Мука без молока

Пирог "Бутон"

Хочу предложить вам два разных пирога, применяя, одну и туже формовку теста. Пирог напоминает нераспустившийся бутон цветка, отсюда и название. Начинку или прослойку, можно придумать любую на свой вкус. У меня один пирог получился

Печенье "Новый год"

Сразу скажу, что это рецепт имбирного печенья, но имбиря у меня нет[ и пришлось делать без него. результат нам понравился. это мой первый опыт работы с айсингом, не судите строго.

Печенье "Ежевично-малиновые завитушки"

Нарядное и вкусное печенье к чаю! Ароматное, нежное, в меру сладкое и простое в приготовлении. Удобно тем,что можно сделать заготовку заранее,а когда понадобится,просто достать из морозилки готовый 'рулет',дать ему чуть полежать

Фаршированные блинчики

Блинчики тоненькие, эластичные, очень удобно фаршировать!

Пирог-перевертыш с яблоками, глазурью и орехами

Очень вкусный, быстрый в приготовлении, нежный, пышный, можно сказать дышащий пирог с яблоками. Не сухой, но в меру влажный, политый глазурью, которую вы можете купить или же приготовить сами, глазурь можно приготовить свою любиму

Имбирное печенье "Новогодние елочки"

Есть у меня любимый рецепт имбирного печенья. Оно получается хрустяще-рассыпчастым, с приятным имбирным послевкусием и целым ароматным букетом зимних пряностей. В нем есть еще два преимущества: тесто можно приготовить за пару дней

Брауни со вкусом Амаретто и рикотты

[ Прекрасный нежный десерт к чаю. Для любителей брауни.

Рождественское печенье

Я очень люблю что-то придумывать и радовать близких, предлагаю вам этот рецептик печенья нежного и хрустящего.

Рождественский кекс

Выдержать кекс надо от одной до пяти недель. Чем дольше он будет стоять тем ароматнее он будет.

Творожные рулетики "Ностальжи"

Каждый раз, выпекая это печенье. вспоминаю первые годы замужества... Молодой организм просил сладкого, а купить не всегда была возможность. Рецепт моей мамочки, было так вкусно...

Хрупкое песочное печенье

Печенье-удивительное. Нежные хрупкие пластинки тают во рту. Уверена, что приготовив его и вы не останетесь равнодушными.

Кекс с земляникой и смородиной

Не судите строго, я же еще ученик.

Амарантовое печенье

Близится Рождество, многие пекут пряники и печенье. Вот и я решила не отставать, для рождественского печенья решила использовать амарантовую муку. Про амарановую муку я уже писала. Полезный для здоровья продукт с массой достоинств

Рождественский медовый кекс

Очень давно являюсь пассивным пользователем замечательного сайта "Едим дома". [ Долго не решалась выложить свой рецепт и вот, наконец-то решилась!)) Это замечательный кекс, с насыщен

Печенье "Чешуйки"

Очередные печенюшки для внука... Проверка холодильника, обнаружение излишков, немного фантазии и обязательно-новая форма печенек...

Ванильное печенье

Новогодний бум...все пекут печенье разного калибра и фасона,советуются друг с другом,какое печенье лучше... В новогодние праздники,я трижды повторяла это печенье и каждый раз тарелка стремительно опустошалась... Отсутствие яи

Сметанно-лимонный кекс

Когда мне очень захотелось выпечки с лимонами, я сразу подумала, что у моей коллеги по кулинарному мастерству, Мухаббат Шафиевой, обязательно должен найтись какой-нибудь шикарный рецептик! И я не ошиблась! Встречайте, сметанно-лим

Орехово-шоколадное печенье

Я продолжаю исследовать книгу венгерской выпечки и делюсь с вами наиболее понравившимися мне рецептами. Очень вкусное печенье, сверху легкая корочка и немного тягучее внутри. Очень необычным для меня оказалось применение специй. Е

