Куриная мука

Пирожки из заварного теста с картошечкой и луком

Рецепт заварного теста еврейской кухни взяла на сайте кулинар.ру.

Королевская ватрушка

Испекли ватрушку на весь здоровенный противень. За 5 минут съели с мамой, никому больше не оставив! Песочное тесто в сочетании с легкой и воздушной творожной массой. Просто шикарно :)

Вишневый пирог со штрейзелем

Очень нежный, воздушный пирог с вишней с сладкой посыпкой. Хоть и с вишней, но не кислый, на другой день совсем не черствеет.

Тарт с творожно-шоколадной начинкой

К сожалению у меня нет фото в разрезе, пока я общалась с соседкой мой тарт размели:))

"Пальчики" из детства

Первая моя выпечка еще в юном возрасте были вот такие "пальчики". Теперь это одно из моих коронных блюд)))

Фаршированные котлеты из печени в кунжутной панировке

Эти необычные котлеты делаются из двух ломтиков печени, между которыми выкладывается начинка из грибов и орехов. А хрустящая кунжутная панировка придает особый вкус этому блюду. Думаю, любители печени оценят этот рецепт! Угощайтес

Паста с баклажаном, тыквой и индейкой

Обычная полезная и питательная пста из грубой муки, с горьковатым баклажаном и сладкой тыквой с куркумой, белым перцем и кориандром и индейка в уцхо - сунели и тимьяне.

Яблочный торт с корицей и мускатным орехом

Это что-то среднее между тортом и пирогом, но на самом деле, значения не имеет никакого, т.к. очень вкусно)

Бискотти с орехами и белым шоколадом

Этот рецепт из журнала ХлебСоль 4 [2012 апрель]. Я обожаю бискотти, а уж тем более шоколадные! Их прекрасно подавать к свежему, горячему кофе или чаю...Мммм.. какой аромат и вкус! Обязательно попробуйте, оторваться невозможно!

Блинный пирог с мясом

Представляю Вам рецепт пирога из блинчиков. Начинку можно менять по Вашему вкусу.

Пасхальные ватрушечки (+ МК по лепке)

В Пасхальную неделю полагается угощать друг друга крашеным яичком и куличом.Кроме куличей я еще пеку вот такие ватрушки с творогом и изюмом.В преддверии праздника предлагаю этот рецепт,может кому-нибудь пригодится.

Торт "Вишневое суфле"

Собственно говоря, это мой вариант "Пьяной Вишни". Готовлю этот торт на протяжении пяти лет и ни разу не было случая, чтобы он кому-либо не понравился. Действительно беспроигрышный вариант.

Английские Эклс Кейк «Eccles Cakes»

Итак, 1793 год. На углу улицы Vicarage Road в городе Эклс (Eccles, Lancashire, England) в магазине Джеймса Бирча появляются в продаже маленькие плоские слоечки с ягодами и пряностями. Они распродаются мгновенно. Вернемся на 24 год

Тыквенные оладушки

В огороде - желтый мяч, Только не бежит он вскачь, Он как полная луна, Вкусные в нем семена. (Тыква)

Мраморный гугельхупф (Gugelhupf)

Гугельхупф - или немецкая "ромовая баба". Когда то давно он считался десертом для бедных, так как в его состав входят самые простые ингредиенты - яйца, масло, мука...которые в принцепе имеются в каждом доме. В Штирии, например, гу

Кекс с кофейно-сливочным соусом

Весна, Друзья мои! Весна! В этом году она пришла в мой город удивительно по расписанию, как и положено – 1 марта Уже 8 марта температура на градуснике доходила до отметки +4))), что считается редкостью в нашем регионе. Мне очень х

Творожный кекс

Очень нежный и необыкновенный кекс!

Блинчики в сметано-маково клубничном соусе

На сайте есть рецепты со сметано-маковым соусом. Который мне очень понравился. В инете много информации, что мак сочетается с клубникой. Решила попробовать это сочетание. Моей семье блюдо понравилось. Рецепт блинов был отсюда: htt

Хачапури по-моему

это вкусно,попробуйте!!!

Булочки тыквенные, дрожжевые

Булочки несладкие,мы ели с борщом,типа пампушки получились)Если хотите сладкие булки,добавьте побольше сахару.

Булочки картофельные

несладкие булочки,их можно кушать с вареньем,джемом,с маслом,сыром!Легки в приготовлении.

Творожный тарт "Слезы ангела"

Рецепт найден в интернете. Заинтриговал тот факт, что после остывания на пироге образуются "слезы". Решила попробовать приготовить, немного изменила технологию приготовления начинки. Результат очень порадовал. "Слезы" появились, в

Маффины закусочные

Очень простые и вкусные маффины :) Хорошая замена бутербродам на пикнике и дома!

