимой "помошнице" на кухне - мультиварке, он удался на славу даже в деревне, где приготовить выпечку и бисквит не простое

Арабские блинчики "Атаeф" с начинкой

Похожие блинчики уже выставляла LapSha (Мария). У меня традиционный рецепт. Блинчики "Атаиф" в арабских странах (в Ливане, Сирии, Иордании)готовят обычно в месяц Рамадан. Блинчики я наполняю не только традиционной начинкой, но и т

Куриное филе в хлебной крошке

У меня сегодня блюдо из серии "Быстро...просто...вкусно..."

"Ленивый" яблочный штрудель

И действительно...готовится за 30 минут, а результат обалденный! Так просто и так вкусно!!

Торт "Клубничный, яркий, нежный"

Еще с прошлого лета я хотела приготовить бисквит розового цвета без добавления красителя. И вот благодаря рецепту Заремушки я приблизилась к желаемому бисквиту) На основе бисквита на кипятке, с маленькими поправочками и добавочкам

Рисовые котлетки в кунжутной панировке

Если у вас остался отварной рис со вчерашнего ужина, то вам подойдет этот рецепт. Котлетки из риса получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри, очень вкусно, особенно в постные дни.

Пирог творожно-ягодный на бисквитном тесте

Вариант летнего творожного пирога на бисквитном тесте. На основе полюбившегося мне бисквита от Заремочки.

Фондю по-тайски из Андерматта

Вот вроде бы лето, и все нормальные люди хотят поесть окрошки, на крайний случай гаспаччо или свекольник холодненький, но к моим мужчинам это, увы, не относится. Эти прожорливые, вечно голодные существа, все выходные проводят межд

Творожно-фруктовый кекс с лимоном и черносливом

Рецепт теста подсмотрела на сайте Koolinar.ru При приготовлении кекса брала половину ингредиентов для теста, т.к. форма маленькая, а все остальное в тех же пропорциях.

Ягодный хлебный пудинг с соусом

Для этого десерта нужен сладкий хлеб, ягоды замороженные и время. Рецепт из журнала "Southern Living".

Летний торт с сочным киви и клубникой

Прекрасный летний торт, который станет настоящим украшением для праздничного стола!

Пирог с клубникой

Никто из нас, наверняка, не откажется от кусочка сочного бисквита или бисквитного рулета к чашечке ароматного чая! Подобная выпечка пришла к нам с камбузов английских кораблей. Бисквит в больших количествах брали с собой моряки, ц

Творожный десерт "Забава"

Шарики лепила на детский праздник!Были съедены в один момент! Готовится недолго и просто! А получается много! Извините,нет пошаговых фото, но если что, помогу! Приятного аппетита!

Пирог с грушами и макадамией

Для любителей груш и макадамии. Макада́мия (австралийский орех) — род растений семейства Протейные. Названо ботаником Фердинандом фон Мюллером, впервые описавшим растения семейства Macadamia, по имени химика Джона Макадама, его ко

Закуска из запеченной свеклы с каперсами, теплым козьим сыром и тостами

На мой взгляд очень вкусное и гармоничное сочетание) основу взяла из журнала "Школа гастронома", от себя добавила козий сыр и тосты) Попробуйте)

Творожная запеканка из домашнего творога с ежевикой

Я хочу предложить вам творожную запеканку, сделанную из домашнего творога... Очень вкусную... Очень нежную... Она, скорее, напоминает суфле, чем запеканку в ее традиционном исполнении... Любителям творога посвящается...

Нежное куриное суфле. Детский марафон

От такого лакомства не откажется даже взрослый!

Сэндвич с тунцом

Тунец со свежей зеленью, в мягкой ароматной булочке...Отличный завтрак, прекрасный дневной перекус или даже легкий ужин...

Торт-мороженое "Семифредо-Тирамису"

12 июня у нас небольшое семейное торжество - нашей семье исполняется 3 года! Да, именно в День Независимости мы с супругом стали "зависимы" :) По этому случаю, я решила приготовить нами любимый десерт Тирамису, вдохновившись "Мятн

Творожные мини-чизкейки с белым шоколадом и вишней

Очень вкусные мини-чизкейки. Легкие в приготовлении, к тому же ещё и без выпекания... Посвящается всем любителям творога.

Греческие тефтели "Кефтедес"

В Греции у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт этого замечательного блюда. Кто-то готовит их из баранины, кто-то из свинины и говядины. В составе кефтедес можно встретить морковь, баклажаны, различную зелень (от укропа и б

Такос на завтрак

Листая утром майский выпуск «ХлебСоль», я поняла, что же хочу на завтрак... А хочу я такос!

Любимое пирожное картошка

старое доброе пирожное картошка)

Мятный тирамису

Последнее время люблю использовать в десертах мятный шоколад. Все-таки он замечателен - придает совершенно новые ноты давно проверенным рецептам.

Детский тирамису

Рецепт для тех, кто не любит сырые яйца. Это далеко не классический тирамису, но его можно спокойно давать детям. Готовится быстро — нужно оставить его в холодильнике всего на 3 часа и уже можно кушать.