Итальянская рождественская коврижка "Панфорте" (Panforte speziato di Natale)

Искренне поздравляю всех католиков с Рождеством Христовым! Пусть в эту ночь, полную чудес, ваши сердца наполнятся теплотой, добром и любовью! "Panforte"" - итальянское рождественское лакомство,которое имеет очень древние корни:

Бразильский пирог "Болу" с сыром

Этот рецепт бразильского пирога Болу интересен тем, что в бразильскую выпечку часто добавляют сухие дрожжи, однако, в отличие от русской или многих других кухонь, тесто не оставляют для подъема и расстойки, а сразу ставят в духовк

Галета с клюквой на творожном тесте

Я уже писала ранее, что очень люблю разного вида галеты))) Тесто и начинку меняю в них в зависимости от сезона. Сегодня у меня творожное тесто и начиночка из клюквы и грецкого ореха. Очень вкусное сочетание оказалось! Орехи слегка

Пряничный домик (МК)

Первый раз решилась я сделать пряничный домик, боялась жутко, но мое инженерное образование явно пригодилось smile.gif [ Процесс очень увлекательный, причем настолько, что даже мо

Пряничная Рождественская деревня

С прошлого года болею этой идеей! Насмотрелась творений и наших девочек, и мастеров из интернета и не могу остановиться. Очень многое осталось за кадром, потому что съели или подарила, или не хватило мастерства... Но эти изделия н

Домашний картофельный пирог

Домашний картофельный пирог для любителей выпечки и картофеля. Блюдо готовится легко и быстро из продуктов, которые всегда есть у нас дома. А в результате получается вкусное, сытное, ароматное и пышное блюдо. Пирог вкусен как само

Рыбный штрудель

Предлагаю Вашему вниманию оригинальный вариант штруделя с очень вкусной начинкой из двух видов семги (лосося) и рикотты... [ Запахи и ароматы этого штруделя начнут Вас соблазнять еще в

Кулебяка с картофелем и лесными грибами "Крокоша"

На Руси пироги пекли с древних времен, назывались они "пирози", а вот кулебяки появились только в 17 веке. В кулебяке начинки должно быть не меньше чем теста, а то может быть и больше, а в пирогах тесто преобладает. Теста для куле

Мультизлаковые панкейки на сыворотке

Часто готовлю домашний творог, замораживаю кефир и ряженку, и всегда остается сыворотка, которую я не могу вылить в раковину, пеку из нее чаще всего подобные панкейки. Никогда ничего не измеряю, просто достаю 2-3 вида "полезной" м

Картофельные слойки

Рецепт давно уже нашла в интернете. Спасибо большое его хозяйке, к сожалению, имени не помню. Отличные слойки. И к чаю подходят. И в качестве перекуса со сметанкой, кетчупом или горчичкой. И даже для посиделок с пенным напитком.

Рулет "Березовое полено"

Осень золотая, щедрая, задумчивая... сколько эпитетов и не сосчитать... В преддверии новогодних праздников, закрываю осенний сезон. Осталась тыква и неопробованный рецепт бисквитного теста без яиц. Словом, уходящей осени-посвящает

Картофельные "пальчики" с сыром и чесноком

Отличная альтернатива чесночным пышкам, идеально подходят к горячим блюдам! А чеснок и сыр придают пикантность выпечке.

Рождественское имбирное печенье

Ароматное пряное печенье с корицей и имбирем. Конкретно у этого вполне рождественская история. Оно для подарка двум маленьким девочкам,у которых нет родителей (живут с бабушкой). Мы с подругами решили сделать для них сказку, испеч

Вареный пряный кекс

Сегодня я с необычным рецептом, а точнее необычной технологией приготовления! Перед тем как добавить муку и яйца, все ингредиенты варятся в прямом смысле слова. Изюма в рецепте очень много, предварительно замачивать его не нужно,

Манник

Универсальный выход из неприятной ситуации. Когда гости почти на дворе, а к чаю ничего нет[ , Вам поможет чудесный, воздушный, ароматный манник! Легко, достаточно быстро и вкусно!