Киш с семгой, шпинатом и кедровыми орешками

Это мой первый Киш..очень волновалась, когда его делала и зря...)) Все очень просто и вкусно.)

Торт "Опера"

Давно засматривалась на этот шедевр кулинарии!)) Думала, решалась, как-то страшновато браться за такие знаменитые десерты. Но все же рука дрогнула, не устояла) Вначале приготовления очень боялась, особенно за бисквит, смещало небо

Достоверный рецепт «Linzer Torte» (Линцский торт)

Австрия-страна где готовиться так много моих любимых десертов. На весь мир известны австрийские штрудели, торт «Захер», «Эстерхази»…и просто категорически запрещено забывать об Линцском торте! Этот торт-классика, безумно легкий в

Киш с грибами и курицей

На самом деле киш бывает разным и в начинку можно положить все что душа желает.

Пляцок "Ореховое трио"

В этои пляцке соединились три ореха- кокосовый, грецкий и арахис. В итоге получился очень насыщенный ореховый вкус с доминированием арахиса и невероятно вкусным кремом. Рецепт чудесного пляцка от Л.Кравецкой, немного облегченный м

Линцерское печенье (Linzer Cookie)

Совсем недавно я открыла для себя прекрасного кулинара, ведущю и просто интересную и красивую женщину Елену Козыреву с ее блогом и передачей Сладкая жизнь. Я перечитала весь ее блог, все рецепты, влюбилась в то, как она подает сво

Лимонный пирог

готовится очень быстро, очень вкусно пахнет:)))

Домашние каннелони с баклажанами

Возни много с этим рецептом, но, надеюсь, кто-нибудь возьмётся повторить. Очень уж вкусно! Рецепт соуса Бешамель привожу отдельно, потому что он заслуживает особого внимания.

Творожный пирог с малиной

Малину можно как свежую, так и мороженную. Вместо малины можно положить банан.

Пирожное "Мечта сладкоежки"

Все составляющие рецепта брала у Чадейки!Но и корзиночки и крем и украшение с разных рецептов!

Торт "Золотой Шоколад"

Спец заказ моего друга для его жены. Торт по вкусу немного напоминает трюфельный. Но не такой сладкий. Мне нравится этот крем именно тем, что в нем сметана а не сливки (как в ганаше). Сметана дает кислинку. Этот крем за последнее

Торт "Домашний"

Тортик получился спонтанно) взяла то что оставалось в холодильнике. Получился домааашний такой тортик) Для воскресного или субботнего чаепития в семейном кругу) Для тортика нужно выпечь три коржа, в каждый можно добавить любые сух

Тарталетки с вишней

Очень вкусные с хрустинкой получаются!

Настоящий "Дьявольский торт" (Devil’s food cake) без красителей

Невозможно забыть ни вкус, ни название этого американского торта! Название не стала переводить т.к. не знаю как покорректнее….но оно наиболее подходящее. Этот торт просто мега шоколадный, тающий во рту с легкой ноткой кофе и белос

Эклеры с заварным фисташковым кремом (Секрет приготовления)

Сколько я ни пыталась испечь эклеры,ни разу они у меня не получались.Методом проб и ошибок нашла способ,благодаря которому эклеры получатся ВСЕГДА идеальные. Рецепт от П.Эрме.Рецепт крема нашла у niksya.

Шоколадный клафути с вишней

Готовится очень быстро и просто, и поедается, к сожалению, тоже быстро :) Любители шоколада особенно будут в восторге от этого сладкого пирога. Очень вкусный как теплый, так и холодный. Угощайтесь!

Хлеб с болгарскими перцами

Я очень редко пеку хлеб,потому как домашний - он же вкусный, а значит, я могу его много съесть:) Этот хлеб хорош своей плотной структурой, и этим он напоминает немецкие хлеба. А какой он ароматный....

Домашний пирог с семгой, картофелем и зеленью

Когда то очень давно я размещала этот рецепт, но без фото)))В то время на сайте были несколько иные правила. Поэтому я решилась разместить рецепт еще раз и немного видоизменить его, результат меня порадовал))Очень нежный, воздушны

Курочка с луком-пореем и сливочно-сырным соусом с травами

Очень вкусная курочка с нежным луком-пореем и сырным соусом с травами, а к ней молодая картошечка)) это очень-очень вкусно, а готовится быстро и с небольшим количеством продуктов)) всем советую)) части курицы можно брать по своему

Яблочные и грушевые кружочки на завтрак

Попробуйте это вкусненько)

Булочки "Парижанки"

Этот рецепт я нашла на одном сайте. Он мне показался таким интересным, так что я сразу приступила к его приготовлению. Получилось очень вкусно и необычно.