Невероятно вкусные хлебные палочки с сыром

В Греции очень любят сыр и часто используют его для приготовления различных блюд, в том числе и выпечке. С удовольствием делюсь с Вами прекрасным, вкусным рецептом хлебных палочек с сыром. Считаю бесполезно описывать и пытаться пе

Ванильно-грушевый пирог "Зимний сад"

В последнее время я редко заглядываю на сайт из-за нехватки времени, забегаю на минутку, радуюсь вашим успехам, восхищаюсь, но свои рецепты давно уже не выкладываю. И вот сегодня хочу представить вам мой самый любимый грушевый пир

Пирог "Лесная поляна"

Вкусный, нежный пирог [ Писать много не буду, лучше сразу пробуйте [

Булочки "Тыквенные цветочки"

Хочу предложить вам еще один способ формовки булочек. Иногда надоедают розочки... и хочется чего то такого ... Вот такие булочки я нашла на японском сайте. Очень понравились, ну я сделала их под себя конечно. Угощайтесь!

Шоколадно-миндальный пирог "Африканская снежинка"

Формовку теста я подсматрела, остальное все придумала сама!

Киш с цикорием

Эндивий, или салатный цикорий - в сыром виде употребляется как салат, имеет слегка горьковатый вкус; при тушении горечь уходит, но всё же цикорий обладает очень специфическим вкусом. Если вы хотите расширить свои кулинарно-вкусовы

Ореховое печенье

В тесто можно добавить апельсиновую воду, корицу или ваниль. Если не нашли фисташки без соли, возьмите соленые, но тогда соль в тесто уже не добавляйте. Если есть время, положите тесто на час в холодильник ― оно будет более нежным

Треугольное печенье "Три вкуса"

Этим печеньем я угощала своих коллег и оно произвело неизгладимое впечатление на них. А вообще это было 2 разных рецепта из журналов, которые сами по себе не произвели впечатление на меня и тогда я поняла, что их надо соединить и

Детское печенье (Baby μπισκοτακια)

Невероятно вкусное, нежное печенье, которое безусловно понравится детям, да и не детям тоже. Способ приготовления проверен много раз и каждый раз результат радует все больше и больше. К этому печенью как нельзя больше подходит вы

Творожно-яблочный пирог "Мамина яблонька"

В продаже есть яблоки на любой вкус и кошелек. Но самые вкусные те, которые передала мама, со своей яблони, выращенные и собранные с огромной любовью. Вот их я и использовала для своего пирога. Что еще про него сказать? Песочное т

Шоколадно-миндальные «снежки» с вишней

Очень вкусные печенья с насышенным вкусом горького шоколада и орехов с бонусом в виде кисло-сладкой вишней [ Готовятся очень просто и быстро. получаются очень красивенькие печенюшки с

Изумительные ванильные французские булочки (Pain aux raisins)

Не знаю, есть ли рецепт таких булочек на сайте, но я их здесь не нашла. Эти булочки очень популярные, так как готовятся очень быстро и подаются в основном на завтрак. В рецепте предлагается в булочки добавлять изюм, у меня изюма

Сливовый пирог

Изумительный вкус, чудесный аромат!

Морковный пирог в шоколадной глазури

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог. Его преимущство и несомненное достоинство - это то, что готовится он из самых простых продуктов, которые всегда есть на кухне каждой хозяйки. К его приготовлению я привлекла мужа и п

Любимый праздничный пирог с лососем "Цветок"

Это самый-пресамый любимый наш несладкий пирог!!! Красивейший и вкуснейший!!! Он всегда ассоциируется с праздником и вызывает самые бурные эмоции и вкусовые ощущения у гостей! Абсолютно беспроигрышный вариант!